ধৰ্মীয় বিশ্বাস আৰু আচাৰ-ব্যৱহাৰ। এই অঞ্চলত উপস্থিত হোৱাৰ লগে লগে গ্ৰীকসকলে নিজৰ দেৱতা পূজাৰ প্ৰৱৰ্তন কৰে, যিটো ধৰ্মীয় প্ৰথাক খ্ৰীষ্টান ধৰ্মই অতি কষ্টেৰেহে ঠাই ল'লে। ৬০০ চনৰ শেষৰ ফালে খ্ৰীষ্টান গীৰ্জাই জনসাধাৰণক ধৰ্মান্তৰিত কৰাৰ প্ৰচেষ্টাৰ বিৰোধিতাৰ সন্মুখীন হৈছিল, কেতিয়াবা হিংসাত্মকও। বোধহয় প্ৰাক-খ্ৰীষ্টান অনুশীলনৰ এই দৃঢ় ধৰি ৰখাৰ লগতে স্থানীয় ভক্তিমূলক অনুশীলনক সহযোগিতা বা অন্তৰ্ভুক্ত কৰিবলৈ গীৰ্জাৰ ইচ্ছাই আৰম্ভণিৰ মেৰিডিয়ান খ্ৰীষ্টান ধৰ্মৰ বৈশিষ্ট্যপূৰ্ণ নতুন পদ্ধতিসমূহৰ ব্যাখ্যা কৰে: সন্ত আৰু কাল্টৰ পূজাৰ প্ৰতি প্ৰবল আগ্ৰহ পবিত্ৰ ধ্বংসাৱশেষ; এটা শক্তিশালী মঠৰ পৰম্পৰা; আৰু অসংখ্য পবিত্ৰ মানুহ, যিসকলে আত্মত্যাগ আৰু দৰিদ্ৰতাৰ একক জীৱন কটায়। খ্ৰীষ্টান ধৰ্মৰ এই অগতানুগতিক দৃষ্টিভংগীয়ে অক্সিটানিয়াৰ "বিষোধীসকলৰ দেশ" হিচাপে খ্যাতিৰ জন্ম দিছিল, কাৰণ বহুতো প্ৰথাই গীৰ্জাৰ দৃষ্টিত ইয়াৰ মতবাদৰ ওপৰত প্ৰত্যক্ষ আক্ৰমণ কৰা যেন লাগিছিল, বিশেষকৈ ধৰ্মীয়সকলে সম্পত্তি সঞ্চয় কৰাটোক নিন্দা কৰাৰ প্ৰৱণতা। দ্বাদশ শতিকাত এলবিজেন্সিয়ান ক্ৰুছেডত ইন্ধন যোগাইছিল এই অঞ্চলত প্ৰবল কেথাৰিজমৰ পাষণ্ডতাৰ বিৰুদ্ধে গীৰ্জাৰ প্ৰতিক্ৰিয়াই। এই পৰিঘটনাৰ ফলত ধৰ্মীয়তকৈ ৰাজনৈতিক ফল বেছি আছিল— ধৰ্মভিত্তিক এই যুদ্ধত অঞ্চলটোৰ পৰাজয়ৰ ফলত অক্সিটানিয়াৰ স্বাধীনতাৰ অন্ত পৰিল আৰু এই অঞ্চলটো ফ্ৰান্স ৰাজ্যত অন্তৰ্ভুক্ত হ’ল। এইটোইয়াৰ অৰ্থ এইটোও নহয় যে এই অঞ্চলটো ৰোমৰ নিৰ্দেশনাক সাৰ্বজনীনভাৱে গ্ৰহণ কৰাত শান্তভাৱে পৰিল। ১৫০০ চনৰ ভিতৰত দক্ষিণৰ পাষণ্ডতাৰ "পৰম্পৰা" অব্যাহত আছিল, কাৰণ এই অঞ্চলটো কেলভিনিষ্ট, হুগুয়েনট আৰু অন্যান্য প্ৰটেষ্টেণ্টসকলৰ আশ্ৰয়স্থল হৈ পৰিছিল।

কলা। অক্সিটানসকলৰ শিল্পৰ কথা ক’লে প্ৰথমে মধ্যযুগৰ ট্ৰুবাডৰসকলৰ কথা কোৱা হয়, যিসকলে তেওঁলোকৰ কবিতা আৰু দৰবাৰী প্ৰেমৰ উদযাপন সমগ্ৰ ইউৰোপলৈ লৈ আহিছিল। কিন্তু অক্সিটানীক দৰ্শন আৰু সাহিত্যৰ ক্ষেত্ৰতো মণ্টেস্কিউ, ফেনেলন, ডি চেড, পাস্কেল, জোলা, কম্প্টে, ভেলেৰীৰ দৰে লেখকে ভালদৰে প্ৰতিনিধিত্ব কৰিছে। যদিও এই লেখকসকলে অক্সিটান ভাষাত নহয়, নিজৰ সময়ৰ মানক ফৰাচী ভাষাত লিখিছিল, তথাপিও তেওঁলোকে "মেৰিডিয়ান মানৱতাবাদী" পৰম্পৰা বুলি কোৱা পৰম্পৰাক প্ৰতিনিধিত্ব কৰে, যিয়ে এই কথাৰ প্ৰমাণ দিয়ে যে শতিকাজুৰি এই অঞ্চলটো শিল্প, দৰ্শন আৰু বিজ্ঞানৰ কেন্দ্ৰ আছিল। <৩><৪>