Katarar - Inngangur, staðsetning, tungumál, þjóðtrú, trúarbrögð, stórhátíðir, helgisiðir

 Katarar - Inngangur, staðsetning, tungumál, þjóðtrú, trúarbrögð, stórhátíðir, helgisiðir

Christopher Garcia

Framburður: KAHT-uh-reez

STAÐSETNING: Katar

Íbúafjöldi: 100.000

TUNGUMÁL: Arabíska; Enska

TRÚ: Íslam (sunni múslimi)

1 • INNGANGUR

Katarar búa á litlum skaga sem skagar rétt norður í Persaflóa, á svæðinu sem almennt er þekkt sem Miðausturlönd. Katar er eitt af „olíuríkjunum“, land sem færðist hratt úr fátækt yfir í auðlegð með uppgötvun olíubirgða.

Það eru til fornleifafræðilegar vísbendingar um að landið sem nú er þekkt sem Katar hafi verið byggt af mönnum eins lengi og 5000 f.Kr. Perlumyndun í ostrubeðunum rétt undan ströndinni hófst aftur árið 300 f.Kr. Íslamska byltingin kom til Katar árið 630 e.Kr. og allir Katarar snerust til íslamstrúar.

Katarar lifðu nokkuð hefðbundnu lífi þar til olía fannst. Seinni heimsstyrjöldin (1939–45) seinkaði framleiðslu olíunnar til ársins 1947. Síðan þá hafa Katarar orðið einhverjir ríkustu menn í heimi. Katar varð að fullu sjálfstætt 3. september 1971.

2 • STAÐSETNING

Skagi í Persaflóa, Katar er á stærð við Connecticut og Rhode Island samanlagt. Norður-, austur- og vesturhlið skagans afmarkast af Persaflóavatninu. Í suðri liggja Sádi-Arabía og Sameinuðu arabísku furstadæmin. Katar og Barein hafa lengi deilt um eignarhald á Hawar-eyjum, sem liggja á milli ríkjanna tveggja.Qataris sem er áfram æft í dag.

19 • FÉLAGLEGAR VANDAMÁL

Hröð nútímavæðing á síðustu áratugum hefur skapað gríðarlegt kynslóðabil á milli öldunga fyrir olíuuppsveiflu og unga fólksins eftir olíuuppsveiflu. Eldra fólk sem ólst upp í Katar fyrir olíuauð skilur ekki eða líkar ekki við margar breytingar sem nútímavæðingin hefur haft í för með sér. Þeir harma oft missi „gömlu góðu daganna“.

Ungt fólk hefur aftur á móti alist upp á iðnvæddari tímum hátækni og er sátt við það, sér bara ávinninginn og ekkert tapið. Þessar tvær kynslóðir eiga oft mjög erfitt með að eiga samskipti sín á milli.

20 • BIBLIOGRAPHY

Abu Saud, Abeer. Qatar konur, fyrr og nú. New York: Longman, 1984.

Bakgrunnsskýringar: Katar . Washington, D.C.: US Department of State, Bureau of Public Affairs, Office of Public Communications, apríl 1992.

Post Report: Qatar . Washington, D.C.: Bandaríska utanríkisráðuneytið, 1991.

Rickman, Maureen. Katar . New York: Chelsea House, 1987.

Salloum, Mary. Bragð af Líbanon. New York: Interlink Books, 1992.

Vine, Peter og Paula Casey. Arfleifð Katar . London: IMMEL Publishing, 1992.

Zahlan, Rosemarie Said. Sköpun Katar . London: Croom Helm, 1979.

VEFSÍÐUR

ArabNet.[Á netinu] Í boði //www.arab.net/qatar/qatar_contents.html , 1998.

Heimsferðahandbók, Katar. [Á netinu] Í boði //www.wtgonline.com/country/qa/gen.html , 1998.

Loftslagið í Katar er yfirleitt heitt og þurrt. Yfir vetrarmánuðina kólnar heldur betur, en mun rakara. Hiti getur farið allt að 110° F (43° C) á sumrin (milli maí og október). Á veturna getur rakastigið náð 100 prósentum. Heitur eyðimerkurvindur blæs næstum stöðugt allt árið um kring og leiðir af sér tíðir sand- og rykstormar.

Lítið plöntu- eða dýralíf er til í Katar. Vötnin við Persaflóa styðja við meira magn og fjölbreyttara líf. Þar má finna sjóskjaldbökur, sjókýr, höfrunga og einstaka hvali. Rækja er safnað í miklu magni.

Íbúar Katar eru einhvers staðar á milli 400.000 og 500.000 manns. Þar af eru 75 til 80 prósent erlendir starfsmenn. Það eru aðeins um 100.000 innfæddir Katarar. Flestir íbúar Katar búa í borgunum. Áttatíu prósent allra íbúa búa í höfuðborginni Doha. Doha er á austurströnd Katarskagans.

3 • TUNGUMÁL

Opinbert tungumál Katar er arabíska. Margir Katarar eru einnig reiprennandi í ensku, sem er notað sem algengt tungumál fyrir viðskipti.

„Halló“ á arabísku er Marhaba eða Ahlan, sem maður svarar, Marhabtayn eða Ahlayn . Aðrar algengar kveðjur eru As-salam alaykum, "Friður sé með þér," með svari Walaykum as-salam, "Og friður sé með þér." Ma'assalama þýðir "Bless.""Thank you" er Shukran, og "Þú ert velkominn" er Afivan. "Já" er na'am og "nei" er la'a . Tölurnar eitt til tíu á arabísku eru wahad, itnin, talata, arba'a, khamsa, sitta, saba'a, tamania, tisa'a, og ashara .

Arabar hafa mjög löng nöfn. Þau samanstanda af eiginnafni sínu, fornafni föður þeirra, fornafni föðurafa og loks ættarnafni. Konur taka ekki upp nafn eiginmanns síns þegar þær giftast, heldur halda ættarnafni móður sinnar til að sýna virðingu fyrir upprunafjölskyldu sinni.

4 • ÞJÓÐLÆGUR

Margir múslimar trúa á jinna, anda sem geta breytt um lögun og verið annað hvort sýnilegir eða ósýnilegir. Múslimar eru stundum með verndargripi um hálsinn til að vernda þá fyrir jinnum. Sögur af jinnum eru oft sagðar á kvöldin, eins og draugasögur í kringum varðeld.

5 • TRÚ

Að minnsta kosti 95 prósent af heildaríbúum Katar eru múslimar (fylgjendur íslams). Innfæddir Katarar eru allir súnní-múslimar af Wahhabi sértrúarsöfnuðinum. Wahhabis eru púrítanísk grein íslams sem er ríkjandi í Sádi-Arabíu. Nokkuð hófsamari form er að finna í Katar.

6 • STÓRAR FRÍDAGAR

Sem íslamskt ríki eru opinberir frídagar í Katar íslamskir. Frídagar múslima fylgja tungldagatalinu og færast aftur um ellefu daga á hverju ári, þannig að dagsetningar þeirra eru ekki fastar á venjulegu gregorískadagatal. Helstu hátíðir múslima eru Ramadan, mánuðurinn sem fastar frá dögun til kvölds á hverjum degi. Eid al-Fitr er þriggja daga hátíð í lok Ramadan. Eid al-Adha er þriggja daga fórnarhátíð í lok pílagrímsmánaðar til fæðingarstaðar Múhameðs spámanns í Mekka (pílagrímsferðin er þekkt sem hajj). Fyrsta Muharram er nýár múslima. Mawoulid An-Nabawi á afmæli Múhameðs. Eid alism wa al-Miraj er veisla sem fagnar næturheimsókn Múhameðs til himna.

Föstudagur er íslamski hvíldardagur. Flest fyrirtæki og þjónusta eru lokuð á föstudögum. Allar opinberar skrifstofur, einkafyrirtæki og skólar eru einnig lokaðir meðan á Eid al-Fitr og Eid al-Adha stendur.

Sjá einnig: Armenískir Bandaríkjamenn - Saga, Armenska lýðveldið, Innflutningur til Ameríku

7 • SÍÐANIR

Katarar marka stórar umskipti lífsins eins og fæðingu, kynþroska, hjónaband og dauða með íslömskum athöfnum og veislum.

8 • SAMBAND

Arabísk gestrisni ríkir í Katar. Arabi mun aldrei spyrja persónulegra spurninga. Að gera það er talið dónalegt.

Matur og drykkur er alltaf tekinn með hægri hendi. Þegar þeir tala snerta Arabar mun oftar hver annan og standa mun nær saman en Vesturlandabúar gera. Fólk af sama kyni mun oft haldast í hendur á meðan það talar, jafnvel þótt það sé í raun ókunnugt.

Meðlimir af hinu kyninu, jafnvel hjón, snerta aldrei opinberlega. Arabar tala mikið,tala hátt, endurtaka sig oft og trufla hvert annað stöðugt. Samtöl eru mjög tilfinningaþrungin og full af látbragði.

9 • LÍFSKYRUR

Katar hefur tekið þátt í hraðri nútímavæðingaráætlun síðan á áttunda áratugnum, þegar tekjur af olíuiðnaðinum jukust verulega. Nú er hægt að komast til allra þorpa og bæja með bundnu slitlagi, sem er vel við haldið.

Það eru litlar almenningssamgöngur í boði í Katar. Næstum allir keyra bíl. Húsnæði, veitur og samskiptaþjónusta eru öll nútímaleg (margir Katarar eru með farsíma). Heilbrigðisþjónusta er uppfærð og ókeypis fyrir alla Katara. Heilsugæslustöðvar, bæði opinberar og einkareknar, eru um allt land.

Tvær stærstu borgirnar, höfuðborgin Doha og vesturströnd borgarinnar Umm Said, eru með vatnsveitukerfi sem veita öllum íbúum rennandi vatn. Á öðrum stöðum er vatn afhent með tankbílum og geymt í tönkum í görðum eða á þökum, eða dælt inn í heimili úr djúpvatnsholum. Öllum erlendu starfsmönnum er útvegað ókeypis húsnæði. Jafnvel hinir áður hirðingjuðu Bedúar (eða Bedúínar) búa nú í loftkældum húsum sem stjórnvöld reistu. Ríkisstjórnin býður einnig upp á félagslegar velferðaráætlanir fyrir sjúka, aldraða og fatlaða.

10 • FJÖLSKYLDSLÍF

Fjölskyldan er aðaleining Qatars samfélags. Katarar eru nýlega fjarlægðir úr ættbálkalífi, svo ættbálkagildiog siðir ríkja enn.

11 • FATNAÐUR

Katarar klæðast hefðbundnum arabískum fatnaði. Fyrir karlmenn er þetta ökklalangur skikkju sem kallast thobe eða dishdasha, með ghutrah (stórt klæði) á höfðinu sem haldið er á. á sínum stað með uqal (ofið reipi). Konur hafa tilhneigingu til að klæðast mjög litríkum síðermum, ökklasíðum kjólum, með svörtum silkiskikkju sem kallast abaya sem hylur þær algjörlega á almannafæri. Sumar eldri Qatar konur eru enn með andlitsgrímu, sem kallast batula, en þessi siður er að deyja út.

Sjá einnig: Stefna - Atoni

12 • MATUR

Hrísgrjón eru aðalfæða Katara. Það er venjulega steikt (eða steikt) fyrst, síðan soðið. Saffran er oft bætt við á steikingarstigi til að gera hrísgrjónin gul. Brauð er borið fram í næstum hverri máltíð, sérstaklega pítubrauð.

Hummus, álegg úr möluðum kjúklingabaunum, er líka borðað í flestum máltíðum. Hamour, fisktegund sem veiddur er í Persaflóa, er oft borinn fram bakaður eða soðinn með hrísgrjónum. Kindakjöt (sauðfé) er uppáhalds kjötið. Svínakjöt er bannað af íslam, sem og áfengi.

Skelfiskur, sérstaklega rækja sem veidd er í miklu magni við strendur Katar, er vinsæll réttur. Te og kaffi eru þeir drykkir sem þú velur. Te er aldrei drukkið með mjólk bætt við. Kaffi er alltaf búið til úr tyrkneskum baunum og er oft bragðbætt með saffran, rósavatni eða kardimommum. Kaffi og te eru venjulegasætt með sykri.

13 • MENNTUN

Menntun er mikils metin af Katarum. Aðsókn í grunn- og framhaldsskóla er 98 prósent og læsi er meira en 65 prósent og fer vaxandi. Í opinbera skólakerfinu er menntun skylda frá sex til sextán ára. Það er ókeypis alla leið í gegnum háskólastigið. Ríkisstjórnin veitir jafnvel fulla námsstyrki (þar á meðal ferðakostnað) fyrir háskólanema sem vilja stunda nám erlendis.

Uppskrift

Hummus bi Tahini (Chick Pea Dip)

Innihaldsefni

  • 1 19 aura dós kjúklingabaunir (garbanzo baunir), tæmd, geymir fljótandi ¼ bolli sesamfræmauk (tahini) 1 hvítlauksgeiri
  • ½ teskeið salt
  • ¼ bolli sítrónusafi
  • ólífuolía (valfrjálst )
  • sítrónubátar til skrauts
  • steinseljukvistar sem skraut
  • pítubrauð sem meðlæti

Leiðbeiningar

  1. Blandið tæmdum kjúklingabaunum, sesamfræmauki, hvítlauksgeirum, salti og sítrónusafa saman í skál matvinnsluvélar. Bætið við litlu magni af fráteknum vökva.
  2. Vinnið í 2 til 3 mínútur, bætið við meiri vökva eftir þörfum til að fá æskilega þéttleika.
  3. Flyttu ídýfuna yfir í litla skál. Dreypið ólífuolíu yfir ef vill.
  4. Skreytið með sítrónubátum og parley greinum.
  5. Skerið pítubrauð í báta og berið fram.

Aðgerð eftir Salloum, Mary. Smekk afLíbanon. New York: Interlink Books, 1992, bls. 21.

Yfir 40.000 nemendur, bæði drengir og stúlkur, eru skráðir í grunn- og framhaldsskóla. Aðrir 400 eða svo stunda nám við starfsmenntastofnanir og trúarskóla. Fullorðinsfræðsla var tekin upp árið 1957. Fjörutíu fullorðinsfræðslumiðstöðvar bjóða nú upp á læsisnámskeið fyrir um 5.000 fullorðna nemendur. Háskólinn í Katar var stofnaður árið 1973 og býður upp á háþróaða námsbraut í mörgum greinum. Tölvunámskeið eru nauðsynleg fyrir alla háskólanema.

14 • MENNINGARARFUR

Arabísk tónlist er mjög lík arabísku tungumálinu. Bæði eru þau rík, endurtekin og ýkt. oud er vinsælt hljóðfæri; það er fornt strengjahljóðfæri sem er forfaðir evrópsku lútunnar. Annað hefðbundið hljóðfæri er rebaba, eins strengja hljóðfæri. Hefðbundinn arabískur dans er ardha, eða sverðdans karla. Menn sem bera sverð standa öxl við öxl og dansa og úr þeirra hópi syngur skáld vísur á meðan trommuleikarar slá út takt.

Íslam bannar lýsingu á mannlegu formi, þannig að list í Katar einbeitir sér að rúmfræðilegum og óhlutbundnum formum. Skrautskrift er heilög list. Rit Kóransins (eða Kóraninn) eru aðalefnið. Múslimsk list fær mesta tjáningu sína í moskum. Íslamsk lotning fyrir ljóðum og ljóðræn auðlegð arabísku er grundvöllurinnmikið af menningararfi Katar.

15 • ATVINNA

Arðvænlegasta atvinnugreinin í Katar er olíu- og jarðgasframleiðsla. Ríkisstjórnin rekur hvort tveggja. Önnur iðnaður eru sement, orkuver, afsöltunarstöðvar (að búa til drykkjarvatn úr sjó með því að fjarlægja saltið), jarðolíu, stál og áburð.

Ríkisstjórnin er að reyna að hvetja einkaiðnaðinn með því að bjóða einkaframtakendum styrki, lágvaxtalán og skattaívilnanir. Það er nánast enginn landbúnaður í Katar, þó verið sé að þróa áveitukerfi til að auka magn ræktanlegs lands. Veiðar halda áfram að vera lífstíll margra Katara, sem þeir hafa fylgt í þúsundir ára.

16 • ÍÞRÓTTIR

Katarar elska útiíþróttir, bæði á landi og á vatni. Fótbolti (það sem Bandaríkjamenn kalla fótbolta) er orðin vinsælasta íþróttin, þó bílakappakstur sé líka í uppáhaldi. Körfubolti, handbolti og blak eru nútímaíþróttir sem eru farnar að sækja í sig veðrið. Tenpin keilu og golf njóta einnig sumra Katara. Hinar hefðbundnu íþróttir hesta- og úlfaldakappreiða og fálkaveiði eru enn stundaðar af ástríðu í Katar.

17 • AFÞÆTTA

Katarar njóta þess að spila skák, bridge og pílukast. Það eru engin opinber kvikmyndahús eða leikhús, nema Þjóðleikhúsið, í Katar.

18 • HANDVERK OG ÁHUGAMÁL

Gullsmíði er ævaforn list meðal

Christopher Garcia

Christopher Garcia er vanur rithöfundur og rannsakandi með ástríðu fyrir menningarfræði. Sem höfundur hins vinsæla bloggs, World Culture Encyclopedia, leitast hann við að deila innsýn sinni og þekkingu með alþjóðlegum áhorfendum. Með meistaragráðu í mannfræði og víðtækri ferðareynslu færir Christopher einstakt sjónarhorn á menningarheiminn. Frá flækjum matar og tungumáls til blæbrigða listar og trúarbragða bjóða greinar hans upp á heillandi sjónarhorn á fjölbreytta tjáningu mannkyns. Aðlaðandi og fræðandi skrif Christophers hafa komið fram í fjölmörgum ritum og verk hans hafa vakið vaxandi fylgi menningaráhugafólks. Hvort sem að kafa ofan í hefðir fornra siðmenningar eða kanna nýjustu strauma í hnattvæðingunni, þá er Christopher hollur til að lýsa upp ríkulegt veggteppi mannlegrar menningar.