ইথিওপিয়ান - পরিচয়, অবস্থান, ভাষা, লোককথা, ধর্ম, প্রধান ছুটির দিন, পাছেজৰ আচাৰ-ব্যৱহাৰ

 ইথিওপিয়ান - পরিচয়, অবস্থান, ভাষা, লোককথা, ধর্ম, প্রধান ছুটির দিন, পাছেজৰ আচাৰ-ব্যৱহাৰ

Christopher Garcia

উচ্চাৰণ: ee-thee-OH-pee-uhns

বিকল্প নাম: এবিচিনিয়ান

স্থান: ইথিওপিয়া

জনসংখ্যা: 52 মিলিয়ন

ভাষা: আমহাৰিক; ইংৰাজী; ফৰাচী; ইটালীয়; আৰবী; বিভিন্ন জনজাতীয় উপভাষা

ধৰ্ম: কপটিক মনোফাইচাইট খ্ৰীষ্টান ধৰ্ম; ইছলাম; থলুৱা ধৰ্ম

1 • পৰিচয়

ইথিওপিয়াৰ ইতিহাস মানৱ অস্তিত্বৰ আৰম্ভণিৰ পৰাই আৰম্ভ হৈছে। ১৯৭৪ চনত ইথিওপিয়াত অহাইঅ’ৰ ক্লিভলেণ্ডৰ ড’নাল্ড জোহানছনে (১৯৪৩–) এক গুৰুত্বপূৰ্ণ আৱিষ্কাৰ কৰে। তেওঁ আৰু তেওঁৰ দলৰ নৃতত্ত্ববিদ আৰু পুৰাতত্ত্ববিদসকলে মানৱ জাতিৰ এগৰাকী প্ৰাচীন নাৰী পূৰ্বপুৰুষৰ হাড় উদ্ধাৰ কৰে। জোহানছনে তাইৰ নাম ৰাখিলে "লুচি"। ইথিওপিয়াৰ উত্তৰ-পূব চতুৰ্থ অংশত আৱাছ নদীৰ উপত্যকাত, হাদাৰ নামৰ ঠাইত পোৱা গৈছিল। তেওঁৰ বয়স প্ৰায় ৩৫ লাখ বছৰ বুলি ধৰা হৈছিল আৰু তেওঁ অষ্ট্ৰেল’পিথেকাছ নামৰ প্ৰাক-মানৱ প্ৰজাতিৰ সদস্য আছিল। তাইৰ হাড়ৰ ঢালাইবোৰ এতিয়া ক্লিভলেণ্ড মিউজিয়াম অৱ নেচাৰেল হিষ্ট্ৰীত থাকে। ইথিওপিয়াৰ ৰাজধানী চহৰ আদিছ আবাবাৰ ৰাষ্ট্ৰীয় সংগ্ৰহালয়ৰ এটা ডাঙৰ ভল্টত আবদ্ধ হৈ আছে তাইৰ প্ৰকৃত হাড়। পিছত একে বয়সৰ আন বহুতো হাড় পোৱা গৈছিল আৰু লুচিৰ পৰিয়ালৰ হাড় বুলি ধাৰণা কৰা হৈছে। অতি শেহতীয়াকৈ ১৯৯২–৯৪ চনত পুৰাতত্ত্ববিদ টিম হোৱাইট আৰু তেওঁৰ দলটোৱে হাদাৰৰ পৰা ৪৫ মাইল (৭২ কিলোমিটাৰ) দক্ষিণ-পশ্চিমে তাতোকৈ পুৰণি অৱশিষ্ট উদ্ধাৰ কৰে। এতিয়া তেওঁলোকে মানুহৰ পূৰ্বপুৰুষৰ তাৰিখ সম্ভৱতঃ ৪৫ লাখ বছৰৰ আগৰ বুলি কয়। হৈ গৈ আছেদিনটোৰ বাকী সময়খিনি, সামাজিকভাৱে মিলিজুলি, প্ৰাৰ্থনা আৰু সৰু সৰু ব্যৱসায়িক বিষয়বোৰৰ যত্ন লোৱাৰ সময়ত।)

ইথিওপিয়াৰ ধৰ্মৰ তৃতীয় প্ৰধান শ্ৰেণীটো হৈছে খিলঞ্জীয়া ধৰ্ম। ১০,০০০ বছৰীয়া পৰম্পৰা অনুসৰি জীয়াই থকা জনজাতীয় জনগোষ্ঠীসমূহে পালন কৰা প্ৰাচীন ধৰ্মসমূহৰ বাবে এইটো এটা সাধাৰণ শব্দ। এই ধৰ্মসমূহৰ ভিতৰত প্ৰটেষ্টেণ্ট মিছনেৰী আৰু ইছলামকে ধৰি বাহিৰৰ প্ৰভাৱৰ প্ৰমাণ পোৱা যায়। কিন্তু এই প্ৰাচীন ধৰ্মসমূহে জনসাধাৰণক ভালদৰে সেৱা আগবঢ়াইছে, শক্তি আৰু আত্মাৰে নিজকে খাপ খুৱাবলৈ আৰু জীয়াই থাকিবলৈ সহায় কৰিছে।

শেষত আছে ফালাছা, ইথিওপিয়াৰ হিব্ৰু জনগোষ্ঠী যিয়ে ইহুদী ধৰ্মৰ এটা প্ৰাচীন ৰূপ পালন কৰে। একাদশ শতিকাৰ পৰা তেৰ শতিকালৈকে ফালাছাই চেমিয়েন পৰ্বতমালাৰ ওখ অংশত এক শক্তিশালী ৰাজনৈতিক শক্তি গঠন কৰিছিল। কিছুদিনৰ বাবে তেওঁলোকে এবিচিনিয়ান জনসংখ্যা নিয়ন্ত্ৰণ কৰিছিল। তেৰশ শতিকাৰ শেষৰ ফালে যেতিয়া তেওঁলোকে এবিচিয়ানসকলৰ হাতত পৰাস্ত হৈছিল, তেতিয়া তেওঁলোকে নিজৰ মাটি হেৰুৱাইছিল। তাৰ পিছত তেওঁলোকে ধাতু, মাটি আৰু কাপোৰেৰে জীৱিকা নিৰ্বাহ কৰিছিল। তেওঁলোকৰ অস্তিত্ব আছিল এটা হেয় গোট হিচাপে যিটোৰ ওপৰত আন জনগোষ্ঠীসমূহে এতিয়াও নিৰ্ভৰ কৰিবলগীয়া হৈছিল কাৰণ ফালাছাৰ সুক্ষ্ম শিল্পকলাৰ দক্ষতাৰ বাবে। দুৰ্ভিক্ষ আৰু গৃহযুদ্ধৰ উত্তাল পৰিস্থিতিৰ বাবে—এটা সময়ত তেওঁলোক সেই যুদ্ধৰ মাজতে ধৰা পৰিছিল—আৰু উচ্চ পৰ্যায়ৰ ৰাজনৈতিক হেতালি খেলাৰ জৰিয়তে ইথিওপিয়াত ফালাছা কমেইহে বাকী আছে। অপাৰেচন ছলমন নামৰ এখন বৃহৎ এয়াৰলিফ্টত বেছিভাগ ফালাছা লোকেই স্থানান্তৰিত হৈছিলইস্ৰায়েল, তেওঁলোকৰ প্ৰতিজ্ঞা কৰা দেশ।

6 • ডাঙৰ ছুটী

যদিও বেছিভাগ বন্ধৰ দিন ধৰ্মীয়—আৰু ই অসংখ্য—সকলো ইথিওপিয়ানে স্বীকৃতি দিয়া কিছুমান ধৰ্মনিৰপেক্ষ বন্ধ আছে। ইথিওপিয়াৰ নৱবৰ্ষ ছেপ্টেম্বৰ মাহত পালন কৰা হয় কাৰণ তেওঁলোকে পুৰণি জুলিয়ান কেলেণ্ডাৰ ব্যৱহাৰ কৰে। ইয়াত ত্ৰিশ দিনৰ বাৰটা মাহ থাকে, লগতে ছয় দিনীয়া "মাহ" থাকে যিয়ে তেওঁলোকৰ বছৰটো শেষ কৰে। নৱবৰ্ষৰ দিনটো উদযাপনৰ সময়, য'ত মানুহে কুকুৰা, ছাগলী, ভেড়াক বধ কৰি ভোজ খায়, আৰু কেতিয়াবা ষ্টিয়াৰিং কৰে। নৱবৰ্ষক গায়ন-বায়ন আৰু নৃত্যৰে আদৰণি জনায়। আজিৰ আনটো ডাঙৰ ধৰ্মনিৰপেক্ষ বন্ধৰ দিনটোক "স্বাধীনতা দিৱস" বা "স্বাধীনতা দিৱস" বুলি অনুবাদ কৰিব পাৰি, আৰু ইয়াৰ দ্বাৰা সেই সময়খিনি উদযাপন কৰা হয় যেতিয়া উত্তৰৰ যোদ্ধাসকলে আদিছ আবাবাত সোমাই ত্ৰিশ বছৰীয়া গৃহযুদ্ধৰ অন্তত পূৰ্বৰ একনায়কত্ববাদক উৎখাত কৰিছিল। ইথিওপিয়াৰ পৰম্পৰাগত সংগীতৰ লগত পেৰেড, ভোজ-ভাত, নৃত্যও অনুষ্ঠিত হয়।

7 • ৰীতি-নীতি

ইথিওপিয়াত জন্মৰ আচাৰ-অনুষ্ঠানৰ বাবে বৰ এটা উল্লেখযোগ্য সময় নহয়, কাৰণ পৰিয়ালটোৱে নৱজাত শিশুৰ জীয়াই থকাৰ বাবে উদ্বিগ্ন আৰু তেওঁলোকৰ দেৱতা নে নহয় নাজানে কেঁচুৱাটোক লৈ যাব বা শৈশৱৰ মাজেৰে শক্তি লাভ কৰিবলৈ দিব। শিশুৰ মৃত্যুৰ হাৰ (শিশু অৱস্থাত মৃত্যু হোৱা শিশুৰ অনুপাত) বিশেষ ব্যক্তি আৰু তেওঁলোকে ক’ত থাকে তাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি ২০ৰ পৰা ৪০ শতাংশৰ ভিতৰত থাকে।

খ্ৰীষ্টান আৰু ইছলামিক গোটৰ বাবে চুন্নত এটা ৰীতি-নীতি চিহ্নিত কৰেপ্ৰাপ্তবয়স্ক জগতখন আৰু জড়িত ল'ৰা-ছোৱালীৰ বাবে সাংস্কৃতিক পৰিচয় প্ৰদান কৰে। ল’ৰাবোৰৰ বাবে ই এক সাধাৰণ অনুষ্ঠান। ছোৱালীৰ বাবে সাংস্কৃতিক গোটৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি যৌনাংগ (যৌন অংগ)ৰ বিস্তৃত আৰু বিষাদজনক অস্ত্ৰোপচাৰ হ’ব পাৰে।

ইথিওপিয়াৰ বহু গোটৰ বাবে বিবাহ এক উল্লেখযোগ্য পৰিঘটনা য’ত দম্পতীহালে প্ৰাপ্তবয়স্কৰ দায়িত্ব গ্ৰহণ কৰে। ইয়াৰ ভিতৰত কৰ্মৰ ভূমিকা আৰু পৰিয়ালৰ নামটো আগবঢ়াই নিব আৰু পৰিয়ালৰ বাগিচা ৰক্ষণাবেক্ষণ কৰিব পৰা সন্তানৰ লালন-পালন।

হাইলেণ্ড ইথিওপিয়ানসকলৰ মাজত কইনাৰ কুমাৰীত্বক অত্যন্ত গুৰুত্বপূৰ্ণ বুলি গণ্য কৰা হয়। এই প্ৰথম বিবাহক চৰকাৰী বুলি গণ্য কৰাৰ আগতে তাইৰ তেজ বিচনা চাদৰত দেখা পাব লাগিব।

অন্ত্যেষ্টিক্ৰিয়াৰ অনুষ্ঠান হৈছে আনটো প্ৰধান আচাৰ, য'ত সমাজে ইয়াৰ ক্ষতিৰ বাবে শোক কৰে আৰু ব্যক্তিজনৰ আত্মা ঈশ্বৰৰ ৰাজ্যলৈ যোৱাৰ উদযাপন কৰে।

8 • সম্পৰ্ক

সমগ্ৰ ইথিওপিয়াতে মানুহে আনৰ সৈতে সম্পৰ্ক স্থাপনৰ আনুষ্ঠানিক আৰু অনানুষ্ঠানিক দুয়োটা পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰে। যোগাযোগৰ আনুষ্ঠানিক স্তৰে দৈনন্দিন জীৱনৰ অহা-যোৱা আৰু ব্যৱসায় সহজ কৰি তোলে, সংঘাতৰ সৃষ্টি হোৱাত বাধা দিয়ে আৰু অধিক অনানুষ্ঠানিক কথা-বতৰাত প্ৰৱেশৰ সুবিধা প্ৰদান কৰে।

ইথিওপিয়াৰ আমহাৰিক ভাষীসকলৰ মাজত চিনাকি মানুহ এজনক সম্ভাষণ জনোৱাৰ সময়ত এজনে ক’ব tenayistilign (ভগৱানে আপোনাক মোৰ বাবে স্বাস্থ্য দিয়ক), আৰু আনজনে উত্তৰ দিব। (বেছিভাগ মানুহেই আমহাৰিক ভাষা কয় যদিও সেয়া তেওঁলোকৰ মাতৃভাষা নহয়, কাৰণ...ই জাতীয় ভাষা।) তেতিয়া প্ৰথম বক্তাই ক'ব দেহনা নেহ? (আপুনি ভালেই আছে?) যদি তেওঁ বা তাই চিনাকি কোনোবা এজনৰ লগত কথা পাতিছে। আনজনে উত্তৰ দিব, awon, dehna negn (হয়, মই ভালেই আছো)। তেওঁলোকে ইজনে সিজনক নিজৰ পত্নী বা স্বামী, সন্তান আৰু অন্যান্য ঘনিষ্ঠ আত্মীয়ৰ বিষয়ে প্ৰশ্ন কৰিব। এই আদান-প্ৰদান কথা-বতৰাত সোমাই পৰাৰ আগতে কেইবাবাৰো পুনৰাবৃত্তি কৰিব পাৰি।

ঘৰত খাদ্যৰ বাবে মাতি অনাটো এটা সন্মানৰ কথা যিহেতু ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল পৰিয়ালৰ সৈতে ভোজ খোৱা, বিয়েৰ আৰু মদ খোৱা, আৰু মনত ৰখা সকলো খবৰ ক’বলৈ ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা উষ্ম কথা-বতৰা কটোৱা। সাধাৰণতে এজনক আনৰ ঘৰলৈ নিমন্ত্ৰণ কৰিলে উপহাৰ লৈ আহিব লাগে। ইথিওপিয়াত ভ্ৰমণৰ পৰম্পৰাগত উপহাৰসমূহৰ ভিতৰত কফি বা চেনি, মদ বা মৌ ৱাইনৰ বটল, বা ফল বা কণী আদি অন্তৰ্ভুক্ত। খাদ্য-পানীয় দিয়াটো কাৰ্যতঃ এক পবিত্ৰ কাম।

9 • জীৱন-যাপনৰ অৱস্থা

ইথিওপিয়াত খৰাং আৰু দুৰ্ভিক্ষই দেশখনৰ কিছু অংশ ধ্বংস কৰি পেলাইছে। উত্তৰ-মধ্য অঞ্চলটো ১৯৯১ চনলৈকে চলি থকা গৃহযুদ্ধৰ ফলত প্ৰভাৱিত হৈছে আৰু তাত পৰিস্থিতি অধিক বেয়া হৈ পৰিছে।

ইথিওপিয়ানসকলৰ জীৱন-যাপনৰ অৱস্থা নিৰ্ধাৰণ কৰা চাৰিটা প্ৰধান পৰিৱেশ মণ্ডল আছে। পূবে মৰুভূমিৰ যাযাবৰী লোক। নেচনেল জিঅ'গ্ৰাফিক আলোচনীয়ে তেওঁলোকক পৃথিৱীৰ অন্যতম কঠিন আৰু হিংস্ৰ জনগোষ্ঠী বুলি বৰ্ণনা কৰিছে। তেওঁলোকে নিজৰ উট আৰু গৰু-ম’হৰ জাকৰ সৈতে পৃথিৱীৰ আটাইতকৈ শত্ৰুতাপূৰ্ণ ঠাইত বাস কৰে,আফাৰ মৰুভূমি আৰু ডানাকিল মন্দাৱস্থা। তাপমাত্ৰা ১৪০° ফাৰেনহাইট (৬০° চেলছিয়াছ)লৈ বৃদ্ধি পাব পাৰে। এতিয়াও তাত নিমখৰ বাৰ খনন কৰি টকা হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

ইয়াৰ বিপৰীতে মহান হাইলেণ্ড মালভূমিৰ উচ্চতা ৯,০০০ৰ পৰা ১৪,০০০ ফুট (২,৭৪৩ৰ পৰা ৪,২৬৭ মিটাৰ) হৈছে। উৰ্বৰ মাটিয়ে মোটামুটি জটিল ৰাজনৈতিক ব্যৱস্থাত বাস কৰা এবিচিনিয়ানসকলৰ বৃহৎ জনসংখ্যাৰ বাবে চহকী চপোৱাৰ সুবিধা দিয়ে। কৰ্মৰ ভূমিকা পুৰুষ আৰু মহিলাৰ বাবে সুকীয়া। মহিলাসকলে ভোৰভোৰাই দিনটো আৰম্ভ কৰে, পানী লৈ কফি বনাই, দিনটোৰ খাদ্যৰ বাবে শস্য প্ৰস্তুত কৰে, ল’ৰা-ছোৱালীৰ যত্ন লয়। পুৰুষে অলপ পিছত উঠি ঋতু অনুসৰি নাঙল আৰু গৰুৰে মাটি চহাই জীৱ-জন্তুবোৰক গোবৰেৰে সাৰ দিবলৈ দিয়ে, শস্যৰ শস্য চপাই বিপদৰ সময়ত ঘৰখন ৰক্ষা কৰিবলৈ দিয়ে। সাধাৰণতে মহিলাসকলতকৈ পুৰুষৰ আজৰি সময় বহু বেছি। কিন্তু দিনটোৰ ভিতৰত সদায় কফি পাৰ্টি, গুজৱ, আৰু সজীৱ কথা-বতৰাৰ সময় থাকে। প্ৰাপ্তবয়স্ক আৰু শিশুৱে ৰাতি অগ্নিকুণ্ডৰ জুইৰ কাষত কাহিনী কয় আৰু নিশা ১০:০০ বজাৰ পৰা মাজনিশাৰ ভিতৰত শুই যায়।

দক্ষিণে জনজাতীয় জনগোষ্ঠীসমূহ। ইহঁতে উদ্যান শস্যৰ পৰিৱেশ বিজ্ঞানত বাস কৰে, ঘৰৰ চাৰিওফালে খাদ্য প্ৰদানকাৰী উদ্ভিদৰ খেতি কৰে। তেওঁলোকৰ দৈনিক ৰাউণ্ডবোৰ হাইলেণ্ডৰ কৃষক কৃষকৰ পৰা বেছি পৃথক নহয়।

চতুৰ্থ জীৱন পদ্ধতিটো হ’ল চহৰ আৰু নগৰৰ জীৱন। ৰাজধানী চহৰ আদিছ আবাবা অধিক পোন ফালে থকা, বোকাময় দেৱালযুক্ত গাঁও বা চুবুৰীৰ সমষ্টিৰ দৰেইঘৰবোৰৰ ওপৰত ঢেঁকীযুক্ত লোহাৰ চাল। অটোম’বাইল আৰু ডাঙৰ ডাঙৰ ট্ৰাকেৰে ভৰি পৰিছে চহৰখন। পকী অট্টালিকাত চৰকাৰী আৰু ডাঙৰ ব্যৱসায়ী আৰু কেইটামান ৰাজপ্ৰসাদে আগৰ যুগৰ ৰজাঘৰীয়া কথা মনত পেলাই দিয়ে।

বহু ৰোগ ফুলি উঠা চহৰবোৰত স্বাস্থ্যই হৈছে প্ৰধান সমস্যা। ঘন জনসংখ্যাৰ আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানৰ সুবিধা কম।

বিশ্ব বেংকৰ মানদণ্ড অনুসৰি ইথিওপিয়া বিশ্বৰ অন্যতম দৰিদ্ৰ দেশ। কিন্তু বৃদ্ধি পোৱা মধ্যবিত্ত শ্ৰেণীৰ প্ৰমাণ পোৱা গৈছে। তথাপিও অতি দুখীয়া, যাৰ বহুতেই ৰাজপথত বাস কৰে আৰু বহু আধুনিক বিলাসীতা থকা ৰাজপ্ৰসাদৰ ঘৰত বাস কৰা উচ্চ শ্ৰেণীৰ মাজত এতিয়াও এক আকৰ্ষণীয় বৈপৰীত্য আছে।

10 • পাৰিবাৰিক জীৱন

খ্ৰীষ্টান জনসংখ্যাৰ মাজত একপত্নী নিয়ম, এজন পত্নীক অনুমতি দিয়া। মুছলমান জনসংখ্যাৰ ভিতৰত এজন পুৰুষৰ পোহপাল দিবলৈ সামৰ্থ্য থাকিলে চাৰিগৰাকীলৈকে পত্নী থাকিব পাৰে, কিন্তু বেছিভাগ পুৰুষৰ এগৰাকী পত্নীহে থাকে। ইথিওপিয়ানসকলে বৃহৎ পৰিয়াল গঢ়ি ভাল পায় কাৰণ শিশুক ধন-সম্পত্তি বুলি গণ্য কৰা হয়: তেওঁলোক শ্ৰমৰ উৎস, ই সামাজিক আৰু আৱেগিক সহায় আগবঢ়ায়, আৰু তেওঁলোক বৃদ্ধ দম্পতীৰ সামাজিক সুৰক্ষা। কৃষক কৃষকসকলে প্ৰায়ে হোমষ্টেডত বহল পৰিয়ালত বাস কৰে। প্ৰতিটো ঘৰতে এটা বিশেষ অনুষ্ঠান থাকে, যেনে পাকঘৰৰ ঘৰ, শোৱা কোঠাৰ ঘৰ, পাৰ্টি ঘৰ, শৌচাগাৰ ঘৰ (যদি আছে), আৰু অতিথিশালা। সকলোকে শিল আৰু কাঁইটীয়া জোপোহাৰ বেৰেৰে আগুৰি আছে যাতে বন্যপ্ৰাণী, যেনে...নাহৰফুটুকী, হায়েনা, আৰু বনৰীয়া কুকুৰ। সাধাৰণতে এজনে পৰিয়ালৰ তিনিটা প্ৰজন্মক একেলগে বাস কৰা, কাম আৰু পাৰিবাৰিক জীৱনৰ আনন্দৰ ভাগ-বতৰা কৰা দেখা পাব। বেছিভাগ পৰিয়ালতে এটা বা ততোধিক কুকুৰ থাকে যিবোৰ তেওঁলোকে এটা ছাগলী বা এটা বা দুটা কুকুৰা চুৰি কৰাৰ কথা চিন্তা কৰিব পৰা অনুপ্ৰৱেশকাৰীক ভয় খুৱাবলৈ চুটি ৰছীৰে বান্ধি ৰাখে।

ককা-আইতাকক অতিশয় মূল্য দিয়া হয় কাৰণ তেওঁলোক ডেকা-গাভৰুৰ শিক্ষক। তেওঁলোকে নাতি-নাতিনীক নিজৰ ইতিহাস, ধৰ্ম, সমাজত ক্ষমতা আৰু প্ৰভাৱ লাভৰ সৰ্বোত্তম উপায়ৰ কাহিনী কয়। ইথিওপিয়াৰ সমাজত নাৰীক পুৰুষতকৈ নীচ বুলি গণ্য কৰা হয়।

11 • কাপোৰ

ইথিওপিয়াত মহিলাৰ আড়ম্বৰপূৰ্ণ আৰু ৰঙীনভাৱে এম্ব্ৰয়ডাৰী কৰা বগা পোছাক আৰু পুৰুষৰ টেইলাৰ বগা চাৰ্ট আৰু জোধপুৰ ট্ৰাউজাৰৰ পৰা আৰম্ভ কৰি শৰীৰলৈকে বহুতো ধৰণৰ কাপোৰ পোৱা যায় দক্ষিণ-পশ্চিমৰ উলংগ জনজাতীয় জনগোষ্ঠীৰ সজ্জা। আগতে জনজাতীয় লোকসকলৰ একমাত্ৰ কাপোৰ আছিল লোহাৰ ব্ৰেচলেট, গুটি, জিপচম আৰু অচৰ ৰং, আৰু দাগবোৰৰ বিশৃংখল ডিজাইন। আজি এই জনগোষ্ঠীবোৰৰ অধিক সংখ্যকে কাপোৰ পিন্ধিছে, কিন্তু কেৱল সজ্জা হিচাপেহে।

12 • খাদ্য

পৰম্পৰাগত এবিচিনিয়ান খাদ্য জটিল আৰু বৈচিত্ৰময়। berbere হৈছে কেয়ন জলকীয়া আৰু আন বাৰটা মছলাৰ গৰম চাটনি। ই গধুৰ আৰু চহকী, ভালেখিনি মাখন দি সিজোৱা। চচটো কুকুৰা, মাটন, ছাগলী বা গৰুৰ মাংসৰ সৈতে পৰিবেশন কৰা হয়। ইথিওপিয়াৰ ক’তো গাহৰি খোৱা নহয়, বাদে...ইউৰোপীয় আৰু আমেৰিকানসকল। প্ৰাচীন হিব্ৰু প্ৰথা অনুসৰি গাহৰিৰ মাংসক ঘৃণনীয় আৰু নিষিদ্ধ বুলি গণ্য কৰা হয়। ৰন্ধা আৰু কেঁচা উভয় ধৰণৰ বিভিন্ন ধৰণৰ সতেজ শাক-পাচলি অবিহনে কোনো খাদ্যই সম্পূৰ্ণ নহয়। শুকান কুটিৰ পনিৰৰ সৈতে মিল থকা পনিৰ খোৱা হয় যদিও বেছি পৰিমাণে নহয়। মাছও খোৱা হয় যদিও ইথিওপিয়াৰ থলুৱা লোকসকলৰ মাজত ই জনপ্ৰিয় খাদ্য নহয়।

মানুহে এটা ওখ বৃত্তাকাৰ টোপোলা (mesob) এটা সমতল শীৰ্ষৰ চাৰিওফালে বহি থাকে, য'ত ইঞ্জেৰা ​​নামৰ ডাঙৰ, ঘূৰণীয়া, পাতল টেঙা পিঠাগুৰিৰ ৰুটি আৰু বিভিন্ন খাদ্য ৰখা হয় তাৰ ওপৰত ৰখা হৈছে। আঙুলিৰে খাদ্য খোৱা হয়। আহাৰ খোৱাৰ আৰম্ভণি আৰু শেষত পৰিচাৰিকাগৰাকীয়ে গৰম ভাপত তিতি থকা টাৱেলবোৰ হাতত তুলি লয়। খাদ্য শেষ হয় কফিৰে—পৃথিৱীৰ যিকোনো ঠাইতে পোৱা কিছুমান আটাইতকৈ চহকী বীন।

ৰেচিপি

ইনজেৰা

উপাদান

  • 2 পাউণ্ড স্বয়ংক্ৰিয়ভাৱে বৃদ্ধি পোৱা আটা
  • 1⁄2 পাউণ্ড গোটা ঘেঁহুৰ আটা
  • 1 চামুচ বেকিং পাউদাৰ
  • 2 কাপ চোডা পানী (ক্লাব চোডা)

নিৰ্দেশনা

  1. আটা আৰু... খোৱা চৌদা.
  2. চোডাৰ পানী দি বেটাৰত মিহলাই লওক।
  3. এটা ডাঙৰ ননষ্টিক স্কাইলেট গৰম কৰক। যেতিয়া পানীৰ এটোপাল পানীৰ ওপৰত উঠা-নমা হয়, তেতিয়া ই যথেষ্ট গৰম হয়।
  4. স্কাইলেটৰ তলৰ অংশ ঢাকিব পৰাকৈ মাত্ৰ যথেষ্ট বেটাৰ ঢালি দিব। তলৰ অংশটো ঢাকিবলৈ আগলৈ পিছলৈ হেলনীয়া কৰক।
  5. ওপৰৰ অংশ শুকান দেখা যোৱালৈকে আৰু তাত সৰু সৰু ফুটা হোৱালৈকে সিজাই লওক। মাত্ৰ এটা ফাল ৰান্ধিবআৰু ইয়াক ব্ৰাউন নকৰিব। ইনজেৰা খৰখৰীয়া হ’বলৈ নিদিব। কৰিলেও কোমল হ’ব লাগিব। লগে লগে কেৰাহীৰ পৰা উলিয়াই লওক।
  6. ইনজেৰা প্লেট এখনত ষ্টেক কৰি পৰিষ্কাৰ ডিচটাৱেলেৰে ঢাকি দিব। (ইঞ্জেৰাটো গৰম কৰি ৰাখিবলৈ যদি উপলব্ধ হয়, তেন্তে টৰ্টিলা ৱাৰ্মাৰ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।)

টোকা: যদি প্ৰথম ইনজেৰাটো তলৰ ফালে বাদামী হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে আৰু ওপৰৰ অংশটো এতিয়াও কমকৈ সিজোৱা আৰু পানী ওলাই থাকে, তেন্তে কম বেটাৰ ব্যৱহাৰ কৰি অলপ বেছি সময় ৰন্ধা চেষ্টা কৰক। যদি ইনজেৰা খৰখৰীয়া হৈ পৰে তেন্তে ৰন্ধা সময় কমাই দিব।

ইনজেৰাৰ ওপৰত যিকোনো ধৰণৰ বীন, মচুৰ দাইল, বা চাউলৰ চালাড, কটা শাক-পাচলি বা মাংসৰ মিশ্ৰণ দিব পাৰি। আটাইতকৈ প্ৰামাণিক টপিং হ’ব টেঙা মচুৰ দাইল।

ইঞ্জেৰা হৈছে এটা পাতল সমতল ৰুটি, যাৰ আকৃতি টৰ্টিলাৰ দৰে। কেতিয়াবা ইনজেৰাৰ ৰুটি ৩ ফুট (১ মিটাৰ) দীঘল হ’বলৈ বনোৱা হয়। ৰূপৰ বস্তুৰ ঠাইত ইঞ্জেৰা ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ৰুটিবোৰ ওপৰত ওপৰত বৃত্তৰ দৰে প্লেট এখনত থৈ ​​দিয়া হয়। ওপৰত খাদ্য গোট খোৱা হৈছে। ডাইনাৰ্ছসকলে কামোৰা আকাৰৰ ইনজেৰাৰ টুকুৰা এটা ফালি পেলায়, আৰু ইয়াক ব্যৱহাৰ কৰি মুখ ভৰ্তি খাদ্য তুলি লয়।

13 • শিক্ষা

পৰম্পৰাগতভাৱে গ্ৰাম্য অঞ্চলত—ইথিওপিয়াৰ বেছিভাগ অঞ্চলত—শিক্ষা মূলতঃ ল’ৰা আৰু যুৱকৰ বাবে আছিল আৰু গীৰ্জাৰ তত্বাৱধানত আছিল। আজি গ্ৰাম্য অঞ্চলত বিন্দু বিন্দুকৈ বিয়পি পৰিছে চৰকাৰী বিদ্যালয়। আদিছ আবাবা চহৰ আৰু বৃহৎ চহৰসমূহত শিশুসকলৰ ধৰ্মনিৰপেক্ষ (অধৰ্মীয়) শিক্ষাত বিদ্যালয়সমূহে সদায় গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰি আহিছে। আজি মহানগৰীত ছোৱালী আৰু যুৱতীসকলে সংগ্ৰাম কৰি আছেশিক্ষিত হোৱা। ছোৱালীৰ বাবে আৰু মহিলাৰ বাবে অধিক সুযোগ মুকলি হৈছে আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় সংস্থাসমূহৰ সহায়ত, যিয়ে লৰচৰ কৰা অৰ্থনীতিক সমৰ্থন কৰিবলৈ চেষ্টা কৰিছে।

14 • সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য

এবিচিনিয়ানসকলৰ মাজত এটা পৰম্পৰাগত সাহিত্য আছে যিটো মূলতঃ ধৰ্মীয় প্ৰকৃতিৰ। শতিকাজুৰি আপেক্ষিকভাৱে বিচ্ছিন্নতাই সংগীতৰ এক অনন্য পৰম্পৰা গঢ়ি তুলিছে, যিটো ভাৰতীয় বা আৰবী শৈলীৰ সৈতে মিল আছে। চিত্ৰকলা বহুলাংশে ধৰ্মীয়, আৰু ইয়াত মুখৰ বৈশিষ্ট্য থকা মানুহক অতি আনুষ্ঠানিক শৈলীত, অতি ডাঙৰ চকুৰে চিত্ৰিত কৰা হয়।

আজি ক্ৰমাৎ বৃদ্ধি পোৱা সংখ্যক শিল্পীয়ে তেল আৰু জলৰঙেৰে আৰু ভাস্কৰ্য্যত নিজৰ সময়ৰ শক্তিশালী ছবি সৃষ্টি কৰিছে।

15 • নিয়োগ

গ্ৰাম্য অঞ্চলত পৰম্পৰাগত কাম হাজাৰ বছৰ ধৰি তুলনামূলকভাৱে অপৰিৱৰ্তিত হৈ আছে। হাইলেণ্ডৰ জনগোষ্ঠীবোৰ কৃষক। মৰুভূমিৰ লোকসকল উট, ছাগলী আৰু গৰু-ম’হৰ যাযাবৰী পশুপালক। ৰিফ্ট ভেলী আৰু দক্ষিণ আৰু দক্ষিণ-পশ্চিমৰ আশে-পাশে থকা অঞ্চলত বাগিচাৰ কাম এটা পৰম্পৰাগত কৰ্মসংস্থাপন। ইয়াত মানুহে ensete গছজোপা খেতি কৰে, যিটো দেখাত কলৰ গছৰ দৰে, কিন্তু ইয়াৰ ডালৰ গুড়ি প্ৰস্তুত কৰি খোৱা হয়।

See_also: বিবাহ আৰু পৰিয়াল - বণ্ডো

চহৰ আৰু চহৰতহে উদ্যোগ আৰু ব্যৱসায়ৰ প্ৰসাৰ ঘটিছে। বেছিভাগ কামেই কাপোৰ, হাৰ্ডৱেৰ, খাদ্য, পানীয় বিক্ৰী কৰা স্বতন্ত্ৰ দোকানত পোৱা যায়। ইয়াত অসংখ্য কফি আৰু পেষ্ট্ৰিৰ দোকান আছে, বেছিভাগেই মহিলাই চলাই আছে।স্পষ্ট যে মানুহ সকলোৱেই এটা উমৈহতীয়া পূৰ্বপুৰুষৰ পৰিয়ালৰ পৰাই উদ্ভৱ হৈছে; সকলোৱে ইথিওপিয়াত একেটা মূল আফ্ৰিকান গৃহভূমি ভাগ কৰে।

হাজাৰ হাজাৰ বছৰ ধৰি আদিম জনগোষ্ঠীসমূহে চিকাৰ কৰিছিল আৰু খাদ্য সংগ্ৰহ কৰিছিল বৰ্তমান আমি ইথিওপিয়া বুলি জনা ঠাইখনৰ চহকী উপত্যকা আৰু উচ্চভূমিত। এই নামটো প্ৰাচীন গ্ৰীক শব্দৰ পৰা লোৱা হৈছে যাৰ অৰ্থ হৈছে "জ্বলা মুখ থকা মানুহৰ দেশ"। জনসংখ্যাৰ অহৰহ গতিবিধিৰ অঞ্চল আছিল। ছৌদি আৰৱৰ পৰা অহা জনগোষ্ঠীসমূহে লোহিত সাগৰৰ দক্ষিণ মূৰত থকা বাব-এল-মাণ্ডেবৰ সংকীৰ্ণ জলদ্বীপ অতিক্ৰম কৰিছিল। তেওঁলোকে নিজৰ সংস্কৃতি আৰু প্ৰযুক্তি লগত লৈ ইথিওপিয়াৰ উত্তৰ অঞ্চলত বসতি স্থাপন কৰিলে। উপ-চাহাৰা আফ্ৰিকাৰ (চাহাৰা মৰুভূমিৰ দক্ষিণে) নিগ্ৰ'ইড (ক'লা) জনগোষ্ঠীসমূহে ইথিওপিয়াৰ উচ্চ, শীতল অঞ্চললৈ উঠি আহি ইতিমধ্যে তাত থকা ককাচ'ইড (বগা) বাসিন্দাসকলৰ সৈতে মিহলি হৈ বিবাহপাশত আবদ্ধ হয়। চুডানৰ জনগোষ্ঠী (পশ্চিমে) আৰু মৰুভূমিৰ জনগোষ্ঠী (পূব দিশত)ও প্ৰব্ৰজন কৰিছিল। বহুতে ইথিওপিয়াক আৰামদায়ক বুলি পাইছিল আৰু তেওঁলোকেও আন দেশৰ লোকসকলৰ মাজত বসতি স্থাপন কৰিছিল আৰু তেওঁলোকৰ লগত মিহলি হৈছিল। এই আন্দোলন আৰু বসতিৰ এটা প্ৰধান কাৰক আছিল বাণিজ্য। ব্যৱসায়ীসকলে খাদ্য আৰু মছলা, নিমখৰ বাৰ (টকা হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা), সোণ আৰু বহুমূলীয়া শিল, ঘৰচীয়া জীৱ-জন্তু, বনৰীয়া জন্তুৰ ছাল—আৰু দাস কিনি বিক্ৰী কৰিছিল। এটা অঞ্চলত উদ্ধাৰ হোৱা সামগ্ৰী আন অঞ্চলত বিচাৰিছিল। ইয়াৰ ফলত ব্যৱসায়ী আৰু তেওঁলোকৰ পৰিয়ালৰ প্ৰব্ৰজন আৰু বজাৰ চহৰৰ বৃদ্ধিৰ প্ৰসাৰ ঘটিছিল। এই কাৰ্যকলাপ ২০০০ বছৰ ধৰি চলি আহিছে আৰু...

16 • ক্ৰীড়া

বহু ইথিওপিয়ান ফুটবলৰ প্ৰতি উন্মাদ, যাক তেওঁলোকে "ফুটবল" বুলি কয়।

ইথিওপিয়াৰ খেলুৱৈসকলে অলিম্পিক ক্ৰীড়াত অংশগ্ৰহণ কৰে। মাৰাথন দৌৰ ইথিওপিয়ানসকলৰ বিশেষত্ব। দীৰ্ঘ দূৰত্বৰ দৌৰ অতি জনপ্ৰিয় খেল, আনকি স্থানীয় পৰ্যায়তো। অৱশ্যে পৰম্পৰাগত খেলৰ অসংখ্য আছে: জনজাতীয় দক্ষিণত মল্লযুঁজ আৰু লাঠিৰ যুঁজ, উত্তৰত অনুশীলন কৰা চাবুকৰ যুদ্ধ আৰু সমগ্ৰ ইথিওপিয়াতে খেলা বিভিন্ন ধৰণৰ শিশুৰ বল আৰু লাঠিৰ খেল।

মহিলাই হৈছে নৃত্যশিল্পী। যুৱক-যুৱতীৰ ক্ষেত্ৰ বুলি গণ্য কৰা ক্ৰীড়াত তেওঁলোকে খুব কমেইহে প্ৰতিযোগিতাত অংশগ্ৰহণ কৰে। মহিলাসকলে পুৰুষসকলক উৎসাহিত কৰে আৰু তেওঁলোকক উগ্ৰ হ’বলৈ উৎসাহিত কৰে, যাতে তেওঁলোকে তেওঁলোকক গৌৰৱ কৰিব পাৰে আৰু তেওঁলোকক বিবাহৰ বাবে যোগ্য সংগী বুলি গণ্য কৰিব পাৰে।

17 • বিনোদন

গ্ৰাম্য গ্ৰাম্য অঞ্চলত শিশুৱে নিজৰ যি আছে সেই বস্তুৰে খেলে, বোকা, মাটি, চেলেং, লাঠিৰে জীৱ-জন্তু, পুতলা, বল, খেলনা অস্ত্ৰ, অটোমোবাইল, আৰু অন্যান্য খেলনা তৈয়াৰ কৰে , টিনৰ কেনৰ টুকুৰা, ইত্যাদি। ল’ৰাবোৰে প্ৰতিযোগিতামূলক খেলত লিপ্ত হয়।

প্ৰাপ্তবয়স্কসকলে মদ্যপান কৰে আৰু কথা পাতে আৰু নাচে, বিশেষকৈ ছুটীৰ উদযাপনৰ সময়ত, যিবোৰ এবিচিনিয়ান সংস্কৃতিত প্ৰায় সাপ্তাহিকভাৱে ঘটে। ভ্ৰমণকাৰী মিনষ্ট্ৰেলও আছে— গাঁৱৰ পৰা গাঁৱলৈ, চহৰৰ পৰা চহৰলৈ ঘূৰি ফুৰা পুৰুষ-মহিলা, দুষ্টামিৰ গান আৰু দিনটোৰ বা সপ্তাহৰ গুজৱ গাই। দৰ্শকক তেওঁলোকৰ লগত গান গাবলৈ আৰু নাচ-কৌতুক কৰিবলৈ আমন্ত্ৰণ জনায়। বিনিময়ত তেওঁলোকে টকাৰ বাবে "ভিক্ষা" কৰে।

See_also: ইতিহাস আৰু সাংস্কৃতিক সম্পৰ্ক - লুইজিয়ানাৰ কালো ক্ৰিয়েল

চহৰত...আদিছ আবাবা আৰু উত্তৰৰ কেইখনমান চহৰত আমেৰিকা, ইটালী আৰু ভাৰতৰ বি গ্ৰেডৰ ছবি দেখুওৱা চিনেমা হল পোৱা যায়। সংগীত আৰু নৃত্যৰে সম্পূৰ্ণ বাৰ আৰু নাইট ক্লাব। যদিও এটা টেলিভিছন ষ্টেচন আছে, ভিডিঅ’টেপ ভাড়া দিয়াটো এটা উত্থানশীল ব্যৱসায়।

18 • শিল্পকলা আৰু চখ

সমগ্ৰ ইথিওপিয়াতে শিল্পীসকলে তেওঁলোকৰ ব্যৱসায় চলায়, তেওঁলোকৰ গ্ৰাহকৰ কলাত্মক আৰু ব্যৱহাৰিক দুয়োটা প্ৰয়োজনীয়তা পূৰণ কৰে। মাটিৰ কাম কৰা শ্ৰমিকসকলে বাইবেলৰ মূৰ্তি, কফি আৰু ৰন্ধা-বঢ়াৰ পাত্ৰ, পানীৰ জগ, আৰু খাদ্য স্থাপন কৰিবলৈ (কিন্তু খাবলৈ নহয়) প্লেট তৈয়াৰ কৰে। লোহাৰ মিস্ত্ৰীসকলে নাঙলৰ টুকুৰা, লোহাৰ আঙঠি (ব্ৰেচলেট, ডিঙিৰ অলংকাৰ আদিৰ বাবে), গুলী, কাৰ্টিজৰ আৱৰণ, বৰশীৰ মূৰ আৰু কটাৰী জাল কৰে। কাঠ খোদিতকাৰীয়ে চকী, টেবুল, গবলেট আৰু মূৰ্তি তৈয়াৰ কৰে। শিল্পীসকলে কেনভাছত তেল আঁকে, পৰম্পৰাগতভাৱে ধৰ্মীয় প্ৰতিচ্ছবি সৃষ্টি কৰে। আধুনিক চিত্ৰশিল্পীসকলে পৰম্পৰাগত শিল্পক আজিৰ নিজৰ পৃথিৱীখনৰ নিজস্ব ব্যাখ্যাৰ সৈতে মিহলাই দিয়ে, কেতিয়াবা দৰ্শনীয় ফলাফলও দিয়ে। বয়নকাৰীসকলে কপাহৰ সূতা হাতেৰে কাটি জটিল আৰ্হিৰ কাপোৰত বয়, আৰু তেওঁলোকে ইয়াক অতি বিশদ আৰু ৰঙীন এম্ব্ৰয়ডাৰীৰে সজাই তোলে। ইয়াৰ পিছত ইয়াক স্কাৰ্ফ, চাৰ্ট, ড্ৰেছ, কেপকে ধৰি কাপোৰত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

19 • সামাজিক সমস্যা

বহুতো সামাজিক সমস্যা আছে। উত্তৰত ত্ৰিশ বছৰীয়া গৃহযুদ্ধ, অব্যাহত থকা খৰাং, ব্যাপক দুৰ্ভিক্ষ আৰু ব্যাপক প্ৰাণ হেৰুৱাৰ কথা বহু পশ্চিমীয়াই জানে। ইয়াৰ লগত যোগ কৰক অনুপলব্ধতাআধুনিক চিকিৎসা সেৱা (চহৰৰ উচ্চ শ্ৰেণীৰ বাহিৰে); ৰাজধানী চহৰত যক্ষ্মা, অন্ত্ৰৰ বেক্টেৰিয়াৰ সংক্ৰমণ, ক্ৰেক কোকেইনৰ আসক্তি, আৰু এইচ আই ভিৰ দৰে তীব্ৰ ৰোগ; দৰিদ্ৰতা; ব্যাপক বেশ্যাবৃত্তি; আৰু গৃহহীনতা। গ্ৰামাঞ্চলৰ লগতে ৰাজধানী চহৰত মানৱ অধিকাৰ খৰ্বৰ ঘটনা সংঘটিত হৈছে। ইয়াৰ ভিতৰত ৰাজনৈতিক উদ্দেশ্যপ্ৰণোদিতভাৱে বিচাৰ অবিহনে কাৰাদণ্ড, নিৰ্যাতন, খৰখেদা আৰু অবৈধ ফাঁচী আদি অন্যতম।

এই সামাজিক সমস্যাসমূহৰ সমাধান আৰম্ভ কৰিবলৈ আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় স্বেচ্ছাসেৱকসকল ইথিওপিয়াত উপস্থিত হৈছে। ৰাজধানী চহৰখন আৰু বৃহৎ চহৰসমূহত সৰু সৰু ব্যক্তিগত ক্লিনিক (ইথিওপিয়ানসকলৰ দ্বাৰা পুঁজিৰে, যেনে চিকিৎসক, ইউৰোপ আৰু আমেৰিকাত বাস কৰা) গজি উঠিছে। কেইবাটাও জলাশয় নিৰ্মাণৰ কাম চলি আছে আৰু অধিক জলাশয় নিৰ্মাণৰ পৰিকল্পনা কৰা হৈছে। বিশেষকৈ খৰাঙত বিধ্বস্ত উত্তৰ অঞ্চলত বহুতো সৰু সৰু বান্ধ প্ৰকল্প নিৰ্মাণৰ কাম চলি আছে। হাজাৰ বছৰ ধৰি গছ কটাৰ ফলত হোৱা ক্ষতিৰ মেৰামতিৰ বাবে বৃক্ষৰোপণ প্ৰকল্প হাতত লোৱা হৈছে।

ইথিওপিয়াৰ মনোভাৱ শক্তিশালী, আৰু ইথিওপিয়াৰ সন্তানসকল সজীৱ আৰু উৎসাহী, লালন-পালন কৰে মৰমিয়াল আত্মীয় যিয়ে পৰৱৰ্তী প্ৰজন্মৰ বাবে আশাৰ প্ৰসাৰ ঘটাবলৈ যি পাৰে কৰে।

20 • গ্ৰন্থতালিকা

আবেবে, ডেনিয়েল। ছবিত ইথিওপিয়া। মিনিয়াপলিছ, মিন: লাৰ্নাৰ কোম্পানী, ১৯৮৮।

বাক্সটন, ডেভিদ। <৬> এবিচিনিয়ানসকল। নিউয়ৰ্ক: প্ৰেগাৰ, ১৯৭০ চন।

ফ্ৰাডিন, ডি ইথিওপিয়া। চিকাগো: শিশু প্ৰেছ, ১৯৮৮ চন।

গেৰ্ষ্টাৰ, জৰ্জ। ষ্টোনত গীৰ্জা: ইথিওপিয়াৰ প্ৰাৰম্ভিক খ্ৰীষ্টান কলা। নিউয়ৰ্ক: ফেইডন, ১৯৭০।

ৱেবছাইট

ইণ্টাৰনেট আফ্ৰিকা লিমিটেড ইথিওপিয়া। [অনলাইন] উপলব্ধ //www.africanet.com/africanet/country/ethiopia/ , ১৯৯৮।

বিশ্ব ভ্ৰমণ গাইড, ইথিওপিয়া। [অনলাইন] উপলব্ধ //www.wtgonline.com/country/et/gen.html , ১৯৯৮।

আজিও চলি আছে।

এবিচিনিয়া নামেৰে জনাজাত বিশাল ৰোলিং হাইলেণ্ড মালভূমিৰ জনসাধাৰণে নিজৰ শস্যৰ খেতিৰ বাবে চহকী আগ্নেয়গিৰিৰ মাটি পাইছিল। যথেষ্ট পৰিমাণৰ চপোৱাৰ ফলত বৃহৎ গোটৰ মানুহক একেলগে থাকিবলৈ সুবিধা হৈছিল। ইমানবোৰ মানুহৰ লগত জটিল ৰাজনৈতিক সংগঠন গঢ় লৈ উঠিল। কেন্দ্ৰীয় চৰকাৰৰ সৈতে ৰজাৰ বিকাশ ঘটিল। ইউৰোপীয় মধ্যযুগৰ সামন্তীয় ব্যৱস্থাৰ দৰেই আছিল সেইবোৰ। ঊনবিংশ শতিকালৈকে এই স্বাধীন ৰাজ্যসমূহে হাইলেণ্ডত শাসন কৰিছিল। ঊনবিংশ শতিকাৰ শেষৰ ফালে সম্ৰাট মেনেলিকে (১৮৮৯–১৯১৩) তেওঁলোকক অন্যান্য জনজাতীয় গোটৰ সৈতে একত্ৰিত কৰি এখন সাম্ৰাজ্য গঠন কৰে। এই সাম্ৰাজ্য আছিল এবিচিনিয়ান সম্ৰাট পদৰ দীঘলীয়া শাৰীৰ ধাৰাবাহিকতা আৰু ১৯৭৪ চনলৈকে চলিছিল, তেতিয়া ১৯৩৬ চনৰ পৰা শাসন কৰা সম্ৰাট প্ৰথম হাইলে চেলাছি (১৮৯২–১৯৭৫)ক ৰক্তাক্ত বিপ্লৱত উফৰাই পেলোৱা হৈছিল।

2 • স্থান

ইথিওপিয়া আফ্ৰিকা মহাদেশৰ পূব "শিং"ত অৱস্থিত। ইয়াৰ উত্তৰ-পূবে লোহিত সাগৰ, পূবে ছোমালিয়া, দক্ষিণে কেনিয়া আৰু পশ্চিমে চুডান। আফ্ৰিকা মহাদেশীয় প্লেটত এটা বৃহৎ ভূতাত্ত্বিক বিভাজন বা বিভাজন লোহিত সাগৰৰ পৰা ভাৰত মহাসাগৰলৈকে দক্ষিণ দিশলৈ গৈছে। এই প্ৰধান ভূতাত্ত্বিক গঠনটোক গ্ৰেট ৰিফ্ট ভেলী বুলি জনা যায়। ইথিওপিয়াত গ্ৰেট ৰিফ্ট এস্কাৰপমেণ্ট (এটা দীঘলীয়া শিল) পৃথিৱীৰ অধিক দৰ্শনীয় অঞ্চলসমূহৰ ভিতৰত অন্যতম। ১৪,০০০ ফুট (৪,২৬৭ মিটাৰ) উচ্চতাত কুঁৱলীৰ স্থানলৈ পোনে পোনে তললৈ চাব পাৰিআৰু ডাৱৰ আৰু তলত দূৰৈত ঈগল, বাজ, এন্টিলপ, আইবেক্স, বান্দৰ আৰু হায়েনাৰ মাত শুনিব। উপত্যকাৰ নিম্নভূমিত যেতিয়া বতাহে ৰাতিপুৱাৰ কুঁৱলী আৰু ডাৱৰবোৰ উৰুৱাই লৈ গৈছে আৰু দুপৰীয়াৰ শেষৰ ফালে বৰষুণ অহাৰ আগতে উপত্যকাৰ তলৰ পৰা প্ৰায় ৩,০০০ৰ পৰা ৬,০০০ ফুট (৯১৪) ওপৰলৈ উঠি অহা বিশাল, ঠেক দেৱালযুক্ত পাহাৰৰ সৈতে মৰুভূমিখন দেখা যায় ১,৮৩০ মিটাৰলৈকে)। এইবোৰক আম্বা ​​বুলি কোৱা হয় আৰু হাজাৰ হাজাৰ বছৰৰ ভিতৰত ক্ৰমান্বয়ে গঢ় লৈ উঠা বিলুপ্ত আগ্নেয়গিৰিৰ অৱশিষ্ট।

দক্ষিণে গ্ৰেট ৰিফ্ট ভেলীত ভাপত তিতি থকা হ্ৰদ আছে য'ত ভূগৰ্ভস্থ পানী মুক্ত হৈ উপৰিভাগলৈ আহিছিল। দক্ষিণ ইথিওপিয়াৰ ৰসাল অৰণ্য, ইয়াৰ চহকী জলজ (প্ৰবাহিত পানীৰ দ্বাৰা এৰি দিয়া) নদী আৰু হ্ৰদৰ মাটি আৰু বৃহৎ সংখ্যক মাছ, স্থলজ জীৱ-জন্তু আৰু চৰাইয়ে অসংখ্য জনজাতীয় জনগোষ্ঠীৰ বাবে প্ৰচুৰ খাদ্যৰ যোগান ধৰিছিল। তেওঁলোকে এতিয়াও এই অঞ্চলত বাস কৰে আৰু ১০ হাজাৰ বছৰ আগৰ সাংস্কৃতিক পৰম্পৰা বজাই ৰাখে। আজি ইথিওপিয়াৰ ৰাষ্ট্ৰীয় সীমাৰ ভিতৰত ৫.২ কোটিৰো অধিক লোক আছে, আশীটাতকৈও অধিক পৃথক সংস্কৃতি আৰু ভাষাৰ।

3 • ভাষা

যিহেতু আমহাৰা জনগোষ্ঠীয়েই ইথিওপিয়াৰ বৃহৎ অঞ্চলসমূহত প্ৰায় দুহাজাৰ বছৰ ধৰি শাসন কৰিছিল, সেয়েহে তেওঁলোকৰ ভাষা আমহাৰিক দেশখনৰ মূল ভাষাত পৰিণত হৈছে। ই এটা চেমিটিক ভাষা, আৰবী আৰু হিব্ৰুৰ সৈতে সম্পৰ্কিত। কাৰণ ঊনবিংশ শতিকাৰ পৰা গ্ৰেট বৃটেইনৰ প্ৰভাৱ, আৰু কাৰণ...বিংশ শতিকাত আমেৰিকাৰ উপস্থিতি আৰু প্ৰভাৱৰ বিষয়ে ইংৰাজী এই দেশৰ দ্বিতীয় গুৰুত্বপূৰ্ণ ভাষাত পৰিণত হৈছে। আমহাৰিক আৰু ইংৰাজী দুয়োটা ভাষা ব্যৱসায়, চিকিৎসা, শিক্ষাৰ ভাষা।

কিন্তু ইথিওপিয়াত ভাষা আৰু সংস্কৃতি অতি জটিল কাৰণ ইয়াত আন বহুতো ভাষিক আৰু সাংস্কৃতিক প্ৰভাৱ আছে। ইৰিত্ৰিয়াত উত্তৰ ভাষাৰ এটা পৰিয়াল আছে। ইথিওপিয়াৰ মধ্য অঞ্চলৰ সৰ্ববৃহৎ গোট অৰোমো জনগোষ্ঠীসমূহে কুচিটিক পৰিয়ালৰ ভাষা কয়। দক্ষিণ-পূবৰ মৰুভূমিত বাস কৰা জনগোষ্ঠীসমূহে ছোমালি ভাষাৰ উপভাষা কয়। দক্ষিণ আৰু দক্ষিণ-পশ্চিমত ওমোটিক পৰিয়ালৰ ভাষা বহুতো সৰু সৰু জনজাতীয় গোটে কয়। এই ভাষাসমূহৰ বহুতৰে কোনো লিখন ব্যৱস্থা নাই, আৰু এই জনগোষ্ঠীসমূহৰ সংস্কৃতি কথিত পৰম্পৰাৰ দ্বাৰা আগবঢ়াই নিয়া হৈছে। ইহঁতক অসাক্ষৰ সংস্কৃতি বুলি কোৱা হয়, কিন্তু লিখা অবিহনে অস্তিত্ব লাভ কৰাৰ বাবেই ইহঁতৰ গুৰুত্ব কম বা সন্মান নহয়।

ইথিওপিয়াৰ এটা ভাষা কোনো সাংস্কৃতিক গোটে দৈনিক একেবাৰেই কোৱা নাই। ইয়াৰ নাম গীজ, কপটিক খ্ৰীষ্টান গীৰ্জাত ব্যৱহৃত প্ৰাচীন চেমিটিক ভাষা। শাস্ত্ৰসমূহ গীজ ভাষাত লিখা হয় আৰু ইথিওপিয়াৰ খ্ৰীষ্টান গীৰ্জাৰ সেৱাৰ সময়ত প্ৰাৰ্থনা, গীত আৰু গীত গীজ ভাষাত কোৱা হয় আৰু গোৱা হয়। গীৰ্জাত গীজৰ কাৰ্য্য ৰোমান কেথলিক গীৰ্জাত লেটিন ভাষাৰ দৰেই।

ইংৰাজীৰ উপৰিও অন্যান্য পশ্চিমীয়া ভাষাও স্পষ্টইথিওপিয়াত। বিংশ শতিকাৰ আৰম্ভণিতে ফৰাচীসকলে ৰেলপথ নিৰ্মাণ কৰি ইথিওপিয়াত বিদ্যালয় স্থাপন কৰি নিজৰ ভাষা দেশখনলৈ আনিছিল। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধৰ সময়ত (১৯৩৯–৪৫) ইটালীৰ দখলৰ বাবেই ইটালী ভাষা জনা যায়। আজি বেছিভাগ অটোম’বাইল আৰু ফ্ৰীজৰ অংশৰ ইটালীয় নাম আছে।

আৰব আৰু মধ্যপ্ৰাচ্যৰ সৈতে লেনদেন কৰা লোকসকলৰ মাজত আৰবী ভাষা ব্যৱসায়ৰ এক গুৰুত্বপূৰ্ণ ভাষা।

4 • লোককথা

প্ৰতিটো সংস্কৃতিৰ নিজস্ব লোককথা, মিথ, কিংবদন্তি, গীত, কবিতা, গল্প, আৰু দৃষ্টান্তৰ শৰীৰ থাকে। সংস্কৃতিৰ পৰিচয় আৰু সেই সংস্কৃতিৰ মানুহৰ মাজত নৈতিকতা আৰু পৰম্পৰাৰ সাধাৰণ ধাৰণাবোৰ উন্মোচন কৰে। কেৱল ইথিওপিয়াৰ বহু সংস্কৃতিৰ উদাহৰণ দাঙি ধৰিবলৈ লোককথাৰ এটা গোটেই বিশ্বকোষৰ প্ৰয়োজন হ’ব। এটা মিথ, চলোমন আৰু চেবাৰ এবিচিনিয়ান কাহিনীয়ে এটা সংস্কৃতিত মিথ আৰু লোককথাৰ কাৰ্য্যৰ উদাহৰণ দাঙি ধৰে।

মেকেদে চেবা দেশৰ ৰাণী আছিল (আমহাৰিক ভাষাত তেওঁক চাবা বুলিও কোৱা হয়)। তাই ৰজা চলোমনৰ মহান জ্ঞানৰ বিষয়ে জানিছিল আৰু ইস্ৰায়েল দেশত তেওঁৰ ওচৰলৈ যাবলৈ ইচ্ছা কৰিছিল। গতিকে তাই এজন ব্যৱসায়ীক মাতি আনিলে, যিজনে দূৰ-দূৰণিৰ ভ্ৰমণ কৰিছিল আৰু ইস্ৰায়েললৈ যোৱা পথবোৰ জানিছিল। তাই তেওঁক গছৰ বাকলি আৰু ফুলৰ পৰা সুক্ষ্ম সুগন্ধি আৰু সুগন্ধি দিছিল আৰু এইবোৰ ৰজা চলোমনৰ ওচৰত উৎসৰ্গ কৰিবলৈ পঠিয়াইছিল। ইথিওপিয়াৰ দেশৰ এই ৰাণীগৰাকীৰ বিষয়ে চিন্তা কৰি তেওঁ কৌতুহলৰ সৈতে তেওঁলোকক গ্ৰহণ কৰিলে। ব্যৱসায়ীজনে ৰজা বুলি ভাল খবৰ লৈ উভতি আহিলচলোমনে তাইক লগ কৰিব বিচাৰিছিল। তাই নিজৰ দাসী, ৰান্ধনী, দেহৰ ৰক্ষক আৰু দাসক গোটাই ইস্ৰায়েল দেশলৈ ৰাওনা হ’ল। তাই নাৱেৰে নীল নদীৰ ওপৰেৰে আৰু উটৰ সহায়ত মহামৰুভূমিবোৰ পাৰ হৈ গৈছিল।

ৰজা চলোমনে ব্যক্তিগতভাৱে নিজৰ দুৱাৰত চাবাক সম্ভাষণ জনাইছিল। তেওঁ ছাবা আৰু তাইৰ লোকসকলক এক বৃহৎ ভোজলৈ মাতিলে। তেতিয়া ৰজাই ছাবক তেওঁৰ লগত শুবলৈ নিমন্ত্ৰণ জনালে। ৰাণীয়ে ভদ্ৰভাৱে কিন্তু দৃঢ়তাৰে নাকচ কৰিলে। সেই নিশা ৰজা চলোমনে সবাৰ দাসীক লগত লৈ বিচনাত শুৱাই লৈ গ’ল। পিছদিনা সন্ধিয়া ৰজা চলোমন আৰু চাবাই একেলগে ভোজন কৰিলে। ৰজাই তেওঁৰ ৰান্ধনীসকলক খাদ্যখিনি অতি টেঙা আৰু নিমখীয়া বনাবলৈ কৈছিল। পুনৰ সেই নিশা ৰজাই ছাবাক তেওঁৰ লগত শুবলৈ নিমন্ত্ৰণ জনালে। তেওঁ প্ৰতিশ্ৰুতি দিলে যে তাই যেতিয়ালৈকে ৰজাৰ কোনো বস্তু নলয় তেতিয়ালৈকে তাইক স্পৰ্শ নকৰিব—যদি তাই লয়, তেন্তে সি তাইক পাব পাৰে। ছাবাই এই কথাত সন্মতি দিলে আৰু ৰজা চলোমনৰ বিচনাখন ভাগ কৰিলে। সেই নিশা সবা বৰ পিয়াহত সাৰ পাই ৰজাৰ নিজৰ পাত্ৰৰ পৰা পানী অলপ খালে। সি তাইক ধৰি সিহঁতৰ চুক্তিৰ কথা সোঁৱৰাই দিলে। দুয়ো একেলগে শুইছিল আৰু তাই গৰ্ভৱতী হৈছিল।

চেবাৰ ৰাণী ছাবা নিজৰ দেশলৈ উভতি আহিল আৰু সময়ত এটা সন্তান জন্ম দিলে, যাৰ নাম তেওঁ মেনেলিক ৰাখিলে। মেনেলিক ডাঙৰ হৈ অহাৰ লগে লগে ছাবাই তেওঁক তেওঁৰ পিতৃ ৰজা চলোমনৰ বিষয়ে শিকাইছিল। ওচৰতে ৰাখিবলৈ দেউতাকৰ এখন ছবি আঁকিলে।

ডেকা অৱস্থাত মেনেলিকে নিজৰ পিতৃক লগ কৰিবলৈ আৰু চিনি পাবলৈ ইস্ৰায়েল দেশলৈ উভতি গৈছিল। মেনেলিকে মাকৰ পিছে পিছে অবিচিনিয়া দেশত চেবাৰ শাসক হিচাপে কাম কৰিব।মহান নিয়ম-চন্দুক আৰু চিনাই পৰ্ব্বতত ঈশ্বৰে মোচিলৈ প্ৰেৰণ কৰা ফলিবোৰৰ কথা মনত পেলাইছিল। তেওঁ নিজৰ লোকসকলক ইস্ৰায়েলীসকলৰ অজ্ঞাত বা সন্মতি অবিহনে নিয়মচন্দুকখন ঠাইৰ পৰা লৈ চেবা দেশলৈ ঘূৰাই আনিবলৈ বাধ্য কৰাইছিল। জন্মভূমিলৈ উভতি আহি মেনেলিকে আক্সুমৰ চেণ্ট মেৰী চাৰ্চত গ্ৰেট আৰ্ক স্থাপন কৰি চেবাৰ দেশক পবিত্ৰ কৰি চলোমন বংশৰ ৰাজকীয় বংশৰ ভেটি গঠন কৰে।

এই মিথ আজিও বিদ্যমান। ই এক অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ মিথ কাৰণ ই এবিচিনিয়ান জনগোষ্ঠীসমূহক ঐতিহাসিক পৰিচয়ৰ অনুভৱ দিয়ে। ইয়াৰ উপৰিও ই এবিচিনিয়ান লোকসকলক ঈশ্বৰ, মোচি আৰু পবিত্ৰ নিয়ম-চন্দুকৰ সৈতে সংযোগ কৰি সম্ৰাটৰ শাসনৰ অধিকাৰক ন্যায্যতা প্ৰদান কৰিছিল। গুৰুত্বপূৰ্ণ লিংকটো আছিল ৰজা চলোমনৰ পুত্ৰ মেনেলিক, যিজন ঈশ্বৰৰ আশীৰ্বাদ পোৱা ৰজাৰ ৰাজবংশৰ আছিল। মিথটো এবিচিনিয়ান সংস্কৃতিৰ সোৱাদৰেও সমৃদ্ধ: নিমন্ত্ৰণী পত্ৰ ভিক্ষা কৰিবলৈ আনন্দদায়ক উপহাৰ পঠোৱা, চলোমনৰ কৌশল আৰু মেনেলিকে জাহাজৰ শক্তি নিজৰ দেশলৈ হস্তান্তৰ কৰা।

5 • ধৰ্ম

ইথিওপিয়াৰ সীমাৰ ভিতৰত প্ৰতিটো সংস্কৃতিৰ লগত ধৰ্মীয় বিশ্বাস আৰু আচাৰ-অনুষ্ঠান (অনুষ্ঠান) ভিন্ন হয়। আশীটাতকৈও অধিক ভাষা কথিত হোৱাৰ বাবে আশীটাতকৈও অধিক সংস্কৃতি আৰু আশীটাতকৈও অধিক ধৰ্ম বিচাৰি পোৱা যায়। তথাপিও ধৰ্মীয় বিশ্বাস আৰু আচাৰ-ব্যৱহাৰৰ মাজত সাদৃশ্য আছে। গতিকে সাধাৰণভাৱে ক’বলৈ গ’লে আজি ইথিওপিয়ানসকলে তিনিটা প্ৰধান ধৰ্ম পালন কৰে: কপটিকমনোফিচাইট খ্ৰীষ্টান ধৰ্ম, ইছলাম আৰু খিলঞ্জীয়া (বা কিছুমান মানুহে আগতে "পৌত্তলিক" বুলি কোৱা) ধৰ্ম।

ইথিওপিয়াৰ কপটিক খ্ৰীষ্টান ধৰ্ম চতুৰ্থ শতিকাত এবিচিনিয়ান জনগোষ্ঠীসমূহে (উত্তৰ-মধ্য হাইলেণ্ডৰ জনসংখ্যা) গ্ৰহণ কৰিছিল। হাইলেণ্ডৰ ইথিওপিয়ানসকলে এই ধৰ্ম পালন কৰি অহা প্ৰায় ২০০০ বছৰত এই ধৰ্মৰ বিশেষ পৰিৱৰ্তন হোৱা নাই। খ্ৰীষ্টান ধৰ্মৰ এই ৰূপত এতিয়াও বহুতো পুৰণি নিয়ম আৰু পৌত্তলিক উপাদান আছে। যীচুৰ শিষ্যসকলে গালীলৰ গাঁৱৰ লোকসকলক প্ৰচাৰ কৰাৰ সময়ত এইবোৰ সাধাৰণ কথা হ’লহেঁতেন। তুলনামূলকভাৱে অপৰিৱৰ্তিত হোৱাৰ বাবে ইথিওপিয়াৰ খ্ৰীষ্টান ধৰ্ম আদি খ্ৰীষ্টান জীৱনৰ সংগ্ৰহালয়।

ইথিওপিয়াৰ খ্ৰীষ্টান ধৰ্ম মুঠ ইথিওপিয়ান জনসংখ্যাৰ সংখ্যালঘু (সৰু অনুপাত) দ্বাৰা পালন কৰা হয় যদিও ইছলাম ধৰ্ম প্ৰচলিত সংখ্যাগৰিষ্ঠ (বৃহত্তম গোট)। প্ৰতিজন ইথিওপিয়ানে ইছলামিক কোৰাণৰ ব্যাখ্যা অলপ বেলেগ বেলেগ, আৰু প্ৰত্যেকৰে আচৰণৰ পৰম্পৰা অলপ বেলেগ। এটা উল্লেখযোগ্য আচাৰ-ব্যৱহাৰ হ'ল কাট, বা টচাট চোবাই খোৱা। এই উদ্ভিদটো ব্যাপকভাৱে বৃদ্ধি পোৱা আৰু ইথিওপিয়াৰ বহু কোটি টকীয়া উদ্যোগ, ইয়াৰ ৰপ্তানি মধ্যপ্ৰাচ্যৰ কেইবাখনো দেশলৈ কৰা হয়। (পাতবোৰ সোৱাদ অনুসৰি তিতা আৰু মৃদু উদ্দীপক প্ৰদান কৰে যিয়ে মানুহক ৰাতিটো সজাগ কৰি ৰাখিব পাৰে। প্ৰায়ে মানুহে ৰাতিপুৱালৈকে ব্যৱসায় বা খেতিৰ কামত অতি কঠোৰ পৰিশ্ৰম কৰে, আৰু তাৰ পিছত দুপৰীয়া তেওঁলোকে কাম বন্ধ কৰি চোবাই খাব

Christopher Garcia

ক্রিষ্টোফাৰ গাৰ্চিয়া এজন অভিজ্ঞ লেখক আৰু গৱেষক আৰু সাংস্কৃতিক অধ্যয়নৰ প্ৰতি আকৰ্ষণ। জনপ্ৰিয় ব্লগ বিশ্ব সংস্কৃতি বিশ্বকোষৰ লেখক হিচাপে তেওঁ নিজৰ অন্তৰ্দৃষ্টি আৰু জ্ঞান বিশ্বব্যাপী দৰ্শকৰ সৈতে ভাগ-বতৰা কৰিবলৈ চেষ্টা কৰে। নৃতত্ত্বত স্নাতকোত্তৰ ডিগ্ৰী আৰু ভ্ৰমণৰ বিস্তৃত অভিজ্ঞতাৰে ক্রিষ্টোফাৰে সাংস্কৃতিক জগতখনলৈ এক অনন্য দৃষ্টিভংগী কঢ়িয়াই আনিছে৷ খাদ্য আৰু ভাষাৰ জটিলতাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি শিল্প আৰু ধৰ্মৰ সূক্ষ্মতালৈকে তেওঁৰ প্ৰবন্ধসমূহে মানৱতাৰ বৈচিত্ৰ্যপূৰ্ণ প্ৰকাশৰ ওপৰত মনোমোহা দৃষ্টিভংগী আগবঢ়াইছে। ক্রিষ্টোফাৰৰ আকৰ্ষণীয় আৰু তথ্যসমৃদ্ধ লেখা বহু প্ৰকাশনত প্ৰকাশ পাইছে আৰু তেওঁৰ কামে সাংস্কৃতিক অনুৰাগীৰ ক্ৰমবৰ্ধমান অনুগামী আকৰ্ষণ কৰিছে। প্ৰাচীন সভ্যতাৰ পৰম্পৰাৰ মাজত ডুব যোৱাই হওক বা বিশ্বায়নৰ শেহতীয়া ধাৰাসমূহৰ সন্ধান কৰাই হওক, ক্রিষ্টোফাৰে মানৱ সংস্কৃতিৰ চহকী টেপেষ্ট্ৰীক আলোকিত কৰাৰ বাবে উৎসৰ্গিত।