PHÁT âm: tah-JEEKS

VỊ TRÍ: Tajikistan

DÂN SỐ: Hơn 5 triệu

NGÔN NGỮ: Tajiki; Tiếng Nga; Uzbeki

TÔN GIÁO: Hồi giáo; Do Thái giáo; Cơ đốc giáo

1 • GIỚI THIỆU

Người Tajik là một dân tộc Ấn-Âu định cư ở thượng nguồn sông Amu (lãnh thổ của Uzbekistan ngày nay). Trong phần sau của thế kỷ 19, người Tajik bị chia rẽ. Phần lớn dân số sinh sống tại nơi sẽ trở thành nước cộng hòa Tajikistan thuộc Liên Xô cũ. Phần còn lại trở thành thiểu số lớn ở Afghanistan.

Trong cuộc nội chiến 1992–93 ở Tajikistan, hàng nghìn người đã thiệt mạng. Hơn 10 phần trăm dân số (100.000) đã trốn sang Afghanistan. Hơn 35.000 ngôi nhà đã bị phá hủy, do chiến tranh hoặc do các hoạt động thanh trừng sắc tộc. Ngày nay, đất nước vẫn còn chiến tranh, mặc dù nó đã dịu đi đáng kể.

2 • VỊ TRÍ

Tajikistan nhỏ hơn Illinois một chút. Về mặt địa lý, có thể chia thành hai miền bắc nam. Dãy núi Zarafshan và các thung lũng tươi tốt và đồng bằng bằng phẳng của chúng tạo thành kulturbund phía bắc (ranh giới của quê hương truyền thống của chúng). Tại đây, các nền văn hóa Tajik và Uzbek đã trở nên hợp nhất. Các ngọn núi Hissar, Gharategin và Badakhshan tạo thành ranh giới phía nam của quê hương tổ tiên của họ.

Năm 1924, Liên Xôphần trăm dân số dưới hai mươi. Hơn một nửa trong số đó không thuộc lực lượng lao động. Có một dân số ngày càng tăng mà không có việc làm cũng như không đi học.

16 • THỂ THAO

Môn thể thao quốc gia của người Tajiks, gushtigiri (đấu vật), có một truyền thống đầy màu sắc. Khi các thị trấn được chia thành mahallas (quận), mỗi quận có alufta (cứng rắn) riêng là đô vật giỏi nhất. Vị trí của alufta, thường là một cá nhân ngay thẳng và được kính trọng, thường bị thách thức bởi những người có cấp bậc thấp hơn.

Buzkashi (có nghĩa đen là "kéo dê") là một môn thể thao đòi hỏi sự gắng sức của cơ thể. Trong trò chơi này, xác của một con dê được kéo bởi những người cưỡi ngựa để giành lấy nó từ nhau. Mục đích của các tay đua là đặt xác vào một vòng tròn được chỉ định trước mặt vị khách danh dự. Buzkashi thường được biểu diễn như một phần của lễ kỷ niệm Nawruz (Năm mới).

Trong những năm gần đây, nhiều môn thể thao châu Âu cũng tìm đường đến Tajikistan. Bóng đá phổ biến đến mức nhiều người tin rằng nó có thể cạnh tranh với buzkashi.

17 • GIẢI TRÍ

Trong thời kỳ Xô Viết, nghệ thuật được đặc biệt chú trọng. Kết quả là kích thích về mặt văn hóa. Ví dụ, rạp chiếu phim Tajik đã sản xuất một số bộ phim xứng đáng dựa trên Shah-nameh của Firdawsi. Ngoài ra còn có những tác phẩm tuyệt vời về cuộc đời của các nhà thơ khác, bao gồm cả Rudaki(khoảng 859–940). Với sự tan rã của Liên Xô, nghệ thuật mất đi phương tiện hỗ trợ chính. Các nhà sản xuất, đạo diễn, diễn viên và biên kịch hoặc gia nhập hàng ngũ những người thất nghiệp hoặc tham gia vào hoạt động kinh doanh. Nhiều người rời Tajikistan.

Ngày nay, truyền hình chiếm một phần thời gian của người Tajik. Các chương trình được truyền hình cả từ Moscow và địa phương. Maria (một vở opera xà phòng từ nghèo khó trở nên giàu có của Mexico) và chương trình của Mỹ Santa Barbara được yêu thích. Phát sóng địa phương có phạm vi rất hạn chế, chủ yếu giải quyết các vấn đề khu vực, đặc biệt là nông nghiệp. Các video cho phép giới trẻ Tajik có nhiều lựa chọn chương trình hơn.

18 • THỦ CÔNG VÀ SỞ THÍCH

Đồ thủ công truyền thống của Tajik bao gồm đồ thêu treo tường và khăn trải giường Bukhara phổ biến vào thế kỷ 19. Phong cách thảm trang trí của Tajik thường có thiết kế hoa trên lụa hoặc bông và được làm trên khung tambour. Khắc gỗ cũng là một nghề thủ công được tôn vinh của Tajik.

19 • CÁC VẤN ĐỀ XÃ HỘI

Các vấn đề xã hội của Tajikistan có quá nhiều để liệt kê. Có lẽ vấn đề xã hội quan trọng nhất liên quan đến quyền lực và sự kiểm soát. Kể từ thế kỷ thứ mười, người Tajik đã bị cai trị bởi những người khác, chủ yếu là người Thổ Nhĩ Kỳ và người Nga. Thuế do Nga áp đặt đã khiến người Tajik nổi dậy nhiều lần. Một cuộc nổi dậy như vậy, cuộc nổi dậy của Vaase vào những năm 1870, đã bị dập tắt không thương tiếc.

Nỗ lực của Tajik năm 1992 nhằmnền độc lập cũng bị đàn áp nặng nề. Cuộc nội chiến dẫn đến gần như phá hủy đất nước. Có tỷ lệ thất nghiệp 25%, tốc độ tăng dân số cao và thiếu công nhân lành nghề. Căng thẳng sắc tộc và chủ nghĩa khu vực thường đưa đất nước đến bờ vực tan rã.

20 • THƯ MỤC

Ahmed, Rashid. Sự trỗi dậy của Trung Á: Hồi giáo hay Chủ nghĩa dân tộc . Oxford, Anh: Nhà xuất bản Đại học Oxford, 1994.

Bashiri, Iraj. Tên vua của Firdowsi: 1000 năm sau. Dushanbe, Tajikistan, 1994.

Bennigsen, Alexandre và S. Enders Wimbush. Người Hồi giáo của Đế chế Xô viết . Bloomington: Nhà xuất bản Đại học Indiana, 1986.

Từ điển bách khoa Liên Xô Tajik (Tập 1-8). Dushanbe, Tajik S.R., 1978-88.

Wixman, Ronald. Các dân tộc Liên Xô: Sổ tay Dân tộc học . Armonk, N.Y.: M. E. Sharpe, Inc., 1984.

CÁC TRANG WEB

Hướng dẫn Du lịch Thế giới. Tajikistan. [Trực tuyến] Có sẵn //www.wtgonline.com/country/tj/gen.html , 1998.

Liên minh đã vẽ lại bản đồ của các nước cộng hòa Trung Á. Khi làm như vậy, các trung tâm của nền văn hóa Tajik cũ (Samarqand và Bukhara), đã được trao cho Uzbekistan. Khôi phục các thành phố này cho Tajikistan là một trong những mục tiêu của người Tajik.

Trong những năm 1980, dân số Tajikistan tăng từ 3,8 triệu lên hơn 5 triệu. Ngoài ra, nhiều người Tajik sống ở Uzbekistan, Kyrgyzstan, Afghanistan và Trung Quốc.

3 • NGÔN NGỮ

Tiếng Tajiki là một ngôn ngữ Ấn-Âu. Nó có liên quan chặt chẽ với tiếng Farsi, ngôn ngữ của Iran. Năm 1989 Tajiki trở thành ngôn ngữ chính thức duy nhất của đất nước, thay thế tiếng Nga và tiếng Uzbeki. Hành động này đã thúc đẩy niềm tự hào của người Tajik, nhưng ngược lại nó đã thất bại. Nó khiến nhiều người nước ngoài sợ hãi, bao gồm cả người Nga, những người đã giúp nền kinh tế đất nước phát triển. Kể từ năm 1995, tiếng Nga đã lấy lại vị thế trước đây bên cạnh Tajiki. Tiếng Uzbeki cũng vậy, được phép phát triển mạnh ở những khu vực chủ yếu là người Uzbek sinh sống.

4 • VĂN HÓA DÂN GIAN

Tajikistan, Iran và Afghanistan được hưởng một di sản văn hóa độc đáo. Đóng góp chính cho di sản chung này là tác phẩm Shah-nameh (Sách về các vị vua) tráng lệ, được viết bởi nhà thơ Ba Tư thế kỷ thứ mười một Firdawsi. Cuốn sách này là một tài khoản của tiền sử của khu vực. Nó kể câu chuyện về trận chiến vũ trụ giữa Thiện và Ác, sự phát triển của "quyền thiêng liêng của các vị vua" và lịch sử của các vị vua Iran.

Những huyền thoại nhỏ hơn bao gồm câu chuyện về Nur, một chàng trai trẻ, để có được người mình yêu, đã thuần hóa dòng sông Vakhsh hùng vĩ bằng cách xây một con đập trên đó. Ngoài ra còn có câu chuyện về một con cừu linh thiêng được hạ xuống từ thiên đàng để giúp người Tajik sống sót.

5 • TÔN GIÁO

Vào thời cổ đại, Tajikistan ngày nay là một phần của đế chế Ba Tư Achaemenia. Tôn giáo của đế chế đó là Zoroastrianism. Sau cuộc chinh phục của người Ả Rập vào thế kỷ thứ tám, Hồi giáo đã được giới thiệu. Nó vẫn không bị thách thức cho đến khi chủ nghĩa vô thần trỗi dậy vào những năm đầu của thế kỷ XX. Ngày nay những người vô thần, người Hồi giáo, người Do Thái và người Thiên chúa giáo sống chung với nhau.

6 • CÁC KỲ NGHỈ LỚN

Người Tajik giữ ba loại ngày lễ khác nhau: Iran, Hồi giáo và dân sự. Ngày lễ quan trọng nhất của Iran là Nawruz (Năm mới). Nó bắt đầu vào ngày 21 tháng 3 và tiếp tục trong vài ngày. Ngày lễ này bắt nguồn từ thời thần thoại Iran. Nó kỷ niệm chiến thắng của lực lượng Thiện (ấm áp) trước lực lượng Ác ma (lạnh giá). Nó cũng đánh dấu sự bắt đầu của mùa trồng trọt và tưởng nhớ tổ tiên đã khuất.

Các ngày lễ của đạo Hồi là Maulud al-Nabi (ngày sinh của Nhà tiên tri Muhammad), Eid al-Adha (kỷ niệm câu chuyện cổ xưa về việc Áp-ra-ham dâng con trai mình làm vật hiến tế) và Eid al-Fitr (lễ kỷ niệm kết thúc tháng ăn chay Ramadan). Những lễ kỷ niệm này đã phải được quan sát trong bí mật trong thời Xô Viếtkỷ nguyên. Bây giờ chúng được tổ chức ngoài trời. Ngày của họ không cố định do tính chất luân phiên của âm lịch.

Các ngày lễ dân sự có nguồn gốc từ thời Xô Viết bao gồm Ngày đầu năm mới (01/01), Ngày Quốc tế Phụ nữ (08/03), Ngày Lao động (01/05) và Ngày Chiến thắng (09/05). Ngày Độc lập của Tajik được tổ chức vào ngày 9 tháng 9.

7 • CÁC NGHI THỨC THÔNG QUA

Có cả nghi thức thông hành truyền thống và Liên Xô. Sau khi kết hôn, phụ nữ Tajik theo truyền thống sẽ nhổ lông mày, đội những chiếc mũ trang trí công phu đặc biệt và mặc quần áo đặc biệt. Nam nữ đã kết hôn đều đeo nhẫn cưới ở ngón áp út của bàn tay phải. Một chiếc nhẫn trên ngón giữa cho thấy sự chia ly hoặc cái chết của người phối ngẫu.

8 • MỐI QUAN HỆ

Người Tajik nhận ra ba nhóm đặc quyền: trẻ em, người già và khách. Trẻ em, giống như người lớn, tham gia vào hầu hết các cuộc tụ họp và góp phần vào cuộc sống của bữa tiệc. Người già, thường được gọi là muy hiền , rất được coi trọng. Họ được hỏi ý kiến ​​và tuân theo trong những công việc quan trọng. Khách rơi vào các loại khác nhau tùy thuộc vào bản chất của các mối quan hệ.

Các chuyến thăm của gia đình và các chuyến thăm của đồng nghiệp và bạn bè cần chuẩn bị dasturkhan , một chiếc khăn trải bàn trải trên sàn hoặc trên một chiếc bàn thấp. Trên dasturkhan được đặt bánh mì, các loại hạt, trái cây, nhiều loại mứt và kẹo tự làm. khách củadanh dự được ngồi ở đầu dasturkhan, xa cửa nhất.

Người Tajik có nhiều phong tục và điều mê tín thú vị. Ví dụ, một số vật dụng như chìa khóa, kim và kéo không nên chuyền tay nhau. Thay vào đó, chúng được đặt trên bàn để người khác nhặt lên. Người ta tin rằng đứng ở ngưỡng cửa sẽ khiến một người mắc nợ. Làm đổ muối trong nhà sẽ khiến người ta đánh nhau. Một người huýt sáo trong nhà có khả năng bị mất thứ gì đó có giá trị. Một người xoay móc chìa khóa trên ngón tay của mình sẽ trở thành một kẻ lang thang. Nếu ai đó hắt hơi trong khi khởi hành, người đó nên đợi một lúc trước khi rời đi. Nếu một người trở về nhà vì quên một món đồ, người đó nên soi gương trước khi ra khỏi nhà lần nữa.

9 • ĐIỀU KIỆN SỐNG

Điều kiện sống ở Tajikistan, đặc biệt là ở Dushanbe, rất khó khăn. Nhà ở tại Dushanbe, khu đô thị lớn nhất, bao gồm nhiều khu chung cư cao tầng từ thời Liên Xô. Trong những khu phức hợp này, thường được bao quanh bởi sân rộng và không gian chung, thang máy hiếm khi hoạt động và áp lực nước yếu ở các tầng cao hơn. Không có nước nóng ở Dushanbe kể từ năm 1993 (ngoại trừ mười ngày trước cuộc bầu cử tổng thống). Nước lạnh thường có sẵn, nhưng thỉnh thoảng bị cắt điện. Gas nấu ăn chỉ được cung cấp trong bốn giờ trongbuổi chiều.

Dịch vụ điện thoại cũng thiếu. Các cuộc gọi quốc tế phải được thực hiện thông qua một văn phòng tập trung, yêu cầu thông báo trước hai ngày và thanh toán trước. Thư chuyển phát nhanh đến Dushanbe sau hai mươi đến ba mươi ngày. Đường hàng không thông thường mất ba đến bốn tháng.

10 • CUỘC SỐNG GIA ĐÌNH

Người Tajik hướng về gia đình. Các gia đình đông con nhưng không nhất thiết phải sống trong cùng một khu vực của thị trấn hoặc thậm chí trong cùng một thành phố. Trên thực tế, gia đình càng phát triển rộng rãi thì càng có nhiều cơ hội tích lũy tài nguyên. Điều này cho phép những người bên ngoài trở thành một phần của gia đình và do đó mở rộng nó thành một thị tộc. Có ít nhất bốn hoặc năm gia tộc lớn ở Tajikistan.

Vai trò của phụ nữ rất khác nhau. Phụ nữ Tajik chịu ảnh hưởng của Liên Xô tham gia vào mọi khía cạnh của xã hội và một số thậm chí còn là thành viên quốc hội. Mặt khác, những người vợ Hồi giáo ở nhà và chăm sóc con cái.

Hầu hết các cuộc hôn nhân đều do sắp đặt. Sau khi thương lượng, bố của chú rể trả phần lớn chi phí cho tuy (lễ kỷ niệm). Phụ nữ có thể khởi xướng thủ tục ly hôn và nhận một nửa tài sản của gia đình.

11 • QUẦN ÁO

Đàn ông và phụ nữ, đặc biệt là ở các trung tâm đô thị, mặc Âu phục. Nông dân và người chăn nuôi mang một chiếc ủng nặng đặc biệt bên ngoài đôi giày thông thường của họ. Những người đàn ông Tajik lớn tuổi mặc áo choàng dài và đội khăn xếp kiểu Hồi giáo. Họ cũng để râu.

Xem thêm: Tôn giáo và văn hóa biểu cảm - Manx

Học sinh, đặc biệt là trong thời gianthời Xô Viết, mặc đồng phục với khăn quàng cổ và các đồ trang trí đặc biệt khác. Trong thời gian gần đây, trang phục truyền thống được ưa chuộng hơn.

12 • THỰC PHẨM

Từ chung cho thực phẩm là avqat. Theo thông lệ ở những nơi khác trên thế giới, các khóa học khác nhau được phục vụ. Pish avqat (món khai vị) bao gồm sanbuse (thịt, bí hoặc khoai tây với hành và gia vị gói trong bánh mì và chiên giòn hoặc nướng), yakhni ( thịt nguội), và salad.

Công thức

Tro (Hầm)

Nguyên liệu

• 1 củ hành tây nhỏ, thái hạt lựu
• khoảng ½ chén dầu
• 1 pound thịt bò hầm, cắt thành miếng vừa
• 1 pound cà rốt, thái sợi (cắt thành miếng nhỏ, cỡ que diêm)
• 4¼ chén gạo, ngâm trong 40 phút trước khi thêm một nhúm hạt thì là

Quy trình

1. Đun nóng dầu trong một ấm đun nước lớn. Thêm thịt và nấu cho đến khi nâu.
2. Cho hành tây vào, hạ nhỏ lửa, tiếp tục nấu cho đến khi thịt chín (khoảng 15 đến 20 phút).
3. Cho đủ nước ngập mặt thịt. Đun nước sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa (không đậy nắp) cho đến khi cạn nước.
4. Thêm cà rốt và nấu trong 2 hoặc 3 phút.
5. Vo gạo đã ngâm trước. Cho một cốc nước, hạt thì là và hạt tiêu vào ấm đun nước. Thêm gạo. Thêm nước ấm để ngập gạo khoảng ½ inch.
6. Thêm một chút muối cho vừa ăn. Đun nóng nước từ từ vàđun nhỏ lửa cho đến khi tất cả nước bay hơi.
7. Lật cơm để cơm chín nổi lên trên. Dùng đũa hoặc cán thìa gỗ chọc 5 hoặc 6 lỗ vào cơm.
8. Đậy nắp, giảm nhiệt và nấu trong 15 đến 20 phút.

Dọn cơm với cà rốt và thịt.

Avqat là suyuq (nước dùng) hoặc quyuq (khô). Ví dụ về món đầu tiên bao gồm shurba nakhud (súp đậu), kham shurba (súp rau) và qurma shurba (thịt và rau xào trong dầu rồi ninh nhừ trong nước). Món ăn chính của quốc gia là tro, hỗn hợp cơm, thịt, cà rốt và hành tây được chiên và hấp trong nồi sâu lòng, tốt nhất là trên lửa trần. Pilmeni (thịt và hành tây trong mì ống và nấu trong nước hoặc thịt kho) và mantu (thịt và hành tây trong mì ống hấp) là những ví dụ về avqat khô. Sau đây là công thức cho tro (hầm).

13 • GIÁO DỤC

Hệ thống giáo dục của Liên Xô có cả tác động tích cực và tiêu cực đối với người Tajik. Về mặt tích cực, nó về cơ bản đã xóa nạn mù chữ vào năm 1960 và giúp người Tajik làm quen với văn học Nga. Về mặt tiêu cực, nó khiến hầu hết người Tajikistan xa lánh nền văn hóa và ngôn ngữ của họ.

Xem thêm: Tiết kiệm - Baffinland Inuit

Ngày nay, ngôn ngữ tiếng Anh và văn hóa Mỹ đang tìm đường đến Tajikistan. Tiếng Anh bị căng thẳng trong trường học bởi vì nhiều người, bao gồm cả những ngườicó ý định di cư, muốn học tiếng Anh cho vai trò của nó trong kinh doanh quốc tế.

14 • DI SẢN VĂN HÓA

Âm nhạc Tajik thay đổi theo vùng. Ở phía bắc, đặc biệt là ở Samarqand và Bukhara, shashmaqam được công nhận là hệ thống âm nhạc chính thường được chơi trên tanbur . Ở phía nam, âm nhạc falak và qurughli chiếm ưu thế. hafiz (ca sĩ) quốc gia được mọi người tôn trọng.

Nhiều vùng có phản ứng khác nhau với văn hóa phương Tây. Ví dụ, người Badakhshanis đã áp dụng những cách tân âm nhạc phương Tây. Gharmis thì không.

Một chủ đề lặp đi lặp lại trong văn học Tajik là những biện pháp hà khắc của một bai (người đàn ông giàu có) "giúp đỡ" một cậu bé mồ côi trang trải chi phí cho đám tang của cha cậu. Cuối cùng, chàng trai trẻ phải làm việc cho bai đến hết đời để trả nợ.

15 • VIỆC LÀM

Cơ cấu và hoàn cảnh của lực lượng lao động ở Tajikistan đã thay đổi mạnh mẽ trong những năm gần đây. Nhiều thanh niên có truyền thống làm việc trên các đồn điền bông đã di cư đến các thành phố và tham gia buôn bán. Họ nhập hàng hóa từ Pakistan, Nhật Bản, Trung Quốc và bán chúng trong các cửa hàng tạm bợ hoặc quầy hàng dọc đường phố.

Một số lượng lớn người Tajik làm việc trong ngành công nghiệp. Các ngành công nghiệp chính bao gồm khai thác mỏ, nhà máy máy công cụ, nhà máy đóng hộp và nhà máy thủy điện. Nhìn chung, khoảng 50