Med adopsjonen av hagebruk ble vestlige apacher permanent assosiert med oppdrettssteder. Denne assosiasjonen var sesongbasert med lokale grupper sammensatt av flere matrilineær-matrilokale storfamilier ( gotah ) som flyttet fra sted til sted i en årlig runde med jakt og samling – som returnerte om våren og høsten til gårdsområdet og i vinteren beveger seg til lavere høyder. Lokale grupper varierte i størrelse fra trettifem til to hundre individer og hadde eksklusive rettigheter til visse gårdsplasser og jaktlokaliteter. Tilstøtende lokale grupper, løst knyttet sammen gjennom ekteskap, nærhet til området og dialekt, dannet det som har blitt kalt band som kontrollerer jordbruks- og jaktressurser primært i et enkelt vannskilleområde. Det var tjue av disse bandene i 1850, hver sammensatt av omtrent fire lokale grupper. Deres etnografiske navn, som Cibecue Creek Band eller Carrizo Creek Band, gjenspeiler deres vannskillespesifisitet.

Moderne Apache-samfunn er en blanding av disse eldre, territorielt definerte enhetene, som i løpet av reservasjonsperioden konsentrerte seg nær byråets hovedkvarter, handelsposter, skoler og veier. På White Mountain Apache-reservatet er det to store samfunn ved Cibecue og Whiteriver, og på San Carlos-reservatet er det to ved San Carlos og Bylas. Tradisjonell bolig var wickiup ( gogha ); moderne boligerbestår av en blanding av eldre rammeboliger, moderne slaggblokk- eller rammehus og bobiler. Noen boliger er under standard i forhold til generelle amerikanske standarder, selv om det er gjort store forbedringer de siste tjue årene. White Mountain Apaches har hatt et spesielt aggressivt utviklingsprogram og eier et kjøpesenter, motell, teater, sagbruk og skianlegg.