Debido a que as terras tradicionais de Lak son montañosas e moi secas, a agricultura foi de importancia secundaria na economía tradicional. Nas rexións montañosas, a economía estaba dominada pola cría de ovellas e cabras, e tamén dalgúns cabalos, gando vacún e mulas. A carne e os produtos lácteos eran compoñentes principais da dieta Lak, aínda que tamén cultivaban cebada, chícharos, trigo e algunhas patacas. A maior parte da cría de animais era responsabilidade dos machos, mentres que a agricultura era sobre todo das mulleres. O territorio de Lak non tiña bosques, e había unha escaseza crónica de madeira para a construción e combustible. O trigo e as froitas e verduras cultiváronse nas zonas baixas, especialmente nas novas áreas de Lak, no norte de Daguestán. A práctica do pastoreo transhumante esixía que durante varios meses ao ano, os machos emigren ás terras baixas para pastar os seus animais. Aquí entraron en contacto con diferentes pobos daghestanes. Outros montañeiros de Daghestani pastoreaban as súas ovellas xunto coas dos Laks nas terras dos Kumyks. Esta é a razón pola que a maioría dos machos Lak eran multilingües. Moitas aldeas especializadas en artesanía e artesanía. Kumukh era famoso polos seus xoieiros e caldereiros; Kaya era coñecida polos seus comerciantes e mercados; Unchukatl para selas e arneses; Ubra para canteiros e lataeiros; Kuma para fabricantes de doces; Shovkra para zapateiros e zapateiros; Tsovkra para acróbatas; e Balkar para cerámica efabricantes de xerras. As mulleres lak tamén se dedicaban a industrias artesanales como a teceduría de alfombras, a fiación, a fabricación de téxtiles e a cerámica, mentres que os homes se dedicaban ao traballo do coiro e á fabricación de ferramentas.

Moitas destas tradicións sobreviviron durante o período soviético porque era difícil desenvolver os territorios de Lak, que están illados e teñen poucos recursos. O téxtil e a confección, o traballo do coiro e a fabricación de calzado e a produción de carne, queixo e manteiga seguen sendo as industrias dominantes nesta rexión. Moitos Laks seguen emigrando (tanto de forma permanente como estacional) a outras áreas de Daguestán (e en particular ás cidades) e a outras áreas circundantes para atopar emprego. Mentres que, no patrón tradicional de cría de animais transhumantes, os machos Lak e os seus animais camiñaban sobre os traizoeiros pasos de montaña e os ríos vadeados, agora os rabaños son levados en camión aos seus pastos de inverno nas terras baixas e de xeito similar son traídos de volta na primavera. Tradicionalmente, as familias extensas tiñan en común a cantidade limitada de terras agrícolas, os pastos e os rabaños e non tiñan un forte sentido de propiedade individual. Non obstante, os Lak resistíronse ás políticas de colectivización soviéticas.