তাজিক - পৰিচয়, অবস্থান, ভাষা, লোককথা, ধর্ম, প্রধান বন্ধ, ৰীতি-নীতি

 তাজিক - পৰিচয়, অবস্থান, ভাষা, লোককথা, ধর্ম, প্রধান বন্ধ, ৰীতি-নীতি

Christopher Garcia

উচ্চাৰণ: tah-JEEKS

স্থান: তাজিকিস্তান

জনসংখ্যা: 5 মিলিয়নতকৈ অধিক

ভাষাসমূহ: তাজিকি; ৰাছিয়ান; উজবেকি

ধৰ্ম: ইছলাম; ইহুদী ধৰ্ম; খ্ৰীষ্টান ধৰ্ম

1 • পৰিচয়

তাজিকসকল হৈছে ভাৰত-ইউৰোপীয় জনগোষ্ঠী যিয়ে আমু নদীৰ ওপৰৰ অংশত (বৰ্তমানৰ উজবেকিস্তানৰ ভূখণ্ড) বসতি স্থাপন কৰিছিল। ঊনবিংশ শতিকাৰ শেষৰ ফালে তাজিকসকলৰ বিভাজন হৈছিল। পূৰ্বৰ ছোভিয়েট ইউনিয়নত তাজিকিস্তান গণৰাজ্য হ’বলগীয়া ঠাইখন অধিকাংশ জনসাধাৰণে দখল কৰিছিল। বাকীসকল আফগানিস্তানত বৃহৎ সংখ্যালঘু হৈ পৰিল।

১৯৯২–৯৩ চনত তাজিকিস্তানত হোৱা গৃহযুদ্ধৰ সময়ত হাজাৰ হাজাৰ লোকে প্ৰাণ হেৰুৱাইছিল। ১০ শতাংশতকৈ অধিক জনসংখ্যা (এক লাখ) আফগানিস্তানলৈ পলায়ন কৰে। যুদ্ধত নহয় জাতিগত শুদ্ধিকৰণৰ কাৰ্য্যৰ ফলত ৩৫ হাজাৰতকৈ অধিক ঘৰ ধ্বংস হৈছিল। আজিও দেশখন যথেষ্ট শান্ত হ’লেও যুদ্ধত আছে।

2 • স্থান

তাজিকিস্তান ইলিনয়তকৈ অলপ সৰু। ভৌগোলিকভাৱে ইয়াক উত্তৰ আৰু দক্ষিণ দুটা অঞ্চলত ভাগ কৰিব পাৰি। জাৰাফছান পৰ্বতমালা আৰু ইয়াৰ ৰসাল উপত্যকা আৰু সমতল সমতলসমূহে উত্তৰ কুলটুৰবুণ্ড (তেওঁলোকৰ পৰম্পৰাগত গৃহভূমিৰ সীমা) গঠন কৰে। ইয়াত তাজিক আৰু উজবেক সংস্কৃতি মিহলি হৈ পৰিছে। হিছাৰ, ঘৰতেগিন, বদাখশান পৰ্বতবোৰে তেওঁলোকৰ পূৰ্বপুৰুষৰ গৃহভূমিৰ দক্ষিণ সীমা গঠন কৰে।

১৯২৪ চনত ছোভিয়েট...জনসংখ্যাৰ শতাংশ বিশ বছৰৰ তলৰ। ইয়াৰে আধাতকৈ অধিক শ্ৰমিক শক্তিত নাই। বাঢ়িছে জনসংখ্যাৰ কৰ্মসংস্থাপন, স্কুলতো নাথাকে।

16 • ক্ৰীড়া

তাজিকসকলৰ জাতীয় ক্ৰীড়া, gushtigiri (মল্লযুঁজ)ৰ এক ৰঙীন পৰম্পৰা আছে। যেতিয়া চহৰবোৰক মহল্লা ​​(জিলা)ত ভাগ কৰা হৈছিল, তেতিয়া প্ৰতিখন জিলাৰ নিজস্ব আলুফতা ​​(কঠোৰ) আছিল যিজন শ্ৰেষ্ঠ মল্লযুঁজাৰু আছিল। সাধাৰণতে এজন উদাৰ আৰু সন্মানীয় ব্যক্তি আলুফটাৰ অৱস্থানক প্ৰায়ে নিম্ন পদবীৰ লোকে প্ৰত্যাহ্বান জনাইছিল।

বুজকাছি (যাৰ আক্ষৰিক অৰ্থত "ছাগলী টানি অনা") হৈছে শৰীৰৰ ক্লান্তিকৰ পৰিশ্ৰমৰ সৈতে জড়িত খেল। এই খেলত এটা ছাগলীৰ মৃতদেহটো ঘোঁৰাচালকে টানি লৈ যায় আৰু ইজনে সিজনৰ পৰা ধৰি লয়। আৰোহীসকলৰ লক্ষ্য হৈছে সন্মানীয় অতিথিৰ সন্মুখত নিৰ্দিষ্ট বৃত্তত মৃতদেহটো জমা কৰা। সাধাৰণতে নাউৰুজ (নৱবৰ্ষ) উদযাপনৰ অংশ হিচাপে বুজকাছি পৰিবেশন কৰা হয়।

শেহতীয়া বছৰবোৰত ইউৰোপৰ বহু ক্ৰীড়াইও তাজিকিস্তানত স্থান পাইছে। ফুটবল ইমানেই জনপ্ৰিয় যে বহুতে বিশ্বাস কৰে যে ই বুজকাছিৰ প্ৰতিদ্বন্দ্বিতা কৰে।

17 • বিনোদন

ছোভিয়েট যুগত কলাৰ প্ৰতি বিশেষ গুৰুত্ব দিয়া হৈছিল। ফলত সাংস্কৃতিকভাৱে উদ্দীপক আছিল। উদাহৰণস্বৰূপে তাজিক চিনেমাই ফিৰদাওছিৰ শ্বাহ-নামেহ ৰ আধাৰত কেইবাখনো যোগ্য ছবি নিৰ্মাণ কৰিছিল। ৰুডাকীকে ধৰি আন কবিৰ জীৱনৰ ওপৰতো আচৰিত ধৰণৰ প্ৰডাকচন আছিল(প্ৰায় ৮৫৯–৯৪০)। ছোভিয়েট ইউনিয়নৰ বিভাজনৰ লগে লগে কলাসমূহে নিজৰ প্ৰাথমিক সমৰ্থনৰ উপায় হেৰুৱাই পেলালে। প্ৰযোজক, পৰিচালক, অভিনেতা, লেখকসকলে হয় নিবনুৱাৰ শাৰীত যোগদান কৰিছিল নহয় ব্যৱসায়ৰ লগত জড়িত হৈ পৰিছিল। বহুতে তাজিকিস্তান এৰিলে।

আজি টেলিভিছনে তাজিকসকলৰ কিছু সময় দখল কৰিছে। মস্কো আৰু স্থানীয় দুয়োটা দিশতে অনুষ্ঠানসমূহ টেলিকাষ্ট কৰা হয়। মাৰিয়া ​​(এখন মেক্সিকান ৰেগছ-টু-ৰিচেছ ছ'প অপেৰা), আৰু আমেৰিকাৰ প্ৰগ্ৰেম চান্টা বাৰ্বাৰা ​​প্ৰিয়। স্থানীয় সম্প্ৰচাৰৰ পৰিসৰ অতি সীমিত, ইয়াত বেছিভাগেই আঞ্চলিক বিষয় বিশেষকৈ কৃষিৰ সৈতে জড়িত। ভিডিঅ'সমূহে তাজিক যুৱক-যুৱতীসকলক কাৰ্যসূচীৰ বহল পছন্দৰ অনুমতি দিয়ে।

18 • শিল্পকলা আৰু চখ

পৰম্পৰাগত তাজিক শিল্পকৰ্মৰ ভিতৰত ঊনবিংশ শতিকাত জনপ্ৰিয় হোৱা এম্ব্ৰয়ডাৰী কৰা বুখাৰা ৱালহেংগিং আৰু বেডকভাৰ আদি অন্তৰ্ভুক্ত। তাজিক শৈলীৰ টেপেষ্ট্ৰী সাধাৰণতে ৰেচম বা কপাহৰ ওপৰত ফুলৰ ডিজাইন থাকে আৰু ইয়াক টেম্বাৰ ফ্ৰেমত তৈয়াৰ কৰা হয়। কাঠ খোদিত কামো তাজিকসকলৰ এক সন্মানীয় শিল্পকৰ্ম।

19 • সামাজিক সমস্যা

তাজিকিস্তানৰ সামাজিক সমস্যাসমূহ তালিকাভুক্ত কৰিবলৈ অতি বেছি। হয়তো আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ সামাজিক সমস্যাটো কৰ্তৃত্ব আৰু নিয়ন্ত্ৰণৰ সৈতে জড়িত। দশম শতিকাৰ পৰাই তাজিকসকলক আনসকলে শাসন কৰি আহিছে, বেছিভাগেই তুৰ্কী আৰু ৰাছিয়ান। ৰাছিয়াই আৰোপ কৰা কৰসমূহে তাজিকসকলক কেইবাবাৰো বিদ্ৰোহ কৰিবলৈ বাধ্য কৰাইছে। তেনে এটা বিদ্ৰোহ ১৮৭০ চনৰ ভাছে বিদ্ৰোহক নিৰ্দয়ভাৱে তললৈ নমাই দিয়া হৈছিল।

১৯৯২ চনত তাজিকসকলৰ...স্বাধীনতাক তীব্ৰভাৱে দমন কৰা হৈছিল। ফলত হোৱা গৃহযুদ্ধই দেশখন প্ৰায় ধ্বংস কৰি পেলালে। ২৫ শতাংশ নিবনুৱাৰ হাৰ, জনসংখ্যা বৃদ্ধিৰ হাৰ অধিক, দক্ষ শ্ৰমিকৰ অভাৱ। জাতিগত উত্তেজনা আৰু আঞ্চলিকতাবাদে দেশখনক প্ৰায়ে বিভাজনৰ পথত লৈ যায়।

20 • গ্ৰন্থতালিকা

আহমেদ, ৰছিদ। মধ্য এছিয়াৰ পুনৰুত্থান: ইছলাম বা জাতীয়তাবাদ . অক্সফৰ্ড, ইংলেণ্ড: অক্সফৰ্ড ইউনিভাৰ্চিটি প্ৰেছ, ১৯৯৪।

বছিৰি, ইৰাজ। <৬> ফিৰদৌছিৰ শ্বাহনাম: ১০০০ বছৰৰ পিছত। ডুছানবে, তাজিকিস্তান, ১৯৯৪।

বেনিগচেন, আলেকজেণ্ডাৰ, আৰু এছ এণ্ডাৰছ উইম্বুছ। ছোভিয়েট সাম্ৰাজ্যৰ মুছলমানসকল . ব্লুমিংটন: ইণ্ডিয়ানা ইউনিভাৰ্চিটি প্ৰেছ, ১৯৮৬।

ছোভিয়েট তাজিক বিশ্বকোষ (খণ্ড ১-৮)। <৭> দুশানবে, তাজিক এছ.এছ.আৰ., ১৯৭৮-৮৮।

উইক্সমেন, ৰ’নাল্ড। ইউ এছ এছ আৰৰ জনসাধাৰণ: এখন নৃতাত্ত্বিক হাতপুথি . আৰ্মংক, এন.ৱাই.: এম.ই.শ্বাৰপ, ইনক, ১৯৮৪।

ৱেবছাইট

বিশ্ব ভ্ৰমণ গাইড। তাজিকিস্তান। [অনলাইন] উপলব্ধ //www.wtgonline.com/country/tj/gen.html , ১৯৯৮।

See_also: ফেৰ' দ্বীপপুঞ্জৰ সংস্কৃতি - ইতিহাস, মানুহ, কাপোৰ, মহিলা, বিশ্বাস, খাদ্য, ৰীতি-নীতি, পৰিয়াল, সামাজিকইউনিয়নে নিজৰ মধ্য এছিয়াৰ গণৰাজ্যসমূহৰ মানচিত্ৰ পুনৰ অংকন কৰিলে। তেনে কৰাৰ সময়ত পুৰণি তাজিক সংস্কৃতিৰ কেন্দ্ৰ (সমাৰকাণ্ড আৰু বুখাৰা), উজবেকিস্তানক দিয়া হৈছিল। এই চহৰসমূহ তাজিকিস্তানত পুনৰুদ্ধাৰ কৰাটো তাজিকিসকলৰ অন্যতম লক্ষ্য।

১৯৮০ চনৰ সময়ছোৱাত তাজিকিস্তানৰ জনসংখ্যা ৩৮ লাখৰ পৰা ৫০ লাখতকৈও অধিকলৈ বৃদ্ধি পায়। ইয়াৰ উপৰিও বহু তাজিক উজবেকিস্তান, কিৰ্গিস্তান, আফগানিস্তান, চীনত বাস কৰে।

3 • ভাষা

তাজিকি হৈছে এটা ভাৰত-ইউৰোপীয় ভাষা। ইৰাণৰ ভাষা ফাৰ্চীৰ লগত ইয়াৰ ওতঃপ্ৰোত সম্পৰ্ক আছে। ১৯৮৯ চনত ৰাছিয়ান আৰু উজবেকী ভাষাৰ ঠাইত তাজিকী ভাষা দেশখনৰ একমাত্ৰ চৰকাৰী ভাষাত পৰিণত হয়। এই কাৰ্য্যই তাজিক গৌৰৱ বৃদ্ধি কৰিলে যদিও অন্যথা ই বিফল হ’ল। ই ৰাছিয়ানকে ধৰি বহু বিদেশীক ভয় খুৱাইছিল, যিসকলে দেশখনৰ অৰ্থনীতিৰ বিকাশত সহায় কৰিছিল। ১৯৯৫ চনৰ পৰা তাজিকিৰ সৈতে ৰাছিয়ান ভাষাই পুনৰ পূৰ্বৰ মৰ্যাদা লাভ কৰিছে। উজবেকিও প্ৰধানকৈ উজবেকসকলে বসবাস কৰা অঞ্চলত ফুলি উঠিবলৈ দিয়া হয়।

4 • লোককথা

তাজিকিস্তান, ইৰাণ, আৰু আফগানিস্তানে এক অনন্য সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য লাভ কৰে। এই ভাগ-বতৰা কৰা ঐতিহ্যৰ মূল অৱদান হৈছে একাদশ শতিকাৰ পাৰ্চী কবি ফিৰদাৱছিয়ে লিখা ভয়ংকৰ শ্বাহ-নামেহ (ৰজাৰ কিতাপ) । এই গ্ৰন্থখনত অঞ্চলটোৰ প্ৰাগঐতিহাসিক কাহিনীৰ বিৱৰণ দিয়া হৈছে। ইয়াত ভাল আৰু বেয়াৰ মাজত হোৱা মহাজাগতিক যুদ্ধ, "ৰজাৰ ঐশ্বৰিক অধিকাৰ"ৰ বিকাশ আৰু ইৰাণৰ ৰজাসকলৰ ইতিহাসৰ কাহিনী কোৱা হৈছে। <৩><০>ক্ষুদ্ৰ মিথসমূহৰ ভিতৰত নুৰ নামৰ এজন যুৱকৰ কাহিনীও আছে, যিয়ে নিজৰ প্ৰিয়জনক লাভ কৰিবলৈ মহান বখছ নদীখনক বান্ধ নিৰ্মাণ কৰি বশ কৰিছিল। তাজিকসকলক জীয়াই থকাত সহায় কৰিবলৈ স্বৰ্গৰ পৰা নমাই অনা পবিত্ৰ ভেড়াৰ কাহিনীও আছে।

5 • ধৰ্ম

প্ৰাচীন কালত বৰ্তমানৰ তাজিকিস্তান আচেমেনিয়ান পাৰ্চীসকলৰ সাম্ৰাজ্যৰ অংশ আছিল। সেই সাম্ৰাজ্যৰ ধৰ্ম আছিল জৰদস্তি ধৰ্ম। অষ্টম শতিকাত আৰব বিজয়ৰ পিছত ইছলামৰ প্ৰচলন হয়। বিংশ শতিকাৰ প্ৰথম বছৰবোৰত নাস্তিকতাৰ উত্থানলৈকে ই প্ৰত্যাহ্বানহীন হৈ আছিল। আজি নাস্তিক, মুছলমান, ইহুদী আৰু খ্ৰীষ্টানসকলে একেলগে থাকে।

6 • ডাঙৰ ছুটী

তাজিকসকলে তিনিটা ভিন্ন ধৰণৰ বন্ধৰ দিন পালন কৰে: ইৰাণী, মুছলমান আৰু অসামৰিক। ইৰাণৰ আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ বন্ধৰ দিনটো হ’ল নাউৰুজ (নতুন বছৰ)। ২১ মাৰ্চৰ পৰা আৰম্ভ হৈ কেইবাদিনো চলি থাকে। এই বন্ধৰ দিনটো ইৰাণৰ পৌৰাণিক যুগৰ পৰাই আৰম্ভ হৈছে। ইয়াত ভাল (উষ্ণতা) শক্তিৰ অশুভ (ঠাণ্ডা) শক্তিৰ ওপৰত জয়লাভৰ উদযাপন কৰা হয়। ইয়াৰ উপৰিও ৰোপণৰ বতৰ আৰম্ভ হোৱাৰ লগতে বিদায়ী পূৰ্বপুৰুষৰ স্মৃতি স্মৃতিত কৰা হয়।

ইছলামিক বন্ধৰ দিনসমূহ হ'ল মৌলুদ আল-নবি (নবী মহম্মদৰ জন্ম), ঈদ আল-আধা (ইব্ৰাহামে নিজৰ পুত্ৰক বলিদানৰ বাবে আগবঢ়োৱাৰ প্ৰাচীন বিৱৰণী উদযাপন কৰা), আৰু ঈদ আল-ফিতৰ (উদযাপনৰ... ৰমজানৰ ৰোজাৰ অন্ত)। ছোভিয়েটৰ সময়ত এই উদযাপনবোৰ গোপনে পালন কৰিবলগীয়া হৈছিলযুগ। এতিয়া মুকলি আকাশৰ তলত ৰখা হৈছে। চন্দ্ৰ পঞ্জিকাৰ ঘূৰ্ণনীয় প্ৰকৃতিৰ বাবে ইহঁতৰ তাৰিখ নিৰ্দিষ্ট নহয়।

ছোভিয়েট যুগৰ উৎপত্তিস্থল নাগৰিক বন্ধৰ দিনসমূহৰ ভিতৰত নৱবৰ্ষ দিৱস (১ জানুৱাৰী), আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় মহিলা দিৱস (৮ মাৰ্চ), শ্ৰমিক দিৱস (১ মে’), আৰু বিজয় দিৱস (৯ মে’) আদি অন্তৰ্ভুক্ত। ৯ ছেপ্টেম্বৰত তাজিক স্বাধীনতা দিৱস উদযাপন কৰা হয়।

7 • RITES OF PASSAGE

পৰম্পৰাগত আৰু ছোভিয়েট দুয়োটা ৰীতি-নীতি আছে। বিয়াৰ পিছত তাজিক মহিলাসকলে পৰম্পৰাগতভাৱে ভ্ৰু ছিঙি বিশেষ অলংকৃত টুপী আৰু সুকীয়া সাজ-পোছাক পৰিধান কৰে। বিবাহিত পুৰুষ-মহিলা দুয়োজনে সোঁহাতৰ তৃতীয় আঙুলিত নিজৰ বিবাহৰ আঙঠি পিন্ধে। মাজৰ আঙুলিত আঙঠি এটাই পত্নীৰ বিচ্ছেদ বা মৃত্যুৰ ইংগিত দিয়ে।

8 • সম্পৰ্ক

তাজিকসকলে তিনিটা বিশেষ সুবিধাপ্ৰাপ্ত গোটক স্বীকৃতি দিয়ে: শিশু, বৃদ্ধ আৰু অতিথি। শিশুসকলেও প্ৰাপ্তবয়স্কৰ দৰে বেছিভাগ সমাৱেশত অংশগ্ৰহণ কৰে আৰু দলৰ জীৱনত অৰিহণা যোগায়। প্ৰায়ে muy sapid বুলি কোৱা বৃদ্ধসকলক অতিশয় মূল্য দিয়া হয়। গুৰুত্বপূৰ্ণ বিষয়ত তেওঁলোকৰ পৰামৰ্শ আৰু আজ্ঞা পালন কৰা হয়। সম্পৰ্কৰ প্ৰকৃতিৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি অতিথিসকল বিভিন্ন ভাগত পৰে।

পৰিয়ালৰ ভ্ৰমণ আৰু সহকৰ্মী আৰু বন্ধু-বান্ধৱীৰ ভ্ৰমণৰ বাবে দস্তুৰখান , মজিয়াৰ ওপৰত বা নিম্ন টেবুলত মেলি থোৱা টেবুলক্লথ প্ৰস্তুত কৰিব লাগে। দস্তুৰখানত ৰুটি, বাদাম, ফলমূল, বিভিন্ন ধৰণৰ সংৰক্ষিত বস্তু আৰু ঘৰতে বনোৱা মিঠা মাংস ৰখা হয়। ৰ অতিথিসন্মান দুৱাৰৰ পৰা আটাইতকৈ দূৰত দস্তুৰখানৰ মূৰত বহি আছে।

তাজিকসকলৰ বহুতো আকৰ্ষণীয় ৰীতি-নীতি আৰু অন্ধবিশ্বাস আছে। উদাহৰণস্বৰূপে, কিছুমান বিশেষ বস্তু যেনে চাবি, বেজী, কেঁচি হাতৰ পৰা হাতলৈ পাৰ কৰিব নালাগে। বৰঞ্চ আনজনে তুলি ল’ব পৰাকৈ টেবুল এখনত ৰখা হয়। দুৱাৰমুখত থিয় হৈ থাকিলে মানুহ ঋণত পৰিব বুলি বিশ্বাস কৰা হয়। ঘৰত নিমখ ঢালি দিলে মানুহৰ কাজিয়া হ’ব। ঘৰত হুইচেল বজোৱা ব্যক্তিয়ে কিবা মূল্যৱান বস্তু হেৰুৱাব পাৰে। আঙুলিত চাবিৰ শিকলি ঘূৰাই দিয়া মানুহ এজন আৱাসী হৈ পৰে। প্ৰস্থানৰ সময়ত কোনোবাই হাঁচি মাৰিলে যাবৰ আগতে কিছু সময় অপেক্ষা কৰিব লাগে। পাহৰি যোৱা বস্তু এটাৰ বাবে ঘৰলৈ উভতি আহিলে আকৌ ঘৰৰ পৰা ওলোৱাৰ আগতে আইনাখন চাব লাগে।

9 • জীৱন-যাপনৰ অৱস্থা

তাজিকিস্তানত বিশেষকৈ দুছানবেত জীৱন-যাপনৰ অৱস্থা কঠিন। আটাইতকৈ ডাঙৰ চহৰীয়া অঞ্চল দুশানবেৰ গৃহ নিৰ্মাণত ছোভিয়েট যুগৰ বহুতো উচ্চ উচ্চতাৰ এপাৰ্টমেণ্ট কমপ্লেক্স আছে। সাধাৰণতে বৃহৎ চোতাল আৰু সাধাৰণ ঠাইৰে আগুৰি থকা এই কমপ্লেক্সবোৰত লিফটে খুব কমেইহে কাম কৰে আৰু ওখ মহলাত পানীৰ চাপ দুৰ্বল হয়। ১৯৯৩ চনৰ পৰা (ৰাষ্ট্ৰপতি নিৰ্বাচনৰ আগৰ দহ দিনৰ বাহিৰে) দুশানবেত গৰম পানী নাই। সাধাৰণতে ঠাণ্ডা পানী পোৱা যায় যদিও বিদ্যুৎ বিচ্ছিন্নভাৱে বন্ধ হৈ থাকে। মাত্ৰ চাৰি ঘণ্টাৰ বাবে ৰন্ধন গেছৰ ব্যৱস্থা কৰা হয়আবেলি.

টেলিফোন সেৱাও অভাৱ। আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় ফোন কেন্দ্ৰীভূত কাৰ্যালয়ৰ জৰিয়তে কৰিব লাগিব, যাৰ বাবে দুদিনৰ জাননী আৰু আগতীয়া ধন পৰিশোধ কৰিব লাগিব। বিশৰ পৰা ত্ৰিশ দিনত এক্সপ্ৰেছ মেইল ​​দুশানবে পায়গৈ। নিয়মীয়া এয়াৰমেইলত তিনি-চাৰি মাহ সময় লাগে।

10 • পাৰিবাৰিক জীৱন

তাজিকসকল পৰিয়ালমুখী। পৰিয়ালবোৰ ডাঙৰ যদিও চহৰৰ একেটা অংশত বা আনকি একেখন চহৰতে থাকিবই লাগিব বুলি ক’ব নোৱাৰি। আচলতে পৰিয়ালটো যিমানেই ব্যাপকভাৱে বিয়পি পৰে সিমানেই ইয়াৰ সম্পদ জমা কৰাৰ সুযোগ বেছি। ইয়াৰ ফলত বাহিৰৰ লোকসকলে এটা পৰিয়ালৰ অংশ হ’ব পাৰে আৰু এইদৰে ইয়াক এটা বংশলৈ সম্প্ৰসাৰিত কৰিব পাৰে। তাজিকিস্তানত কমেও চাৰি-পাঁচটা ডাঙৰ ফৈদ আছে।

মহিলাৰ ভূমিকা বহু পৰিমাণে ভিন্ন। ছোভিয়েট প্ৰভাৱিত তাজিক মহিলাসকলে সমাজৰ সকলো দিশতে অংশগ্ৰহণ কৰে আৰু দুই এজন আনকি সংসদৰ সদস্যও। আনহাতে মুছলমান পত্নীয়ে ঘৰতে থাকি ল’ৰা-ছোৱালীৰ যত্ন লয়।

বেছিভাগ বিবাহৰ ব্যৱস্থা কৰা হয়। আলোচনাৰ পিছত tuy (উদযাপন)ৰ বাবে দৰাৰ পিতৃয়ে বেছিভাগ খৰচ দিয়ে। মহিলাসকলে বিবাহ বিচ্ছেদৰ পদ্ধতি আৰম্ভ কৰি পৰিয়ালৰ সম্পত্তিৰ আধা লাভ কৰিব পাৰে।

See_also: ধৰ্ম আৰু প্ৰকাশভংগী সংস্কৃতি - লাটভিয়ান

11 • কাপোৰ

বিশেষকৈ চহৰৰ কেন্দ্ৰত পুৰুষ আৰু মহিলাই ইউৰোপীয় কাপোৰ পিন্ধে। কৃষক আৰু পশুপালকসকলে সাধাৰণ জোতাৰ ওপৰত বিশেষ গধুৰ বুট পিন্ধে। বয়সস্থ তাজিক পুৰুষে দীঘল ইছলামিক পোছাক আৰু পাগুৰি পিন্ধে। দাড়িও পিন্ধে।

ছাত্ৰ-ছাত্ৰী, বিশেষকৈ...ছোভিয়েট যুগত, ৰুমাল আৰু অন্যান্য স্বকীয় সজ্জাৰ সৈতে ইউনিফৰ্ম পিন্ধিছিল। শেহতীয়া সময়ত পৰম্পৰাগত সাজ-পোছাকহে বেছি পছন্দ কৰা হয়।

12 • খাদ্য

খাদ্যৰ সাধাৰণ শব্দটো হ’ল avqat। পৃথিৱীৰ আন ঠাইত প্ৰথাৰ দৰে বিভিন্ন পাঠ্যক্ৰম পৰিবেশন কৰা হয়। পিচ আভকাত (এপেটাইজাৰ)ত sanbuse (মাংস, স্কোয়াচ, বা আলু পিঁয়াজ আৰু মছলাৰ সৈতে ৰুটিত মেৰিয়াই আৰু হয় ডিপ-ফ্ৰাই বা বেকড), য়াখনি ( ঠাণ্ডা মাংস), আৰু চালাড।

ৰেচিপি

ছাই (ষ্টু)

উপাদান

  • ১টা সৰু পিঁয়াজ, ডাইচ কৰা <১৪><১৩> প্ৰায় ডেৰ কাপ তেল
  • 1 পাউণ্ড গৰুৰ মাংসৰ ষ্টু মাংস, মধ্যমীয়া টুকুৰাত কাটি
  • 1 পাউণ্ড বিলাহী, জুলিয়েন কৰা (সৰু, মেচষ্টিক আকাৰৰ টুকুৰাত কাটি)
  • 41⁄4 কাপ চাউল, ৪০ মিনিট তিয়াই লোৱাৰ পিছত জিৰাৰ গুটি চিমটি দিব

পদ্ধতি

  1. এটা ডাঙৰ কেটলিত তেল গৰম কৰক। মাংস দি ব্ৰাউন হোৱালৈকে সিজাব।
  2. পিঁয়াজ দি জুই কমাই মাংস শেষ নোহোৱালৈকে (প্ৰায় ১৫ৰ পৰা ২০ মিনিট) ৰান্ধিব।
  3. মাংস ঢাকিব পৰাকৈ পানী দিব। পানীখিনি উতলিবলৈ গৰম কৰি জুই কমাই পানী নোহোৱালৈকে (ঢাকি নোলোৱাকৈ) জুইত ৰাখিব।
  4. বিলাহী দি ২ বা ৩ মিনিট ৰান্ধিব।
  5. প্ৰিভিজড চাউলৰ পানী নিষ্কাশন কৰক। এটা কেটলিত একাপ পানী, জিৰা, জলকীয়া দিব। ভাতখিনি দিব। চাউলখিনি প্ৰায় ডেৰ ইঞ্চি ঢাকিবলৈ কুহুমীয়া পানী দিব।
  6. ৰুচি অনুসৰি এচিকুট নিমখ দিব। লাহে লাহে পানী গৰম কৰি লওক, আৰু...সকলো পানী বাষ্পীভৱন হোৱালৈকে জুইত ৰাখিব।
  7. ভাতখিনি ঘূৰাই দিব যাতে সিজোৱা ভাত ওপৰলৈ আহে। চপষ্টিক বা কাঠৰ চামুচৰ হেণ্ডেলেৰে চাউলত ৫ বা ৬টা ফুটা কৰি লওক।
  8. ঢাকি জুই কমাই ১৫ৰ পৰা ২০ মিনিট ৰান্ধিব।

ভাত বিলাহী আৰু মাংসৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক।

আভকাত হয় suyuq (জল ভিত্তিক) বা quyuq (শুষ্ক)। প্ৰথমটোৰ উদাহৰণ হ’ল শ্বুৰবা নাখুদ (মটৰৰ চূপ), খাম শ্বুৰবা ​​(শাক-পাচলিৰ চূপ), আৰু কুৰ্মা শ্বুৰবা ​​(তেলত ভাজি লোৱা আৰু তাৰ পিছত উতলি লোৱা মাংস আৰু শাক-পাচলি পানীত)। মূল জাতীয় খাদ্য হ’ল ছাই, চাউল, মাংস, বিলাহী, আৰু পিঁয়াজৰ মিশ্ৰণ দ পাত্ৰত ভাজি ভাপত দিয়া, মুকলি জুইত ভাল হ’লে ভাল। পিলমেনি (পাস্তাত মাংস আৰু পিঁয়াজ আৰু পানী বা মাংসৰ ষ্টকত ৰন্ধা) আৰু মান্টু (ভাপত দিয়া পাস্তাত মাংস আৰু পিঁয়াজ) শুকান আৱকাতৰ উদাহৰণ। তলত ছাই (ষ্টু)ৰ ৰেচিপি দিয়া হ’ল।

13 • শিক্ষা

ছোভিয়েট শিক্ষা ব্যৱস্থাই তাজিকসকলৰ ওপৰত ইতিবাচক আৰু নেতিবাচক দুয়োটা প্ৰভাৱ পেলাইছিল। ইতিবাচক দিশটো হ’ল ১৯৬০ চনৰ ভিতৰত ই মূলতঃ নিৰক্ষৰতা দূৰ কৰি দিলে আৰু তাজিকসকলক ৰাছিয়ান সাহিত্যৰ সৈতে পৰিচিত কৰি তুলিলে। নেতিবাচক দিশটো হ’ল ই বেছিভাগ তাজিকক নিজৰ সংস্কৃতি আৰু ভাষাৰ পৰা বিচ্ছিন্ন কৰি পেলালে।

আজি ইংৰাজী ভাষা আৰু আমেৰিকান সংস্কৃতিয়ে তাজিকিস্তানত খোজ পেলাইছে। স্কুলত ইংৰাজীত মানসিক চাপ থাকে কাৰণ বহুতে, য’ত...প্ৰব্ৰজন কৰাৰ মনস্থ কৰিছে, আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় ব্যৱসায়ত ইয়াৰ ভূমিকাৰ বাবে ইংৰাজী শিকিব বিচাৰে।

14 • সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য

তাজিক সংগীত অঞ্চল অনুসৰি ভিন্ন হয়। উত্তৰত, বিশেষকৈ সমৰকন্দ আৰু বুখাৰাত, শছমাকাম ক সাধাৰণতে টানবুৰত বজোৱা মূল সংগীত ব্যৱস্থা হিচাপে স্বীকৃতি দিয়া হয়। দক্ষিণত ফালাক আৰু কুৰুঘলী সংগীতৰ প্ৰধান। জাতীয় হাফিজ (গায়ক) সকলোৰে সন্মান।

পশ্চিমীয়া সংস্কৃতিৰ প্ৰতি বিভিন্ন অঞ্চলে বেলেগ বেলেগ ধৰণে প্ৰতিক্ৰিয়া প্ৰকাশ কৰিছে। উদাহৰণস্বৰূপে বদাখশানীসকলে পশ্চিমীয়া সংগীতৰ উদ্ভাৱন গ্ৰহণ কৰিছে। ঘৰমীসকলে কৰা নাই।

তাজিক সাহিত্যৰ এটা পুনৰাবৃত্তিমূলক বিষয়বস্তু হৈছে এজন বাই (ধনী মানুহ)ৰ কঠোৰ ব্যৱস্থা যিয়ে এজন অনাথ ল'ৰাক পিতৃৰ অন্ত্যেষ্টিক্ৰিয়াৰ খৰচ পূৰণ কৰাত "সহায়" কৰে। ডেকাজনে শেষত গোটেই জীৱন বাইৰ বাবে কাম কৰি ঋণ পৰিশোধ কৰে।

15 • নিয়োগ

তাজিকিস্তানৰ কৰ্মশক্তিৰ গঠন আৰু পৰিস্থিতি শেহতীয়া বছৰবোৰত ভয়ংকৰভাৱে সলনি হৈছে। পৰম্পৰাগতভাৱে কপাহ বাগিচাত কাম কৰা বহু যুৱকে চহৰলৈ প্ৰব্ৰজন কৰি ব্যৱসায়ৰ লগত জড়িত হৈ পৰিছে। পাকিস্তান, জাপান, চীনৰ পৰা সামগ্ৰী আমদানি কৰি অস্থায়ী দোকানত বা ৰাস্তাৰ কাষৰ ষ্টলত বিক্ৰী কৰে।

বৃহৎ সংখ্যক তাজিকে উদ্যোগত কাম কৰে। প্ৰাথমিক উদ্যোগসমূহৰ ভিতৰত খনন, মেচিন-টুল কাৰখানা, কেনাৰী, জলবিদ্যুৎ ষ্টেচন আদি অন্তৰ্ভুক্ত। সাধাৰণতে প্ৰায় ৫০ জন

Christopher Garcia

ক্রিষ্টোফাৰ গাৰ্চিয়া এজন অভিজ্ঞ লেখক আৰু গৱেষক আৰু সাংস্কৃতিক অধ্যয়নৰ প্ৰতি আকৰ্ষণ। জনপ্ৰিয় ব্লগ বিশ্ব সংস্কৃতি বিশ্বকোষৰ লেখক হিচাপে তেওঁ নিজৰ অন্তৰ্দৃষ্টি আৰু জ্ঞান বিশ্বব্যাপী দৰ্শকৰ সৈতে ভাগ-বতৰা কৰিবলৈ চেষ্টা কৰে। নৃতত্ত্বত স্নাতকোত্তৰ ডিগ্ৰী আৰু ভ্ৰমণৰ বিস্তৃত অভিজ্ঞতাৰে ক্রিষ্টোফাৰে সাংস্কৃতিক জগতখনলৈ এক অনন্য দৃষ্টিভংগী কঢ়িয়াই আনিছে৷ খাদ্য আৰু ভাষাৰ জটিলতাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি শিল্প আৰু ধৰ্মৰ সূক্ষ্মতালৈকে তেওঁৰ প্ৰবন্ধসমূহে মানৱতাৰ বৈচিত্ৰ্যপূৰ্ণ প্ৰকাশৰ ওপৰত মনোমোহা দৃষ্টিভংগী আগবঢ়াইছে। ক্রিষ্টোফাৰৰ আকৰ্ষণীয় আৰু তথ্যসমৃদ্ধ লেখা বহু প্ৰকাশনত প্ৰকাশ পাইছে আৰু তেওঁৰ কামে সাংস্কৃতিক অনুৰাগীৰ ক্ৰমবৰ্ধমান অনুগামী আকৰ্ষণ কৰিছে। প্ৰাচীন সভ্যতাৰ পৰম্পৰাৰ মাজত ডুব যোৱাই হওক বা বিশ্বায়নৰ শেহতীয়া ধাৰাসমূহৰ সন্ধান কৰাই হওক, ক্রিষ্টোফাৰে মানৱ সংস্কৃতিৰ চহকী টেপেষ্ট্ৰীক আলোকিত কৰাৰ বাবে উৎসৰ্গিত।