உச்சரிப்பு: tah-JEEKS

இடம்: தஜிகிஸ்தான்

மக்கள் தொகை: 5 மில்லியனுக்கும் அதிகமான

மேலும் பார்க்கவும்: மதம் மற்றும் வெளிப்படையான கலாச்சாரம் - கேப் வெர்டியன்ஸ்

மொழிகள்: தாஜிகி; ரஷ்யன்; உஸ்பெகி

மதங்கள்: இஸ்லாம்; யூத மதம்; கிறித்துவம்

மேலும் பார்க்கவும்: உறவுமுறை - மகசார்

1 • அறிமுகம்

தாஜிக்குகள் அமு ஆற்றின் (இன்றைய உஸ்பெகிஸ்தானின் பிரதேசம்) மேல் பகுதியில் குடியேறிய இந்தோ-ஐரோப்பிய மக்கள். பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில், தாஜிக்குகள் பிளவுபட்டனர். முன்னாள் சோவியத் யூனியனில் தஜிகிஸ்தானின் குடியரசாக மாறும் பகுதியை பெரும்பாலான மக்கள் ஆக்கிரமித்தனர். மீதமுள்ளவர்கள் ஆப்கானிஸ்தானில் பெரும் சிறுபான்மையினர் ஆனார்கள்.

தஜிகிஸ்தானில் 1992-93 உள்நாட்டுப் போரின் போது ஆயிரக்கணக்கானோர் உயிரிழந்தனர். 10 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான மக்கள் (100,000) ஆப்கானிஸ்தானுக்கு தப்பி ஓடிவிட்டனர். 35,000 க்கும் மேற்பட்ட வீடுகள் போரிலோ அல்லது இனச் சுத்திகரிப்பு நடவடிக்கைகளின் விளைவாகவோ அழிக்கப்பட்டன. இன்று, நாடு கணிசமான அளவு அமைதியடைந்தாலும், இன்னும் போரில் உள்ளது.

2 • இருப்பிடம்

தஜிகிஸ்தான் இல்லினாய்ஸை விட சற்று சிறியது. புவியியல் ரீதியாக, வடக்கு மற்றும் தெற்கு என இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கலாம். Zarafshan மலைகள் மற்றும் அவற்றின் பசுமையான பள்ளத்தாக்குகள் மற்றும் தட்டையான சமவெளிகள் வடக்கு kulturbund (அவர்களின் பாரம்பரிய தாயகத்தின் எல்லை) ஆகும். இங்கே, தாஜிக் மற்றும் உஸ்பெக் கலாச்சாரங்கள் இணைந்துள்ளன. ஹிசார், கராடெஜின் மற்றும் படக்ஷான் மலைகள் அவர்களின் மூதாதையரின் தாயகத்தின் தெற்கு எல்லையை உருவாக்குகின்றன.

1924 இல், சோவியத்மக்கள் தொகையில் சதவீதம் இருபதுக்கும் குறைவானவர்கள். அவர்களில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவர்கள் தொழிலாளர் சக்தியில் இல்லை. வேலையும் இல்லாத, பள்ளிக்கூடமும் இல்லாத மக்கள் தொகை பெருகி வருகிறது.

16 • விளையாட்டு

தாஜிக்குகளின் தேசிய விளையாட்டு, குஷ்டிகிரி (மல்யுத்தம்), வண்ணமயமான பாரம்பரியத்தைக் கொண்டுள்ளது. நகரங்கள் மஹல்லாக்கள் (மாவட்டங்கள்) எனப் பிரிக்கப்பட்டபோது, ​​ஒவ்வொரு மாவட்டமும் அதன் சொந்த அலுஃப்தா (கடினமான) சிறந்த மல்யுத்த வீரராக இருந்தது. அலுஃப்தாவின் நிலை, பொதுவாக நேர்மையான மற்றும் மரியாதைக்குரிய தனிநபர், பெரும்பாலும் குறைந்த தரத்தில் உள்ளவர்களால் சவால் செய்யப்பட்டது.

புஸ்காஷி (அதாவது, "ஆட்டை இழுத்தல்") என்பது கடுமையான உடல் உழைப்பை உள்ளடக்கிய ஒரு விளையாட்டு. இந்த விளையாட்டில், ஒரு ஆட்டின் சடலத்தை குதிரை வீரர்கள் ஒருவரையொருவர் பிடுங்கி இழுத்துச் செல்கின்றனர். ரைடர்களின் நோக்கம் கெளரவ விருந்தினருக்கு முன்னால் ஒரு நியமிக்கப்பட்ட வட்டத்தில் சடலத்தை வைப்பதாகும். புஸ்காஷி பொதுவாக நவ்ருஸ் (புத்தாண்டு) கொண்டாட்டங்களின் ஒரு பகுதியாக நிகழ்த்தப்படுகிறது.

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், பல ஐரோப்பிய விளையாட்டுகளும் தஜிகிஸ்தானுக்குள் நுழைந்துள்ளன. கால்பந்து மிகவும் பிரபலமானது, இது புஸ்காஷிக்கு போட்டியாக இருப்பதாக பலர் நம்புகிறார்கள்.

17 • பொழுதுபோக்கு

சோவியத் காலத்தில், கலைகளுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட்டது. இதன் விளைவாக கலாச்சார தூண்டுதலாக இருந்தது. உதாரணமாக, தாஜிக் சினிமா, ஃபிர்தவ்சியின் ஷா-நாமே அடிப்படையில் பல தகுதியான திரைப்படங்களைத் தயாரித்தது. ருடாகி உட்பட மற்ற கவிஞர்களின் வாழ்க்கையிலும் பிரமிக்க வைக்கும் படைப்புகள் இருந்தன(c. 859–940). சோவியத் ஒன்றியத்தின் சிதைவுடன், கலைகள் அவற்றின் முதன்மையான ஆதரவை இழந்தன. தயாரிப்பாளர்கள், இயக்குனர்கள், நடிகர்கள் மற்றும் எழுத்தாளர்கள் வேலையில்லாதவர்களின் வரிசையில் சேர்ந்தனர் அல்லது வியாபாரத்தில் ஈடுபட்டார்கள். பலர் தஜிகிஸ்தானை விட்டு வெளியேறினர்.

இன்று, தொலைக்காட்சி தாஜிக்குகளின் சில நேரத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளது. நிகழ்ச்சிகள் மாஸ்கோவிலிருந்தும் உள்நாட்டிலும் ஒளிபரப்பப்படுகின்றன. மரியா (ஒரு மெக்சிகன் ராக்-டு-ரிச் சோப் ஓபரா), மற்றும் அமெரிக்க நிகழ்ச்சியான சாண்டா பார்பரா ஆகியவை பிடித்தவை. உள்ளூர் ஒளிபரப்பு வரம்பிற்குட்பட்டது, பெரும்பாலும் பிராந்திய விஷயங்களைக் கையாளுகிறது, குறிப்பாக விவசாயம். வீடியோக்கள் தாஜிக் இளைஞர்களுக்கு பரந்த அளவிலான திட்டங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க அனுமதிக்கின்றன.

18 • கைவினைப்பொருட்கள் மற்றும் பொழுதுபோக்குகள்

பாரம்பரிய தாஜிக் கைவினைகளில் எம்ப்ராய்டரி செய்யப்பட்ட புகாரா வால்ஹேங்கிங்ஸ் மற்றும் பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டில் பிரபலப்படுத்தப்பட்ட படுக்கை உறைகள் ஆகியவை அடங்கும். தாஜிக் பாணி நாடாக்கள் பொதுவாக பட்டு அல்லது பருத்தியில் மலர் வடிவமைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை தம்போர் சட்டத்தில் செய்யப்படுகின்றன. மரச் செதுக்குதல் என்பது ஒரு கௌரவமான தாஜிக் கைவினைப் பொருளாகும்.

19 • சமூகப் பிரச்சனைகள்

தஜிகிஸ்தானின் சமூகப் பிரச்சனைகள் பட்டியலிட முடியாத அளவுக்கு அதிகமாக உள்ளன. ஒருவேளை மிக முக்கியமான சமூக பிரச்சனை அதிகாரம் மற்றும் கட்டுப்பாட்டுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம். பத்தாம் நூற்றாண்டிலிருந்து, தாஜிக்குகள் மற்றவர்களால் ஆளப்பட்டு வருகின்றனர், பெரும்பாலும் துருக்கியர்கள் மற்றும் ரஷ்யர்கள். ரஷ்யா விதித்த வரிகள் தாஜிக்குகளை பல முறை கிளர்ச்சி செய்ய தூண்டியது. அத்தகைய ஒரு கிளர்ச்சி, 1870 களின் வாசே எழுச்சி, இரக்கமின்றி அடக்கப்பட்டது.

1992 இல் தாஜிக் முயற்சிசுதந்திரமும் கடுமையாக ஒடுக்கப்பட்டது. உள்நாட்டுப் போர் கிட்டத்தட்ட நாட்டை அழித்துவிட்டது. 25 சதவீத வேலையின்மை விகிதம், அதிக மக்கள் தொகை வளர்ச்சி விகிதம் மற்றும் திறமையான தொழிலாளர்கள் பற்றாக்குறை உள்ளது. இனப் பதற்றம் மற்றும் பிராந்தியவாதம் பெரும்பாலும் நாட்டை சிதைவின் விளிம்பிற்கு கொண்டு வருகின்றன.

20 • பைபிளியோகிராஃபி

அகமது, ரஷித். மத்திய ஆசியாவின் மறுமலர்ச்சி: இஸ்லாம் அல்லது தேசியவாதம் . ஆக்ஸ்போர்டு, இங்கிலாந்து: ஆக்ஸ்போர்டு யுனிவர்சிட்டி பிரஸ், 1994.

பஷிரி, இராஜ். ஃபிர்தௌசியின் ஷாஹ் பெயர்: 1000 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு. துஷான்பே, தஜிகிஸ்தான், 1994.

பென்னிக்சன், அலெக்ஸாண்ட்ரே மற்றும் எஸ். எண்டர்ஸ் விம்புஷ். சோவியத் பேரரசின் முஸ்லிம்கள் . ப்ளூமிங்டன்: இந்தியானா யுனிவர்சிட்டி பிரஸ், 1986.

சோவியத் தாஜிக் என்சைக்ளோபீடியா (தொகுதிகள் 1-8). துஷான்பே, தாஜிக் எஸ்.எஸ்.ஆர்., 1978-88.

விக்ஸ்மேன், ரொனால்ட். சோவியத் ஒன்றியத்தின் மக்கள்: ஒரு இனவரைவியல் கையேடு . Armonk, N.Y.: M. E. Sharpe, Inc., 1984.

இணையதளங்கள்

உலகப் பயண வழிகாட்டி. தஜிகிஸ்தான். [ஆன்லைனில்] கிடைக்கிறது //www.wtgonline.com/country/tj/gen.html , 1998.

யூனியன் அதன் மத்திய ஆசிய குடியரசுகளின் வரைபடங்களை மீண்டும் வரைந்தது. அவ்வாறு செய்வதன் மூலம், பழைய தாஜிக் கலாச்சாரத்தின் மையங்கள் (சமர்கண்ட் மற்றும் புகாரா), உஸ்பெகிஸ்தானுக்கு வழங்கப்பட்டது. இந்த நகரங்களை தஜிகிஸ்தானுக்கு மீட்டெடுப்பது தாஜிக்குகளின் குறிக்கோள்களில் ஒன்றாகும்.

1980களின் போது, ​​தஜிகிஸ்தானின் மக்கள் தொகை 3.8 மில்லியனில் இருந்து 5 மில்லியனுக்கும் அதிகமாக வளர்ந்தது. கூடுதலாக, பல தாஜிக்கள் உஸ்பெகிஸ்தான், கிர்கிஸ்தான், ஆப்கானிஸ்தான் மற்றும் சீனாவில் வாழ்கின்றனர்.

3 • மொழி

தாஜிகி ஒரு இந்தோ-ஐரோப்பிய மொழி. இது ஈரானின் மொழியான ஃபார்சியுடன் நெருங்கிய தொடர்புடையது. 1989 ஆம் ஆண்டில், ரஷ்ய மற்றும் உஸ்பெகிக்கு பதிலாக தஜிகி நாட்டின் ஒரே அதிகாரப்பூர்வ மொழி ஆனது. இந்த செயல் தாஜிக் பெருமையை உயர்த்தியது, ஆனால் அது தோல்வியடைந்தது. நாட்டின் பொருளாதார வளர்ச்சிக்கு உதவிய ரஷ்யர்கள் உட்பட பல வெளிநாட்டினரை அது பயமுறுத்தியது. 1995 முதல், ரஷியன் தாஜிகியுடன் அதன் முந்தைய நிலையை மீண்டும் பெற்றுள்ளது. உஸ்பெக்கியர்கள் அதிகமாக வாழும் பகுதிகளில் உஸ்பெக்கியும் வளர அனுமதிக்கப்படுகிறது.

4 • நாட்டுப்புறக் கதைகள்

தஜிகிஸ்தான், ஈரான் மற்றும் ஆப்கானிஸ்தான் ஒரு தனித்துவமான கலாச்சார பாரம்பரியத்தை அனுபவிக்கின்றன. இந்த பகிரப்பட்ட பாரம்பரியத்திற்கான முக்கிய பங்களிப்பு, பதினோராம் நூற்றாண்டின் பாரசீக கவிஞர் ஃபிர்தவ்சியால் எழுதப்பட்ட அற்புதமான ஷா-நாமே (அரசர்களின் புத்தகம்) ஆகும். இந்நூல் இப்பகுதியின் வரலாற்றுக்கு முற்பட்ட காலத்தை எடுத்துரைக்கிறது. இது நன்மைக்கும் தீமைக்கும் இடையிலான பிரபஞ்சப் போர், "ராஜாக்களின் தெய்வீக உரிமையின்" வளர்ச்சி மற்றும் ஈரானிய மன்னர்களின் வரலாறு ஆகியவற்றைக் கூறுகிறது.

சிறிய தொன்மங்களில் நூர் என்ற இளைஞன், தன் காதலியை அடைவதற்காக, வலிமைமிக்க வக்ஷ் நதியை அணை கட்டி அதை அடக்கினான். தாஜிக்குகள் உயிர்வாழ உதவுவதற்காக வானத்திலிருந்து இறக்கப்பட்ட புனிதமான ஆடுகளின் கதையும் உள்ளது.

5 • மதம்

பண்டைய காலங்களில், இன்றைய தஜிகிஸ்தான் அகேமேனிய பெர்சியர்களின் பேரரசின் ஒரு பகுதியாக இருந்தது. அந்தப் பேரரசின் மதம் ஜோராஸ்ட்ரியனிசம். எட்டாம் நூற்றாண்டில் அரேபியர்களின் வெற்றிக்குப் பிறகு, இஸ்லாம் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இருபதாம் நூற்றாண்டின் ஆரம்ப ஆண்டுகளில் நாத்திகம் எழுச்சி பெறும் வரை அது சவாலுக்கு இடமில்லாமல் இருந்தது. இன்று நாத்திகர்கள், முஸ்லிம்கள், யூதர்கள் மற்றும் கிறிஸ்தவர்கள் ஒன்றாக வாழ்கின்றனர்.

6 • முக்கிய விடுமுறைகள்

தாஜிக்குகள் மூன்று வெவ்வேறு வகையான விடுமுறைகளைக் கடைப்பிடிக்கின்றனர்: ஈரானிய, முஸ்லீம் மற்றும் சிவில். மிக முக்கியமான ஈரானிய விடுமுறை நவ்ருஸ் (புத்தாண்டு). இது மார்ச் 21 அன்று தொடங்கி பல நாட்கள் தொடர்கிறது. இந்த விடுமுறை ஈரானிய புராண காலங்களுக்கு முந்தையது. இது தீய சக்திகளின் மீது (குளிர்) நல்ல சக்திகளின் வெற்றியைக் கொண்டாடுகிறது. இது நடவு பருவத்தின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கிறது மற்றும் மறைந்த மூதாதையர்களின் நினைவை நினைவுபடுத்துகிறது.

இஸ்லாமிய விடுமுறைகள் மவுலுத் அல்-நபி (முஹம்மது நபியின் பிறப்பு), ஈத் அல்-ஆதா (ஆபிரகாம் தனது மகனை தியாகம் செய்ததற்கான பண்டைய கணக்கைக் கொண்டாடுதல்), மற்றும் ஈத் அல்-பித்ர் ரமலான் நோன்பின் முடிவு). சோவியத் காலத்தில் இந்த கொண்டாட்டங்கள் இரகசியமாக அனுசரிக்கப்பட்டதுசகாப்தம். தற்போது அவை திறந்த வெளியில் வைக்கப்பட்டுள்ளன. சந்திர நாட்காட்டியின் சுழலும் தன்மை காரணமாக அவற்றின் தேதிகள் நிர்ணயிக்கப்படவில்லை.

சோவியத் சகாப்தத்தில் பிறந்த சிவில் விடுமுறை நாட்களில் புத்தாண்டு தினம் (ஜனவரி 1), சர்வதேச மகளிர் தினம் (மார்ச் 8), தொழிலாளர் தினம் (மே 1) மற்றும் வெற்றி தினம் (மே 9) ஆகியவை அடங்கும். தாஜிக் சுதந்திர தினம் செப்டம்பர் 9 அன்று கொண்டாடப்படுகிறது.

7 • பத்தியின் சடங்குகள்

பாரம்பரிய மற்றும் சோவியத் வழிபாட்டு முறைகள் இரண்டும் உள்ளன. திருமணத்திற்குப் பிறகு, தாஜிக் பெண்கள் பாரம்பரியமாக தங்கள் புருவங்களைப் பறித்து, சிறப்பு அலங்கரிக்கப்பட்ட தொப்பிகள் மற்றும் தனித்துவமான ஆடைகளை அணிவார்கள். திருமணமான ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் இருவரும் தங்கள் திருமண மோதிரங்களை வலது கையின் மூன்றாவது விரலில் அணிவார்கள். நடுத்தர விரலில் ஒரு மோதிரம் ஒரு மனைவியின் பிரிவினை அல்லது இறப்பைக் குறிக்கிறது.

8 • உறவுகள்

தாஜிக்குகள் மூன்று சலுகை பெற்ற குழுக்களை அங்கீகரிக்கின்றனர்: குழந்தைகள், முதியவர்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள். குழந்தைகள், பெரியவர்களைப் போலவே, பெரும்பாலான கூட்டங்களில் பங்கேற்கிறார்கள் மற்றும் கட்சியின் வாழ்க்கைக்கு பங்களிக்கிறார்கள். முதியவர்கள், பெரும்பாலும் muy sapid என குறிப்பிடப்படுபவர்கள், மிகவும் மதிப்புமிக்கவர்கள். முக்கியமான விஷயங்களில் ஆலோசனை பெற்று கீழ்ப்படிவார்கள். விருந்தினர்கள் உறவுகளின் தன்மையைப் பொறுத்து பல்வேறு வகைகளில் விழுகின்றனர்.

சக ஊழியர்கள் மற்றும் நண்பர்களின் குடும்ப வருகைகள் மற்றும் வருகைகளுக்கு தஸ்துர்கான் , தரையிலோ அல்லது தாழ்வான மேசையிலோ விரிக்கப்பட்ட மேஜை துணியைத் தயாரிக்க வேண்டும். தஸ்துர்கானில் ரொட்டி, கொட்டைகள், பழங்கள், பல்வேறு வகையான பாதுகாப்புகள் மற்றும் வீட்டில் இனிப்புகள் வைக்கப்படுகின்றன. இன் விருந்தினர்மரியாதை தஸ்தூர்கானின் தலையில் அமர்ந்து, கதவுக்கு வெகு தொலைவில் உள்ளது.

தாஜிக்குகள் பல சுவாரஸ்யமான பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் மூடநம்பிக்கைகளைக் கொண்டுள்ளனர். உதாரணமாக, சாவிகள், ஊசிகள் மற்றும் கத்தரிக்கோல் போன்ற சில பொருட்களை கையிலிருந்து கைக்கு அனுப்பக்கூடாது. மாறாக, மற்ற நபர் எடுத்துச் செல்வதற்காக அவை ஒரு மேசையில் வைக்கப்பட்டுள்ளன. வாசலில் நின்றால் கடனாளியாகிவிடும் என்பது நம்பிக்கை. வீட்டில் உப்பைக் கொட்டினால் சண்டை வரும். வீட்டில் விசில் அடிப்பவர் மதிப்புமிக்க ஒன்றை இழக்க நேரிடும். ஒரு நபர் தனது விரலில் ஒரு முக்கிய சங்கிலியை சுழற்றுகிறார். புறப்படும் போது யாராவது தும்மினால், அவர் புறப்படுவதற்கு முன் சிறிது நேரம் காத்திருக்க வேண்டும். மறந்த பொருளை வாங்கிக்கொண்டு வீடு திரும்பினால், மீண்டும் வீட்டை விட்டு வெளியேறும் முன் கண்ணாடியைப் பார்க்க வேண்டும்.

9 • வாழ்க்கை நிலைமைகள்

தஜிகிஸ்தானில், குறிப்பாக துஷான்பேவில் வாழ்க்கை நிலைமைகள் கடினமானவை. மிகப்பெரிய நகர்ப்புற பகுதியான துஷான்பேயில் உள்ள வீடுகள் பல உயரமான சோவியத் கால அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. பொதுவாக பெரிய முற்றங்கள் மற்றும் பொதுவான இடங்களால் சூழப்பட்ட இந்த வளாகங்களில், லிஃப்ட் அரிதாகவே வேலை செய்கிறது மற்றும் உயர் மாடிகளில் நீர் அழுத்தம் பலவீனமாக உள்ளது. 1993ல் இருந்து துஷான்பேயில் சுடுநீர் இல்லை (ஜனாதிபதி தேர்தலுக்கு பத்து நாட்களுக்கு முன்பு தவிர). குளிர்ந்த நீர் பொதுவாக கிடைக்கும், ஆனால் மின்சாரம் அவ்வப்போது நிறுத்தப்படும். இங்கு நான்கு மணி நேரம் மட்டுமே சமையல் எரிவாயு வழங்கப்படுகிறதுபிற்பகல்.

தொலைபேசி சேவையும் குறைபாடுடையது. சர்வதேச அழைப்புகள் ஒரு மையப்படுத்தப்பட்ட அலுவலகம் மூலம் செய்யப்பட வேண்டும், இதற்கு இரண்டு நாள் அறிவிப்பு மற்றும் முன்கூட்டியே பணம் செலுத்த வேண்டும். எக்ஸ்பிரஸ் அஞ்சல் இருபது முப்பது நாட்களில் துஷான்பேவை வந்தடைகிறது. வழக்கமான விமான அஞ்சல் மூன்று முதல் நான்கு மாதங்கள் ஆகும்.

10 • குடும்ப வாழ்க்கை

தாஜிக்குகள் குடும்பம் சார்ந்தவர்கள். குடும்பங்கள் பெரியவை ஆனால் நகரத்தின் ஒரே பகுதியில் அல்லது ஒரே நகரத்தில் கூட வாழ வேண்டிய அவசியமில்லை. உண்மையில், குடும்பம் எவ்வளவு பரவலாகப் பரவுகிறதோ, அந்த அளவுக்கு வளங்களைக் குவிப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். இது வெளியாட்கள் ஒரு குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாக மாற அனுமதிக்கிறது, இதனால் அது ஒரு குலமாக விரிவடைகிறது. தஜிகிஸ்தானில் குறைந்தது நான்கு அல்லது ஐந்து பெரிய குலங்கள் உள்ளன.

பெண்களின் பாத்திரங்கள் பரவலாக வேறுபடுகின்றன. சோவியத் செல்வாக்கு பெற்ற தாஜிக் பெண்கள் சமூகத்தின் அனைத்து அம்சங்களிலும் பங்கேற்கின்றனர் மற்றும் ஒரு சிலர் பாராளுமன்ற உறுப்பினர்களாகவும் உள்ளனர். மறுபுறம், முஸ்லிம் மனைவிகள் வீட்டில் தங்கி குழந்தைகளை கவனித்துக்கொள்கிறார்கள்.

பெரும்பாலான திருமணங்கள் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளன. பேச்சுவார்த்தைக்குப் பிறகு, tuy (கொண்டாட்டம்) க்கான பெரும்பாலான செலவுகளை மணமகனின் தந்தை செலுத்துகிறார். பெண்கள் விவாகரத்து நடைமுறைகளைத் தொடங்கலாம் மற்றும் குடும்பத்தின் சொத்தில் பாதியைப் பெறலாம்.

11 • ஆடை

ஆண்களும் பெண்களும், குறிப்பாக நகர்ப்புற மையங்களில், ஐரோப்பிய ஆடைகளை அணிகின்றனர். விவசாயிகள் மற்றும் கால்நடை வளர்ப்பவர்கள் தங்கள் வழக்கமான காலணிகளுக்கு மேல் ஒரு சிறப்பு கனமான காலணியை அணிவார்கள். வயதான தாஜிக் ஆண்கள் நீண்ட இஸ்லாமிய ஆடைகள் மற்றும் தலைப்பாகைகளை அணிவார்கள். தாடியும் அணிவார்கள்.

மாணவர்கள், குறிப்பாகக் காலத்தில்சோவியத் சகாப்தம், கர்சீஃப்கள் மற்றும் பிற தனித்துவமான அலங்காரங்களுடன் சீருடைகளை அணிந்திருந்தது. சமீப காலமாக, பாரம்பரிய ஆடைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது.

12 • உணவு

உணவுக்கான பொதுவான சொல் அவ்காத். உலகில் மற்ற இடங்களில் உள்ள வழக்கம் போல், பல்வேறு படிப்புகள் வழங்கப்படுகின்றன. Pish avqat (ஆப்பெட்டிசர்) sanbuse (இறைச்சி, ஸ்குவாஷ் அல்லது உருளைக்கிழங்கு வெங்காயம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ரொட்டியில் சுற்றப்பட்டு ஆழமாக வறுத்த அல்லது சுடப்பட்டது), யாக்னி ( குளிர் இறைச்சிகள்), மற்றும் சாலட்.

செய்முறை

சாம்பல் (குண்டு)

தேவையான பொருட்கள்

• 1 சின்ன வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
• சுமார் ½ கப் எண்ணெய்
• 1 பவுண்டு மாட்டிறைச்சி ஸ்டவ் இறைச்சி, நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
• 1 பவுண்டு கேரட், ஜூலியன் (சிறிய, தீப்பெட்டி அளவு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது)
• 4¼ கப் அரிசி, ஒரு சிட்டிகை சீரகம் சேர்ப்பதற்கு முன் 40 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்

செயல்முறை

1. ஒரு பெரிய கெட்டிலில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். இறைச்சியைச் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும்.
2. வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில், இறைச்சி முடியும் வரை சமைக்க தொடரவும் (சுமார் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள்).
3. இறைச்சியை மூடுவதற்கு போதுமான தண்ணீர் சேர்க்கவும். தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, வெப்பத்தை குறைத்து, தண்ணீர் போகும் வரை (மூடாமல்) வேகவைக்கவும்.
4. கேரட் சேர்த்து 2 அல்லது 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
5. முன் ஊறவைத்த அரிசியை வடிகட்டவும். ஒரு கப் தண்ணீர், சீரகம் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு கெட்டியில் வைக்கவும். அரிசியைச் சேர்க்கவும். அரிசியை சுமார் ½ அங்குலம் வரை மூடுவதற்கு வெதுவெதுப்பான நீரை சேர்க்கவும்.
6. சுவைக்கு ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். படிப்படியாக தண்ணீரை சூடாக்கவும், மற்றும்அனைத்து நீரும் ஆவியாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
7. சமைத்த அரிசி மேலே வரும்படி அரிசியைத் திருப்பவும். ஒரு சாப்ஸ்டிக் அல்லது மர கரண்டி கைப்பிடி மூலம் அரிசியில் 5 அல்லது 6 துளைகளை குத்தவும்.
8. மூடி, தீயைக் குறைத்து, 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.

கேரட் மற்றும் இறைச்சியுடன் அரிசியை பரிமாறவும்.

அவ்காத் என்பது சுயுக் (குழம்பு அடிப்படையிலானது) அல்லது குயுக் (உலர்ந்தவை) ஆகும். முதல் எடுத்துக்காட்டுகளில் ஷுர்பா நகுத் (பட்டாணி சூப்), கம் ஷுர்பா (காய்கறி சூப்), மற்றும் குர்மா ஷுர்பா (இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் எண்ணெயில் வதக்கி, பின்னர் வேகவைக்கப்படுகின்றன. தண்ணீரில்). முக்கிய தேசிய உணவு சாம்பல், அரிசி, இறைச்சி, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றின் கலவையை வறுத்த மற்றும் ஆழமான பாத்திரத்தில் வேகவைக்கப்படுகிறது, முன்னுரிமை திறந்த தீயில். பில்மேனி (பாஸ்தாவில் இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் தண்ணீர் அல்லது இறைச்சி ஸ்டாக்கில் சமைக்கப்பட்டது) மற்றும் மந்து (வேகவைத்த பாஸ்தாவில் இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம்) ஆகியவை உலர் அவ்காட்டின் எடுத்துக்காட்டுகள். பின்வருபவை சாம்பல் (குண்டு) க்கான செய்முறை.

13 • கல்வி

சோவியத் கல்வி முறை தாஜிக்குகள் மீது நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை விளைவுகளை ஏற்படுத்தியது. நேர்மறையான பக்கத்தில், இது அடிப்படையில் 1960 வாக்கில் கல்வியறிவின்மையை நீக்கியது மற்றும் ரஷ்ய இலக்கியத்துடன் தாஜிக்குகளை அறிமுகப்படுத்தியது. எதிர்மறையான பக்கத்தில், இது பெரும்பாலான தாஜிக்குகளை அவர்களின் சொந்த கலாச்சாரம் மற்றும் மொழியிலிருந்து அந்நியப்படுத்தியது.

இன்று ஆங்கில மொழியும் அமெரிக்க கலாச்சாரமும் தஜிகிஸ்தானுக்குள் நுழைகின்றன. பள்ளிகளில் ஆங்கிலம் வலியுறுத்தப்படுவதால், பலர் உட்பட பலர்புலம்பெயர்வதற்கு உத்தேசித்துள்ளது, சர்வதேச வணிகத்தில் அதன் பங்கிற்காக ஆங்கிலம் கற்க விரும்புகிறேன்.

14 • கலாச்சார பாரம்பரியம்

தாஜிக் இசை பிராந்தியத்தின் அடிப்படையில் மாறுபடும். வடக்கில், குறிப்பாக சமர்கண்ட் மற்றும் புகாராவில், ஷஷ்மகம் பொதுவாக தன்பூர் இல் இசைக்கப்படும் முக்கிய இசை அமைப்பாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. தெற்கில், ஃபலாக் மற்றும் குர்க்லி இசை ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. தேசிய ஹபீஸ் (பாடகர்) அனைவராலும் மதிக்கப்படுகிறார்.

பல்வேறு பகுதிகள் மேற்கத்திய கலாச்சாரத்திற்கு வித்தியாசமாக எதிர்வினையாற்றியுள்ளன. உதாரணமாக, பாதக்ஷானிகள் மேற்கத்திய இசைக் கண்டுபிடிப்புகளை ஏற்றுக்கொண்டனர். கர்மிகள் இல்லை.

தாஜிக் இலக்கியத்தில் ஒரு தொடர்ச்சியான கருப்பொருள் பாய் (பணக்காரன்) ஒரு அனாதை சிறுவனுக்கு அவனது தந்தையின் இறுதிச் சடங்கிற்கான செலவுகளை "உதவி" செய்யும் கடுமையான நடவடிக்கைகள் ஆகும். அந்த இளைஞன் கடனை அடைப்பதற்காக தன் வாழ்நாள் முழுவதும் பாய்க்காக உழைக்கிறான்.

15 • வேலைவாய்ப்பு

சமீப ஆண்டுகளில் தஜிகிஸ்தானில் பணிபுரிபவர்களின் ஒப்பனை மற்றும் சூழ்நிலைகள் பெருமளவில் மாறியுள்ளன. பாரம்பரியமாக பருத்தித் தோட்டங்களில் வேலை செய்து வந்த பல இளைஞர்கள் நகரங்களுக்கு இடம்பெயர்ந்து வணிகத்தில் ஈடுபட்டுள்ளனர். அவர்கள் பாகிஸ்தான், ஜப்பான் மற்றும் சீனாவில் இருந்து பொருட்களை இறக்குமதி செய்து அவற்றை தற்காலிக கடைகளில் அல்லது தெருவில் உள்ள கடைகளில் விற்கிறார்கள்.

ஏராளமான தாஜிக்கள் தொழில்துறையில் வேலை செய்கிறார்கள். முதன்மைத் தொழில்களில் சுரங்கம், இயந்திர கருவி தொழிற்சாலைகள், கேனரிகள் மற்றும் நீர்மின் நிலையங்கள் ஆகியவை அடங்கும். பொதுவாக, சுமார் 50