Životne i komercijalne aktivnosti. Kambodža ima pretežno poljoprivredno gospodarstvo. Većina Kmera su ruralni seljaci s malim posjedima koji uzgajaju vlažnu rižu za preživljavanje, a ponekad i za prodaju. Međutim, stanovnici riječnih obala često ističu proizvodnju voća i povrća ( chamkar ). Mehanizirana poljoprivreda vrlo je rijetka, a obrađivanje se obavlja relativno jednostavnim alatima: drvenim plugom s metalnim vrhom koji vuku tegleće životinje, motikom i ručnim srpovima. Sustavi navodnjavanja nisu široko rasprostranjeni, a većina uzgoja ovisi o oborinama. Seljani dobivaju dodatnu hranu sa drveća i kuhinjskih vrtova koji proizvode razne biljke, povrće i voće (npr. bosiljak, paprika, grah, krastavci, slatki krumpir, mango, banane, kokosovi orasi, šećerne palme, itd.), te iz ribolova sa stupovima, lopaticama ili zamkama u poplavljenim poljima riže ili lokalnim vodenim putovima. (Također postoje ribarska sela duž velikih rijeka i jezera Tonle Sap, iako stanovnici možda nisu Kmeri.) Također treba napomenuti da su seljani dio veće tržišne ekonomije kojoj je potreban novac za kupnju raznih potrepština. Stoga se obično bave raznim sporednim poslovima (npr. privremeni muški rad u gradu, proizvodnja palminog šećera za prodaju) kako bi zaradili novac. Glavni izvozni proizvodi Kambodže su guma (uzgajana na nekadašnjim francuskim plantažama), grah, kapok, duhan i drvo. Najčešći domaćiživotinje su goveda, vodeni bivoli, svinje, kokoši, patke, psi i mačke.

Industrijska umjetnost. Većina seljana može raditi osnovne stolarije i izrađivati ​​određene predmete kao što su slamnati krov, košare i prostirke. Tu su i neki obrtnici s punim radnim vremenom koji se bave kućnom proizvodnjom raznih proizvoda (npr. pamučnih ili svilenih šalova i saronga, srebrnih predmeta, keramike, brončanog posuđa itd.). Industrijska proizvodnja i prerada robe vrlo su ograničeni.

Trgovina. Osim u razdoblju DK kada su ukinuti novac i trgovina, dugo su postojali trgovci, trgovine i tržnice i na selu iu urbanim središtima. Vlada PRK je u početku zagovarala semisocijalističko gospodarstvo, ali je SOC otvoreno zagovarao kapitalistički tržišni sustav. Prije 1975. trgovina je prvenstveno bila u rukama Kineza ili Sino-Kmera; trenutno još uvijek ima kineskih trgovaca, ali možda se više Kmera uključuje u trgovinu. Kmerski seljaci prodaju višak proizvoda ili prodaju druge stvari jedni drugima, putujućim trgovcima ili na lokalnim ili gradskim tržnicama.

Podjela rada. Iako postoji rodna podjela rada, određeni broj zadataka može obavljati oba spola. Trenutačni nedostatak muškaraca u odrasloj populaciji znači da žene ponekad moraju poduzimati aktivnosti koje su obično obavljali muškarci. Muškarci oru polja, skupljaju tekućinu od šećerne palme, rade stolariju i kupuju ili prodaju stoku ikokoši. Žene siju i presađuju rižu i imaju primarnu odgovornost za takve kućanske aktivnosti kao što su kuhanje, pranje rublja i briga o djeci, iako to mogu raditi i muškarci ako je potrebno. Žene kontroliraju financije kućanstva i bave se prodajom ili kupnjom riže, svinja, poljoprivrednih proizvoda i druge robe.

Zemljišni posjed. Prije 1975. većina kmerskih seljaka posjedovala je male količine zemlje za obradu; bezemlja i zemljoposjedništvo u odsutnosti nisu bili rašireni, ali su postojali u nekim regijama. Tijekom režima DK, zajedničko vlasništvo zamijenilo je privatno vlasništvo. U PRK-u, nakon početnog razdoblja djelomične kolektivizacije, zemlja je preraspodijeljena pojedincima, a privatno vlasništvo je formalno vraćeno 1989. godine. Zemljište, kao i druga imovina, u vlasništvu su i muškaraca i žena.