En Nueva Orleans, los criollos han tendido a permanecer fuertemente afiliados a barrios como la zona de Treme, cerca del Barrio Francés, así como en la zona de Gentilly. Los barrios criollos se centran en torno a la participación en clubes sociales y sociedades de beneficencia, así como iglesias y escuelas católicas. Secciones criollas negras de diversas afiliaciones de clase/casta se encuentran en la mayoría del sur de Luisiana.En las zonas rurales de plantaciones, los criollos pueden residir en hileras de viviendas para trabajadores o, en algunos casos, en casas de propietarios heredadas. En las regiones agrícolas de las praderas del suroeste de Luisiana, los pequeños asentamientos en crestas de terreno elevado o en "islas" de pinares pueden estar compuestos en su totalidad por descendientes de criollos negros que fueron liberados o escaparon de las plantaciones del este. Aunque Houston cuenta con una población criolla-criolla, los criollos son los que más han crecido en los últimos años.influenciado barrio negro, en las ciudades de la Costa Oeste la gente se afilia a través de redes mantenidas en iglesias católicas, escuelas y salones de baile.

En las zonas de plantaciones rurales y en algunos barrios de Nueva Orleans, las casas criollas son una forma distintiva de la región. Estas casas de campo combinan influencias normandas en el tejado y, a veces, la construcción histórica con entramado de madera y bousillage (enlucido de barro y musgo), con influencias caribeñas que se aprecian en los porches, los tejados bajos volcados (falsas galerías), las puertas y ventanas de lamas y la construcción elevada. La mayoría de las casas criollas son de dos habitaciones, construidas en ciprés con tejados de pendiente continua y chimeneas centrales. Se ampliaban y decoraban en función de la riqueza y las necesidades de la familia. La casa criolla básica, especialmenteOtras casas importantes son el bungalow californiano, las casas escopeta y las casas móviles. Entre ellas, la escopeta muestra características particulares de Luisiana que la relacionan con las viviendas del Caribe y África Occidental. Tiene una habitación de ancho y dos o más habitaciones de largo. Aunque las casas escopeta a menudo sonasociadas con los barrios de las plantaciones, a menudo se han aburguesado en su construcción para los criollos de clase media y otros, ensanchándolas, elevándolas, adornándolas con pan de jengibre victoriano y haciéndolas más elegantes que las chozas de tablas y tablones sin pintar de los esclavos y aparceros. Todas estas formas de casa y sus muchas variaciones, a menudo pintadas en colores primarios intensos y pasteles intensos, crean una atmósfera de lujo.un aspecto de ambiente criollo de Luisiana que ha llegado a simbolizar toda la región.