ກາຕາຣິສ - ການແນະນຳ, ສະຖານທີ່, ພາສາ, ພື້ນບ້ານ, ສາດສະໜາ, ວັນພັກສຳຄັນ, ພິທີທາງ

 ກາຕາຣິສ - ການແນະນຳ, ສະຖານທີ່, ພາສາ, ພື້ນບ້ານ, ສາດສະໜາ, ວັນພັກສຳຄັນ, ພິທີທາງ

Christopher Garcia

ການອອກສຽງ: KAHT-uh-reez

ສະຖານທີ່: ກາຕາ

ປະຊາກອນ: 100,000

ພາສາ: ອາຣັບ; ພາສາອັງກິດ

ສາສະໜາ: ອິດສະລາມ (ມຸດສະລິມນິກາຍຊຸນນີ)

1 • ບົດນຳ

ປະເທດກາຕາຣີອາໄສຢູ່ເທິງແຫຼມນ້ອຍໆທີ່ juts ໄປທາງທິດເໜືອ ເຂົ້າໄປໃນອ່າວເປີເຊຍ, ໃນ​ເຂດ​ທີ່​ຮູ້​ຈັກ​ໂດຍ​ທົ່ວ​ໄປ​ເປັນ​ຕາ​ເວັນ​ອອກ​ກາງ​. ກາ​ຕາ​ແມ່ນ​ຫນຶ່ງ​ໃນ "ລັດ​ນ​້​ໍາ​ມັນ​"​, ປະ​ເທດ​ທີ່​ໄດ້​ຍ້າຍ​ອອກ​ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ​ຈາກ​ຄວາມ​ທຸກ​ຍາກ​ກັບ​ອຸ​ດົມ​ສົມ​ບູນ​ໂດຍ​ການ​ຄົ້ນ​ພົບ​ຂອງ​ສະ​ຫງວນ​ນ​້​ໍາ​ມັນ​.

ມີຫຼັກຖານທາງໂບຮານຄະດີວ່າດິນແດນໃນປັດຈຸບັນເອີ້ນວ່າກາຕາເປັນບ່ອນຢູ່ອາໄສຂອງມະນຸດເມື່ອດົນນານມາເຖິງ 5000 ປີກ່ອນ ຄ.ສ. Pearling ໃນ oyster beds ພຽງ ແຕ່ offshore ໄດ້ ເລີ່ມ ຕົ້ນ ກັບ ຄືນ ໄປ ບ່ອນ ໃນ 300 BC . ການປະຕິວັດອິດສະລາມມາຮອດກາຕາໃນປີ 630 AD, ແລະກາຕາທັງຫມົດໄດ້ປ່ຽນເປັນອິດສະລາມ.

ຊາວກາຕາ ດຳລົງຊີວິດແບບດັ້ງເດີມຢ່າງຍຸດຕິທຳ ຈົນກ່ວາຄົ້ນພົບນ້ຳມັນ. ສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີ 2 (1939–45) ໄດ້ຊັກຊ້າການຜະລິດນ້ຳມັນໄປຈົນຮອດປີ 1947. ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ກາຕາຣີໄດ້ກາຍເປັນປະເທດທີ່ຮັ່ງມີທີ່ສຸດໃນໂລກ. Qatar ກາຍເປັນເອກະລາດຢ່າງສົມບູນໃນວັນທີ 3 ກັນຍາ 1971.

2 • ສະຖານທີ່

A peninsula in the Persian Gulf, Qatar is about the size of Connecticut and Rhode Island. ທິດເໜືອ, ຕາເວັນອອກ, ແລະທິດຕາເວັນຕົກຂອງແຫຼມມີຊາຍແດນຕິດກັບທະເລອ່າວ. ທິດໃຕ້ແມ່ນ Saudi Arabia ແລະ United Arab Emirates. ກາ​ຕາ​ແລະ​ບາ​ເຣນ​ໄດ້​ໂຕ້​ຖຽງ​ກັນ​ມາ​ເປັນ​ເວລາ​ດົນ​ນານ​ໃນ​ການ​ເປັນ​ເຈົ້າ​ຂອງ​ໝູ່​ເກາະ Hawar ຊຶ່ງ​ຢູ່​ລະຫວ່າງ​ສອງ​ລັດ.ກາຕາທີ່ສືບຕໍ່ປະຕິບັດໃນມື້ນີ້.

19 • ບັນຫາທາງດ້ານສັງຄົມ

ການຫັນເປັນທັນສະໄໝຢ່າງວ່ອງໄວໃນສອງສາມທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ ໄດ້ສ້າງຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງຄົນຮຸ່ນກ່ອນການບູມນ້ຳມັນ ແລະ ໄວໜຸ່ມຫຼັງການບູມນ້ຳມັນ. ຜູ້ເຖົ້າແກ່ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນກາຕາກ່ອນຄວາມຮັ່ງມີຂອງນ້ໍາມັນບໍ່ເຂົ້າໃຈຫຼືມັກການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງທີ່ຄວາມທັນສະໄຫມໄດ້ນໍາເອົາ. ພວກເຂົາເຈົ້າມັກຈະໂສກເສົ້າການສູນເສຍ "ວັນເກົ່າທີ່ດີ."

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຊາວໜຸ່ມໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນໃນຍຸກອຸດສາຫະກຳທີ່ມີເຕັກໂນໂລຊີສູງ ແລະ ມີຄວາມສະດວກສະບາຍ, ເຫັນແຕ່ຜົນປະໂຫຍດ ແລະ ບໍ່ມີການສູນເສຍຫຍັງເລີຍ. ສອງ​ລຸ້ນ​ຄົນ​ມັກ​ພົບ​ວ່າ​ມັນ​ຍາກ​ຫຼາຍ​ໃນ​ການ​ຕິດ​ຕໍ່​ພົວ​ພັນ​ເຊິ່ງ​ກັນ​ແລະ​ກັນ.

20 • BIBLIOGRAPHY

Abu Saud, Abeer. ແມ່ຍິງກາຕາ, ໃນອະດີດ ແລະປັດຈຸບັນ. New York: Longman, 1984.

ໝາຍເຫດພື້ນຖານ: Qatar . ວໍຊິງຕັນ, ດີຊີ: ກະຊວງການຕ່າງປະເທດສະຫະລັດ, ຫ້ອງການປະຊາສຳພັນ, ຫ້ອງການສື່ສານມວນຊົນ, ເດືອນເມສາ 1992.

ລາຍງານທາງໄປສະນີ: ກາຕາ . ວໍຊິງຕັນ, ດີຊີ: ກະຊວງການຕ່າງປະເທດສະຫະລັດ, 1991.

Rickman, Maureen. ກາຕາ . ນິວຢອກ: Chelsea House, 1987.

Salloum, Mary. ລົດຊາດຂອງເລບານອນ. ນິວຢອກ: Interlink Books, 1992.

Vine, Peter, ແລະ Paula Casey. ມໍລະດົກຂອງກາຕາ . ລອນດອນ: IMMEL Publishing, 1992.

Zahlan, Rosemarie ກ່າວ. ການສ້າງກາຕາ . ລອນດອນ: Croom Helm, 1979.

ເວັບໄຊທ໌

ArabNet.[ອອນໄລນ໌] Available //www.arab.net/qatar/qatar_contents.html , 1998.

World Travel Guide, Qatar. [ອອນໄລນ໌] ມີໃຫ້ //www.wtgonline.com/country/qa/gen.html , 1998.

ສະພາບອາກາດໃນກາຕາໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນຮ້ອນ ແລະ ແຫ້ງແລ້ງ. ໃນລະດູຫນາວ, ມັນເຢັນກວ່າ, ແຕ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍ. ອຸນຫະພູມສາມາດສູງເຖິງ 110 ° F (43 ° C) ໃນລະດູຮ້ອນ (ລະຫວ່າງເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນຕຸລາ). ໃນລະດູຫນາວ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສາມາດບັນລຸ 100 ສ່ວນຮ້ອຍ. ລົມ​ທະ​ເລ​ຊາຍ​ທີ່​ຮ້ອນ​ອົບ​ເອົ້າ​ພັດ​ມາ​ເກືອບ​ຕະຫລອດ​ທັງ​ປີ, ເຮັດ​ໃຫ້​ມັນ​ເກີດ​ລົມ​ຊາຍ​ແລະ​ຝຸ່ນ​ລະ​ອຽດ​ເລື້ອຍໆ.

ພືດ ຫຼື ສັດນ້ອຍມີຢູ່ໃນກາຕາ. ນ​້​ໍ​າ​ອ່າວ​ສະ​ຫນັບ​ສະ​ຫນູນ​ຈໍາ​ນວນ​ຫຼາຍ​ແລະ​ຄວາມ​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​ຂອງ​ຊີ​ວິດ​. ສາມາດພົບເຫັນເຕົ່າທະເລ, ງົວທະເລ, ປາໂລມາ, ແລະປາວານເປັນບາງຄັ້ງຄາວ. ກຸ້ງຖືກເກັບກ່ຽວເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ.

ປະຊາກອນຂອງກາຕາຢູ່ບ່ອນໃດບ່ອນໜຶ່ງລະຫວ່າງ 400,000 ຫາ 500,000 ຄົນ. ໃນນັ້ນ, 75 ຫາ 80 ເປີເຊັນ ແມ່ນແຮງງານຕ່າງປະເທດ. ມີພຽງແຕ່ປະມານ 100,000 ຄົນທີ່ເກີດຈາກກາຕາ. ປະຊາຊົນ Qatar ສ່ວນໃຫຍ່ອາໄສຢູ່ໃນຕົວເມືອງ. ແປດສິບເປີເຊັນຂອງປະຊາກອນທັງໝົດອາໄສຢູ່ໃນນະຄອນຫຼວງໂດຮາ. Doha ຢູ່ໃນຝັ່ງຕາເວັນອອກຂອງແຫຼມກາຕາ.

3 • LANGUAGE

ພາສາທາງການຂອງກາຕາແມ່ນພາສາອາຣັບ. Qataris ຫຼາຍຄົນຍັງເວົ້າພາສາອັງກິດໄດ້ຢ່າງຄ່ອງແຄ້ວ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພາສາທົ່ວໄປສໍາລັບທຸລະກິດ.

"ສະບາຍດີ" ໃນພາສາອາຣັບແມ່ນ Marhaba ຫຼື Ahlan, ທີ່ຜູ້ຕອບ, Marhabtayn ຫຼື Ahlayn . ການທັກທາຍທົ່ວໄປອື່ນໆແມ່ນ As-salam alaykum, "Peace be with you," ດ້ວຍການຕອບຂອງ Walaykum as-salam, "ແລະສັນຕິພາບກັບທ່ານ." Ma'assalama ຫມາຍຄວາມວ່າ "ສະບາຍດີ.""ຂໍຂອບໃຈ" ແມ່ນ Shukran, ແລະ "ທ່ານຍິນດີຕ້ອນຮັບ" ແມ່ນ Afivan. "ແມ່ນ" ແມ່ນ na'am ແລະ "ບໍ່" ແມ່ນ la'a . ຕົວເລກໜຶ່ງຫາສິບໃນພາສາອາຣັບແມ່ນ wahad, itnin, talata, arba'a, khamsa, sitta, saba'a, tamania, tisa'a, ແລະ ashara .

ແຂກອາຫລັບມີຊື່ຍາວຫຼາຍ. ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ປະ​ກອບ​ດ້ວຍ​ຊື່​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​, ຊື່​ຂອງ​ພໍ່​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​, ຊື່​ທໍາ​ອິດ​ຂອງ​ພໍ່​ຕູ້​ຂອງ​ພໍ່​, ແລະ​ສຸດ​ທ້າຍ​ຊື່​ຄອບ​ຄົວ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​. ຜູ້ຍິງບໍ່ເອົາຊື່ຜົວເມື່ອແຕ່ງງານ, ແຕ່ໃຫ້ຖືຊື່ຄອບຄົວຂອງແມ່ ເພື່ອເປັນການສະແດງເຖິງຄວາມເຄົາລົບຕໍ່ຄອບຄົວທີ່ມາຂອງເຂົາ.

ເບິ່ງ_ນຳ: ອົງການຈັດຕັ້ງທາງດ້ານສັງຄົມການເມືອງ - Piro

4 • ຄົນທົ່ວໄປ

ຊາວມຸດສະລິມຫຼາຍຄົນເຊື່ອໃນ jinn, ວິນຍານທີ່ສາມາດປ່ຽນແປງຮູບຮ່າງແລະເບິ່ງເຫັນໄດ້ຫຼືເບິ່ງບໍ່ເຫັນ. ຊາວມຸດສະລິມບາງຄັ້ງໃສ່ເຄື່ອງຣາວອ້ອມຄໍຂອງພວກເຂົາເພື່ອປົກປ້ອງພວກເຂົາຈາກ Jinns. ນິທານຂອງພວກຈິນມັກຈະຖືກເລົ່າຄືນໃນຍາມກາງຄືນ, ຄືກັບເລື່ອງຜີອ້ອມກອງໄຟ.

5 • ສາສະໜາ

ຢ່າງໜ້ອຍ 95 ເປີເຊັນຂອງປະຊາກອນທັງໝົດຂອງກາຕາແມ່ນຊາວມຸດສະລິມ (ຜູ້ຕິດຕາມອິດສະລາມ). ຊາວກາຕາຣີທີ່ເກີດຈາກກຳເນີດແມ່ນຊາວມຸດສະລິມ Sunni ທັງໝົດຂອງນິກາຍ Wahhabi. Wahhabis ແມ່ນສາຂາຂອງສາສະ ໜາ ອິດສະລາມທີ່ແຜ່ລາມຢູ່ໃນ Saudi Arabia. ຮູບແບບທີ່ປານກາງກວ່າແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນກາຕາ.

6 • ວັນພັກສຳຄັນ

ໃນຖານະທີ່ເປັນລັດອິດສະລາມ, ວັນພັກຜ່ອນທີ່ເປັນທາງການຂອງກາຕາແມ່ນເປັນວັນພັກລັດຖະການຂອງອິດສະລາມ. ວັນພັກຜ່ອນຂອງຊາວມຸດສະລິມປະຕິບັດຕາມປະຕິທິນຕາມຈັນທະປະຕິທິນ, ກັບຄືນໂດຍສິບເອັດມື້ໃນແຕ່ລະປີ, ດັ່ງນັ້ນວັນທີຂອງພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຖືກແກ້ໄຂຕາມມາດຕະຖານ Gregorian.ປະຕິທິນ. ວັນພັກຂອງຊາວມຸດສະລິມຕົ້ນຕໍແມ່ນ Ramadan, ເດືອນຂອງການຖືສິນອົດອາຫານຈາກອາລຸນຈົນເຖິງຕອນກາງຄືນໃນແຕ່ລະມື້. Eid al-Fitr ແມ່ນງານບຸນສາມມື້ໃນຕອນທ້າຍຂອງ Ramadan. Eid al-Adha ແມ່ນການສະຫລອງສາມວັນຂອງການເສຍສະລະໃນທ້າຍເດືອນຂອງການເດີນທາງໄປບ່ອນເກີດຂອງສາດສະດາ Muhammad ທີ່ Mecca (ການເດີນທາງໄປມາແມ່ນເອີ້ນວ່າ hajj). ທໍາອິດຂອງ Muharram ແມ່ນປີໃຫມ່ Muslim. Mawoulid An-Nabawi ແມ່ນວັນເກີດຂອງ Muhammad. Eid alism wa al-Miraj ແມ່ນງານບຸນທີ່ສະເຫຼີມສະຫຼອງການໄປຢ້ຽມຢາມຄືນຂອງ Muhammad ກັບສະຫວັນ.

ວັນສຸກແມ່ນວັນພັກຜ່ອນຂອງອິດສະລາມ. ທຸລະກິດ ແລະການບໍລິການສ່ວນໃຫຍ່ຖືກປິດໃນວັນສຸກ. ຫ້ອງການຂອງລັດຖະບານ, ທຸລະກິດເອກະຊົນ, ແລະໂຮງຮຽນທັງຫມົດຍັງຖືກປິດໃນລະຫວ່າງ Eid al-Fitr ແລະ Eid al-Adha.

7 • RITES OF PASSAGE

Qataris ໝາຍເຖິງການປ່ຽນຊີວິດທີ່ສຳຄັນເຊັ່ນ: ການເກີດ, ການເປັນຜູ້ໃຫຍ່, ການແຕ່ງງານ, ແລະການຕາຍດ້ວຍພິທີທາງສາສະໜາອິດສະລາມ ແລະ ງານລ້ຽງ.

8 • ຄວາມສໍາພັນ

ການຕ້ອນຮັບແຂກອາຣັບປົກຄອງຢູ່ໃນກາຕາ. ແຂກອາຫລັບຈະບໍ່ຖາມຄໍາຖາມສ່ວນຕົວ. ການ​ເຮັດ​ແບບ​ນັ້ນ​ຖື​ວ່າ​ເປັນ​ການ​ຫຍາບ​ຄາຍ.

ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມແມ່ນຖືດ້ວຍມືຂວາສະເໝີ. ໃນເວລາເວົ້າ, ຊາວອາຣັບໄດ້ສໍາຜັດກັນເລື້ອຍໆ, ແລະຢືນຢູ່ໃກ້ຊິດກັນຫຼາຍກວ່າຊາວຕາເວັນຕົກ. ຄົນທີ່ມີເພດດຽວກັນມັກຈະຈັບມືໃນຂະນະທີ່ເວົ້າ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາເປັນຄົນແປກຫນ້າ virtual.

ສະມາຊິກຂອງເພດກົງກັນຂ້າມ, ແມ່ນແຕ່ຄູ່ສົມລົດ, ບໍ່ເຄີຍສໍາຜັດກັບສາທາລະນະ. ຊາວອາຣັບເວົ້າຫຼາຍ,ເວົ້າດັງໆ, ເວົ້າຊ້ຳໆເລື້ອຍໆ, ແລະ ຂັດຈັງຫວະເຊິ່ງກັນແລະກັນຢູ່ສະເໝີ. ການສົນທະນາມີອາລົມສູງ ແລະເຕັມໄປດ້ວຍທ່າທາງ.

9 • ສະພາບຊີວິດ

ປະເທດກາຕາໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການຫັນເປັນທັນສະໄໝຢ່າງວ່ອງໄວຕັ້ງແຕ່ຊຸມປີ 1970, ເມື່ອລາຍຮັບຈາກອຸດສາຫະກຳນ້ຳມັນເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ປະຈຸ​ບັນ​ທຸກ​ບ້ານ, ​ເມືອງ​ສາມາດ​ໄປ​ເຖິງ​ໄດ້​ດ້ວຍ​ທາງ​ປູ​ຢາງ, ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຮັກສາ​ຢ່າງ​ດີ.

ມີການຂົນສົ່ງສາທາລະນະເລັກນ້ອຍໃນກາຕາ. ເກືອບທຸກຄົນຂັບລົດ. ທີ່ຢູ່ອາໃສ, ສາທາລະນູປະໂພກ, ແລະການບໍລິການການສື່ສານແມ່ນມີຄວາມທັນສະໄຫມທັງຫມົດ (Qataris ຈໍານວນຫຼາຍມີໂທລະສັບມືຖື). ການດູແລສຸຂະພາບແມ່ນທັນສະໄຫມແລະບໍ່ເສຍຄ່າກັບ Qataris ທັງຫມົດ. ສຸກສາລາທັງພາກລັດ ແລະ ເອກະຊົນມີຢູ່ທົ່ວປະເທດ.

ສອງ​ເມືອງ​ໃຫຍ່​ທີ່​ສຸດ, ນະ​ຄອນ​ຫຼວງ Doha ແລະ​ເມືອງ Umm Said ທາງ​ທິດ​ຕາ​ເວັນ​ຕົກ, ມີ​ລະ​ບົບ​ນ້ຳ​ປະ​ຈຳ​ທີ່​ໃຫ້​ນ້ຳ​ປະ​ມານ​ຜູ້​ຢູ່​ອາ​ໄສ​ທຸກ​ຄົນ. ໃນສະຖານທີ່ອື່ນໆ, ນ້ ຳ ແມ່ນຖືກສົ່ງໂດຍລົດບັນທຸກແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງໃນສວນຫຼືຢູ່ເທິງຫລັງຄາ, ຫຼືຖືກສູບເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຈາກຂຸມນ້ໍາເລິກ. ຄົນງານຕ່າງດ້າວທັງໝົດແມ່ນໄດ້ໃຫ້ເຮືອນພັກໃຫ້ຟຣີ. ແມ່ນແຕ່ຊາວເບດູ (ຫຼື Bedouin) ທີ່ເຄີຍອາໄສຢູ່ໃນເມື່ອກ່ອນນີ້ອາໄສຢູ່ໃນເຮືອນປັບອາກາດທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍລັດຖະບານ. ລັດຖະບານ​ຍັງ​ໄດ້​ຈັດ​ໂຄງການ​ສະຫວັດດີ​ການ​ສັງຄົມ​ໃຫ້​ແກ່​ຄົນ​ເຈັບ, ຜູ້​ສູງ​ອາຍຸ, ຄົນ​ພິການ.

10 • ຊີວິດຄອບຄົວ

ຄອບຄົວເປັນຫົວໜ່ວຍໃຈກາງຂອງສັງຄົມກາຕາ. ຄາຕາຣິສພຽງແຕ່ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກວິທີການດໍາລົງຊີວິດຂອງຊົນເຜົ່າ, ດັ່ງນັ້ນຄຸນຄ່າຂອງຊົນເຜົ່າແລະພາສີຍັງຊະນະ.

11 • ເສື້ອຜ້າ

ກາຕາຣີໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງອາຣັບພື້ນເມືອງ. ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ, ນີ້ແມ່ນເສື້ອຄຸມຍາວຕີນທີ່ເອີ້ນວ່າ a thobe ຫຼື dishdasha, ມີ ghutrah (ສິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜ້າ) ຢູ່ເທິງຫົວທີ່ຖື. ໃນສະຖານທີ່ໂດຍ uqal (ເປັນສິ້ນຂອງເຊືອກທີ່ແສ່ວ). ຜູ້ຍິງມັກນຸ່ງເສື້ອແຂນຍາວ, ແຂນຍາວທີ່ມີສີສັນຫຼາຍ, ມີເສື້ອຄຸມຜ້າໄໝສີດຳ ເອີ້ນວ່າ abaya ປົກປິດໃຫ້ໝົດໃນບ່ອນສາທາລະນະ. ແມ່ຍິງຊາວກາຕາຜູ້ສູງອາຍຸບາງຄົນຍັງໃສ່ຫນ້າກາກໃບຫນ້າ, ເອີ້ນວ່າ batula, ແຕ່ປະເພນີນີ້ແມ່ນຈະຕາຍ.

12 • ອາຫານ

ເຂົ້າເປັນອາຫານຫຼັກຂອງກາຕາຣິສ. ມັນມັກຈະຂົ້ວ (ຫຼື sautéed) ກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມ. Saffron ມັກຈະຖືກຕື່ມໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການຈືນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າສີເຫຼືອງ. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຮັບໃຊ້ເກືອບທຸກໆຄາບອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຂົ້າຈີ່ pita.

Hummus, ສ່ວນປະສົມທີ່ເຮັດຈາກຖົ່ວດິນ, ຍັງຖືກກິນໃນຄາບອາຫານສ່ວນໃຫຍ່. Hamour, ປາຊະນິດໜຶ່ງທີ່ຈັບໄດ້ໃນອ່າວ, ມັກຈະຖືກນຳມາອົບ ຫຼືປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຂົ້າ. Mutton (ແກະ) ແມ່ນຊີ້ນ favorite. ຊີ້ນຫມູຖືກຫ້າມໂດຍອິດສະລາມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫຼົ້າ.

ຫອຍ, ໂດຍສະເພາະກຸ້ງທີ່ຖືກຈັບເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍຢູ່ນອກຝັ່ງຂອງກາຕາ, ເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມ. ຊາແລະກາເຟແມ່ນເຄື່ອງດື່ມຂອງທາງເລືອກ. ຊາບໍ່ເຄີຍດື່ມດ້ວຍການເພີ່ມນົມ. ກາເຟແມ່ນເຮັດຈາກໝາກຖົ່ວຕວກກີສະເໝີ ແລະມັກມີລົດຊາດຫອມຫວານ, ນ້ຳກຸຫຼາບ, ຫຼືໝາກແໜ່ງ. ກາເຟແລະຊາແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຫວານດ້ວຍນໍ້າຕານ.

13 • ການສຶກສາ

ການສຶກສາແມ່ນມີຄຸນຄ່າສູງໂດຍກາຕາຣິສ. ການເຂົ້າຮຽນຢູ່ໂຮງຮຽນປະຖົມ ແລະ ມັດທະຍົມແມ່ນ 98 ເປີເຊັນ, ແລະ ອັດຕາການຮູ້ໜັງສືແມ່ນຫຼາຍກວ່າ 65 ເປີເຊັນ ແລະ ເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນລະບົບໂຮງຮຽນສາທາລະນະ, ການສຶກສາແມ່ນບັງຄັບຈາກອາຍຸຫົກຫາສິບຫົກປີ. ມັນບໍ່ເສຍຄ່າຕະຫຼອດທາງຜ່ານລະດັບມະຫາວິທະຍາໄລ. ລັດຖະບານກໍ່ໃຫ້ທຶນການສຶກສາເຕັມຮູບແບບ (ລວມທັງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການເດີນທາງ) ສໍາລັບນັກສຶກສາມະຫາວິທະຍາໄລທີ່ຕ້ອງການໄປຮຽນຕ່າງປະເທດ.

ສູດ

Hummus bi Tahini (Chick Pea Dip)

ສ່ວນປະກອບ

  • ຖົ່ວໄກ່ 19-ounce ສາມາດ (garbanzo beans), drained, reserving the liquid ¼ cup sesame seed paste (tahini) 1 ຫົວຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ
  • ½ ບ່ວງກາເຟເກືອ
  • ¼ ຈອກນ້ໍານາວ
  • ນ້ໍາມັນມະກອກ (ທາງເລືອກ. )
  • ໝາກນາວເປັນ garnish
  • parsley sprigs as garnich
  • pita bread as accompaniment

ທິດທາງ

  1. ປະສົມໝາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ໝາກງາ, ຫົວຜັກທຽມ, ເກືອ ແລະ ນ້ຳໝາກນາວໃສ່ໃນຖ້ວຍເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ຕື່ມຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງແຫຼວທີ່ສະຫງວນໄວ້.
  2. ຂະບວນການສໍາລັບ 2 ຫາ 3 ນາທີ, ເພີ່ມຂອງແຫຼວເພີ່ມເຕີມຕາມຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.
  3. ໂອນນ້ຳຈືດໃສ່ຖ້ວຍນ້ອຍ. ປຽກດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກຖ້າຕ້ອງການ.
  4. ປະດັບດ້ວຍ wedges ນາວ ແລະ sprigs parley.
  5. ຕັດເຂົ້າຈີ່ pita ເປັນ wedges ແລະຮັບໃຊ້.

ດັດແປງມາຈາກ Salloum, Mary. ລົດຊາດຂອງເລບານອນ. ນິວຢອກ: Interlink Books, 1992, ຫນ້າ. 21.

ເບິ່ງ_ນຳ: ສາສະຫນາແລະວັດທະນະທໍາສະແດງອອກ - Central Yup'ik Eskimos

ມີນັກຮຽນຫຼາຍກວ່າ 40,000 ຄົນ, ທັງຊາຍ ແລະ ຍິງ, ໄດ້ເຂົ້າຮຽນໃນໂຮງຮຽນປະຖົມ ແລະ ມັດທະຍົມ. ອີກ 400 ຄົນຮຽນຢູ່ສະຖາບັນຝຶກອົບຮົມວິຊາຊີບ ແລະ ໂຮງຮຽນສາດສະໜາ. ການສຶກສາສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃນປີ 1957. ສີ່ສິບສູນການສຶກສາສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ໃນປັດຈຸບັນໄດ້ສະຫນອງຫຼັກສູດການຮູ້ຫນັງສືໃຫ້ແກ່ນັກຮຽນຜູ້ໃຫຍ່ປະມານ 5,000 ຄົນ. ມະຫາວິທະຍາໄລກາຕາກໍ່ຕັ້ງຂຶ້ນໃນ 1973 ແລະສະເຫນີໂຄງການລະດັບຊັ້ນສູງໃນຫຼາຍວິຊາ. ຫຼັກສູດຄອມພິວເຕີແມ່ນຕ້ອງການສໍາລັບນັກສຶກສາວິທະຍາໄລທັງຫມົດ.

14 • ມໍລະດົກທາງວັດທະນະທຳ

ດົນຕີອາຣັບແມ່ນຄ້າຍຄືກັບພາສາອາຣັບ. ທັງສອງແມ່ນອຸດົມສົມບູນ, ຊ້ໍາຊ້ອນ, ແລະເກີນຈິງ. The oud ເປັນເຄື່ອງມືທີ່ນິຍົມ; ມັນ​ເປັນ​ເຄື່ອງ​ມື​ທີ່​ມີ​ສາຍ​ໂບ​ຮານ​ທີ່​ເປັນ​ບັນ​ພະ​ບຸ​ລຸດ​ຂອງ lute ເອີ​ຣົບ​. ເຄື່ອງດົນຕີພື້ນເມືອງອີກອັນໜຶ່ງແມ່ນ rebaba, ເປັນເຄື່ອງດົນຕີສາຍໜຶ່ງ. ການເຕັ້ນແບບພື້ນເມືອງຂອງຊາວອາຣັບແມ່ນ ardha, ຫຼືການເຕັ້ນດາບຂອງຜູ້ຊາຍ. ຜູ້​ຊາຍ​ຖື​ດາບ​ຢືນ​ບ່າ​ໄຫລ່​ແລະ​ເຕັ້ນ, ແລະ​ຈາກ​ນັ້ນ​ມີ​ນັກ​ກະ​ວີ​ຮ້ອງ​ເພງ​ໃນ​ຂະ​ນະ​ທີ່​ນັກ​ drummers ຕີ​ອອກ​ເປັນ​ຈັງຫວະ.

ອິດສະລາມຫ້າມການພັນລະນາຮູບແບບຂອງມະນຸດ, ສະນັ້ນ ສິລະປະກາຕາຈຶ່ງເນັ້ນໃສ່ຮູບຊົງເລຂາຄະນິດ ແລະ ແບບບໍ່ມີຕົວຕົນ. Calligraphy ເປັນສິນລະປະອັນສັກສິດ. ການຂຽນຂອງ Koran (ຫຼື Quran) ແມ່ນຫົວຂໍ້ຕົ້ນຕໍ. ສິນລະປະຂອງຊາວມຸດສະລິມພົບເຫັນການສະແດງອອກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນ mosques. ຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຂອງອິດສະລາມຕໍ່ບົດກະວີແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງ poetic ຂອງພາສາອາຫລັບແມ່ນພື້ນຖານຂອງ​ຫຼາຍ​ຂອງ​ມໍ​ລະ​ດົກ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ​ຂອງ​ກາ​ຕາ​.

15 • ການຈ້າງງານ

ອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີກໍາໄລຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດກາຕາແມ່ນການຜະລິດນ້ໍາມັນແລະອາຍແກັສທໍາມະຊາດ. ລັດຖະບານດໍາເນີນການທັງສອງ. ອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆປະກອບມີຊີມັງ, ໂຮງງານໄຟຟ້າ, ໂຮງງານ desalinization (ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາດື່ມອອກຈາກນ້ໍາທະເລໂດຍການເອົາເກືອ), ປິໂຕເຄມີ, ເຫຼັກກ້າ, ແລະຝຸ່ນ.

ລັດຖະບານພະຍາຍາມຊຸກຍູ້ອຸດສະຫະກຳເອກະຊົນໂດຍການໃຫ້ການຊ່ວຍເຫຼືອລ້າ, ເງິນກູ້ດອກເບ້ຍຕໍ່າ ແລະ ການຜ່ອນຜັນອາກອນໃຫ້ແກ່ຜູ້ປະກອບການເອກະຊົນ. ເກືອບບໍ່ມີການກະສິກໍາໃນປະເທດກາຕາ, ເຖິງແມ່ນວ່າລະບົບຊົນລະປະທານກໍາລັງຖືກພັດທະນາເພື່ອເພີ່ມຈໍານວນດິນປູກຝັງ. ການຫາປາຍັງສືບຕໍ່ເປັນວິທີການດໍາລົງຊີວິດຂອງຊາວກາຕາຫຼາຍ, ຫນຶ່ງທີ່ພວກເຂົາໄດ້ປະຕິບັດຕາມຫລາຍພັນປີ.

16 • ກິລາ

ກາຕາຣີມັກກິລາກາງແຈ້ງ, ທັງເທິງບົກ ແລະເທິງນ້ຳ. ບານເຕະ (ສິ່ງທີ່ຊາວອາເມລິກາເອີ້ນວ່າບານເຕະ) ໄດ້ກາຍເປັນກິລາທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ, ເຖິງແມ່ນວ່າການແຂ່ງລົດອັດຕະໂນມັດຍັງເປັນທີ່ມັກ. ບານບ້ວງ, ບານສົ່ງ, ແລະບານສົ່ງແມ່ນກິລາທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ກໍາລັງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຈັບໄດ້. ໂບລິງ Tenpin ແລະກ໊ອຟຍັງມັກໂດຍຊາວກາຕາບາງຄົນ. ກິລາພື້ນເມືອງຂອງການແຂ່ງຂັນມ້າ ແລະອູດ ແລະ ນົກກະທາຍັງດຳເນີນໄປຢ່າງກະຕືລືລົ້ນໃນກາຕາ.

17 • ການພັກຜ່ອນ

ກາຕາຣິສມັກຫຼິ້ນໝາກຮຸກ, ຂົວ, ແລະດອກບານ. ບໍ່ມີໂຮງໜັງສາທາລະນະ ຫຼືໂຮງລະຄອນ, ຍົກເວັ້ນໂຮງລະຄອນແຫ່ງຊາດ, ໃນກາຕາ.

18 • ຫັດຖະກຳ ແລະ ວຽກເຮັດງານທຳ

ການຕີຄຳເປັນສິລະປະບູຮານໃນບັນດາ

Christopher Garcia

Christopher Garcia ເປັນນັກຂຽນແລະນັກຄົ້ນຄວ້າທີ່ມີລະດູການທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການສຶກສາວັດທະນະທໍາ. ໃນຖານະທີ່ເປັນຜູ້ຂຽນຂອງ blog ທີ່ນິຍົມ, World Culture Encyclopedia, ລາວພະຍາຍາມແບ່ງປັນຄວາມເຂົ້າໃຈແລະຄວາມຮູ້ຂອງລາວກັບຜູ້ຊົມທົ່ວໂລກ. ດ້ວຍລະດັບປະລິນຍາໂທດ້ານມານີສາດແລະປະສົບການການເດີນທາງຢ່າງກວ້າງຂວາງ, Christopher ເອົາທັດສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກໄປສູ່ໂລກວັດທະນະທໍາ. ຈາກຄວາມສະຫຼັບຊັບຊ້ອນຂອງອາຫານ ແລະພາສາ ຈົນເຖິງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສິລະປະ ແລະສາສະໜາ, ບົດຄວາມຂອງລາວໄດ້ສະເໜີທັດສະນະທີ່ໜ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບການສະແດງອອກທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງມະນຸດ. ການຂຽນທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມແລະໃຫ້ຂໍ້ມູນຂອງ Christopher ໄດ້ຖືກສະແດງຢູ່ໃນສິ່ງພິມຈໍານວນຫລາຍ, ແລະວຽກງານຂອງລາວໄດ້ດຶງດູດຜູ້ຕິດຕາມວັດທະນະທໍາທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການເຈາະເລິກເຖິງປະເພນີຂອງອາລະຍະທຳບູຮານ ຫຼືການສຳຫຼວດທ່າອ່ຽງລ່າສຸດໃນຍຸກໂລກາພິວັດ, Christopher ແມ່ນອຸທິດຕົນເພື່ອສ່ອງແສງຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງວັດທະນະທຳມະນຸດ.