តាជីក - ការណែនាំ ទីតាំង ភាសា ប្រជាប្រិយ សាសនា ថ្ងៃឈប់សម្រាកសំខាន់ៗ ពិធីឆ្លងកាត់
តារាងមាតិកា
ការបញ្ចេញសំឡេង៖ tah-JEEKS
ទីតាំង៖ តាជីគីស្ថាន
ចំនួនប្រជាជន៖ ច្រើនជាង 5 លាននាក់
ភាសា៖ តាជីគី; រុស្ស៊ី; អ៊ូសបេគី
សាសនា៖ អ៊ីស្លាម; សាសនាយូដា; គ្រិស្តសាសនា
1 • សេចក្តីផ្តើម
ជនជាតិតាជីក គឺជាជនជាតិឥណ្ឌូ-អឺរ៉ុប ដែលបានតាំងទីលំនៅនៅផ្នែកខាងលើនៃទន្លេអាមូ (ទឹកដីនៃអ៊ូសបេគីស្ថានបច្ចុប្បន្ន)។ ក្នុងកំឡុងផ្នែកចុងក្រោយនៃសតវត្សទីដប់ប្រាំបួន ជនជាតិតាហ្ស៊ីកត្រូវបានបែងចែក។ ប្រជាជនភាគច្រើនបានកាន់កាប់អ្វីដែលនឹងក្លាយជាសាធារណរដ្ឋតាជីគីស្ថានក្នុងអតីតសហភាពសូវៀត។ នៅសល់បានក្លាយទៅជាជនជាតិភាគតិចដ៏ធំមួយនៅអាហ្វហ្គានីស្ថាន។
ក្នុងអំឡុងសង្គ្រាមស៊ីវិលឆ្នាំ 1992-93 នៅតាហ្ស៊ីគីស្ថាន មនុស្សរាប់ពាន់នាក់បានបាត់បង់ជីវិត។ ជាង 10 ភាគរយនៃចំនួនប្រជាជន (100,000) បានភៀសខ្លួនទៅអាហ្វហ្គានីស្ថាន។ ផ្ទះជាង 35,000 ត្រូវបានបំផ្លាញទាំងនៅក្នុងការប្រយុទ្ធ ឬជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពបោសសម្អាតជនជាតិភាគតិច។ សព្វថ្ងៃនេះ ប្រទេសនេះនៅតែមានសង្គ្រាម បើទោះជាបានស្ងប់ស្ងាត់គួរឲ្យកត់សម្គាល់។
2 • ទីតាំង
តាជីគីស្ថានតូចជាងរដ្ឋ Illinois បន្តិច។ តាមភូមិសាស្រ្ត វាអាចបែងចែកជាពីរតំបន់ គឺខាងជើង និងខាងត្បូង។ ភ្នំ Zarafshan និងជ្រលងភ្នំខៀវស្រងាត់ និងវាលទំនាបដែលបង្កើតបានជាភាគខាងជើង kulturbund (ព្រំដែននៃស្រុកកំណើតប្រពៃណីរបស់ពួកគេ) ។ នៅទីនេះ វប្បធម៌ Tajik និង Uzbek ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។ ភ្នំ Hissar, Gharategin និង Badakhshan បង្កើតជាព្រំប្រទល់ភាគខាងត្បូងនៃស្រុកកំណើតដូនតារបស់ពួកគេ។
នៅឆ្នាំ 1924 សូវៀតភាគរយនៃចំនួនប្រជាជនមានអាយុក្រោមម្ភៃ។ ជាងពាក់កណ្តាលនៃអ្នកទាំងនោះមិនស្ថិតក្នុងកម្លាំងពលកម្មទេ។ មានចំនួនប្រជាជនកើនឡើងដែលមិនមានការងារធ្វើ ឬនៅសាលា។
16 • កីឡា
កីឡាជាតិរបស់តាជីគី gushtigiri (ចំបាប់) មានប្រពៃណីចម្រុះពណ៌។ នៅពេលដែលទីក្រុងត្រូវបានបែងចែកទៅជា mahallas (ស្រុក) ស្រុកនីមួយៗមាន aluta (រឹង) ដែលជាអ្នកចំបាប់ល្អបំផុត។ ទីតាំងរបស់ aluta ជាធម្មតាជាបុគ្គលទៀងត្រង់ និងគោរព ជារឿយៗត្រូវបានជំទាស់ដោយអ្នកដែលមានឋានៈទាប។
Buzkashi (ដែលមានន័យថា "អូសពពែ") គឺជាកីឡាដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការហាត់ប្រាណយ៉ាងខ្លាំងក្លា។ នៅក្នុងហ្គេមនេះ គ្រោងឆ្អឹងពពែត្រូវបានអូសដោយអ្នកជិះសេះដែលចាប់វាពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ គោលបំណងរបស់អ្នកជិះគឺដើម្បីដាក់គ្រោងឆ្អឹងនៅក្នុងរង្វង់ដែលបានកំណត់នៅចំពោះមុខភ្ញៀវកិត្តិយស។ Buzkashi ជាធម្មតាត្រូវបានអនុវត្តជាផ្នែកមួយនៃការប្រារព្ធពិធី Nawruz (ឆ្នាំថ្មី) ។
ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ កីឡាអឺរ៉ុបជាច្រើនក៏បានស្វែងរកផ្លូវរបស់ពួកគេទៅកាន់ប្រទេសតាជីគីស្ថានផងដែរ។ បាល់ទាត់មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ដែលមនុស្សជាច្រើនជឿថាវាប្រកួតប្រជែងជាមួយ buzkashi ។
17 • ការកំសាន្ត
ក្នុងអំឡុងសម័យសូវៀត ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសិល្បៈ។ លទ្ធផលគឺជំរុញវប្បធម៌។ ជាឧទាហរណ៍ រោងកុន Tajik បានផលិតខ្សែភាពយន្តដ៏សក្តិសមជាច្រើនដោយផ្អែកលើរឿង "6> Shah-nameh របស់ Firdawsi ។ ក៏មានផលិតកម្មគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរអំពីជីវិតរបស់កវីផ្សេងទៀតរួមទាំង Rudaki(គ. ៨៥៩–៩៤០)។ ជាមួយនឹងការបែកបាក់នៃសហភាពសូវៀតសិល្បៈបានបាត់បង់មធ្យោបាយគាំទ្រចម្បងរបស់ពួកគេ។ ផលិតករ អ្នកដឹកនាំរឿង តួសម្តែង និងអ្នកនិពន្ធបានចូលរួមជាមួយក្រុមអ្នកអត់ការងារធ្វើ ឬចូលរួមក្នុងអាជីវកម្ម។ មនុស្សជាច្រើនបានចាកចេញពីតាជីគីស្ថាន។
សព្វថ្ងៃនេះ ទូរទស្សន៍កាន់កាប់ពេលវេលាមួយចំនួនរបស់តាជីក។ កម្មវិធីត្រូវបានចាក់ផ្សាយទាំងពីទីក្រុងម៉ូស្គូ និងក្នុងស្រុក។ Maria (ល្ខោនអូប៉េរ៉ា rags-to-riches របស់ម៉ិកស៊ិក) និងកម្មវិធីអាមេរិក Santa Barbara គឺជាចំណូលចិត្ត។ ការផ្សាយក្នុងស្រុកមានកម្រិតណាស់ក្នុងវិសាលភាព ដែលភាគច្រើនទាក់ទងនឹងបញ្ហាក្នុងតំបន់ ជាពិសេសវិស័យកសិកម្ម។ វីដេអូអនុញ្ញាតឱ្យយុវជន Tajik ជម្រើសកាន់តែទូលំទូលាយនៃកម្មវិធី។
18 • សិប្បកម្ម និងចំណង់ចំណូលចិត្ត
សិប្បកម្មប្រពៃណី Tajik រួមមានការប៉ាក់លើជញ្ជាំង Bukhara និងកម្រាលពូកដែលពេញនិយមនៅសតវត្សទីដប់ប្រាំបួន។ រចនាប័ទ្ម Tajik នៃ tapestries ជាធម្មតាមានការរចនាផ្កានៅលើសូត្រឬកប្បាសនិងត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើស៊ុម tambour ។ ការឆ្លាក់ឈើក៏ជាសិប្បកម្ម Tajik ដ៏មានកិត្តិយសផងដែរ។
19 • បញ្ហាសង្គម
បញ្ហាសង្គមរបស់ប្រទេសតាជីគីស្ថានមានច្រើនណាស់ក្នុងបញ្ជី។ ប្រហែលជាបញ្ហាសង្គមសំខាន់បំផុតទាក់ទងនឹងសិទ្ធិអំណាចនិងការគ្រប់គ្រង។ តាំងពីសតវត្សទីដប់មក តាហ្ស៊ីកត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយអ្នកដទៃ ដែលភាគច្រើនជាជនជាតិទួគី និងរុស្ស៊ី។ ពន្ធដែលដាក់ដោយរុស្ស៊ីបានជំរុញឲ្យជនជាតិតាហ្ស៊ីកបះបោរជាច្រើនលើក។ ការបះបោរបែបនេះ ការបះបោរ Vaase នៃទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1870 ត្រូវបានទម្លាក់ដោយគ្មានមេត្តា។
ការប៉ុនប៉ង Tajik ឆ្នាំ 1992 នៅឯករាជ្យភាពក៏ត្រូវបានគាបសង្កត់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរផងដែរ។ សង្គ្រាមស៊ីវិលដែលនាំឱ្យប្រទេសនេះបំផ្លាញស្ទើរតែទាំងស្រុង។ មានអត្រាអត់ការងារធ្វើ 25 ភាគរយ អត្រាកំណើនប្រជាជនខ្ពស់ និងកង្វះកម្មករជំនាញ។ ភាពតានតឹងខាងជាតិសាសន៍ និងតំបន់និយមជាញឹកញាប់នាំឱ្យប្រទេសឈានដល់ការបែកបាក់។
20 • BIBLIOGRAPHY
Ahmed, Rashid ។ ការរស់ឡើងវិញនៃអាស៊ីកណ្តាល៖ ឥស្លាម ឬជាតិនិយម ។ Oxford, England: Oxford University Press, 1994.
Bashiri, Iraj. ឈ្មោះ Shah របស់ Firdowsi: 1000 ឆ្នាំក្រោយ។ Dushanbe, Tajikistan, 1994.
Bennigsen, Alexandre, and S. Enders Wimbush. ប្រជាជនម៉ូស្លីមនៃចក្រភពសូវៀត . Bloomington: Indiana University Press, 1986.
សព្វវចនាធិប្បាយ តាជីក សូវៀត (ភាគ ១-៨)។ Dushanbe, Tajik S.S.R., 1978-88 ។
Wixman, Ronald ។ ប្រជាជននៃសហភាពសូវៀត៖ សៀវភៅណែនាំអំពីជនជាតិភាគតិច ។ Armonk, N.Y.: M. E. Sharpe, Inc., 1984.
គេហទំព័រ
មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ពិភពលោក។ តាជីគីស្ថាន។ [អនឡាញ] អាចរកបាន //www.wtgonline.com/country/tj/gen.html , 1998.
សហភាពបានកែប្រែផែនទីនៃសាធារណរដ្ឋអាស៊ីកណ្តាលរបស់ខ្លួន។ ក្នុងការធ្វើដូច្នេះមជ្ឈមណ្ឌលនៃវប្បធម៌ Tajik ចាស់ (Samarqand និង Bukhara) ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ Uzbekistan ។ ការស្ដារទីក្រុងទាំងនេះទៅប្រទេសតាជីគីស្ថាន គឺជាគោលដៅមួយក្នុងចំណោមគោលដៅរបស់តាជីគីស្ថាន។ក្នុងអំឡុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ចំនួនប្រជាជនតាជីគីស្ថានបានកើនឡើងពី 3.8 លាននាក់ទៅជាង 5 លាននាក់។ លើសពីនេះទៀត តាជីគីស្ថានជាច្រើនរស់នៅក្នុងប្រទេស អ៊ូសបេគីស្ថាន កៀហ្ស៊ីស៊ីស្ថាន អាហ្វហ្គានីស្ថាន និងប្រទេសចិន។
សូមមើលផងដែរ: ជនជាតិដើមអូស្ត្រាលី - ការណែនាំ ទីតាំង ភាសា ប្រជាប្រិយ សាសនា ថ្ងៃឈប់សម្រាកសំខាន់ៗ ពិធីឆ្លងកាត់3 • LANGUAGE
Tajiki គឺជាភាសាឥណ្ឌូ-អឺរ៉ុប។ វាមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយ Farsi ដែលជាភាសារបស់អ៊ីរ៉ង់។ នៅឆ្នាំ 1989 តាជីគីបានក្លាយជាភាសាផ្លូវការតែមួយគត់របស់ប្រទេសដោយជំនួសភាសារុស្ស៊ីនិងអ៊ូសបេគី។ ទង្វើនេះបានលើកកម្ពស់មោទនភាពរបស់តាជីគី ប៉ុន្តែវាបានបរាជ័យ។ វាបានបំភ័យជនបរទេសជាច្រើន រួមទាំងជនជាតិរុស្សី ដែលបានជួយសេដ្ឋកិច្ចរបស់ប្រទេសនេះរីកចម្រើន។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1995 រុស្ស៊ីបានទទួលបានឋានៈពីមុនរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងតាជីគី។ Uzbeki ផងដែរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរីកដុះដាលនៅក្នុងតំបន់ដែលភាគច្រើនរស់នៅដោយ Uzbeks ។
4 • FOLKLORE
តាជីគីស្ថាន អ៊ីរ៉ង់ និងអាហ្វហ្គានីស្ថាន រីករាយនឹងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ពិសេសមួយ។ ការរួមចំណែកដ៏សំខាន់ចំពោះបេតិកភណ្ឌរួមនេះគឺ Shah-nameh (Book of Kings) ដ៏អស្ចារ្យដែលសរសេរដោយកវីជនជាតិពែរ្សនៅសតវត្សរ៍ទី 11 ឈ្មោះ Firdawsi ។ សៀវភៅនេះគឺជាដំណើររឿងនៃបុរេប្រវត្តិនៃតំបន់។ វាប្រាប់ពីរឿងរ៉ាវនៃសមរភូមិលោហធាតុរវាងល្អ និងអាក្រក់ ការអភិវឌ្ឍន៍នៃ "សិទ្ធិដ៏ទេវភាពនៃស្តេច" និងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃស្តេចអ៊ីរ៉ង់។
ទេវកថាតិចជាងនេះរួមមានរឿងរបស់ Nur ដែលជាយុវជនម្នាក់ដែលដើម្បីសម្រេចបាននូវសេចក្តីស្រឡាញ់របស់គាត់បានគ្រប់គ្រងទន្លេ Vakhsh ដ៏ខ្លាំងដោយការសាងសង់ទំនប់នៅលើវា។ ក៏មានរឿងរបស់ចៀមដ៏ពិសិដ្ឋមួយក្បាលដែលត្រូវបានទម្លាក់ពីលើមេឃដើម្បីជួយជនជាតិតាជីកឱ្យរស់រានមានជីវិត។
5 • សាសនា
នៅសម័យបុរាណ តាជីគីស្ថានបច្ចុប្បន្នគឺជាផ្នែកមួយនៃអាណាចក្រនៃជនជាតិពែរ្ស Achaemenian ។ សាសនានៃចក្រភពនោះគឺ Zoroastrianism ។ បន្ទាប់ពីការសញ្ជ័យរបស់អារ៉ាប់ក្នុងសតវត្សទីប្រាំបី សាសនាឥស្លាមត្រូវបានណែនាំ។ វានៅតែមិនមានការលំបាករហូតដល់ការកើនឡើងនៃសាសនាមិនជឿនៅដើមសតវត្សទី 20 ។ សព្វថ្ងៃនេះ អ្នកមិនជឿព្រះ ជនមូស្លីម ជនជាតិយូដា និងគ្រិស្តសាសនិករស់នៅជាមួយគ្នា។
6 • ថ្ងៃឈប់សម្រាកសំខាន់ៗ
តាជីកប្រារព្ធថ្ងៃឈប់សម្រាកបីប្រភេទផ្សេងគ្នា៖ អ៊ីរ៉ង់ មូស្លីម និងស៊ីវិល។ ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ៊ីរ៉ង់ដ៏សំខាន់បំផុតគឺ Nawruz (ឆ្នាំថ្មី)។ វាចាប់ផ្តើមនៅថ្ងៃទី 21 ខែមីនាហើយបន្តជាច្រើនថ្ងៃ។ ថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះមានតាំងពីសម័យទេវកថារបស់អ៊ីរ៉ង់។ វាប្រារព្ធជ័យជំនះនៃកម្លាំងនៃល្អ (ភាពកក់ក្តៅ) លើពួកអាក្រក់ (ត្រជាក់) ។ វាក៏ជាការចាប់ផ្តើមរដូវដាំដុះ និងរំលឹកដល់ការចងចាំរបស់ដូនតាដែលបានចែកឋានទៅ។
ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់សាសនាឥស្លាមគឺ Maulud al-Nabi (កំណើតរបស់ព្យាការី Muhammad), Eid al-Adha (ការប្រារព្ធពិធីបុរាណរបស់ Abraham ដែលថ្វាយកូនប្រុសរបស់គាត់សម្រាប់ការបូជា) និង Eid al-Fitr (ការប្រារព្ធពិធី ចុងបញ្ចប់នៃបុណ្យរ៉ាម៉ាដានតមអាហារ) ។ ការប្រារព្ធពិធីទាំងនេះត្រូវធ្វើឡើងដោយសម្ងាត់ក្នុងអំឡុងសម័យសូវៀតសម័យ។ ឥឡូវនេះ ពួកគេត្រូវបានគេប្រារព្ធធ្វើនៅទីចំហ។ កាលបរិច្ឆេទរបស់ពួកគេមិនត្រូវបានជួសជុលទេ ដោយសារតែធម្មជាតិបង្វិលនៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ។
ថ្ងៃឈប់សម្រាកស៊ីវិលដែលមានដើមកំណើតនៅសម័យសូវៀត រួមមានថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មី (ថ្ងៃទី 1 ខែមករា) ទិវាអន្តរជាតិនារី (8 មីនា) ទិវាពលកម្ម (ថ្ងៃទី 1 ឧសភា) និងទិវាជ័យជំនះ (ថ្ងៃទី 9 ឧសភា)។ ទិវាបុណ្យឯករាជ្យជាតិតាជីគីត្រូវបានប្រារព្ធនៅថ្ងៃទី 9 ខែកញ្ញា។
7 • ពិធីឆ្លងកាត់
មានទាំងពិធីឆ្លងប្រពៃណី និងសម័យសូវៀត។ បន្ទាប់ពីរៀបការរួច ស្ត្រីជនជាតិតាជីគីជាប្រពៃណីបានដកចិញ្ចើមរបស់ពួកគេ ហើយពាក់មួកពិសេស និងសំលៀកបំពាក់ប្លែកៗ។ បុរសនិងស្ត្រីដែលរៀបការរួចទាំងពីរពាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៅលើម្រាមដៃទីបីនៃដៃស្តាំ។ ចិញ្ចៀននៅលើម្រាមដៃកណ្តាលបង្ហាញពីការបែកគ្នាឬការស្លាប់របស់ប្តីប្រពន្ធ។
8 • ទំនាក់ទំនង
ជនជាតិតាហ្ស៊ីកទទួលស្គាល់ក្រុមដែលមានសិទ្ធិបី៖ កុមារ មនុស្សចាស់ និងភ្ញៀវ។ កុមារដូចជាមនុស្សធំ ចូលរួមក្នុងការជួបជុំភាគច្រើន និងរួមចំណែកដល់ជីវិតនៃពិធីជប់លៀង។ មនុស្សចាស់ ដែលជារឿយៗហៅថា muy sapid ត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់។ ពួកគេត្រូវបានពិគ្រោះយោបល់ និងគោរពតាមកិច្ចការសំខាន់ៗ។ ភ្ញៀវធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រភេទផ្សេងៗអាស្រ័យលើធម្មជាតិនៃទំនាក់ទំនង។
ការទៅសួរសុខទុក្ខគ្រួសារ និងការសួរសុខទុក្ខដោយមិត្តរួមការងារ និងមិត្តភ័ក្តិតម្រូវឱ្យរៀបចំ dasturkhan ក្រណាត់តុដែលលាតសន្ធឹងលើកម្រាលឥដ្ឋ ឬនៅលើតុទាប។ នៅលើ dasturkhan ត្រូវបានគេដាក់នំប៉័ង គ្រាប់ផ្លែឈើ គ្រឿងថែរក្សាជាច្រើនប្រភេទ និងសាច់ផ្អែមធ្វើនៅផ្ទះ។ ភ្ញៀវរបស់កិត្តិយសអង្គុយនៅក្បាល dasturkhan ដែលឆ្ងាយបំផុតពីមាត់ទ្វារ។
ជនជាតិតាហ្ស៊ីកមានទំនៀមទម្លាប់ និងអបិយជំនឿគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ ជាឧទាហរណ៍ វត្ថុមួយចំនួនដូចជាកូនសោ ម្ជុល និងកន្ត្រៃ មិនគួរត្រូវបានបញ្ជូនពីដៃទៅដៃឡើយ។ ផ្ទុយទៅវិញ ពួកវាត្រូវបានដាក់នៅលើតុសម្រាប់អ្នកផ្សេងមកយក។ វាត្រូវបានគេជឿថាការឈរនៅមាត់ទ្វារនឹងធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់ចូលទៅក្នុងបំណុល។ ការប្រឡាក់អំបិលក្នុងផ្ទះនឹងធ្វើឱ្យមនុស្សមានជម្លោះ។ មនុស្សម្នាក់ដែលហួចនៅក្នុងផ្ទះទំនងជាបាត់បង់របស់មានតម្លៃ។ បុគ្គលដែលបង្វិលច្រវ៉ាក់គន្លឹះលើម្រាមដៃរបស់ខ្លួនក្លាយជាមនុស្សវង្វេង។ ប្រសិនបើនរណាម្នាក់កណ្តាស់អំឡុងពេលចេញដំណើរ គាត់គួរតែរង់ចាំមួយរយៈមុនពេលចាកចេញ។ បើគេត្រឡប់មកផ្ទះវិញសម្រាប់វត្ថុដែលគេភ្លេច គេគួរមើលកញ្ចក់មុននឹងចេញពីផ្ទះម្ដងទៀត។
9 • លក្ខខណ្ឌរស់នៅ
ស្ថានភាពរស់នៅក្នុងប្រទេស Tajikistan ជាពិសេសនៅ Dushanbe គឺពិបាកណាស់។ លំនៅដ្ឋាននៅក្នុងទីក្រុង Dushanbe ដែលជាតំបន់ទីក្រុងដ៏ធំបំផុត មានអគារខ្ពស់ៗជាច្រើននៅសម័យសូវៀត។ នៅក្នុងបរិវេណទាំងនេះ ដែលជាធម្មតាត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយទីធ្លាធំ និងទីធ្លាទូទៅ ជណ្តើរយន្តកម្រដំណើរការ ហើយសម្ពាធទឹកខ្សោយនៅជាន់ខ្ពស់ជាងនេះ។ មិនមានទឹកក្តៅនៅក្នុង Dushanbe ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1993 (លើកលែងតែដប់ថ្ងៃមុនការបោះឆ្នោតប្រធានាធិបតី) ។ ទឹកត្រជាក់ជាធម្មតាមាន ប៉ុន្តែអគ្គិសនីត្រូវបានបិទជាបណ្តោះអាសន្ន។ ហ្គាសចម្អិនអាហារត្រូវបានផ្តល់ជូនត្រឹមតែ 4 ម៉ោងប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងឡរសៀល។
សេវាទូរស័ព្ទក៏ខ្វះខាតដែរ។ ការហៅទូរសព្ទទៅក្រៅប្រទេសត្រូវតែធ្វើឡើងតាមរយៈការិយាល័យកណ្តាល ដែលតម្រូវឱ្យមានការជូនដំណឹងរយៈពេលពីរថ្ងៃ និងការបង់ប្រាក់ជាមុន។ សំបុត្ររហ័សទៅដល់ Dushanbe ក្នុងរយៈពេលម្ភៃទៅសាមសិបថ្ងៃ។ សំបុត្រយន្តហោះធម្មតាចំណាយពេលពីបីទៅបួនខែ។
10 • ជីវិតគ្រួសារ
ជនជាតិតាហ្ស៊ីកគឺផ្តោតលើគ្រួសារ។ គ្រួសារមានទំហំធំ ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់រស់នៅក្នុងផ្នែកដូចគ្នានៃទីក្រុង ឬសូម្បីតែនៅក្នុងទីក្រុងតែមួយ។ ជាការពិត ក្រុមគ្រួសារកាន់តែទូលំទូលាយ ឱកាសកាន់តែច្រើនសម្រាប់ការប្រមូលផ្តុំធនធាន។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកខាងក្រៅក្លាយជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសារ ហើយពង្រីកវាទៅជាត្រកូល។ មានអំបូរធំៗយ៉ាងហោចណាស់បួន ឬប្រាំក្នុងប្រទេសតាជីគីស្ថាន។
តួនាទីរបស់ស្ត្រីប្រែប្រួលយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ស្ត្រីជនជាតិតាជីគីដែលទទួលឥទ្ធិពលពីសូវៀត ចូលរួមក្នុងគ្រប់ទិដ្ឋភាពទាំងអស់នៃសង្គម ហើយមួយចំនួនទៀតគឺជាសមាជិកសភា។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ភរិយាមូស្លីម ស្នាក់នៅផ្ទះ និងមើលថែកូនៗ។
អាពាហ៍ពិពាហ៍ភាគច្រើនត្រូវបានរៀបចំ។ បន្ទាប់ពីការចរចា ឪពុករបស់កូនកំលោះចេញថ្លៃចំណាយភាគច្រើនសម្រាប់ tuy (បុណ្យ)។ ស្ត្រីអាចចាប់ផ្តើមនីតិវិធីលែងលះ និងទទួលបានពាក់កណ្តាលនៃទ្រព្យសម្បត្តិរបស់គ្រួសារ។
11 • សំលៀកបំពាក់
បុរស និងស្ត្រី ជាពិសេសនៅកណ្តាលទីក្រុង ស្លៀកពាក់បែបអឺរ៉ុប។ កសិករ និងអ្នកចិញ្ចឹមគោពាក់ស្បែកជើងធ្ងន់ពិសេសជាងស្បែកជើងធម្មតា។ បុរសជនជាតិតាហ្ស៊ីកដែលមានវ័យចំណាស់ពាក់អាវអ៊ីស្លាមវែង និងក្បាលក្បាល។ ពួកគេក៏ពាក់ពុកចង្ការផងដែរ។
សិស្ស ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលសម័យសូវៀត ពាក់ឯកសណ្ឋានជាមួយនឹងក្រមា និងគ្រឿងតុបតែងប្លែកៗផ្សេងទៀត។ នាពេលថ្មីៗនេះ សម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីត្រូវបានគេពេញចិត្ត។
12 • អាហារ
ពាក្យទូទៅសម្រាប់អាហារគឺ avqat ។ ដូចទម្លាប់នៅកន្លែងផ្សេងទៀតក្នុងពិភពលោក វគ្គសិក្សាផ្សេងៗត្រូវបានបម្រើ។ Pish avqat (appetizer) រួមមាន sanbuse (សាច់ ប្រហិត ឬដំឡូងបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេសដែលរុំក្នុងនំបុ័ង និងចៀន ឬដុតនំ) yakhni ( សាច់ត្រជាក់) និងសាឡាត់។
រូបមន្ត
Ash (Stew)
គ្រឿងផ្សំ
- ខ្ទឹមបារាំងតូច 1 ហាន់
- ប្រេងប្រហែល ½ ពែង
- សាច់ស្ងោរសាច់គោ 1 ផោន កាត់ជាបំណែកមធ្យម
- ការ៉ុត 1 ផោន julienned (កាត់ជាបំណែកតូចៗទំហំឈើគូស)
- 4¼ ពែងអង្ករ ត្រាំរយៈពេល 40 នាទី មុនពេលបន្ថែមគ្រាប់ cumin
នីតិវិធី
- កំដៅប្រេងក្នុងកំសៀវធំមួយ។ បន្ថែមសាច់ហើយចម្អិនរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង បន្ថយកំដៅ បន្តចម្អិនអាហាររហូតដល់សាច់រួចរាល់ (ប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទី)។
- បន្ថែមទឹកល្មមដើម្បីគ្របសាច់។ កំដៅទឹកឱ្យពុះ កាត់បន្ថយកំដៅ ហើយដាំឱ្យពុះ (បិទបាំង) រហូតដល់ទឹកអស់។
- បន្ថែមការ៉ុតហើយចម្អិន 2 ឬ 3 នាទី។
- បង្ហូរអង្ករដែលបានត្រាំជាមុន។ ដាក់ទឹកមួយពែង គ្រាប់ជី និងម្រេចចូលក្នុងកំសៀវ។ បន្ថែមអង្ករ។ បន្ថែមទឹកក្ដៅឧណ្ហៗ ដើម្បីគ្របអង្ករប្រហែល ½ អ៊ីញ។
- បន្ថែមអំបិលបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កំដៅទឹកបន្តិចម្តង ៗ និងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទឹកទាំងអស់ហួត។
- បង្វែរអង្ករពីលើដើម្បីឱ្យអង្ករឆ្អិនមកដល់កំពូល។ ចាក់រន្ធ 5 ឬ 6 ចូលទៅក្នុងអង្ករដោយប្រើចង្កឹះឬដៃស្លាបព្រាឈើ។
- គ្របដណ្តប់ បន្ថយកំដៅ ហើយចម្អិន 15 ទៅ 20 នាទី។
បម្រើអង្ករជាមួយការ៉ុត និងសាច់។
avqat គឺ suyuq (ទំពាំងបាយជូរផ្អែកលើ) ឬ quyuq (ស្ងួត)។ ឧទាហរណ៏នៃទីមួយរួមមាន shurba nakhud (ស៊ុបពារាំង), kham shurba (ស៊ុបបន្លែ) និង qurma shurba (សាច់ និងបន្លែចៀនក្នុងប្រេង រួចឆា។ នៅក្នុងទឹក) ។ មុខម្ហូបជាតិសំខាន់គឺ ផេះ ល្បាយនៃអង្ករ សាច់ ការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំង ចៀន និងចំហុយនៅក្នុងឆ្នាំងដ៏ជ្រៅមួយ និយមដាក់លើភ្លើងចំហរ។ Pilmeni (សាច់ និងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប៉ាស្តា និងចម្អិនក្នុងទឹក ឬសាច់ស្តុក) និង mantu (សាច់ និងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប៉ាស្តាចំហុយ) គឺជាឧទាហរណ៍នៃ avqat ស្ងួត។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ ផេះ (Stew)។
សូមមើលផងដែរ: Punjabis - សេចក្តីផ្តើម, ទីតាំង, ភាសា, ប្រជាប្រិយ, សាសនា, ថ្ងៃឈប់សម្រាកសំខាន់ៗ, ពិធីនៃការអនុម័ត13 • ការអប់រំ
ប្រព័ន្ធអប់រំសូវៀតមានផលប៉ះពាល់ទាំងវិជ្ជមាន និងអវិជ្ជមានលើជនជាតិតាហ្ស៊ីក។ នៅលើផ្នែកវិជ្ជមាន វាបានលុបបំបាត់អនក្ខរភាពជាសំខាន់នៅឆ្នាំ 1960 ហើយបានស្គាល់ជនជាតិតាជីកជាមួយនឹងអក្សរសិល្ប៍រុស្ស៊ី។ នៅផ្នែកអវិជ្ជមាន វាបានបង្អាក់ជនជាតិតាហ្ស៊ីកភាគច្រើនចេញពីវប្បធម៌ និងភាសារបស់ពួកគេ។
សព្វថ្ងៃនេះ ភាសាអង់គ្លេស និងវប្បធម៌អាមេរិកកំពុងស្វែងរកផ្លូវទៅកាន់ប្រទេសតាជីគីស្ថាន។ ភាសាអង់គ្លេសត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់នៅក្នុងសាលារៀនដោយសារតែមនុស្សជាច្រើនរួមទាំងអ្នកដែលមានបំណងចង់ធ្វើចំណាកស្រុក ចង់រៀនភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់តួនាទីរបស់ខ្លួនក្នុងអាជីវកម្មអន្តរជាតិ។
14 • បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌
តន្ត្រី Tajik ប្រែប្រួលតាមតំបន់។ នៅភាគខាងជើង ជាពិសេសនៅ Samarqand និង Bukhara shashmaqam ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាប្រព័ន្ធតន្ត្រីចម្បងដែលជាធម្មតាលេងនៅលើ tanbur ។ នៅភាគខាងត្បូង falak និង Qurughli តន្ត្រីនាំមុខ។ ជាតិ hafiz (អ្នកចំរៀង) ត្រូវបានគោរពគ្រប់គ្នា។
តំបន់ជាច្រើនបានប្រតិកម្មទៅនឹងវប្បធម៌លោកខាងលិចខុសៗគ្នា។ ឧទាហរណ៍ Badakhshanis បានទទួលយកការច្នៃប្រឌិតតន្ត្រីលោកខាងលិច។ Gharmis មិនមានទេ។
ប្រធានបទដែលកើតឡើងដដែលៗនៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍តាជីគី គឺជាវិធានការដ៏អាក្រក់របស់ បៃ (អ្នកមាន) ដែល "ជួយ" ក្មេងប្រុសកំព្រា បំពេញការចំណាយសម្រាប់ពិធីបុណ្យសពឪពុករបស់គាត់។ យុវជនបញ្ចប់ការងារឲ្យបាយអស់មួយជីវិតដើម្បីសងបំណុល។
15 • ការងារ
ការតុបតែងមុខ និងកាលៈទេសៈនៃកម្លាំងការងារនៅប្រទេសតាហ្ស៊ីគីស្ថានបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ យុវជនជាច្រើនដែលធ្លាប់ធ្វើការលើចម្ការកប្បាសជាប្រពៃណីបានធ្វើចំណាកស្រុកទៅកាន់ទីក្រុង ហើយបានចូលរួមក្នុងការជួញដូរ។ ពួកគេនាំចូលទំនិញពីប៉ាគីស្ថាន ជប៉ុន និងចិន ហើយលក់វានៅក្នុងហាងបណ្តោះអាសន្ន ឬតាមតូបតាមដងផ្លូវ។
ជនជាតិតាជីគីមួយចំនួនធំធ្វើការនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម។ ឧស្សាហកម្មចម្បងរួមមាន ការជីកយករ៉ែ រោងចក្រឧបករណ៍ម៉ាស៊ីន រោងចក្រផលិតកំប៉ុង និងស្ថានីយវារីអគ្គិសនី។ ជាទូទៅប្រហែល 50
