ਉਚਾਰਨ: puhn-JAHB-eez

ਸਥਾਨ: ਪਾਕਿਸਤਾਨ (ਪੰਜਾਬ ਸੂਬਾ); ਭਾਰਤ (ਪੰਜਾਬ ਰਾਜ)

ਭਾਸ਼ਾ: ਪੰਜਾਬੀ

ਧਰਮ: ਹਿੰਦੂ ਧਰਮ; ਇਸਲਾਮ; ਬੁੱਧ ਧਰਮ; ਸਿੱਖ ਧਰਮ; ਈਸਾਈ ਧਰਮ

1 • ਜਾਣ-ਪਛਾਣ

ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਭਾਰਤੀ ਉਪ-ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਭੂਗੋਲਿਕ, ਇਤਿਹਾਸਕ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਲਿਆ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਫਾਰਸੀ ਸ਼ਬਦ ਪੰਜ (ਪੰਜ) ਅਤੇ ਅਬ (ਨਦੀ) ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਪੰਜ ਦਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਧਰਤੀ।" ਇਹ ਸਿੰਧੂ ਨਦੀ ਦੇ ਪੂਰਬ ਵੱਲ ਉਹਨਾਂ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਨਾਮ ਸੀ ਜੋ ਇਸਦੀਆਂ ਪੰਜ ਸਹਾਇਕ ਨਦੀਆਂ (ਜੇਹਲਮ, ਚਨਾਬ, ਰਾਵੀ, ਬਿਆਸ ਅਤੇ ਸਤਲੁਜ) ਦੁਆਰਾ ਵਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੰਜਾਬ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਪੱਛਮੀ ਸਰਹੱਦੀ ਸੂਬੇ, ਹਿਮਾਲਿਆ ਦੀਆਂ ਤਲਹਟੀਆਂ, ਅਤੇ ਰਾਜਸਥਾਨ ਦੇ ਥਾਰ (ਮਹਾਨ ਭਾਰਤੀ) ਮਾਰੂਥਲ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਪੰਜਾਬ ਭਾਰਤੀ ਉਪ ਮਹਾਂਦੀਪ ਵਿੱਚ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕੇਂਦਰ ਹੈ। ਇਹ ਹੜੱਪਾ ਸਭਿਅਤਾ ਦੀ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੈ, ਆਧੁਨਿਕ ਸ਼ਹਿਰੀ (ਸ਼ਹਿਰ-ਅਧਾਰਿਤ) ਸਭਿਆਚਾਰ ਜੋ ਕਿ ਤੀਜੀ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਬੀ ਸੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਿੰਧੂ ਘਾਟੀ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲਿਆ ਸੀ। ਹੜੱਪਾ, ਇਸ ਸਭਿਅਤਾ ਦੇ ਦੋ ਮਹਾਨ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਰਾਵੀ ਦਰਿਆ ਉੱਤੇ ਸਥਿਤ ਸੀ ਜੋ ਹੁਣ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦੇ ਪੰਜਾਬ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਮਹਾਨ ਚੁਰਾਹੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇੰਡੋ-ਯੂਰਪੀਅਨ ਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਬੋਲਣ ਵਾਲੇ ਖਾਨਾਬਦੋਸ਼ ਕਬੀਲੇ ਉੱਥੋਂ ਆਏ ਹਨਰੇਡੀਓ, ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵੀ। ਕਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਕੋਲ ਟਰੈਕਟਰ ਹਨ। ਸਕੂਟਰ ਅਤੇ ਮੋਟਰਸਾਈਕਲ ਆਮ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਕੋਲ ਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਜੀਪਾਂ ਹਨ। ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਦਾ ਜੀਵਨ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਿਕਾਸ ਦੇਖੇ ਗਏ ਹਨ।

10 • ਪਰਿਵਾਰਕ ਜੀਵਨ

ਜਾਤ ਜਾਂ ਜਾਤੀ, ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮਾਜਿਕ ਸਮੂਹ ਹੈ। ਇਹ ਸਮਾਜਿਕ ਸਬੰਧਾਂ, ਸੰਭਾਵੀ ਵਿਆਹੁਤਾ ਸਾਥੀਆਂ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਨੌਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੁਸਲਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਿੱਖਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਜਾਤਾਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਧਰਮ ਜਾਤ-ਪਾਤ ਦੀ ਨਿੰਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਾਤਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਗੋਤ, ਜਾਂ ਕਬੀਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਆਪਣੇ ਚਾਰ ਦਾਦਾ-ਦਾਦੀ ਦੇ ਘਰ ਵਿਆਹ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ।

ਮੁਸਲਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਾਤਾਂ ਨੂੰ ਕੌਮ ਜਾਂ ਜ਼ਾਤ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਿੰਡ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਇਹ ਬਿਰਾਦਰੀ, ਜਾਂ ਪਤਵੰਤੀ ਹੈ। ਪਿਤਾ ਦਾ ਪੱਖ), ਜੋ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮਾਜਿਕ ਇਕਾਈ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਮਰਦ ਜੋ ਆਪਣੀ ਵੰਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਪੁਰਸ਼ ਪੂਰਵਜ ਤੱਕ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕੋ ਬਿਰਾਦਰੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਿਰਾਦਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਿਰਾਦਰੀ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਅਕਸਰ ਪਿੰਡ ਦੇ ਵਪਾਰ ਅਤੇ ਝਗੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕਜੁੱਟ ਹੋ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਮੂਹਿਕ ਸਨਮਾਨ ਅਤੇ ਪਛਾਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਧਰਮ ਅਤੇ ਭਾਵਪੂਰਣ ਸੱਭਿਆਚਾਰ - ਆਇਰਿਸ਼ ਯਾਤਰੀ

ਪਰਿਵਾਰ ਪੰਜਾਬੀ ਸਮਾਜ ਦੀ ਮੁੱਢਲੀ ਇਕਾਈ ਹੈ। ਸੰਯੁਕਤ ਪਰਿਵਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੈ; ਪੁੱਤਰ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਤਨੀਆਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਕੋਈ ਵੀ ਅਣਵਿਆਹੇ ਬਾਲਗ, ਰਹਿੰਦੇ ਹਨਆਪਣੇ ਮਾਪਿਆਂ ਦੇ ਘਰ ਵਿੱਚ। ਮਰਦ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜਾਂ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਕੰਮਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਔਰਤਾਂ, ਸੱਸ ਜਾਂ ਬਜ਼ੁਰਗ ਪਤਨੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ, ਘਰ ਚਲਾਉਣਾ, ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਵੇਖਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਿਸਾਨ ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਰਦ ਵੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਿਰਤੀ ਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਮਰਦ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੋਨੋਂ ਹੀ ਭਾੜੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਹੱਥੀਂ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਪੰਜਾਬੀ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਔਰਤਾਂ ਤੋਂ ਵਿਆਹ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਿਆਹ ਲੜਕੇ ਅਤੇ ਲੜਕੀ ਦੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਭਾਈਚਾਰਾ ਆਪਣੇ ਵਿਆਹ ਦੀਆਂ ਰਸਮਾਂ ਅਤੇ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੁਸਲਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੈਚ ਪਹਿਲੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਆਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੁਸਲਿਮ ਵਿਆਹ ਦੀ ਰਸਮ ਨੂੰ ਨਿਕਾਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੜਕੀ ਨੂੰ ਦਾਜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੀ ਜਾਇਦਾਦ ਵਜੋਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਹਿੰਦੂ ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਜਾਤ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੀ ਵਿਆਹੁਤਾ ਸਾਥੀਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕੀਤੀ ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਖਾਸ ਕਬੀਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਬੰਦ ਹਨ (ਆਪਣੇ ਦਾਦਾ-ਦਾਦੀ ਦੇ ਕਬੀਲੇ)। ਦਾਜ ਇੱਕ ਹਿੰਦੂ ਵਿਆਹ ਲਈ ਗੱਲਬਾਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹੈ। ਹਿੰਦੂ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਤ (ਵਿਆਹ ਦੀ ਪਾਰਟੀ) ਦੀ ਲਾੜੀ ਦੇ ਘਰ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਯਾਤਰਾ, ਲਾੜੀ ਅਤੇ ਲਾੜੀ 'ਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਮਾਲਾ ਪਹਿਨਣ ਅਤੇ ਪਵਿੱਤਰ ਅੱਗ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਚੱਲਣ ਦੀ ਰਸਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਸਿੱਖ, ਦਾਜ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਵਿਆਹਾਂ ਦੀ ਰਸਮ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗ੍ਰੰਥ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਵਿੱਤਰ ਕਿਤਾਬ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਰੇ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਰਿਹਾਇਸ਼ ਪਿਤਰੀ-ਸਥਾਨਕ ਹੈ - ਨਵੀਂ ਪਤਨੀ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਘਰ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੰਜਾਬੀ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਲਾਕ ਅਤੇ ਪੁਨਰ-ਵਿਆਹ ਸਬੰਧੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਲਾਮ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪਤਨੀ ਨੂੰ ਤਲਾਕ ਦੇਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੇਂਡੂ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਤਲਾਕ ਦਾ ਸਖ਼ਤ ਵਿਰੋਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਖ਼ਤ ਸਮਾਜਿਕ ਦਬਾਅ ਹਨ। ਮੁਸਲਮਾਨ ਮੁੜ ਵਿਆਹ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਧਵਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਸਿੱਖ ਤਲਾਕ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ, ਪਰ ਵਿਧਵਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਵਿਆਹ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਿੰਦੂਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਧਵਾ ਦਾ ਪੁਨਰ-ਵਿਆਹ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜਾਟ ਇੱਕ ਵਿਧਵਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਭਰਾ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਿੰਦੂਆਂ ਵਿੱਚ ਤਲਾਕ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਵਿਆਹਾਂ ਨੂੰ ਗੈਰ ਰਸਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

11 • ਕਪੜੇ

ਪੇਂਡੂ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਮਰਦਾਂ ਲਈ ਮਿਆਰੀ ਪਹਿਰਾਵਾ ਕੁੜਤਾ, ਤਹਿਮਤ, ਜਾਂ ਪਜਾਮਾ, ਅਤੇ ਦਸਤਾਰ ਹੈ। ਕੁੜਤਾ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਕਮੀਜ਼ ਜਾਂ ਟਿਊਨਿਕ ਹੈ ਜੋ ਪੱਟਾਂ ਤੱਕ ਲਟਕਦੀ ਹੈ। ਤਾਹਮਤ ਕੱਪੜੇ ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿੱਲਟ ਵਾਂਗ ਕਮਰ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਜਾਮਾ , ਜਿਸ ਤੋਂ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸ਼ਬਦ "ਪਜਾਮਾ" ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਢਿੱਲੀ-ਫਿਟਿੰਗ ਟਰਾਊਜ਼ਰ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਹੈ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੂਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਗੜੀਆਂ ਪਹਿਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੱਗ ਕੱਪੜੇ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਫੁੱਟ (ਇੱਕ ਮੀਟਰ) ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਸਿਰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਢਿੱਲੀ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਦਰਸਮੀ ਪੰਜਾਬੀ ਪੱਗ, ਸਮਾਜਿਕ ਰੁਤਬੇ ਵਾਲੇ ਮਰਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਇੱਕ ਸਿਰਾ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੱਖੇ ਵਾਂਗ ਚਿਪਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਿੱਖ ਪੱਗੜੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣੇ ਚਮੜੇ ਦੇ ਜੁੱਤੇ ਪਹਿਰਾਵੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਸਵੈਟਰ, ਉੱਨੀ ਜੈਕਟ, ਜਾਂ ਕੰਬਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਰਦ ਮੁੰਦਰੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰੀ, ਮੁੰਦਰੀਆਂ।

ਔਰਤਾਂ ਸਲਵਾਰ (ਗਿੱਟਿਆਂ 'ਤੇ ਖਿੱਚੀ ਹੋਈ ਬੈਗੀ ਪੈਂਟ) ਅਤੇ ਕਮਿਜ਼ (ਟਿਊਨਿਕ), ਦੁਪੱਟਾ (ਸਕਾਰਫ) ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਨਦੀਆਂ ਹਨ। . ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਇੱਕ ਘਘਰਾ, ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਕਰਟ ਜੋ ਮੁਗਲ ਸਮਿਆਂ ਤੋਂ ਹੈ, ਸਲਵਾਰ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਗਹਿਣੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਨੱਕ ਵਿੱਚ ਮੁੰਦਰੀਆਂ ਜਾਂ ਗਹਿਣੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੰਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ, ਹਾਰ ਅਤੇ ਚੂੜੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ।

ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਕਸਬਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਰਵਾਇਤੀ ਕੱਪੜੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸਟਾਈਲ ਨੂੰ ਰਾਹ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ। ਮਰਦ ਜੈਕਟਾਂ, ਸੂਟ ਅਤੇ ਟਾਈ ਪਹਿਨਦੇ ਹਨ। ਔਰਤਾਂ ਸਾੜ੍ਹੀਆਂ (ਸਰੀਰ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਮੋਢੇ ਉੱਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਇੱਕ ਲੰਬਾ ਕੱਪੜਾ), ਪਹਿਰਾਵੇ, ਸਕਰਟ, ਅਤੇ ਜੀਨਸ ਵੀ ਪਹਿਨਦਾ ਹੈ।

12 • ਭੋਜਨ

ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਦੀ ਮੁੱਢਲੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ (ਕਣਕ, ਮੱਕੀ, ਜਾਂ ਬਾਜਰਾ), ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਾਲਾਂ), ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਆਹਾਂ 'ਤੇ। ਇੱਕ ਆਮ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਣੀ ਫਲੈਟ ਬ੍ਰੈੱਡ (ਰੋਟੀ) , ਇੱਕ ਕੱਪ ਦਾਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ (ਦਾਲ), ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਗਰਮ ਚਾਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਰੋਟੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਸਾਗ (ਸਗ) ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਦਾਲਅਤੇ sag ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ, ਲੌਂਗ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਕੋਈ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ; ਭੋਜਨ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੋਕ ਦਾਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਲੈ ਕੇ, ਸਿਰਫ ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲੇਖ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ।

ਚਾਹ ਦਿਨ ਦੇ ਹਰ ਸਮੇਂ ਉਦਾਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੱਛੀ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਘੱਟ ਹੀ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਵਿਅੰਜਨ

ROTI

ਸਮੱਗਰੀ

• 4 ਕੱਪ ਆਟਾ
• 4 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚਮਚ ਲੂਣ
• 1½ ਕੱਪ ਪਾਣੀ

ਨਿਰਦੇਸ਼

1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
2. ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ¼ ਕੱਪ ਪਾਓ, ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
3. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਧੂੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
4. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ। ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਗਿੱਲੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
5. ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੌਥਾਈ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਚੌਥਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ।
6. ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ ½ ਇੰਚ ਮੋਟਾ।
7. ਆਟੇ ਦੇ ਗੋਲੇ ਰੱਖੋ, ਇੱਕਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪਫ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
8. ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੁੜੋ।
9. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ।

ਸਲਾਦ, ਸੂਪ ਜਾਂ ਡਿੱਪ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋੜੋ, ਅਤੇ ਖਾਓ।

13 • ਸਿੱਖਿਆ

ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਨੇ ਸਿੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਤਰੱਕੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਗੁੰਜਾਇਸ਼ ਹੈ। ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਤੋਂ 1981 ਦੀ ਮਰਦਮਸ਼ੁਮਾਰੀ ਰਿਟਰਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦਸ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਲਗਭਗ 45 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਕੂਲ ਗਿਆ, ਪਰ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨੇ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 2.8 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨੇ ਜਨਰਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੀਆਂ ਡਿਗਰੀਆਂ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀਆਂ। ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਦਸ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਸਾਖਰਤਾ ਦਰ (ਪੜ੍ਹ-ਲਿਖ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ) 27 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਕਸਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਰਦਾਂ ਵਿੱਚ 55 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੇਂਡੂ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 9.4 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਹੈ। ਭਾਰਤੀ ਪੰਜਾਬ ਲਈ ਤੁਲਨਾਤਮਕ 1981 ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ 41 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹਨ - ਸ਼ਹਿਰੀ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ 61 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ 28 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ। ਭਾਰਤੀ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਸਮੁੱਚੀ ਸਾਖਰਤਾ ਦਰ 1991 ਵਿੱਚ 59 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ।

ਭਾਰਤੀ ਅਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਪੰਜਾਬਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ, ਉੱਚ ਸਿੱਖਿਆ ਦੇ ਕਈ ਅਦਾਰੇ ਹਨ। ਪੰਜਾਬ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਅਤੇ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਲਾਹੌਰ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹਨ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਸਿੱਖਿਆ ਦੀਆਂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਬ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਪਟਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਬੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਅਤੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ਵਿੱਚ ਗੁਰੂ ਨਾਨਕ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਹਨ।

14 • ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਸਾ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਨਾਚ ਦੀ ਕੋਈ ਕਲਾਸੀਕਲ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿਕਸਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਉਹ ਲੋਕ ਨਾਚ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਾਰਮਿਕ ਮੇਲਿਆਂ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਜਾਂ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭੰਗੜਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵਿਆਹ, ਪੁੱਤਰ ਦੇ ਜਨਮ, ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਮਾਗਮ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਿੰਡ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ, ਚਮਕੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨੇ, ਇੱਕ ਢੋਲਕੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਡਾਂਸ ਦੀ ਤਾਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ। ਢੋਲਕੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਫਿਰ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਢੋਲ ਦੀ ਗਤੀ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਤਿਆਗ ਨਾਲ ਨੱਚਦੇ ਅਤੇ ਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਗਿੱਧਾ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਕੁੜੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਾਚ ਹੈ। ਝੂਮਰ , ਸੰਮੀ , ਲੁੱਡੀ , ਅਤੇ ਤਲਵਾਰ ਨਾਚ ਸਾਰੇ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲੋਕ ਨਾਚ ਹਨ।

ਲੋਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰ (ਗੀਤ, ਮਹਾਂਕਾਵਿ ਅਤੇ ਨਾਚ) ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸੰਗੀਤ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਨੇ ਸਿੱਖ ਪਵਿੱਤਰ ਸੰਗੀਤ ਅਤੇ ਸੂਫੀ ਰਹੱਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਹੈ। ਸਿੱਖ ਗੁਰੂਆਂ ਦੀਆਂ ਧਾਰਮਿਕ ਰਚਨਾਵਾਂ ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਸੰਗੀਤ ਦੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੰਜਾਬੀ ਲੋਕ ਧੁਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਿੰਦੂਆਂ ਅਤੇ ਸਿੱਖਾਂ ਦੇ ਪਵਿੱਤਰ ਗੀਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਭਟਕਦੇ ਮੁਸਲਮਾਨ ਰਹੱਸਵਾਦੀਆਂ ਦੇ ਯੋਗਦਾਨ, ਪੰਜਾਬੀ ਖੇਤਰੀ ਸੰਗੀਤਕ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਏ। ਹੋਰ ਰਸਮੀ ਮੁਸਲਮਾਨ ਸੰਗੀਤ ਦੇ ਰੂਪ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਵਾਲੀ ਅਤੇ ਗ਼ਜ਼ਲ, ਅੱਜ ਵੀ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ।

ਲੋਕ ਮਹਾਂਕਾਵਿ ਅਤੇ ਰੋਮਾਂਸ, ਸਿੱਖ ਪਵਿੱਤਰ ਸਾਹਿਤ, ਅਤੇ ਸੂਫ਼ੀਆਂ (ਇਸਲਾਮਿਕ ਰਹੱਸਵਾਦੀ) ਦੀਆਂ ਕਾਵਿ ਰਚਨਾਵਾਂ ਇਹ ਸਭ ਇੱਕ ਸਾਹਿਤਕ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ ਜੋ ਅੱਜ ਵੀ ਜਾਰੀ ਹੈ। ਆਧੁਨਿਕ ਪੰਜਾਬੀ ਸਾਹਿਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਉਨ੍ਹੀਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਚਰਨ ਸਿੰਘ ਅਤੇ ਵੀਰ ਸਿੰਘ ਵਰਗੇ ਲੇਖਕਾਂ ਨਾਲ ਹੋਈ। ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆਧੁਨਿਕ ਲੇਖਕਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤਾ ਪ੍ਰੀਤਮ, ਖੁਸ਼ਵੰਤ ਸਿੰਘ, ਹਰਚਰਨ ਸਿੰਘ, ਅਤੇ ਆਈ ਸੀ ਨੰਦਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

15 • ਰੁਜ਼ਗਾਰ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੰਜਾਬ ਕਿਸਾਨ ਹਨ। ਆਧੁਨਿਕ ਵਪਾਰਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਜੋਂ ਇਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੰਜਾਬ (ਭਾਰਤੀ ਅਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਦੋਵੇਂ) ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਪੰਜਾਬੀ ਦੀ ਵੀ ਇੱਕ ਮਾਣਮੱਤੀ ਫੌਜੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾਰੀ ਹੈ। ਦੋ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧਾਂ (1918 ਅਤੇ 1939 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ) ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਸਿੱਖ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਭਾਰਤੀ ਫੌਜ ਵਿੱਚ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਭਾਰਤੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਸਿਰਫ 2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਨ। ਫੌਜੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਇਹ ਪਰੰਪਰਾ ਅੱਜ ਵੀ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਸਿੱਖ ਭਾਰਤੀ ਹਥਿਆਰਬੰਦ ਸੈਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਅਨੁਪਾਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਪੰਜਾਬੀਆਂ-ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਾਟਾਂ ਅਤੇ ਰਾਜਪੂਤਾਂ ਦੀ ਫੌਜੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ।

16 • ਖੇਡਾਂ

ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਲੁਕਣਮੀਟੀ, ਪਤੰਗ ਉਡਾਉਣ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਕ੍ਰਿਕਟ (ਗੁੱਲੀ-ਡੰਡਾ), ਇੱਕ ਸੋਟੀ-ਖੇਡ ਖੇਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮੁੰਡਿਆਂ ਦੁਆਰਾ. ਕਬੱਡੀ, ਇੱਕ ਟੀਮ ਕੁਸ਼ਤੀ ਖੇਡ, ਲੜਕਿਆਂ ਅਤੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖੇਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੁਸ਼ਤੀ, ਤਿੱਤਰ ਦੀ ਲੜਾਈ, ਕੁੱਕੜ ਦੀ ਲੜਾਈ, ਕਬੂਤਰ ਉਡਾਉਣ ਅਤੇ ਜੂਆ ਖੇਡਣਾ ਪੰਜਾਬੀ ਮਰਦਾਂ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਹਨ।

ਆਧੁਨਿਕ ਖੇਡਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੁਟਬਾਲ, ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਤੇ ਫੀਲਡ ਹਾਕੀ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੇਡਿਆ ਅਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਬ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਰਕਾਰੀ ਵਿਭਾਗ ਹੈ ਜੋ ਖੇਡਾਂ ਅਤੇ ਅਥਲੈਟਿਕਸ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਸਪੋਰਟਸ ਪਟਿਆਲਾ ਵਿਖੇ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਭਾਰਤੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਖੇਡ ਟੀਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਤਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿਚ ਵੀ ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਦੀ ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਖੇਡਾਂ ਦੀਆਂ ਟੀਮਾਂ ਵਿਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ।

17 • ਮਨੋਰੰਜਨ

ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਡਾਂ ਅਤੇ ਖੇਡਾਂ, ਧਾਰਮਿਕ ਮੇਲਿਆਂ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਲੋਕ-ਕਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਲੋਕ-ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਅਮੀਰ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ। . ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਗੀਤ, ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਕਾਵਿ, ਲੋਕ ਨਾਚ, ਅਤੇ ਸਫ਼ਰੀ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀਆਂ ਜਾਤਾਂ ਸਨ। ਰੇਡੀਓ, ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਅਤੇ ਫ਼ਿਲਮਾਂ ਦੀ ਵਧਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨਾਲ ਇਹ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਾਉਂਡਟਰੈਕ ਸੰਗੀਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਬੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਫੀਚਰ ਫਿਲਮਾਂ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਫਿਲਮ ਉਦਯੋਗ ਵੀ ਹੈ।

18 • ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੌਕ

ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਆਧੁਨਿਕ ਲੋਕ ਕਲਾਵਾਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਿੰਡ ਦੇ ਘੁਮਿਆਰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਖਿਡੌਣੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਸਥਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੀਆਂ ਮੂਰਤੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਕਿਸਾਨ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੀ ਹੈਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਪੇਂਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੰਜਾਬ ਇਸ ਦੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕਢਾਈ ਦੇ ਕੰਮ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਸਥਾਨਕ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜ ਦਾ ਕੰਮ, ਧਾਤ ਦਾ ਕੰਮ ਅਤੇ ਟੋਕਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

19 • ਸਮਾਜਿਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ

ਸਮੁੱਚੀ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬਬੰਦੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਰੁਜ਼ਗਾਰੀ ਤੱਕ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਅਨਪੜ੍ਹਤਾ (ਪੜ੍ਹਨ-ਲਿਖਣ ਦੀ ਅਸਮਰੱਥਾ) ਅਜੇ ਵੀ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ। ਜਿਹੜੇ ਪੰਜਾਬੀ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵੱਲ ਪਰਵਾਸ ਕਰ ਗਏ ਹਨ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਿੰਡਾਂ ਦੇ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਦੇ ਸਬੰਧਾਂ ਅਤੇ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਜੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੰਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਦੀਆਂ ਦਫਤਰੀ ਨੌਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

1980 ਅਤੇ 1990 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਪੰਜਾਬ ਨੇ ਸਿੱਖ ਕੱਟੜਪੰਥੀਆਂ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ ਵਿਚਕਾਰ ਟਕਰਾਅ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੈ।

20 • ਬਿਬਲੀਓਗ੍ਰਾਫੀ

ਅਹਿਮਦ, ਸਗੀਰ। ਇੱਕ ਪੰਜਾਬੀ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸ ਅਤੇ ਪਾਵਰ . ਨਿਊਯਾਰਕ: ਮਾਸਿਕ ਰਿਵਿਊ ਪ੍ਰੈਸ, 1977।

ਆਰੀਅਨ, ਕੇ.ਸੀ. ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ: 3000 ਬੀ.ਸੀ. ਤੋਂ 1947 ਈ. । ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, ਭਾਰਤ: ਰੇਖਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ, 1983.

ਬਾਜਵਾ, ਰਣਜੀਤ ਸਿੰਘ। ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਜਨਮ ਰਸਮਾਂ ਦੇ ਸੈਮੀਓਟਿਕਸ। ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, ਭਾਰਤ: ਬਾਹਰੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ, 1991.

ਫੌਕਸ, ਰਿਚਰਡ ਗੈਬਰੀਅਲ। ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਸ਼ੇਰ: ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਸੱਭਿਆਚਾਰ। ਬਰਕਲੇ: ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਪ੍ਰੈਸ, 1985।

ਸਿੰਘ, ਮਹਿੰਦਰ। ਪੰਜਾਬ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ। ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, ਭਾਰਤ: ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਪਬਲਿਸ਼ਰਜ਼ਪਹਾੜ ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ 1700 ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਸਣ ਲਈ ਲੰਘਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਾਰਸੀ, ਯੂਨਾਨੀ, ਹੰਸ, ਤੁਰਕ ਅਤੇ ਅਫਗਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਨ ਜੋ ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮੀ ਰਾਹਾਂ ਰਾਹੀਂ ਭਾਰਤੀ ਉਪ ਮਹਾਂਦੀਪ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਏ ਅਤੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਛਾਪ ਛੱਡ ਗਏ। ਪੰਜਾਬੀਆਂ, ਜੋ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਰੀਅਨ, ਜਾਂ ਇੰਡੋ-ਯੂਰਪੀਅਨ ਵੰਸ਼ ਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਵੰਸ਼ਜ ਹਨ।

ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ, ਪੰਜਾਬ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਆਬਾਦੀ ਨੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਿਆਸੀ ਪਛਾਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪਛਾਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਹੈ। ਸੋਲ੍ਹਵੀਂ ਅਤੇ ਸਤਾਰ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਈਸਵੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਮੁਗਲ ਸਾਮਰਾਜ ਦੇ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਇਲਾਕਾ ਰਣਜੀਤ ਸਿੰਘ ਦੀ ਸਿੱਖ ਕੌਮ ਅਧੀਨ ਇੱਕਜੁੱਟ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ। ਬਰਤਾਨੀਆ ਨੇ ਆਪਣੇ ਭਾਰਤੀ ਸਾਮਰਾਜ ਦੇ ਸੂਬੇ ਵਜੋਂ ਪੰਜਾਬ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, 1947 ਵਿੱਚ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਸੀਮਾਵਾਂ ਦੇ ਮੁੜ ਚਿੱਤਰਣ ਵਿੱਚ, ਪੰਜਾਬ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਆਪਣੇ ਸਾਂਝੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਸੇ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਪੰਜਾਬੀ ਹੁਣ ਜਾਂ ਤਾਂ ਭਾਰਤੀ ਜਾਂ ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਹਨ।

2 • ਸਥਾਨ

ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਲਗਭਗ 88 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈ। ਲਗਭਗ 68 ਮਿਲੀਅਨ ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ 20 ਮਿਲੀਅਨ ਭਾਰਤੀ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦੇ ਪੰਜਾਬ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸਾਰਾ ਪੰਜਾਬ (ਪੱਛਮੀ ਪੰਜਾਬ) ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ 1947 ਵਿੱਚ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਨੂੰ ਸੌਂਪਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਭਾਰਤੀ ਪੰਜਾਬ ਰਾਜ (ਪੂਰਬੀ)ਅਤੇ ਵਿਤਰਕ, 1988.

ਵੈੱਬਸਾਈਟਾਂ

ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦੀ ਦੂਤਾਵਾਸ, ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ, ਡੀ.ਸੀ. [ਆਨਲਾਈਨ] ਉਪਲਬਧ //www.pakistan-embassy.com/ , 1998.

ਇੰਟਰਨੋਲੇਜ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ [ਆਨਲਾਈਨ] ਉਪਲਬਧ //www.interknowledge.com/pakistan/ , 1998.

ਵਿਸ਼ਵ ਯਾਤਰਾ ਗਾਈਡ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ। [ਆਨਲਾਈਨ] ਉਪਲਬਧ //www.wtgonline.com/country/pk/gen.html , 1998।

ਪੰਜਾਬ) ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਨਾਲ ਲੱਗਦੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਰਹੱਦ ਤੋਂ ਦਿੱਲੀ ਤੱਕ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, 1966 ਵਿੱਚ, ਪੰਜਾਬੀ ਬੋਲਦੇ ਰਾਜ ਲਈ ਅੰਦੋਲਨ ਨੇ ਮੌਜੂਦਾ ਪੰਜਾਬ ਰਾਜ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਕੀਤੀ। ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦੀ ਸਰਹੱਦ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਰਤ ਦੇ ਪੰਜਾਬ ਰਾਜ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਲਾਹੌਰ ਸ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਸਿਰਫ 25 ਮੀਲ (40 ਕਿਲੋਮੀਟਰ) ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਫੌਜੀ ਮਹੱਤਵ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਪੰਜਾਬ ਇੱਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਹੈ। ਪੰਜਾਬੀਆਂ, ਭਾਵੇਂ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਜਾਂ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ, ਜਾਤ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਖੇਤੀ (ਖੇਤੀ) ਸਮਾਜਿਕ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੂਰੇ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੱਟ , ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਮੀਂਦਾਰ (ਜ਼ਮੀਂਦਾਰ) ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤਕਾਰ ਹਨ, ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਜਾਤ ਹਨ। ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਜਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਆਰ ਏ ਜਪੂਤ, ਅਰੇਨ, ਅਵਾਨ ਅਤੇ ਗੁੱਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਹੇਠਲੇ ਦਰਜੇ ਦੀਆਂ ਸੇਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਕਾਰੀਗਰ ਜਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੋਹਾਰ, ਤਰਖਾਣ ਅਤੇ ਚਮਾਰ ਹਨ।

ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਦਾ ਵਤਨ ਉੱਪਰਲੀ ਸਿੰਧੂ ਘਾਟੀ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਲਗਭਗ 104,200 ਵਰਗ ਮੀਲ (270,000 ਵਰਗ ਕਿਲੋਮੀਟਰ) ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਰੇਂਜਾਂ ਤੋਂ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਥਾਰ ਮਾਰੂਥਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੱਕ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਪੱਛਮੀ ਹਾਸ਼ੀਏ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦੇ ਸੁਲੇਮਾਨ ਰੇਂਜ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਿਤ ਹਨ। ਸ਼ਿਵਾਲਿਕ, ਹਿਮਾਲਿਆ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਤਹਿ, ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਪੂਰਬੀ ਸੀਮਾ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਖੇਤਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮੈਦਾਨੀ ਖੇਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਸਿੰਧੂ ਨਦੀ ਅਤੇ ਇਸਦੀਆਂ ਸਹਾਇਕ ਨਦੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ। ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ, ਮੈਦਾਨ ਸਿਰਫ 1,000 ਫੁੱਟ (ਲਗਭਗ 300) ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈਮੀਟਰ) ਸਮੁੰਦਰ ਤਲ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਿੰਧੂ ਨਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚਾਈ ਵਿੱਚ 250 ਫੁੱਟ (75 ਮੀਟਰ) ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਦਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗਦੀਆਂ ਪਹਾੜੀਆਂ ਸ਼ਿਵਾਲਿਕਾਂ ਵਿੱਚ 4,000 ਫੁੱਟ (1,200 ਮੀਟਰ) ਅਤੇ ਲੂਣ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5,000 ਫੁੱਟ (1,500 ਮੀਟਰ) ਤੋਂ ਉੱਚੀਆਂ ਹਨ।

ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਠੰਡੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ ਜਲਵਾਯੂ ਹੈ। ਜੂਨ ਦਾ ਔਸਤ ਤਾਪਮਾਨ 93° F (34° C) ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਲਾਹੌਰ ਲਈ ਔਸਤ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ 115° F (46° C) ਹੈ। ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਧੂੜ ਭਰੀ ਹਨੇਰੀ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। ਜਨਵਰੀ ਦਾ ਔਸਤ ਤਾਪਮਾਨ 55° F (13° C) ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਠੰਢ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਠੰਡ ਆਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੀਂਹ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਦੀਆਂ ਪਹਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 49 ਇੰਚ (125 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਤੋਂ ਸੁੱਕੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ 8 ਇੰਚ (20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਮੀਂਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮ ਤੋਂ ਮੌਸਮ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਖਾ ਲਿਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

3 • ਭਾਸ਼ਾ

ਪੰਜਾਬੀ ਪੰਜਾਬ ਖੇਤਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਭਾਸ਼ਾ ਦਾ ਨਾਂ ਹੈ। ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ, ਪੰਜਾਬੀ ਫ਼ਾਰਸੀ-ਅਰਬੀ ਲਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਲਿਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮੁਸਲਮਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਜਿੱਤਾਂ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਬੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਲਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੰਜਾਬੀ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦੀ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਆਬਾਦੀ ਦੁਆਰਾ ਬੋਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਬੀ ਸਿਰਫ਼ 3 ਫ਼ੀਸਦੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਆਬਾਦੀ ਦੀ ਮਾਤ ਭਾਸ਼ਾ ਹੈ। ਪੰਜਾਬੀ ਸੀ1966 ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਦੀਆਂ ਅਧਿਕਾਰਤ ਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।

4 • ਲੋਕਧਾਰਾ

ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮਿਥਿਹਾਸ ਅਤੇ ਲੋਕਧਾਰਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੋਕ-ਕਥਾਵਾਂ, ਗੀਤ, ਲੋਕ-ਗਾਥਾਵਾਂ, ਮਹਾਂਕਾਵਿ ਅਤੇ ਰੋਮਾਂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਪਰੰਪਰਾ ਮੌਖਿਕ ਹੈ, ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਕਿਸਾਨ ਗਾਇਕਾਂ, ਰਹੱਸਵਾਦੀਆਂ, ਅਤੇ ਭਟਕਦੇ ਜਿਪਸੀ ਦੁਆਰਾ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋਕ ਕਥਾਵਾਂ ਸੰਗੀਤ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਜਨਮ ਅਤੇ ਵਿਆਹ, ਪ੍ਰੇਮ ਗੀਤ, ਯੁੱਧ ਦੇ ਗੀਤ ਅਤੇ ਅਤੀਤ ਦੇ ਮਹਾਨ ਨਾਇਕਾਂ ਦੀ ਵਡਿਆਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗੀਤ ਹਨ। ਮਾਹੀਆ ਪੰਜਾਬ ਦਾ ਇੱਕ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਗੀਤ ਹੈ। ਸੇਹਰਾ ਬੰਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਹ ਦਾ ਗੀਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਹਿੰਦੀ ਗੀਤ ਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਵਿਆਹ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਲਾੜੇ ਅਤੇ ਲਾੜੇ ਨੂੰ ਮਹਿੰਦੀ (ਇੱਕ ਲਾਲ ਰੰਗ) ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਹੀਰਾ ਰਾਂਝਾ ਅਤੇ ਮਿਰਜ਼ਾ ਸਾਹਿਬਾਨ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਲੋਕ ਰੋਮਾਂਸ ਹਨ। ਭਟਕਦੇ ਸੂਫੀ (ਇਸਲਾਮਿਕ ਰਹੱਸਵਾਦ) ਪਾਦਰੀ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਕਵਿਤਾ ਅਤੇ ਸੰਗੀਤ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਕਾਵਿ ਰੂਪ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਪੰਜਾਬੀ ਸਾਹਿਤ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣ ਗਿਆ। ਪੰਜਾਬੀ ਲੋਕਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਹਿੰਦੂ, ਸਿੱਖ ਅਤੇ ਮੁਸਲਿਮ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਧਾਰਮਿਕ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

5 • ਧਰਮ

ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਦੀ ਧਾਰਮਿਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਮੁਢਲੇ ਹਿੰਦੂ ਧਰਮ ਨੇ ਰੂਪ ਧਾਰਨ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬੁੱਧ ਧਰਮ ਫੁੱਲਿਆ, ਅਤੇ ਇਸਲਾਮ ਦੇ ਪੈਰੋਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ ਛੇ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਸੱਤਾ ਸੰਭਾਲੀ।ਸਦੀਆਂ ਸਿੱਖ ਧਰਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਵੀਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ ਸਿੱਖ ਰਾਜ ਕਾਇਮ ਰਹੇ। ਅੰਗਰੇਜ਼ਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹੀਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਬ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਲਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਈਸਾਈ ਧਰਮ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿੰਦੂ ਧਰਮ, ਇਸਲਾਮ, ਬੁੱਧ ਧਰਮ, ਸਿੱਖ ਧਰਮ, ਅਤੇ ਈਸਾਈ ਧਰਮ ਸਾਰੇ ਪੰਜਾਬੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਬਸਤੀਆਂ - ਪੱਛਮੀ ਅਪਾਚੇ

ਜਦੋਂ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨ 1947 ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਹੋਏ ਸਨ, ਹਿੰਦੂ ਅਤੇ ਸਿੱਖ ਭਾਰਤ ਲਈ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਤੋਂ ਭੱਜ ਗਏ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੁਸਲਮਾਨਾਂ ਨੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘਰ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਉਸ ਸਮੇਂ ਹਿੰਦੂਆਂ, ਸਿੱਖਾਂ ਅਤੇ ਮੁਸਲਮਾਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਹਥਿਆਰਬੰਦ ਸੰਘਰਸ਼ ਨੇ ਲਗਭਗ 10 ਲੱਖ ਲੋਕ ਮਾਰੇ ਸਨ। ਅੱਜ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਬ ਪ੍ਰਾਂਤ 97 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮੁਸਲਿਮ ਅਤੇ 2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਈਸਾਈ ਹੈ, ਹਿੰਦੂਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੂਹਾਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਦੇ ਪੰਜਾਬ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖਾਂ ਦੀ 61 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਆਬਾਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ 37 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹਿੰਦੂ ਹਨ, ਅਤੇ 1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮੁਸਲਮਾਨ ਅਤੇ ਈਸਾਈ ਹਨ। ਬੋਧੀ, ਜੈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੂਹਾਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਿਣਤੀ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ।

6 • ਮੁੱਖ ਛੁੱਟੀਆਂ

ਤਿਉਹਾਰ ਪੂਰੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੁਆਰਾ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ ਸਮਾਗਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਧਰਮ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਵੇ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮੀ ਜਾਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਿਉਹਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਸੰਤ , ਜਦੋਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਖੇਤ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ; ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਨੇ ਪੀਲੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾ ਕੇ, ਪਤੰਗ ਉਡਾ ਕੇ ਅਤੇ ਦਾਅਵਤ ਕਰਕੇ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਏ। ਹੋਲੀ ਭਾਰਤ ਦਾ ਮਹਾਨ ਬਸੰਤ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਵੈਸਾਖ ( ਵੈਸਾਖ) , ਵਿੱਚਅਪ੍ਰੈਲ, ਹਿੰਦੂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਖਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿੱਖ ਖਾਲਸਾ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤਿਜ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕੁੜੀਆਂ ਝੂਲੇ ਲਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਨਵੇਂ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੀਤ ਗਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਦਸਹਿਰਾ, ਦੀਵਾਲੀ ਅਤੇ ਹਿੰਦੂ ਕੈਲੰਡਰ ਦੇ ਹੋਰ ਤਿਉਹਾਰ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਮਨਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਿੱਖਾਂ ਕੋਲ ਗੁਰਪੁਰਬ , ਗੁਰੂਆਂ (ਪਵਿੱਤਰ ਪੁਰਸ਼ਾਂ) ਦੇ ਜੀਵਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਛੁੱਟੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੁਸਲਮਾਨ ਮੁਹੱਰਮ, ਈਦ-ਉਲ-ਫਿਤਰ , ਅਤੇ ਬਕਰ-ਈਦ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ। .

7 • ਬੀਤਣ ਦੀਆਂ ਰਸਮਾਂ

ਪੰਜਾਬੀ ਬੀਤਣ ਦੀਆਂ ਰਸਮਾਂ ਉਸ ਸਮਾਜ ਦੇ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਮੁਸਲਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੁੱਲਾ ਜਾਂ ਪੁਜਾਰੀ ਇੱਕ ਲੜਕੇ ਦੇ ਜਨਮ ਦੇ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਕੰਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਕਰਨ ਸਮੇਤ ਪਵਿੱਤਰ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦਾ ਪਾਠ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਘਰ ਜਾਵੇਗਾ। ਬੱਚੇ ਦਾ ਨਾਂ ਮੁੱਲਾ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਕੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਮਰਦਾਂ ਦੀ ਸੁੰਨਤ (ਸੁੰਨਤ) ਬਾਰਾਂ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸਿੱਖ ਜਨਮ ਦੀਆਂ ਰਸਮਾਂ ਸਰਲ ਹਨ। ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੇਟਾਂ, ਪ੍ਰਾਰਥਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਨਾਮਕਰਨ ਦੀ ਰਸਮ ਲਈ ਮੰਦਰ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਦਿ ਗ੍ਰੰਥ, ਸਿੱਖਾਂ ਦੀ ਪਵਿੱਤਰ ਪੁਸਤਕ, ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਖੋਲ੍ਹੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਪੇ ਇੱਕ ਨਾਮ ਚੁਣਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪੰਨੇ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਖਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਿੱਖਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਸਮ ਬਪਤਿਸਮਾ, ਜਾਂ ਵਿੱਚ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈਸਿੱਖ ਧਰਮ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੱਲ੍ਹੜ ਉਮਰ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਹਿੰਦੂਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦਾ ਜਨਮ ਇੱਕ ਸ਼ੁਭ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਹੋਵੇ। ਬ੍ਰਾਹਮਣ ਪੁਜਾਰੀ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਉਹ ਜਨਮ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਮੰਨਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮਾਰੋਹ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮਾਂ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਾਲੀ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਦੂਜੇ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਪੈਂਦਾ ਸੀ ਪਰ ਇਹ ਰਿਵਾਜ ਅਲੋਪ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਿਰ ਦੀ ਹਜਾਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਰਸਮ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਮੌਤ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਮੁਸਲਮਾਨ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਮਸਜਿਦ ਲਿਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੱਟੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਨ। ਸਫੈਦ ਪੂਰੇ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਸੋਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ। ਮਸਜਿਦ ਵਿੱਚ, ਮੁੱਲਾ ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਪਵਿੱਤਰ ਸ਼ਬਦ ਪੜ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਫਿਰ ਕਬਰਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਦਫ਼ਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਕਬਰ 'ਤੇ ਪੱਥਰ ਦੀ ਸਲੈਬ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਸੋਗ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕਬਰ 'ਤੇ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਧਰਤੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧ ਤੋੜਨ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ। ਮੁੱਲਾ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਮੁਰਦਿਆਂ ਲਈ ਅਰਦਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਿੰਦੂ ਅਤੇ ਸਿੱਖ ਆਪਣੇ ਮ੍ਰਿਤਕਾਂ ਦਾ ਸਸਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਸਕਾਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੌਥੇ ਦਿਨ, ਹਿੰਦੂ ਸੰਸਕਾਰ ਚਿਤਾ ਤੋਂ ਅਸਥੀਆਂ ਅਤੇ ਸੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਗੰਗਾ ਨਦੀ ਵਿੱਚ, ਹਰਿਦੁਆਰ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਸਿੱਖ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਤਲੁਜ ਦਰਿਆ 'ਤੇ ਕੀਰਤਪੁਰ ਸਾਹਿਬ ਵਿਖੇ ਅਸਥੀਆਂ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

8 • ਰਿਸ਼ਤੇ

ਪਤੇ ਅਤੇ ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ ਦੇ ਫਾਰਮ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਸੰਦਰਭ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੇਂਡੂ ਵਿੱਚਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਜੀ ਜਾਂ ਭਾਈ ਸਾਹਿਬ (ਭਰਾ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਔਰਤ ਨੂੰ ਬੀਬੀਜੀ (ਮਿਸਟ੍ਰੈਸ) ਜਾਂ ਭੈਣਜੀ <7 ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ> (ਭੈਣ)। ਸਿੱਖਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦਾਰ (ਸ਼੍ਰੀਮਾਨ) ਜਾਂ ਸਰਦਾਰਨੀ (ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ) ਕਹਿ ਕੇ ਸੰਬੋਧਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਸਿੱਖ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਹੱਥ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਹਥੇਲੀਆਂ ਨੂੰ ਛੂਹਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਸਤਿ ਸ੍ਰੀ ਅਕਾਲ (ਰੱਬ ਸੱਚ ਹੈ)। ਹਿੰਦੂ ਸ਼ਬਦ ਨਮਸਤੇ (ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕੋ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ। ਆਮ ਮੁਸਲਮਾਨ ਨਮਸਕਾਰ ਹੈ ਸਲਾਮ (ਸ਼ਾਂਤੀ ਜਾਂ ਨਮਸਕਾਰ) ਜਾਂ ਸਲਾਮ ਅਲੈਕੁਮ (ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਂਤੀ ਹੋਵੇ)।

9 • ਰਹਿਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ

ਪੰਜਾਬੀ ਪਿੰਡ ਇੱਕ ਮਸਜਿਦ, ਮੰਦਰ, ਜਾਂ ਗੁਰਦੁਆਰੇ (ਸਿੱਖ ਮੰਦਿਰ) ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਝੁੰਡਾਂ ਵਾਲੇ ਘਰ ਹਨ। ਪਿੰਡ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਬਣੇ ਮਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੰਧਾਂ ਵਾਲੀ ਬਸਤੀ ਵਾਂਗ ਦਿਸਣ ਲਈ ਕੁਝ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਪਿੰਡ ਦਾ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ ਇੱਕ arched ਗੇਟਵੇ ਰਾਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਦਰਵਾਜ਼ਾ (ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਦਰਵਾਜ਼ਾ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿੰਡ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਲਣ ਦਾ ਸਥਾਨ ਵੀ ਹੈ। ਘਰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਕੰਧਾਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਮਰੇ ਕੇਂਦਰੀ ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਦੇ ਸੰਦ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤੇ ਪਿੰਡ ਖੇਤੀ ਅਰਥਚਾਰੇ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ-ਜ਼ਮੀਂਦਾਰ, ਕਾਸ਼ਤਕਾਰ, ਕਾਰੀਗਰ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਜਾਤੀਆਂ।

ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਫਰਨੀਚਰ, ਗਰਮ ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਛੱਤ ਵਾਲੇ ਪੱਖੇ ਅਤੇ ਟੈਲੀਫੋਨ ਵਰਗੀਆਂ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।