Виживання та комерційна діяльність. Камбоджа має переважно сільськогосподарську економіку. Більшість кхмерів - сільські селяни з невеликими господарствами, які вирощують мокрий рис для існування, а іноді й на продаж. Мешканці річкових берегів, однак, часто роблять акцент на виробництві фруктів та овочів ( чамкар Механізоване сільське господарство дуже рідкісне, а обробка землі здійснюється відносно простими знаряддями: дерев'яним плугом з металевим наконечником, який тягнуть тяглові тварини, мотикою та ручними серпами. Іригаційні системи не поширені, і більшість культур залежить від кількості опадів. Селяни отримують додаткову їжу з дерев та городів, які дають різноманітні трави, овочі та фрукти (наприклад,..,базилік, перець, боби, огірки, солодка картопля, манго, банани, кокоси, цукрові пальми тощо), а також від риболовлі за допомогою жердин, черпаків або пасток на затоплених рисових полях або місцевих водних шляхах (уздовж великих річок і озера Тонлесап також існують рибальські села, хоча їхні мешканці можуть бути і не кхмерами). Слід також зазначити, що сільські жителі є частиною більш широкої ринкової економіки, яка потребує грошей, щоб купуватиТому вони часто займаються різними побічними заняттями (наприклад, тимчасовою чорною роботою в місті, виготовленням пальмового цукру на продаж), щоб заробити гроші. Основний експорт Камбоджі - каучук (вирощений на колишніх французьких плантаціях), боби, капок, тютюн і деревина. Найпоширеніші домашні тварини - велика рогата худоба, водяні буйволи, свині, кури, качки, собаки та коти.

Індустріальне мистецтво. Більшість селян можуть виконувати елементарні теслярські роботи і виготовляти певні вироби, такі як солом'яні вироби, кошики і циновки. Є також ремісники, які займаються домашнім виробництвом різних товарів (наприклад, бавовняні або шовкові шарфи і саронги, срібні вироби, гончарні вироби, бронзовий посуд і т.д.). Промислове виробництво і переробка товарів дуже обмежені.

Торгувати. За винятком періоду ДК, коли гроші і торгівля були скасовані, здавна існували торговці, магазини і ринки як у сільській місцевості, так і в міських центрах. Уряд КНР спочатку виступав за напівсоціалістичну економіку, але Соціалістична Республіка відкрито підтримувала капіталістичну ринкову систему. До 1975 року торгівля була в основному в руках китайців або китайсько-кхмерів; в даний час все ще існують китайські таКхмерські селяни продають надлишки продукції або інші товари один одному, мандрівним торговцям або на місцевих чи міських ринках.

Поділ праці. Хоча існує певний гендерний розподіл праці, деякі завдання можуть виконуватися обома статями. Нинішня нестача чоловіків серед дорослого населення означає, що жінкам іноді доводиться займатися діяльністю, яку раніше виконували чоловіки. Чоловіки орали поля, збирали рідину з цукрової тростини, виконували теслярські роботи, купували або продавали худобу і курей. Жінки сіяли і пересаджували рис, і на них лежить основна відповідальність за це.Жінки займаються такими домашніми справами, як приготування їжі, прання та догляд за дітьми, хоча чоловіки також можуть виконувати ці обов'язки, якщо це необхідно. Жінки контролюють фінанси домогосподарств і займаються продажем або купівлею рису, свиней, продуктів та інших товарів.

Землеволодіння. До 1975 року більшість кхмерських селян володіли невеликими ділянками землі для обробітку; безземелля та абсентеїзм не були поширені, але існували в деяких регіонах. Під час режиму ДК на зміну приватній власності прийшла общинна власність. У КНДР після початкового періоду часткової колективізації земля була перерозподілена між приватними особами, а приватна власність була формально відновлена в 1989 році. Земля,як і інша власність, належить як чоловікам, так і жінкам.