Activități de subzistență și comerciale. Cambodgia are o economie preponderent agricolă. Majoritatea khmerilor sunt țărani cu proprietăți mici, care cultivă orez umed pentru subzistență și, uneori, pentru vânzare. Locuitorii de pe malurile râurilor, cu toate acestea, pun adesea accentul pe producția de fructe și legume ( chamkar ). agricultura mecanizată este foarte rară, iar cultivarea se face cu unelte relativ simple: un plug de lemn cu vârf metalic tras de animale de tracțiune, o sapă și seceri manuale. Sistemele de irigații nu sunt foarte răspândite, iar cea mai mare parte a culturilor depinde de precipitații. Sătenii obțin hrană suplimentară din copaci și grădini de bucătărie care produc o varietate de ierburi, legume și fructe (de ex,busuioc, piper, fasole, castraveți, cartofi dulci, mango, banane, nuci de cocos, palmieri de zahăr etc.), și din pescuitul cu undițe, linguri sau capcane în orezăriile inundate sau în cursurile de apă locale. (Există, de asemenea, sate de pescari de-a lungul râurilor mari și a lacului Tonle Sap, deși locuitorii pot fi non-khmer.) De asemenea, trebuie remarcat faptul că sătenii fac parte dintr-o economie de piață mai mare care necesită bani pentru a cumpăraPrin urmare, se angajează în mod obișnuit în diverse activități secundare (de exemplu, muncă temporară în oraș, fabricarea zahărului de palmier pentru vânzare) pentru a câștiga bani. Principalele exporturi ale Cambodgiei sunt cauciucul (cultivat pe fostele plantații franceze), fasolea, kapok, tutunul și lemnul. Cele mai frecvente animale domestice sunt bovinele, bivolii de apă, porcii, găinile, rațele, câinii și pisicile.

Arte industriale. Cei mai mulți săteni pot face tâmplărie de bază și pot confecționa anumite obiecte, cum ar fi paie, coșuri și covoare. Există, de asemenea, meșteșugari cu normă întreagă sau parțială care se angajează în producția la domiciliu a diferitelor bunuri (de exemplu, eșarfe și saronguri din bumbac sau mătase, obiecte din argint, ceramică, obiecte din bronz etc.). Fabricarea și prelucrarea industrială a bunurilor sunt foarte limitate.

Comerț. Cu excepția perioadei DK, când banii și comerțul au fost abolite, au existat de mult timp vânzători ambulanți, magazine și piețe, atât în mediul rural, cât și în centrele urbane. Inițial, guvernul PRK a pledat pentru o economie semisocialistă, dar SOC a îmbrățișat în mod deschis un sistem de piață capitalist. Înainte de 1975, comerțul era în principal în mâinile chinezilor sau sino-khmerilor; în prezent, există încă chineziSătenii khmer vând surplusul de produse sau vând alte obiecte între ei, comercianților ambulanți sau pe piețele locale sau urbane.

Diviziunea muncii. Deși există o anumită diviziune a muncii pe sexe, o serie de sarcini pot fi efectuate de ambele sexe. Lipsa actuală a bărbaților în populația adultă înseamnă că femeile trebuie uneori să întreprindă activități care erau în mod obișnuit efectuate de bărbați. Bărbații ară câmpurile, colectează lichidul de palmier de zahăr, fac tâmplărie și cumpără sau vând vite și găini. Femeile însămânțează și transplantează orez și au responsabilitatea principalăFemeile controlează finanțele gospodăriei și se ocupă de vânzarea sau cumpărarea orezului, a porcilor, a produselor agricole și a altor bunuri.

Proprietatea funciară. Înainte de 1975, majoritatea țăranilor khmeri dețineau mici cantități de pământ pentru cultivare; lipsa de pământ și absenteismul proprietarilor nu erau larg răspândite, dar existau în unele regiuni. În timpul regimului DK, proprietatea comunală a înlocuit proprietatea privată. În R.P.K., după o perioadă inițială de colectivizare parțială, pământul a fost redistribuit persoanelor fizice, iar proprietatea privată a fost restabilită oficial în 1989. Pământ,ca și alte bunuri, este deținută atât de bărbați, cât și de femei.