វប្បធម៌ Cajun បានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការមកដល់នៃជនជាតិបារាំង Acadians (ប្រជាជននិយាយភាសាបារាំងនៃទឹកដីដែលឥឡូវនេះភាគច្រើនជា Nova Scotia នៅក្នុងប្រទេសកាណាដា) ដែលបានធ្វើចំណាកស្រុកទៅនិងតាំងទីលំនៅនៅក្នុងអ្វីដែលឥឡូវនេះជារដ្ឋ Louisiana ភាគច្រើននៅចន្លោះឆ្នាំ 1765 និង 1785 ។ អ្នកខ្លះបានធ្វើចំណាកស្រុកដោយផ្ទាល់ពី Acadia ចំណែក​ឯ​អ្នក​ផ្សេង​ទៀត​មក​បន្ទាប់​ពី​ស្នាក់​នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​បារាំង និង​ប្រទេស​ឥណ្ឌូ​ខាងលិច។ ទាំងអស់បានមកជាផ្នែកមួយនៃ Acadian Diaspora ដែលបណ្តាលមកពីការនិរទេសដោយបង្ខំដោយពួកអង់គ្លេសពី Acadia ក្នុងឆ្នាំ 1755។ ដោយសារតែជនចំណាកស្រុកបន្ថែមដែលបានមកដល់ដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1800 និងអត្រាកំណើតខ្ពស់ ជនជាតិ Acadia បានកើនឡើងជាចំនួនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយឆាប់ជាបំផុត ក្រុមជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ជាច្រើនដែលពួកគេតាំងទីលំនៅ។ នៅពេលដែលបានតាំងទីលំនៅនៅ Lousiana ក្នុងបរិយាកាសខុសប្លែកពី Acadia និងទំនាក់ទំនងជាមួយវប្បធម៌ផ្សេងទៀតរួមមាន Black Creoles ជនជាតិអាមេរិកឥណ្ឌា ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់ ជនជាតិអេស្ប៉ាញ និងជនជាតិអ៊ីតាលី វប្បធម៌ Acadian បានចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរ ដែលទីបំផុតបានក្លាយទៅជាអ្វីដែលហៅថាវប្បធម៌ Cajun ។ លើកលែងតែអ្នករស់នៅក្នុងតំបន់ដីទំនាបដែលបានបាត់បង់ដីរបស់ពួកគេទៅ Anglos ភាគច្រើន Cajuns រស់នៅក្នុងភាពឯកោទាក់ទងគ្នានៅក្នុងសហគមន៍ជនបទដែលពួកគេធ្វើកសិកម្ម នេសាទ ឬចិញ្ចឹមគោក្របី។

វាមិនមែនរហូតដល់ក្រោយសង្គ្រាមលោកលើកទី 1 ដែលសង្គមទូទៅបានចូលទៅក្នុង Acadiana ហើយចាប់ផ្តើមមានឥទ្ធិពលលើជីវិតរបស់ Cajun ។ យន្តការនៃការធ្វើកសិកម្ម ការនេសាទ និងការចិញ្ចឹមគោ ការកសាងផ្លូវតភ្ជាប់ភាគខាងត្បូងរដ្ឋ Louisiana ទៅរដ្ឋដែលនៅសល់ ការទំនាក់ទំនងដ៏ធំ និងជាកាតព្វកិច្ចការអប់រំបានផ្លាស់ប្តូរលក្ខខណ្ឌសេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់ ហើយបានលាតត្រដាង Cajuns ទៅនឹងសង្គមរដ្ឋ Louisiana ។ ទំនាក់ទំនងក៏មានន័យថាការប្រើប្រាស់ Cajun French បានថយចុះ ហើយនៅឆ្នាំ 1921 វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើប្រាស់នៅក្នុងសាលារដ្ឋ។

ការបញ្ចប់នៃសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 និងការវិលត្រឡប់របស់អតីតយុទ្ធជន Cajun ទៅកាន់ផ្ទះរបស់ពួកគេគឺជាការចាប់ផ្តើមនៃយុគសម័យថ្មីនៅក្នុងវប្បធម៌ Cajun ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការបន្តការចូលរួមនៅក្នុងជីវិតចម្បង និងដោយកំណើតនៃជនជាតិ Cajun ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុង មោទនភាព​ចំពោះ​កេរដំណែល​របស់​ខ្លួន​និង​ការ​ខិតខំ​ប្រឹងប្រែង​ដើម្បី​រក្សា​ជំនឿ​និង​ការ​អនុវត្ត​ប្រពៃណី​មួយ​ចំនួន។ នៅឆ្នាំ 1968 Lousiana បានបង្កើតក្រុមប្រឹក្សាអភិវឌ្ឍន៍ភាសាបារាំងនៅរដ្ឋ Louisiana (CODOFIL) ជាយន្តការមួយដើម្បីលើកទឹកចិត្តដល់ការបង្រៀនភាសាបារាំងនៅក្នុងសាលារដ្ឋ។ ដោយសារតែជម្លោះលើការបង្រៀនភាសាបារាំង - ភាសាបារាំងស្តង់ដារ ឬ Cajun French - កម្មវិធីនេះមិនទទួលបានជោគជ័យទាំងស្រុងនោះទេ ទោះបីជាកុមារ Cajun ជាច្រើនបានចូលរួមក្នុងកម្មវិធីភាសាបារាំងក៏ដោយ។

Acadians គឺជាក្រុមមួយក្នុងចំណោមក្រុមមួយចំនួននៃពូជពង្សបារាំងនៅរដ្ឋ Louisiana ដែលរួមមានជនជាតិបារាំង-កាណាដា Creoles និងអ្នកដែលធ្វើចំណាកស្រុកដោយផ្ទាល់ពីប្រទេសបារាំងផងដែរ។ ទំនាក់ទំនងរវាងក្រុម Cajuns និងក្រុមផ្សេងទៀតនៅក្នុងរដ្ឋ Louisiana រួមមាន Anglos, Creoles, Black Creoles និងក្រុមផ្សេងទៀតជាទូទៅមានសន្តិភាព ដោយសារតែក្រុម Cajuns មានភាពគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯង រស់នៅក្នុងតំបន់ Cajun ដាច់ដោយឡែក មានភាពលេចធ្លោខ្លាំងនៅក្នុងតំបន់ទាំងនោះ ហើយបានជ្រើសរើសជៀសវាងជម្លោះ។ ថាពួកគេជារ៉ូម៉ាំងកាតូលិកនៅពេលនោះ។អ្នកផ្សេងទៀតភាគច្រើនជាប្រូតេស្តង់បានរួមចំណែកបន្ថែមទៀតដល់ការបំបែកក្រុម។ នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធថ្នាក់ក្នុងតំបន់ Cajuns ត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អជាងជនជាតិស្បែកខ្មៅ ប៉ុន្តែក្រុមជនជាតិស្បែកសទាបបំផុត។ ជាទូទៅ ពួកគេ​ត្រូវ​បាន​គេ​មើល​ឃើញ​ថា​ជា​មនុស្ស​ក្រីក្រ គ្មាន​ការ​អប់រំ និង​ចូលចិត្ត​លេង​សើច។ Cajuns ជាទូទៅបានចាត់ទុកខ្លួនឯងថាល្អជាងជនជាតិស្បែកសនៅជនបទក្រីក្រដែលហៅថា Rednecks ។