အသံထွက်- i-RAHN-ee-uhns

တည်နေရာ- အီရန်

လူဦးရေ- 64 သန်း

ဘာသာစကား- ဖာစီ (ပါရှား)

ဘာသာတရား- အစ္စလာမ် (ရှီအာမွတ်စလင်)

ကြည့်ပါ။: ဂျိန်း

1 • နိဒါန်း

ရှေးခေတ်ကတည်းက ပါရှားဟု လူသိများသော အီရန်သည် ရှည်လျားပြီး တုန်လှုပ်ချောက်ချားဖွယ်ရာ သမိုင်းကြောင်းရှိခဲ့သည်။ ဥရောပနှင့် အာရှလမ်းဆုံများတွင် ၎င်း၏တည်နေရာသည် ကျူးကျော်မှုနှင့် ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်မှုများစွာကို ဖြစ်ပေါ်စေခဲ့သည်။ လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 10,000 လောက်အထိ ယဉ်ကျေးမှုထွန်းကားရေးတွင် အီရန်က အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ခဲ့သည်ဟု အထောက်အထားများရှိသည်။

ဘီစီ ၅၅၃ တွင် မဟာကုရုသည် အီဂျစ်၊ ဂရိနှင့် ရုရှားတို့အထိ ဖြန့်ကျက်ထားသော ပထမဆုံးပါရှန်အင်ပါယာကို တည်ထောင်ခဲ့သည်။ ဘီစီ ၃၃၆-၃၃၀ တွင် ဂရိတို့သည် မဟာအလက်ဇန္ဒားအောက်ရှိ ပါရှန်အင်ပါယာကို ဖြုတ်ချခဲ့သည်။ ၎င်းတို့သည် နောက်ရာစုနှစ်များအတွင်း ဒေသကို ထိန်းချုပ်ရန် အဖွဲ့အများအပြားတွင် ပထမဆုံးဖြစ်လာခဲ့သည်။

အေဒီ ခုနစ်ရာစုမှ ကိုးရာစုအတွင်း အာရေဗျမှ မွတ်စ်လင်မ်များက အဆိုပါဒေသကို မွတ်ဆလင်ဘာသာ ပြန့်ပွားစေရန် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် သိမ်းပိုက်ခဲ့သည်။ အာရပ်အုပ်စိုးရှင်များသည် အမျိုးမျိုးသောတူရကီမွတ်စလင်အုပ်စိုးရှင်များနောက်သို့ လိုက်ကြပြီး၊ ဆယ့်သုံးရာစုမှဆယ့်လေးရာစုအတွင်းတွင် မွန်ဂိုခေါင်းဆောင် ဂျင်ဂစ်ခန် (c.1162–1227)။ ထိုအချိန်နှင့် နှစ်ဆယ်ရာစုကြားတွင် ပါရှားကို မင်းဆက်များ ဆက်ခံကာ အုပ်ချုပ်ခဲ့ပြီး အချို့မှာ ဒေသခံအုပ်စုများက ချုပ်ကိုင်ကြပြီး အချို့မှာ နိုင်ငံခြားသားများက အုပ်ချုပ်ကြသည်။

1921 ခုနှစ်တွင် အီရန်စစ်တပ်အရာရှိတစ်ဦးဖြစ်သည့် Reza Khan သည် Pahlavi မင်းဆက်ကို တည်ထောင်ခဲ့သည်။ သူသည် ဧကရာဇ်မင်း (သို့) ရှား၊ နှင့်အတူ ဖြစ်လာခဲ့သည်။မင်္ဂလာပွဲ ဧည့်ခံရန်။ ထမင်းချက်သူသည် လိမ္မော်ခွံ၊ အခွံခွာထားသော ဗာဒံစေ့နှင့် ပီစတာချီယိုများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ဆော့စ်ကို ပြင်ဆင်သည်။ ငံပြာရည်ကို ငါးမိနစ်ခန့်ပြုတ်ပြီးနောက် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပြုတ် (ပြုတ်) ထမင်းထဲသို့ ထည့်ပါ။ ထို့နောက် ထမင်းကို နောက်ထပ် မိနစ်သုံးဆယ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ဤဟင်းလျာဗားရှင်းအတွက် ချက်နည်းကို ယခင်စာမျက်နှာတွင် တွေ့နိုင်ပါသည်။

ဒိန်ချဉ်သည် အီရန်အစားအစာ၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အမျိုးသားအဖျော်ယမကာဖြစ်သော လက်ဖက်ကို samovars ဟုခေါ်သော သတ္တုအိုးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ မျက်မှန်တွင် တည်ခင်းသည်။ အီရန်လူမျိုးများသည် လက်ဖက်ရည်သောက်သောအခါတွင် သကြားတစ်တုံးကို လျှာပေါ်တင်ကာ လက်ဖက်ရည်ကို သကြားဖြင့် သောက်ကြသည်။ ဝက်သားနှင့် အရက်ယမကာများကို အစ္စလာမ်တွင် တားမြစ်ထားသည်။

13 • ပညာရေး

ယနေ့ အီရန်နိုင်ငံသား အများစုသည် မူလတန်းကျောင်းကို ပြီးမြောက်ကြသည်။ ဤအဆင့်တွင် ပညာရေးသည် အခမဲ့ဖြစ်ပြီး ကျောင်းသားများသည် ကျောင်းသုံးစာအုပ်များကို အခမဲ့ရရှိကြသည်။ ကျောင်းသားများသည် အလယ်တန်းကျောင်းတက်ရန် အရည်အချင်းပြည့်မီမှု ရှိမရှိ ဆုံးဖြတ်ရန် အဓိက စာမေးပွဲကို ဖြေဆိုကြသည်။ (အလယ်တန်းပညာရေးသည် အခကြေးငွေအနည်းငယ်မှလွဲ၍ အခမဲ့ဖြစ်သည်။) အလယ်တန်းကျောင်းများသည် ပညာရေးအရ တောင်းဆိုနေပါသည်။ ကျောင်းသားများသည် စာသင်နှစ်တစ်ခုစီ၏ အဆုံးတွင် အဓိက စာမေးပွဲကို ဖြေဆိုကြသည်။ ဘာသာရပ်တစ်ခုမှ ပျက်ကွက်ပါက တစ်နှစ်ပတ်လုံး ထပ်ခါထပ်ခါဖြစ်နိုင်သည်။ တက္ကသိုလ်များသည် အခမဲ့ဖြစ်သည်။

14 • ယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်

အီရန်သည် သမိုင်းတစ်လျှောက် အုပ်စိုးရှင်များက တာဝန်ပေးထားသည့် ၎င်း၏ခမ်းနားသော ဗလီများနှင့် အခြားဗိသုကာလက်ရာများကြောင့် လူသိများသည်။

အီရန်နိုင်ငံ၏ ပန်းချီလက်ရာများ၏ စွဲမက်ဖွယ်အကောင်းဆုံးအရာများထဲမှ တစ်ခုမှာ အီရန်ဘုရင်များအားလုံး၏ "ဥဒေါင်းပလ္လင်" ဖြစ်သည်။တစ်ဆယ့်ရှစ်ရာစုမှ စတင်၍ ထိုင်သည်။ ပလ္လင်တော်တွင် အဖိုးတန်ကျောက်မျက်ပေါင်း 20,000 ကျော်ရှိသည်။

အီရန်ကဗျာဆရာများအနက် အကျော်ကြားဆုံးမှာ Firdasi (AD 940–1020) ဖြစ်ပြီး အီရန်နိုင်ငံ၏ အမျိုးသားဇာတ်ဝင်ခန်းဖြစ်သော Shahnameh (Book of Kings) ရေးခဲ့သည်။ နိုင်ငံတကာတွင် လူသိများသော နောက်ထပ် အီရန်ကဗျာဆရာမှာ အိုမာခါယမ် (အေဒီ ၁၁ ရာစု) ဖြစ်သည်။ ဗြိတိသျှစာရေးဆရာကြီး Edward Fitzgerald သည် သူ၏ကဗျာ 101 ပုဒ်ကို Omar Khayyam ၏ Rubaiyat စာအုပ်တွင် ဘာသာပြန်ဆိုသောအခါတွင် သူကျော်ကြားလာသည်။

15 • အလုပ်အကိုင်

စက်မှုလုပ်ငန်းသည် အီရန်၏ လုပ်သားအင်အား၏ သုံးပုံတစ်ပုံခန့်ကို အလုပ်ခန့်ထားသည်။ လုပ်ငန်းများတွင် သတ္တုတူးဖော်ခြင်း၊ သံမဏိနှင့် ဘိလပ်မြေထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် အစားအစာ ပြုပြင်ခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။ လုပ်သားအင်အား၏ ၄၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်သည် စိုက်ပျိုးရေးတွင် အလုပ်လုပ်ကိုင်ကြသည်။ ဤအမျိုးအစားတွင် မွေးမြူရေး၊ မွေးမြူရေး၊ သစ်တောနှင့် ငါးဖမ်းခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။

အီရန်ရှိ ပုံမှန်မြို့ပြအလုပ်ရက်သည် ရှစ်နာရီကြာမြင့်ပြီး မကြာခဏ နံနက် 7:00 တွင် စတင်သည်။ အလုပ်သမားများသည် နေ့လယ်စာ နှစ်နာရီ အနားယူလေ့ရှိသည်။

16 • အားကစားများ

အီရန်၏ လူကြိုက်အများဆုံး အားကစားများမှာ နပန်း၊ အလေးမခြင်း နှင့် မြင်းပြိုင်ပွဲများဖြစ်သည်။ Zur Khaneh၊ သို့မဟုတ် House of Strength သည် လူငယ်များသည် လေးလံသောကလပ်များနှင့် အပြင်းအထန်လေ့ကျင့်မှုများပြုလုပ်ပြီး ပရိသတ်များအတွက် နပန်းပွဲများတွင် ပါဝင်သည့် ကိုယ်ကာယလေ့ကျင့်ရေးနှင့် နပန်းစင်တာတစ်ခုဖြစ်သည်။ တင်းနစ်နှင့် စကွပ်သည် အထူးသဖြင့် မြို့ပြ အီရန်နိုင်ငံသားများကြားတွင် ရေပန်းစားသည်။ ကုလားအုတ်နှင့် မြင်းပြိုင်ပွဲများသည် ကျေးလက်ဒေသများတွင် ရေပန်းစားသည်။

17 • အပန်းဖြေခြင်း

ကျေးလက်ဒေသများတွင် ခရီးသွားအဖွဲ့များ၏ ဖျော်ဖြေမှုများ၊ကဗျာရွတ်ဆိုပြဇာတ်များ ရွတ်ဆိုကြသော သရုပ်ဆောင်များ။ ယေဘူယျအားဖြင့် ပြဇာတ်များသည် အီရန်၏သမိုင်းကြောင်းကို ပြောပြသည်။ ၎င်းတို့သည် အရေးပါသော အပိုင်းများကို ဇာတ်သိမ်းကာ နာမည်ကြီး အီရန်နိုင်ငံသားများ၏ ဘဝကို မီးမောင်းထိုးပြကြသည်။

မြို့ပြဒေသများတွင် အမျိုးသားများသည် ၎င်းတို့၏ အားလပ်ချိန်များကို လက်ဖက်ရည်ဆိုင်များတွင် ဖြုန်းကြပြီး hookah၊ သို့မဟုတ် ရေပိုက်များကို ဆေးလိပ်သောက်ကြသည်။ အမျိုးသမီးများသည် အိမ်တွင် မိသားစုနှင့် သူငယ်ချင်းများ ဖျော်ဖြေမှုကို နှစ်သက်ကြသည်။ သူတို့သည် လက်မှုပညာတွင် အချိန်ဖြုန်းလေ့ရှိကြသည်။

အီရန်နိုင်ငံသားများသည် စစ်တုရင်ကစားခြင်းကို နှစ်သက်ကြပြီး အများစုသည် စစ်တုရင်ကို မိမိတို့နိုင်ငံ၌ တီထွင်ခဲ့သည်ဟု ငြင်းခုံကြသည်။ အီရန်နိုင်ငံသား အများအပြားသည် သောကြာနေ့တိုင်း ဗလီဝတ်ကျောင်းတော်သို့ ၀တ်ပြုဆုတောင်းရန် နှင့် သူငယ်ချင်းများနှင့် ပေါင်းသင်းရန် နှစ်မျိုးလုံး တက်ရောက်ကြသည်။

18 • လက်မှုပညာနှင့် ဝါသနာများ

Persian ကော်ဇောများကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင် ရောင်းချပါသည်။ အီရန်၏ လက်ယက်လုပ်ထားသော ကော်ဇောများနှင့် ကော်ဇောများကို ပိုးထည် သို့မဟုတ် သိုးမွှေးဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အလယ်ခေတ်မှ ချည်နှောင်ထားသော အထူးချည်များကို အသုံးပြုထားသည်။ ဒေသတစ်ခုနှင့်တစ်ခု မတူညီသော ဒီဇိုင်းများနှင့် ပုံစံများစွာဖြင့် လာပါသည်။ Geometric ပုံသဏ္ဍာန်များသည် အသုံးအများဆုံးဖြစ်သည်။

၎င်းတို့၏ ကော်ဇောကြောင့် လူသိများသော Shiraz နှင့် Tabriz မြို့များသည် ၎င်းတို့၏ သတ္တုလက်ရာကြောင့် ကျော်ကြားသည်။ ငွေနှင့် ကြေးနီကဲ့သို့သော သတ္တုများကို တန်ဆာဆင်ထားသော ပန်းကန်များ၊ ခွက်များ၊ ပန်းအိုးများ၊ ဗန်းများ၊ နှင့် လက်ဝတ်ရတနာများအဖြစ် ပြုလုပ်ကြသည်။ ရုပ်ပုံဘောင်များနှင့် လက်ဝတ်ရတနာသေတ္တာများကို khatam ဟုခေါ်သော အနုပညာပုံစံဖြင့် အလှဆင်ထားသည်။ ၎င်းတွင် ဂျီဩမေတြီပုံစံများဖန်တီးရန် ဆင်စွယ်၊ အရိုးနှင့် သစ်သားအပိုင်းအစများကို အသုံးပြုခြင်း ပါဝင်သည်။

လက်ရေးလှရေးခြင်း (အလှဆင်အက္ခရာ) သည် အီရန်နိုင်ငံရှိ အနုပညာမြောက်များစွာသော နိုင်ငံဖြစ်သောကြောင့်၊အစ္စလာမ်ကမ္ဘာ။ ကိုရမ်ကျမ်း (အစ္စလာမ်ဘာသာ၏ မြင့်မြတ်သော စာသား) များမှ အခန်းငယ်များကို ကျွမ်းကျင်စွာ လက်ရေးဖြင့် လှပသော အက္ခရာများဖြင့် ခြယ်သထားသည်။

19 • လူမှုပြဿနာများ

အီရန်နိုင်ငံကို ရင်ဆိုင်နေရသော ပြဿနာအချို့တွင် လျင်မြန်သော လူဦးရေတိုးပွားမှု၊ အလုပ်လက်မဲ့၊ အိမ်ရာရှားပါးမှု၊ ပညာရေးစနစ် မလုံလောက်မှုနှင့် အစိုးရအကျင့်ပျက်ခြစားမှုတို့ ပါဝင်သည်။ ၁၉၉၄ ခုနှစ် ဩဂုတ်လ ၁၉ ရက်နေ့တွင် တာဘရစ်ဇ်မြို့၌ လူထောင်ပေါင်းများစွာ ဆူပူအုံကြွခဲ့ပြီး အခြားနေရာများတွင် အဓိကရုဏ်းများ ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။

အမျိုးသမီးတစ်ဦးသည် မှားယွင်းမှုတစ်ခုခုပြုမိကြောင်း သက်သေမပြပါက ခင်ပွန်းသည်နှင့် ကွာရှင်းခွင့်မရှိပေ။ သို့ရာတွင် ကွာရှင်းပြတ်စဲမှုတွင် အမျိုးသမီးများသည် ၎င်းတို့လက်ထပ်ခဲ့သည့်နှစ်များအတွက် ပြန်လည်ပေးဆပ်ပိုင်ခွင့်ရှိသည်။ ရှားဘုရင်ခေတ်ကစလို့ လုပ်ငန်းခွင်မှာ အမျိုးသမီးတွေရဲ့ အခန်းကဏ္ဍက တိုးတက်လာပါတယ်။

အလုပ်လက်မဲ့ပြဿနာသည် ပြင်းထန်သောပြဿနာဖြစ်ပြီး မြို့ပြနှင့်ကျေးလက်ဆင်းရဲသားဦးရေကို တိုးစေပါသည်။

အီရန်နိုင်ငံရှိ စာနယ်ဇင်းများနှင့် ပညာတတ်များ၏ လူ့အခွင့်အရေးချိုးဖောက်မှုများသည် နိုင်ငံတွင်းရော ပြည်ပရှိ လူ့အခွင့်အရေးလှုပ်ရှားသူများအတွက်ပါ စိုးရိမ်စရာအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

20 • ကျမ်းစာမှတ်တမ်း

Fox၊ Mary Virginia။ အီရန်။ Chicago၊ Ill.- ကလေးစာနယ်ဇင်း၊ 1991။

အီရန်- နိုင်ငံလေ့လာမှု။ Washington, D.C.: Library of Congress၊ 1989။

Mackey၊ Sandra။ အီရန်လူမျိုးများ- ပါရှား၊ အစ္စလာမ်နှင့် လူမျိုးတစ်ခု၏ စိတ်ဝိညာဉ်။ New York: Penguin Books၊ 1996။

Marks၊ Copeland။ သီးသန့်ဟင်းချက်ခြင်း။ New York: Donald I. Fine, 1982.

Nardo, Don. အဆိုပါပါရှန်အင်ပါယာ။ San Diego, Calif.: Lucent Books, 1998.

Rajendra, Vijeya, and Gisela Kaplan. ကမ္ဘာ့ယဉ်ကျေးမှုများ- အီရန်။ New York: Times Books၊ 1993။

Spencer၊ William။ အီရန်- ဥဒေါင်းပလ္လင်၏မြေ။ New York: Benchmark Books၊ 1997။

ဝဘ်ဆိုက်များ

အီရန်ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အချက်အလက်စင်တာ၊ စတန်းဖို့ဒ်တက္ကသိုလ်။ [အွန်လိုင်း] ကို //www.persia.org/ ၊ 1998။

ကနေဒါရှိ အီရန်သံရုံး။ [အွန်လိုင်း] ရရှိနိုင်ပြီ //www.salamiran.org/ ၊ 1998။

ကမ္ဘာ့ခရီးသွားလမ်းညွှန်။ အီရန်။ [အွန်လိုင်း] ရရှိနိုင်ပြီ //www.wtgonline.com/country/ir/gen.html ၊ 1998။

Wikipedia မှ အီရန်လူမျိုးများအကြောင်း ဆောင်းပါးကိုလည်း ဖတ်ပါအမည် Reza Shah Pahlavi (1878-1944)။ 1935 ခုနှစ်တွင် Shah သည်နိုင်ငံ၏အမည်ကိုအီရန်အဖြစ်ပြောင်းလဲခဲ့သည်။ ဤအမည်သည် Ariana,ဟူသော အဓိပ္ပါယ်မှာ "အာရိယန်လူမျိုးများ၏နိုင်ငံ" ကို အခြေခံထားသည်။ ဒုတိယကမ္ဘာစစ် (၁၉၃၉-၄၅) အပြီးတွင် ဂျာမနီနှင့် ဘက်လိုက်ခဲ့သော ရှာပါလာဗီအား မဟာမိတ်များက အာဏာမှ ဖယ်ထုတ်ခဲ့သည်။ ၎င်း၏သားဖြစ်သူ Muhammad Reza Shah Pahlavi သည် တိုင်းပြည်ကို အုပ်ချုပ်ခဲ့သည်။ Pahlavis လက်ထက်တွင် အနောက်တိုင်းယဉ်ကျေးမှု လွှမ်းမိုးမှုများ ကြီးထွားလာပြီး ပါရှား၏ ရေနံလုပ်ငန်း ဖွံ့ဖြိုးလာခဲ့သည်။

1978 ခုနှစ်တွင် Shah ကို အစ္စလာမ်နှင့် ကွန်မြူနစ် ဆန့်ကျင်ရေး အစ္စလာမ့်တော်လှန်ရေးဟု လူသိများသော အဖြစ်သို့ ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ အယာတိုလာ ရူဟိုလာ ခိုမီနီ (၁၉၀၀-၈၉)၊ ပါရီတွင် ပြည်နှင်ဒဏ်မှ ပြန်လာခဲ့သော ထင်ရှားသော ဘာသာရေးခေါင်းဆောင်တစ်ဦးမှ စီစဉ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ဖေဖေါ်ဝါရီလ 11 ရက် 1979 တွင် Khomeini နှင့်သူ၏ထောက်ခံသူများသည် Shah ၏လောကီအစိုးရကိုအစ္စလာမ့်သမ္မတနိုင်ငံဖြင့်အစားထိုးအောင်မြင်ခဲ့သည်။ ဘာသာရေးစံနှုန်းများသည် အစိုးရနှင့် လူ့အဖွဲ့အစည်းအတွက် လမ်းညွှန်မူများဖြစ်လာပြီး မူလာများ ဟုလူသိများသော ဘာသာရေးခေါင်းဆောင်များသည် အီရန်ကို ဦးဆောင်ခဲ့သည်။ Khomeini ၏ဆယ်နှစ်အုပ်ချုပ်မှုကာလအတွင်းထောင်နှင့်ချီသောအတိုက်အခံများကိုလုပ်ကြံသတ်ဖြတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ဖမ်းဆီးခြင်းခံခဲ့ရသည်။

1980 မှ 1988 အထိ အီရန်သည် ၎င်း၏အိမ်နီးချင်းဖြစ်သော အီရတ်နှင့် ပြင်းထန်ပြီး ငွေကုန်ကြေးကျများသောစစ်ပွဲကို ဆင်နွှဲခဲ့သည်။ အီရတ်နှင့် အီရန်နိုင်ငံသား 500,000 ထက်မနည်း သေဆုံးခဲ့ပြီး နှစ်ဖက်စလုံးက အမှန်တကယ် အောင်ပွဲခံနိုင်ခြင်း မရှိခဲ့ပေ။ 1988 ခုနှစ် နွေရာသီတွင် စစ်ပွဲပြီးဆုံးခဲ့ပြီး အီရန်နှင့် အီရတ်တို့သည် ကုလသမဂ္ဂမှ စီစဉ်ပေးသော အပစ်အခတ်ရပ်စဲရေး သဘောတူညီချက်ကို လက်မှတ်ရေးထိုးခဲ့သည်။

ဇွန်လ 1989 ခုနှစ်တွင် ဝိညာဉ်ရေးခေါင်းဆောင်နှင့်နိုင်ငံတော် အကြီးအကဲ Ayatollah Khomeini ကွယ်လွန် အီရန်နိုင်ငံသား နှစ်သန်းခန့်သည် တီဟီရန်တွင် ခိုမေနီ၏ ဈာပနကို တက်ရောက်ခဲ့သည်။ Ali Khamenei က သူ့ကို ဝိညာဉ်ရေးခေါင်းဆောင်အဖြစ် အစားထိုးခဲ့ပြီး Ali Akbar Hashemi Rafsanjani က သမ္မတဖြစ်လာခဲ့ပါတယ်။

2 • တည်နေရာ

အီရန်သည် အာရှအနောက်တောင်ပိုင်းတွင် တည်ရှိသည်။ ဧရိယာ 635,932 စတုရန်းမိုင် (1,647,063 စတုရန်းကီလိုမီတာ) ရှိသော အီရန်သည် Alaska ပြည်နယ်ထက် အနည်းငယ်ပိုကြီးသည်။ နိုင်ငံအလယ်ပိုင်းရှိ ကျယ်ပြောလှပြီး ခြောက်သွေ့သောကုန်းပြင်မြင့်သည် အီရန်နိုင်ငံ၏ ဧရိယာတစ်ဝက်ခန့်ကို လွှမ်းခြုံထားသည့် ဆီးနှင်းများဖုံးနေသည့် တောင်တန်းကြီးများဖြင့် ဝန်းရံထားသည်။ မြောက်နှင့်တောင်ဘက်တွင် ကမ်းရိုးတန်းမြေနိမ့်ပိုင်းများဖြစ်သည်။ အရှေ့ဘက်ရှိ Khorasan တောင်များတွင် ဖြစ်ထွန်းသော လယ်မြေများနှင့် မြက်ခင်းများရှိသည်။

အီရန်တွင် လူဦးရေစုစုပေါင်း ၆၄ သန်းခန့်ရှိသည်။ အကြီးဆုံးလူမျိုးစုဖြစ်သည့် ပါရှန်းလူမျိုးများသာလျှင် ဖွံ့ဖြိုးပြီး လယ်ယာဧရိယာများနှင့် မြောက်ပိုင်းနှင့် အနောက်ကုန်းပြင်မြင့်ရှိ မြို့ကြီးများတွင် နေထိုင်ကြသည်။

3 • ဘာသာစကား

အီရန်၏ ရုံးသုံးဘာသာစကားမှာ ပါရှန်းဟုလည်း ခေါ်သည့် ဖာစီဖြစ်သည်။ ဖာစီကို တူရကီနှင့် အာဖဂန်နစ္စတန်တို့တွင်လည်း ပြောဆိုကြသည်။ အီရန်နိုင်ငံသားအများစုသည် ကိုရမ်ကျမ်း (အစ္စလာမ်ဘာသာ၏ မြင့်မြတ်သောစာသား) ဖြစ်သော အာရဗီဘာသာစကားကို နားလည်ကြသည်။ အဇာဘိုင်ဂျန်လူမျိုးများသည် Azeri ဟုခေါ်သော တူရကီဘာသာစကားဖြင့် ပြောဆိုကြသည်။

4 • FOLKLORE

မွတ်စ်လင်မ်အများစုသည် Jinns, ဝိညာဉ်များကို ပုံသဏ္ဍာန်ပြောင်းလဲနိုင်ပြီး မြင်နိုင်သည် သို့မဟုတ် မမြင်နိုင်သော ဝိညာဉ်များကို ယုံကြည်ကြသည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် မွတ်စလင်များသည် ဂျိနင်များရန်မှ ကာကွယ်ရန်အတွက် ၎င်းတို့၏လည်ပင်းတွင် အဆောင်လက်ဖွဲ့များ ၀တ်ဆင်ကြသည်။ ဂျိန်းတွေရဲ့ ပုံပြင်တွေကို မကြာခဏ ပြောလေ့ရှိပါတယ်။မီးပုံကြီးတစ်ဝိုက်မှာ တစ္ဆေပုံပြင်တွေလိုပါပဲ။

5 • ဘာသာရေး

အီရန်နိုင်ငံသားအများစု (၉၈ ရာခိုင်နှုန်းခန့်) သည် ရှီအာမွတ်စလင်များဖြစ်သည်။ အစ္စလမ်ဘာသာ၏ ကျောင်းနှစ်ကျောင်းအနက် တစ်ခုဖြစ်သော ရှီအာသည် နိုင်ငံတော်ဘာသာဖြစ်သည်။

အစ္စလာမ့်ဘာသာတွင် “မဏ္ဍိုင်” သို့မဟုတ် ကျင့်ထုံးငါးခုပါရှိပြီး မွတ်စလင်အားလုံးလိုက်နာရမည့် ကျင့်ထုံးများ- (၁) တစ်နေ့လျှင် ငါးကြိမ် ဆုတောင်းခြင်း၊ (၂) ဆွမ်း၊ သို့မဟုတ် <၆>ဇကာ၊ <၇>ဆင်းရဲသားတို့အား ပေးလှူခြင်း၊ (၃) ရမ်ဇာန်လအတွင်း ဥပုသ်၊ (၄) ဟဂ်ျ သို့မဟုတ် ဟဂ်ျ၊ <၇> မက္ကာမြို့၊ နှင့် (၅) ရှဟာဒ ရှဟာဒ ( မုဟမ္မဒူ ရာဆူလ်အလ္လာဟ် ) တွင် “အလ္လာဟ်အရှင်မြတ်မှတစ်ပါး မည်သည့်ဘုရားမျှမရှိကြောင်းနှင့် မုဟမ္မဒ်သည် အလ္လာဟ်အရှင်မြတ်၏ ပရောဖက်ဖြစ်သည်ကို ကျွန်ုပ်သက်သေခံပါသည်။

6 • အဓိက အားလပ်ရက်များ

အဓိက လောကအားလပ်ရက်မှာ ရှေးပါရှန်းနှစ်သစ်ကူး Nawruz ဖြစ်သည်။ မတ်လ ၂၁ ရက်နေ့သည် နွေဦး၏ ပထမဆုံးနေ့လည်းဖြစ်သည်။ နှစ်သစ်၏အစကို အချက်ပြရန်အတွက် မြို့ကြီးများတွင် မောင်းတီးသံ သို့မဟုတ် အမြောက်များဖြင့် ပစ်ခတ်ကြသည်။ ကလေးတွေကို ငွေကြေးနဲ့ လက်ဆောင်တွေ ပေးပြီး ပွဲတော်တွေမှာ အကသမားတွေက ဖျော်ဖြေကြပါတယ်။ အခြားနိုင်ငံတော်အားလပ်ရက်များတွင် ရေနံအမျိုးသားပြုရေးနေ့ (မတ်လ ၂၀ ရက်)၊ အစ္စလမ်သမ္မတနိုင်ငံနေ့ (ဧပြီ ၁ ရက်) နှင့် တော်လှန်ရေးနေ့ (ဇွန် ၅) တို့ ပါဝင်သည်။

အဓိက မွတ်စ်လင်မ် အားလပ်ရက်တစ်ခု၊ Eid al-Fitr၊ ဥပုသ်လ၏ လကုန်တွင် ရောက်ရှိလာပါသည်။ နောက်ထပ်အဓိကသော မွတ်စလင်အားလပ်ရက်၊ Eid al-Adha, သည် တမန်တော်အာဗြဟံ၏သားတော်အား ဘုရားသခင်အမိန့်တော်အတိုင်း ယဇ်ပူဇော်လိုသည့်ဆန္ဒကို အထိမ်းအမှတ်ပြုသည်။

Muharram ၏ အစ္စလာမ့်လသည် တမန်တော် မုဟမ္မဒ်၏ မြေးများအတွက် ဝမ်းနည်းခြင်းလဖြစ်သည်။ အီရန်နိုင်ငံသားအချို့သည် လမ်းပေါ်ထွက် စီတန်းလမ်းလျှောက် ချီတက်ကြပြီး မိမိကိုယ်ကို ရိုက်နှက်ကြသည်။ ငွေကြေးတတ်နိုင်သူတွေက ဆင်းရဲသားတွေကို စားနပ်ရိက္ခာနဲ့ ပစ္စည်းတွေ ပေးကြတယ်။ Muharram လအတွင်း မင်္ဂလာပွဲ သို့မဟုတ် ပါတီပွဲများ မကျင်းပနိုင်ပါ။

ကြည့်ပါ။: အော့တဝါ

7 • လမ်းကြောင်းများ

အိမ်ထောင်ရေးသည် လူတစ်ဦး၏ဘ၀တွင် အရေးကြီးဆုံးအဆင့်ဖြစ်ပြီး အရွယ်ရောက်ခြင်းသို့တရားဝင်အကူးအပြောင်းကို အမှတ်အသားပြုပါသည်။ အိမ်ထောင်ရေး အစဉ်အလာတွင် အခမ်းအနား နှစ်ခု ရှိသည် - arusi (စေ့စပ်ပွဲ) နှင့် agd (လက်ထပ်ပွဲ) ။

မွေးနေ့များသည် အထူးပျော်ရွှင်စရာ အချိန်အခါများဖြစ်သည်။ ကလေးများသည် ပါတီပွဲများတွင် စားသောက်ကြပြီး ရိုးရာဂိမ်းများ ကစားကြသည်။ လက်ဆောင်တွေ ပေးလေ့ရှိတယ်။

ချစ်ရသူများသည် မကြာသေးမီက ကွယ်လွန်သူ၏အိမ်တွင် ထိုင်ပြီး ငြိမ်သက်စွာ ဆုတောင်းရန် သို့မဟုတ် ဆင်ခြင်သုံးသပ်ရန် စုဝေးကြသည်။ ဝမ်းနည်းပူဆွေးမှုသည် ရက်ပေါင်းလေးဆယ်ကြာပြီး ကွယ်လွန်သူအတွက် ဝမ်းနည်းပူဆွေးမှုပြရန် အထူးအမိုက်စားအ၀တ်အစားများ ဝတ်ဆင်ထားသည်။

8 • ဆက်ဆံရေး

အီရန်ရှိ လူအများစုသည် ဖာစီတွင် taarof ဟု သိကြသည့် ယဉ်ကျေးသိမ်မွေ့သော ယဉ်ကျေးသိမ်မွေ့မှုစနစ်ကို အသုံးပြုကြသည်။ ယုံကြည်မှုနှင့် အပြန်အလှန်လေးစားမှုရှိသော အငွေ့အသက်များ ဖန်တီးရန်အတွက် ယဉ်ကျေးသောနှင့် ပေးဆောင်သော စကားစုများကို အသုံးပြုပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ လူနှစ်ယောက်က အခြားတစ်ယောက်ကို တံခါးပေါက်ကနေ အရင်သွားရမယ်လို့ အခိုင်အမာပြောလိမ့်မယ်။ လူတစ်ဦးမှ နောက်ဆုံးမပေးအပ်မီ ကာလအတန်ကြာ ရုန်းကန်ရနိုင်သည်။

အရှေ့အလယ်ပိုင်းမှ လူများစွာကဲ့သို့ အီရန်နိုင်ငံသားများသည် အလွန်၊ဧည့်ဝတ်ကျေသည်။ အိမ်ရှင်သည် ခေတ္တလာရောက်လည်ပတ်သည့်တိုင် ဧည့်သည်အစားအစာ သို့မဟုတ် အခြား လန်းဆန်းမှုကို အမြဲပေးသည်။ ဗိုက်ဆာသည်ဖြစ်စေ ဧည့်သည်တစ်ဦးသည် အိမ်ရှင်နှစ်သက်စေရန်အတွက် အလှူကို မကြာခဏယူလေ့ရှိသည်။

အီရန်နိုင်ငံသားများသည် ၎င်းတို့၏ မျက်နှာနှင့် လက်အမူအရာများဖြင့် အလွန်သရုပ်ပြကြသည်။ ကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်နေသည်ကို ညွှန်ပြသည့် အမေရိကန် "လက်မထောင်" အမူအရာသည် ပြင်းထန်သော ခံစားချက်ကို ဖန်တီးပေးနိုင်သည့် ကြမ်းတမ်းသော အမူအရာတစ်ခုဟု ယူဆပါသည်။ စော်ကားသော ကိုယ်ဟန်အမူအရာဟု ယူဆသည့် တစ်စုံတစ်ဦးထံတွင် ကျောခိုင်းထားသော အီရန်နိုင်ငံသားတစ်ဦးကို တွေ့ရှိပါက တောင်းပန်မည်ဖြစ်သည်။ တစ်ဖက်လူက "ပန်းတစ်ပွင့်မှာ နောက်ကျောနဲ့ အရှေ့မရှိဘူး" ဟု ပြန်ဖြေလေ့ရှိသည်။

အသက်အရွယ် သို့မဟုတ် အဆင့်အတန်း အတန်းတူ သို့မဟုတ် အဆင့်အတန်း အတန်းတူ တစ်စုံတစ်ယောက်သည် အခန်းထဲသို့ ဝင်လာသောအခါတွင် အီရန်နိုင်ငံသားတစ်ဦးသည် သူမ၏ သို့မဟုတ် သူ့ခြေထောက်ပေါ် တက်လာလိမ့်မည်ဟု မျှော်လင့်ရသည်။

9 • နေထိုင်မှုအခြေအနေများ

ကက်စပီယံကမ်းရိုးတန်းတစ်လျှောက်ရှိ သစ်သားအိမ်များ။ တောင်ရွာများတွင် ရွှံ့အုတ်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ရင်ပြင်အိမ်များကို တောင်စောင်းများတွင် တွေ့ရသည်။ Zagros တောင်တန်းများရှိ ခြေသလုံးမျိုးနွယ်စုများသည် ဆိတ်မွေးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော အဝိုင်း၊ အနက်ရောင်တဲများတွင် နေထိုင်ကြသည်။ အရှေ့တောင်ပိုင်းရှိ Baluchistan မှလူများသည် တဲအိမ်များတွင်နေထိုင်သော လယ်သမားများဖြစ်သည်။

ပိုကြီးသောမြို့များတွင် အထပ်မြင့်တိုက်ခန်းများစွာရှိသည်။ အချို့မှာ အထပ်ပေါင်းများစွာမြင့်သော ခေတ်မီစူပါမားကတ်များရှိသည်။

အီရန်သည် ရေနံတင်ပို့သော်လည်း အိမ်များတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် လောင်စာဆီ အမြဲတမ်းမရနိုင်ပါ။ ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် ပစ္စည်းများမှာ အကင်ကဲ့သို့သော မီးသွေးအပူပေးစက်များနှင့် ကျောက်မီးသွေးမီးဖိုများ ပါဝင်သည်။

10 • မိသားစုဘဝ

နျူကလီးယား၏ ပျမ်းမျှအရွယ်အစားမိသားစုတွေ လျော့လာတယ်။ လောလောဆယ် ပျမ်းမျှအရွယ်အစားမှာ မိသားစုတစ်စုလျှင် ကလေးခြောက်ယောက်ခန့်ရှိသည်။ ဖခင်သည် အီရန်အိမ်ထောင်ဦးစီးဖြစ်သည်။ သို့သော် မိခင်၏ အခန်းကဏ္ဍနှင့် အရေးပါမှုကို ထုတ်ဖော်ပြောဆိုခြင်းမပြုဘဲ အသိအမှတ်ပြုမှု ရှိပါသည်။ မိသားစုအတွင်းတွင် အမျိုးသားများကို ယေဘူယျအားဖြင့် လေးစားမှုရှိပြီး မိမိကိုယ်ကိုထက် အသက်ကြီးသူများ၊ ငယ်ငယ်က ညီအစ်ကိုမောင်နှမတွေအပေါ် လေးစားမှုပြတယ်။

သက်ကြီးရွယ်အိုမိဘများသည် သားသမီးများကို သေသည်အထိ ပြုစုစောင့်ရှောက်ကြသည်။ သက်ကြီးရွယ်အိုများကို ၎င်းတို့၏ ဉာဏ်ပညာနှင့် အိမ်ထောင်ဦးစီးနေရာအတွက် ဂုဏ်ပြုခံရသည်။

သောကြာနေ့များတွင်၊ မွတ်စ်လင်မ်များ အနားယူပြီး ဆုတောင်းသည့်နေ့တွင် မိသားစုများ အပြင်ထွက်ရန်၊ များသောအားဖြင့် ပန်းခြံတစ်ခုသို့ သွားလေ့ရှိသည်။ အဲဒီမှာ ကလေးတွေ ကစားတာကို ကြည့်တယ်၊ လက်ရှိ အဖြစ်အပျက်တွေအကြောင်း ပြောကြပြီး ပြင်ဆင်ထားတဲ့ အစားအစာတွေ စားကြတယ်။ ဤအစဉ်အလာကို ဂုဏ်ပြုရန်အတွက် ကျောင်းများနှင့် အစိုးရရုံးများကို ကြာသပတေးနေ့ အစောပိုင်းတွင် ပိတ်သည်။

11 • အဝတ်အစား

အနောက်တိုင်းအဝတ်အစားများသည် အမျိုးသားရော အမျိုးသမီးပါ ၀တ်ဆင်ကြပြီး ၁၉၇၉ ခုနှစ် အစ္စလာမ့်တော်လှန်ရေးအထိ ရေပန်းစားခဲ့သည်။ ထိုအချိန်မှစ၍ အမျိုးသမီးများသည် ၎င်းတို့၏ဆံပင်ကို ဖုံးအုပ်ခိုင်းပြီး အီရန် chador ကို ၀တ်ဆင်ခဲ့ကြပါသည်။ လူရှေ့သူရှေ့သွားတဲ့အခါ၊ အီရန်အမျိုးသမီးများသည် ကျေးလက်ပြည်နယ်အချို့တွင် အရောင်အသွေးစုံသော chador များကို ၀တ်ဆင်ကြသည်။

အမျိုးသားအများစုသည် ဘောင်းဘီများ၊ ရှပ်အင်္ကျီများနှင့် အကျီများကို ၀တ်ဆင်ကြသည်။ အချို့သော အမျိုးသားများသည် အထူးသဖြင့် ဘာသာရေးခေါင်းဆောင်များသည် ကြမ်းပြင်အရှည်၊ အကျီအင်္ကျ ီများကို ၀တ်ဆင်ကြပြီး ခေါင်းများကို တာဘောင်များဖြင့် အုပ်ထားကြသည်။ တောင်ပေါ်သားများသည် ၎င်းတို့၏ ရိုးရာအဝတ်အထည်များကို ဆက်လက်ဝတ်ဆင်ကြသည်။ အီရန်ရှိ ကာ့ဒ်လူမျိုး အမျိုးသားများအတွက် ၎င်းတွင် လက်ရှည်ပါရှိသည်။ချည်သားရှပ်အင်္ကျီ၊ ဘောင်းဘီတို၊

ချက်နည်း

Shereen Polo

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• လိမ္မော်သီးခြောက် ခွက်တစ်ဝက်စာ အခွံခွာ
• 2 ပြောင်းဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း
• ¼ ခွက် ဗာဒံသီး အခွံနွှာ
• ¼ ခွက် ပိစတာချီယို အခွံခွာ
• သကြား စားပွဲတင်ဇွန်း 1 ဇွန်း
• ရွှေဝါရောင် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဇွန်း၊
• ဆန်စိမ်း ၂ ခွက်၊ ရေဆေးပြီး
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ဟင်းချက်ဆီ 5 ဇွန်း (မည်သည့်အမျိုးအစားမဆို အဆင်ပြေ)
• နနွင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဇွန်း

လမ်းညွှန်ချက်များ

1. ရေ 1 ခွက်ကို ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။ လိမ္မော်ခွံထည့်ကာ ၂ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ရေဆေးပြီး ဖယ်ထားပါ။
2. ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပါ။ ဗာဒံစေ့နှင့် pistachios တို့ကိုထည့်ကာ ဗာဒံသီးအညိုဖျော့သည်အထိ (၃ မိနစ်) မွှေပေးပါ။
3. လိမ္မော်ခွံထည့်ပါ။ နောက်ထပ် ၁ မိနစ်လောက် မီးနည်းနည်းနဲ့ မွှေပေးပါ။
4. သကြားနှင့် ရွှေဝါရောင်/ရေ ရောစပ်ပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး ၃ မိနစ်လောက် ထပ်တည်ထားပါ။ အပူမှဖယ်ရှားပြီးဘေးဖယ်ထားပါ။
5. ထမင်းပြင်ဆင်ပါ။ ဆန်ဆေး ၂ ခွက်ကို ရေအေးဖြင့် အုပ်ထားပါ။ ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ပါ။ မိနစ် 30 လောက်စိမ်ထားလိုက်ပါ။
6. ဆန်ကို မရေစင်မီ ရေခွက်တစ်ဝက်စာ ခွက်တစ်ခုထဲသို့ လောင်းချပြီး သိမ်းဆည်းပါ။
7. ရေ 4 ခွက်ကို ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။ ဆန်နှင့် သီးသန့်စိမ်ထားသော အရည် ခွက်တစ်ဝက်ကို ထည့်ပါ။ 8 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
8. ဆန်ကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ရေအေးဖြင့် ဆေးပါ။
9. ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီ ၃ ဇွန်းနှင့် နနွင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဇွန်းတို့ကို လောင်းထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးကို ခပ်သွက်သွက်လှုပ်ပါ။ရောနှော။
10. ထမင်းတစ်ဝက်ခန့်ထည့်ပါ။ လိမ္မော်သီးအရောအနှော၏ တစ်ဝက်ခန့်ကို ဖုံးအုပ်ထားပါ။ နောက်ထပ် အလွှာနှစ်ခုဖြင့် ထပ်လုပ်ကာ ပိရမစ်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော တောင်ပို့အဖြစ် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး 10 မိနစ်ခန့် မီးအသင့်အတင့်ဖြင့် ချက်ပါ။
11. ပေါင်းထားသော ဆန်အရောအနှောကို ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းနှင့် ရေ ၂ ဇွန်းဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။ သန့်ရှင်းသော မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့် မီးဖိုချောင်အဖုံးဖြင့် အုပ်ပါ။ ထမင်းကို ကြွပ်လာစေရန် မိနစ် 30 ခန့် အပူအအေးဖြင့် ချက်ပါ။ tadiq ဟုခေါ်သည်။
12. အလွှာအားလုံးကို ရောမွှေပြီး နွေးနွေးထွေးထွေး ကျွေးပါ။

Copeland Marks မှ ပြုပြင်ထားသော၊ Sephardic Cooking၊ New York: Donald I. Fine, 1982, p. 161.

12 • အစားအစာ

အီရန်အစားအစာသည် တူရကီ၊ ဂရိ၊ အိန္ဒိယနှင့် အာရပ်နိုင်ငံများမှ လွှမ်းမိုးထားသည်။ ဤသြဇာလွှမ်းမိုးမှုများကို shish kabob၊ စပျစ်သီးရွက်၊ စပ်သောဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ သိုးသငယ်များ၊ နေ့စွဲများနှင့် သင်္ဘောသဖန်းသီးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ဟင်းလျာများတွင် တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။

မုန့်နှင့်ထမင်းသည် အီရန်စားပွဲပေါ်တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ မုန့်များသည် ပုံသဏ္ဍာန်မျိုးစုံနှင့် အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးဖြင့် လာပါသည်။ အီရန်လူမျိုးများသည် chelo kebab ဟု လူသိများသော စွပ်ပြုတ် ကာဗာကို ပြုလုပ်ကြသည်။ အရိုးမပါသော သိုးသားတုံးများကို အစပ်ဒိန်ချဉ်ဖြင့် ရောစပ်ထားပြီး သတ္တုပြားပေါ်တွင် အသီးအရွက်များဖြင့် စီစဉ်ထားသည်။ အဲဒါတွေကို မီးခဲပေါ်မှာ ကင်ပြီး ထမင်းခင်းပေါ်မှာ ကျွေးတယ်။

အီရန်၏ လူကြိုက်အများဆုံး ဟင်းပွဲတစ်ခုမှာ လိမ္မော်ခွံထမင်း၊ shereen polo ၊ "မင်္ဂလာဆန်" ဟုလည်း ခေါ်သည်။ ထမင်းရဲ့ အရောင်နဲ့ အရသာက သင့်တော်တဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်ပါ။