Con l'adozione dell'orticoltura, gli Apache occidentali si associarono in modo permanente ai siti agricoli. Questa associazione era stagionale con gruppi locali composti da diverse famiglie estese matrilineari-matrilocali ( gotah ) che si spostavano da un luogo all'altro in un ciclo annuale di caccia e raccolta, tornando in primavera e in autunno nella zona delle fattorie e spostandosi d'inverno a quote più basse. I gruppi locali variavano da trentacinque a duecento individui e avevano diritti esclusivi su determinati siti di fattoria e luoghi di caccia. Gruppi locali adiacenti, legati da legami di parentela, vicinanza territoriale e dialetto,Nel 1850 si contavano venti bande, ciascuna composta da circa quattro gruppi locali, i cui nomi etnografici, come Cibecue Creek Band o Carrizo Creek Band, riflettono la specificità del bacino idrografico.

Le comunità Apache contemporanee sono un amalgama di queste unità più antiche e territorialmente definite, che durante il periodo della riserva si concentravano vicino alle sedi delle agenzie, ai posti di scambio, alle scuole e alle strade. Nella White Mountain Apache Reservation ci sono due comunità principali a Cibecue e Whiteriver, mentre nella San Carlos Reservation ce ne sono due a San Carlos e Bylas. Le abitazioni tradizionali eranoil wickiup ( gogha Alcune abitazioni sono al di sotto degli standard generali degli Stati Uniti, anche se negli ultimi vent'anni sono stati apportati notevoli miglioramenti. Gli Apache delle Montagne Bianche hanno attuato un programma di sviluppo particolarmente aggressivo e possiedono un centro commerciale, un motel, un teatro, una segheria e un'azienda di catering.stazione sciistica.