ВИМОВА: та-джики

МІСЦЕ: Таджикистан

НАСЕЛЕННЯ: Понад 5 мільйонів

МОВИ: таджицькі; російські; узбецькі

РЕЛІГІЇ: Іслам; іудаїзм; християнство

1 - ВСТУП

Таджики - індоєвропейський народ, який заселив верхів'я річки Аму (територія сучасного Узбекистану). У другій половині XIX століття таджики були розділені. Більшість населення оселилася на території, яка згодом стала республікою Таджикистан у колишньому Радянському Союзі. Решта стала великою меншиною в Афганістані.

Під час громадянської війни 1992-93 років у Таджикистані загинули тисячі людей. Понад 10 відсотків населення (100 000) втекли до Афганістану. Понад 35 000 будинків було зруйновано або в боях, або в результаті етнічних чисток. Сьогодні країна все ще перебуває у стані війни, хоча вона значно заспокоїлася.

2 - РОЗТАШУВАННЯ

Таджикистан трохи менший за Іллінойс. Географічно його можна розділити на два регіони - північний і південний. Гори Зарафшан з їх пишними долинами і плоскими рівнинами утворюють північну частину країни. kulturbund (Тут таджицька та узбецька культури злилися воєдино. Гірські масиви Гіссар, Гаратегін і Бадахшан утворюють південну межу їхньої прабатьківщини.

У 1924 році Радянський Союз перекроїв карти своїх центральноазіатських республік. При цьому центри старої таджицької культури (Самарканд і Бухара) були передані Узбекистану. Повернення цих міст до складу Таджикистану є однією з цілей таджиків.

Протягом 1980-х років населення Таджикистану зросло з 3,8 мільйона до понад 5 мільйонів. Крім того, багато таджиків живуть в Узбекистані, Киргизстані, Афганістані та Китаї.

3 - МОВА

Таджицька мова - індоєвропейська мова, тісно пов'язана з фарсі, мовою Ірану. 1989 року таджицька стала єдиною офіційною мовою країни, замінивши російську та узбецьку. Цей акт підвищив гордість таджиків, але не мав інших наслідків. Він відлякав багатьох іноземців, у тому числі росіян, які сприяли зростанню економіки країни. 1995 року російська мова повернула собі попередній статус поряд з іншими мовами.Таджицькій мові також дозволено процвітати в регіонах, де переважають узбеки.

4 - ФОЛЬКЛОР

Таджикистан, Іран та Афганістан володіють унікальною культурною спадщиною. Основним внеском у цю спільну спадщину є чудові Шах-наме (Книга Царів) написана перським поетом XI століття Фірдоусі. Ця книга є викладом передісторії регіону, розповідає про космічну битву між Добром і Злом, розвиток "божественного права царів" та історію іранських монархів.

Менш поширені міфи включають історію про юнака Нура, який, щоб досягти своєї коханої, приборкав могутню річку Вахш, побудувавши на ній греблю. Існує також історія про священну вівцю, яка була спущена з небес, щоб допомогти таджикам вижити.

5 - РЕЛІГІЯ

У давнину територія сучасного Таджикистану була частиною імперії персів Ахеменідів. Релігією цієї імперії було зороастризм. Після арабського завоювання у VIII столітті був запроваджений іслам, який залишався непорушним аж до появи атеїзму на початку ХХ століття. Сьогодні атеїсти, мусульмани, іудеї та християни живуть разом.

6 - ВЕЛИКІ СВЯТА

Таджики відзначають три різні типи свят: іранські, мусульманські та громадянські. Найважливішим іранським святом є Навруз (Починається 21 березня і триває кілька днів. Це свято походить з іранських міфічних часів. Воно святкує перемогу сил Добра (тепла) над силами Зла (холоду), а також знаменує початок посівного сезону і вшановує пам'ять померлих предків.

Ісламські свята - Маулуд ан-Набі (народження пророка Мухаммеда), Ід аль-Адха (святкування стародавнього переказу про те, як Авраам приніс свого сина в жертву) та Ід аль-Фітр (святкування закінчення посту Рамадан). За радянських часів ці свята відзначалися таємно, зараз вони проводяться відкрито. Їхні дати не є фіксованими через обертовий характер місячного циклу.календар.

Державні свята, що походять з радянських часів, включають Новий рік (1 січня), Міжнародний жіночий день (8 березня), День праці (1 травня) і День Перемоги (9 травня). День незалежності Таджикистану відзначається 9 вересня.

7 - ОБРЯДИ ПЕРЕХОДУ

Існують як традиційні, так і радянські обряди. Після одруження таджицькі жінки традиційно вищипують брови і носять спеціальні багато прикрашені головні убори та особливий одяг. Одружені чоловіки і жінки носять обручки на третьому пальці правої руки. Обручка на середньому пальці вказує на розлуку або смерть одного з подружжя.

8 - СТОСУНКИ

Таджики визнають три привілейовані групи: діти, люди похилого віку та гості. Діти, як і дорослі, беруть участь у більшості зібрань і роблять свій внесок у життя вечірки. Люди похилого віку, яких часто називають дуже розумний Їх високо цінують, з ними радяться, їх слухаються у важливих справах. Гості поділяються на різні категорії залежно від характеру відносин.

Родинні візити та візити колег і друзів вимагають підготовки дастурхан На дастурхан кладуть хліб, горіхи, фрукти, різні види варення та домашні солодощі. Почесний гість сідає на чолі дастурхана, найдалі від дверей.

У таджиків є багато цікавих звичаїв і забобонів. Наприклад, деякі предмети, такі як ключі, голки, ножиці, не можна передавати з рук в руки. Їх краще покласти на стіл, щоб інша людина взяла їх. Вважається, що якщо стояти в дверному отворі, то людина залазить у борги. Якщо розсипати сіль в будинку, то можна потрапити в бійку. Людина, яка свистить вз дому може зникнути щось цінне. Людина, яка крутить на пальці брелок від ключів, стає бродягою. Якщо хтось чхнув під час від'їзду, йому слід зачекати деякий час, перш ніж вийти. Якщо хтось повертається додому за забутою річчю, перед тим, як знову вийти з дому, слід подивитися в дзеркало.

9 - УМОВИ ПРОЖИВАННЯ

Умови життя в Таджикистані, особливо в Душанбе, складні. Житло в Душанбе, найбільшому міському районі, складається з багатьох багатоповерхових житлових комплексів радянської епохи. У цих комплексах, які зазвичай оточені великими дворами і загальними просторами, ліфти рідко працюють, а тиск води на верхніх поверхах слабкий. Гаряча вода в Душанбе відсутня з 1993 року (за виняткомХолодна вода, як правило, є, але електрику час від часу відключають. Газ для приготування їжі подається лише на чотири години вдень.

Телефонний зв'язок також є недостатнім. Міжнародні дзвінки повинні здійснюватися через централізований офіс, що вимагає попереднього повідомлення за два дні та передоплати. Експрес-пошта доходить до Душанбе за двадцять-тридцять днів, а звичайна авіапошта - за три-чотири місяці.

10 - СІМЕЙНЕ ЖИТТЯ

Таджики орієнтовані на сім'ю. Сім'ї великі, але не обов'язково живуть в одній частині міста або навіть в одному місті. Насправді, чим ширше розкинута сім'я, тим більше у неї можливостей для накопичення ресурсів. Це дозволяє стороннім людям стати частиною сім'ї і таким чином розширити її до клану. У Таджикистані існує щонайменше чотири або п'ять основних кланів.

Ролі жінок дуже різняться. Таджицькі жінки, що зазнали радянського впливу, беруть участь у всіх аспектах життя суспільства, а деякі з них навіть є членами парламенту. Дружини-мусульманки, з іншого боку, залишаються вдома і піклуються про дітей.

Більшість шлюбів укладаються за домовленістю. Після переговорів батько нареченого оплачує більшу частину витрат на туй (Жінки можуть ініціювати процедуру розлучення і отримати половину майна сім'ї.

11 - ОДЕЖДА

Чоловіки і жінки, особливо в міських центрах, носять європейський одяг. Фермери і пастухи носять спеціальні важкі чоботи поверх звичайного взуття. Старші таджицькі чоловіки носять довгі ісламські плащі і тюрбани. Вони також носять бороди.

Студенти, особливо за радянських часів, носили форму з косинками та іншими відмітними прикрасами. Останнім часом перевага надається традиційному одягу.

12 - ЇЖА

Загальне слово для позначення їжі - це avqat. Як і в усьому світі, тут подають різноманітні страви. Pish avqat (закуска) включає в себе sanbuse (м'ясо, кабачки або картопля з цибулею та спеціями, загорнуті у хліб і смажені або запечені у фритюрі), яхні (холодне м'ясо) та салат.

Рецепт

Попіл (тушонка)

Інгредієнти

• 1 невелика цибулина, нарізана кубиками
• приблизно ½ склянки олії
• 1 фунт яловичого тушкованого м'яса, нарізаного середніми шматочками
• 1 фунт моркви, нарізаної соломкою (нарізати невеликими шматочками, розміром із сірникову головку)
• 4¼ склянки рису, замоченого на 40 хвилин перед додаванням дрібки кмину

Процедура

1. У великому казанку розігріваємо олію, додаємо м'ясо і готуємо до рум'яної скоринки.
2. Додати цибулю, зменшити вогонь, продовжувати готувати до готовності м'яса (приблизно 15-20 хвилин).
3. Додайте води, щоб покрити м'ясо. Нагрійте воду до кипіння, зменшіть вогонь і варіть (без кришки), поки вода не випарується.
4. Додайте моркву і готуйте 2-3 хвилини.
5. Злийте попередньо замочений рис. Покладіть одну склянку води, насіння кмину та перець у чайник. Додайте рис. Залийте теплою водою, щоб покрити рис приблизно на ½ дюйма.
6. Додаємо дрібку солі за смаком. Поступово нагріваємо воду і варимо, поки вся вода не випарується.
7. Перевернути рис так, щоб готовий рис опинився зверху. Паличкою для їжі або дерев'яною ручкою ложки проткнути 5 або 6 отворів у рисі.
8. Накрити кришкою, зменшити вогонь і варити 15-20 хвилин.

Подаємо рис з морквою та м'ясом.

Avqat - це або suyuq (на основі бульйону) або quyuq (сухі). Приклади перших включають шурба нахуд (гороховий суп), хам шурба (овочевий суп), і курма-шурба (м'ясо та овочі пасерують в олії, а потім тушкують у воді). Основною національною стравою є попіл, суміш рису, м'яса, моркви та цибулі, обсмажених і приготованих на пару в глибокій каструлі, бажано на відкритому вогні. Пільмені (м'ясо з цибулею в макаронах і вариться у воді або м'ясному бульйоні) та Манту (м'ясо з цибулею в макаронах на пару) є прикладами сухого авкату. Нижче наведено рецепт попіл (тушковане м'ясо).

13 - ОСВІТА

Радянська система освіти мала як позитивні, так і негативні наслідки для таджиків. З позитивного боку, вона практично ліквідувала неписьменність до 1960 року і познайомила таджиків з російською літературою. З негативного боку, вона віддалила більшість таджиків від їхньої власної культури і мови.

Сьогодні англійська мова та американська культура знаходять свій шлях до Таджикистану. Англійській мові приділяється особлива увага в школах, оскільки багато людей, у тому числі й ті, хто має намір емігрувати, хочуть вивчати англійську мову через її роль у міжнародному бізнесі.

14 - КУЛЬТУРНА СПАДЩИНА

Таджицька музика варіюється залежно від регіону. На півночі, особливо в Самарканді та Бухарі, вона шашмакам визнана основною музичною системою, яку зазвичай грають на танбур На півдні, фалак і куруглі переважає національна музика. хафіз (співачка) всі поважають.

Різні регіони по-різному відреагували на західну культуру. Бадахшани, наприклад, прийняли західні музичні інновації. Гарми - ні.

У таджицькій літературі повторюється тема суворих заходів, що застосовуються до бай (багатій), який "допомагає" хлопчикові-сироті покрити витрати на похорон батька. Зрештою, юнак змушений працювати на бая до кінця життя, щоб віддати борг.

15 - ПРАЦЕВЛАШТУВАННЯ

Склад і умови праці в Таджикистані радикально змінилися за останні роки. Багато молодих людей, які традиційно працювали на бавовняних плантаціях, мігрували до міст і зайнялися торгівлею. Вони імпортують товари з Пакистану, Японії та Китаю і продають їх у саморобних крамницях або в кіосках на вулиці.

Велика кількість таджиків працює в промисловості. Основні галузі промисловості включають гірничодобувну промисловість, верстатобудівні заводи, консервні заводи та гідроелектростанції. Загалом, близько 50 відсотків населення молодше двадцяти років. Більше половини з них не входять до складу робочої сили. Зростає кількість населення, яке не має роботи і не відвідує школу.

16 - СПОРТ

Національний вид спорту таджиків, гуштигірі (боротьба), має колоритну традицію. Коли міста ділилися на махалли (районів), кожен район мав свій власний alufta (Позиція алуфти, як правило, прямоходячої і шанованої людини, часто оскаржувалася тими, хто був нижчим за рангом.

Бузкаші (що дослівно означає "перетягування козла") - вид спорту, пов'язаний зі значними фізичними навантаженнями. У цій грі тушу козла тягнуть вершники, які перехоплюють її один в одного. Мета вершників - покласти тушу у визначене коло перед почесним гостем. Зазвичай бузкаші проводять у рамках святкування Навруза (Нового року).

Останніми роками багато європейських видів спорту також знайшли свій шлях до Таджикистану. Футбол настільки популярний, що багато хто вважає, що він конкурує з бузкаші.

17 - ВІДПОЧИНОК

У радянський період особлива увага приділялася мистецтву, що сприяло культурному розвитку. Таджицький кінематограф, наприклад, зняв низку гідних фільмів за мотивами творів Фірдоусі Шах-наме Були також приголомшливі постановки про життя інших поетів, зокрема Рудакі (бл. 859-940). З розпадом Радянського Союзу мистецтво втратило свої основні засоби підтримки. Продюсери, режисери, актори та письменники або поповнили ряди безробітних, або зайнялися бізнесом. Багато з них виїхали з Таджикистану.

Сьогодні телебачення займає частину часу таджиків. Програми транслюються як з Москви, так і місцеві. Марія (мексиканська мильна опера "З лахміття до багатства"), а також американська програма Санта-Барбара Місцеве мовлення дуже обмежене за обсягом і присвячене переважно регіональним питанням, особливо сільському господарству. Відео надає таджицькій молоді ширший вибір програм.

18 - РЕМЕСЛА ТА ХОБІ

До традиційних таджицьких ремесел належать вишиті бухарські настінні шпалери та покривала, популярні в ХІХ ст. Таджицькі гобелени зазвичай мають квіткові візерунки на шовку або бавовні і виготовляються на тамбурній рамі. Різьблення по дереву також є почесним таджицьким ремеслом.

19 - СОЦІАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ

Соціальні проблеми Таджикистану занадто численні, щоб їх перелічити. Можливо, найважливіша соціальна проблема пов'язана з владою і контролем. Починаючи з Х століття, таджики перебували під владою інших народів, переважно турків і росіян. Податки, накладені Росією, неодноразово спонукали таджиків до повстань. Одне з таких повстань, повстання Ваасе в 1870-х роках, було безжально придушене.

Спроба Таджикистану здобути незалежність у 1992 році також була жорстоко придушена. Громадянська війна, що спричинила її, майже зруйнувала країну. Рівень безробіття становить 25 відсотків, спостерігається високий приріст населення і брак кваліфікованих робітників. Етнічна напруженість і регіоналізм часто ставлять країну на межу розпаду.

20 - БІБЛІОГРАФІЯ

Ахмеде, Рашиде. Відродження Центральної Азії: іслам чи націоналізм Оксфорд, Англія: Видавництво Оксфордського університету, 1994.

Башірі, Ірадже. Шахнаме Фірдоусі: 1000 років потому. Душанбе, Таджикистан, 1994.

Беннігсен, Александр та С. Ендерс Вімбуш. Мусульмани Радянської імперії Блумінгтон: Видавництво Індіанського університету, 1986.

Радянська таджицька енциклопедія (томи 1-8). Душанбе, Таджицька РСР, 1978-88.

Віксман, Рональд. Народи СРСР: етнографічний довідник Armonk, N.Y.: M. E. Sharpe, Inc., 1984.

ВЕБ-САЙТИ

Путівник по світу. Таджикистан. [Онлайн] Доступно //www.wtgonline.com/country/tj/gen.html, 1998.