Budući da su tradicionalni lački krajevi planinski i vrlo suhi, poljoprivreda je bila od sekundarne važnosti u tradicionalnom gospodarstvu. U planinskim predjelima, gospodarstvom je dominirao uzgoj ovaca i koza, te nešto konja, goveda i mazgi. Meso i mliječni proizvodi bili su glavni sastojci lačke prehrane, iako su također uzgajali ječam, grašak, pšenicu i malo krumpira. Većina stočarstva bila je odgovornost muškaraca, dok je poljoprivreda uglavnom bila odgovornost žena. Područje Laka je bilo bez šuma, a drva za gradnju i ogrjev kronično je nedostajalo. Pšenica te voće i povrće uzgajali su se u nižim područjima, posebno u novim područjima Laka u sjevernom Dagestanu. Praksa transhumannog ovčarenja zahtijevala je da mužjaci svake godine nekoliko mjeseci migriraju u nizine kako bi pasli svoje životinje. Ovdje su došli u kontakt s različitim dagestanskim narodima. Drugi dagestanski planinari pasli su svoje ovce zajedno s onima iz Laka u zemljama Kumika. To je razlog zašto je većina Lačkih muškaraca govorila više jezika. Mnoga su se sela specijalizirala za zanatstvo i obrtništvo. Kumukh je bio poznat po draguljarima i bakrorezima; Kaya je bila poznata po svojim trgovcima i tržnicama; Unchukatl za proizvođače sedla i opreme; Ubra za zidare i limare; Kuma za slatkiše; Shovkra za obućare i čizmare; Tsovkra za akrobate; a Balkar za keramiku iproizvođači vrčeva. Lačke žene bavile su se i kućnom radinošću kao što su tkanje ćilima, predenje, izrada tekstila i keramike, dok su se muškarci bavili obradom kože i izradom alata.

Mnoge od tih tradicija preživjele su tijekom sovjetskog razdoblja jer je bilo teško razviti područja Laka, koja su izolirana i imaju malo resursa. Tekstil i odjeća, kožarstvo i proizvodnja obuće, te proizvodnja mesa, sira i maslaca i dalje su dominantne industrije u ovoj regiji. Mnogi Laci nastavljaju migrirati (stalno i sezonski) u druga područja Dagestana (a posebno u gradove) i u druga okolna područja kako bi pronašli posao. Dok su u tradicionalnom obrascu transhumantnog uzgoja životinja Lački mužjaci i njihove životinje hodali preko opasnih planinskih prijevoja i prelazili rijeke, sada se stada kamionima odvoze na njihove zimske pašnjake u nizinama i na sličan način vraćaju u proljeće. Tradicionalno, proširene obitelji držale su ograničenu količinu zajedničkog poljoprivrednog zemljišta, pašnjaka i stada i nisu imale snažan osjećaj individualnog vlasništva. Lakovi su se ipak opirali sovjetskoj politici kolektivizacije.