PRONUNCIACIÓ: puhn-JAHB-eez

LOCALITZACIÓ: Pakistan (província de Punjab); Índia (estat del Punjab)

IDIOMA: Panjabi

RELIGIÓ: Hinduisme; l'islam; budisme; sikhisme; Cristianisme

1 • INTRODUCCIÓ

Els panjabis deriven el seu nom d'una regió geogràfica, històrica i cultural situada al nord-oest del subcontinent indi. Punjab prové de les paraules perses panj (cinc) i ab (riu) i significa "Terra dels Cinc Rius". Era el nom utilitzat per a les terres a l'est del riu Indus que són drenades pels seus cinc afluents (el Jhelum, Chenab, Ravi, Beas i Sutlej). Culturalment, el Panjab s'estén més enllà d'aquesta àrea per incloure parts de la província fronterera del nord-oest del Pakistan, els contraforts de l'Himàlaia i les franges septentrionals del desert de Thar (gran indi) al Rajasthan.

El Panjab és un antic centre cultural del subcontinent indi. Es trobava dins dels límits de la civilització Harappa, la sofisticada cultura urbana (basada en la ciutat) que va florir a la vall de l'Indus durant el tercer mil·lenni aC. Harappa, una de les dues grans ciutats d'aquesta civilització, es trobava al riu Ravi a l'actual província de Punjab del Pakistan. El Panjab també ha estat una de les grans cruïlles de la història del sud d'Àsia. Les tribus nòmades que parlen llengües indoeuropees descendien deràdios, televisors i fins i tot neveres. Molts pagesos tenen tractors. Els scooters i les motocicletes són habituals, i les famílies més benestants tenen cotxes i jeeps. Els panjabis tenen un dels nivells de vida més alts del Pakistan. No obstant això, algunes zones no disposen d'infraestructures de transport i d'altres desenvolupaments observats a la resta de la província.

10 • VIDA FAMILIAR

La casta o jati, és l'agrupació social més important entre els panjabis. Defineix relacions socials, possibles parelles matrimonials i sovint també llocs de treball. Les castes existeixen fins i tot entre musulmans i sikhs, les religions dels quals condemnen el sistema de castes. Les castes es divideixen en nombrosos gots, o clans. Un no pot casar-se dins de la propietat dels quatre avis.

Entre els musulmans, les castes es coneixen com a qaums o zats , però a nivell de poble és el biradari, o patrilinatge (descendent de el costat del pare), que és la unitat social més significativa. Tots els homes que poden rastrejar la seva descendència fins a un avantpassat masculí comú pertanyen al mateix biradari, i tots els membres del biradari es consideren família. Els membres d'un biradari sovint actuen units en negocis i disputes del poble, perquè comparteixen un sentit d'honor i identitat col·lectives.

La família és la unitat bàsica de la societat panjabi. La família conjunta és la més comuna; els fills i les seves dones i fills, a més de qualsevol adult no casat, viuena la llar dels seus pares. Els homes supervisen les activitats agrícoles o empresarials de la família. Les dones, dirigides per la sogra o la dona gran, s'ocupen del funcionament de la llar, de la preparació dels aliments i de la cura i criança dels fills. Entre els pagesos, les dones i els homes fan la feina agrícola. Tant els homes com les dones de les castes obreres treballen per compte, com a treballadors agrícoles o en altres treballs manuals.

S'espera que les dones es casin i tinguin fills com el seu paper principal a la societat panjabi. Els matrimonis els arreglen els pares del nen i la nena, i cada comunitat segueix els seus propis rituals i costums matrimonials. Entre els musulmans, per exemple, es creu que la millor parella és el matrimoni entre cosins germans. La cerimònia del matrimoni musulmà s'anomena Nikah . La noia rep un dot, que conserva com a propietat seva.

Vegeu també: Kaska

Els panjabis hindús busquen parella matrimonial dins de la seva pròpia casta però fora dels clans específics que els estan tancats (els clans dels avis). El dot és un factor important en les negociacions per a un matrimoni hindú. Els rituals hindúes inclouen el viatge tradicional del barat (festa de noces) a la casa de la núvia, el drap de garlandes de flors als nuvis i el passeig ritual al voltant del foc sagrat.

Els sikhs, en canvi, no donen ni prenen dots, i solemnitzen els seus matrimonisabans del Granth , el seu llibre sagrat. En totes les comunitats, però, la residència és patrilocal: la nova dona es trasllada a la casa de la família del seu marit.

Les diferents comunitats punjabi tenen costums diferents pel que fa al divorci i al nou casament. Tot i que l'Islam preveu que un home es divorcii de la seva dona, a la societat rural el divorci s'oposa fermament i hi ha fortes pressions socials en contra. Els musulmans no aproven les vídues que es tornen a casar. Els sikhs no permeten el divorci, però sí que permeten que les vídues es tornin a casar. El casament de vídues no és habitual entre els hindús, però els jats permeten que una vídua es casi amb el germà petit del seu marit. El divorci no és habitual entre els hindús, però hi ha maneres en què els matrimonis poden acabar de manera informal.

11 • ROBA

La roba estàndard per als homes al Panjab rural és el kurta, tahmat, o pijama, i turbant. La kurta és una camisa llarga o túnica que penja fins a les cuixes. El tahmat és un tros llarg de tela que s'embolica al voltant de la cintura i les cames com un kilt. El pijama , del qual deriva la paraula anglesa "pijames", és un parell de pantalons amples. Els turbants es porten en diferents estils en diferents àrees i per diferents grups. Entre els agricultors, el turbant és una peça de tela relativament curta, d'uns tres peus (un metre) de llarg, i s'embolica sense problemes al voltant del cap. ElEl turbant formal del punjabi, que porten els homes de posició social, és molt més llarg, amb un extrem enmidonat i sobresortint com un ventall. Els sikhs afavoreixen el turbant de punta. Les sabates de cuir fetes localment completen el vestit. Durant l'hivern s'afegeix un jersei, una jaqueta de llana o una manta. Els homes porten anells i, de vegades, arracades.

Les dones porten salwar (pantalons amples dibuixats als turmells) i kamiz (túnica), juntament amb dupatta (mocador) . De vegades, un ghaghra, una faldilla llarga que es remunta a l'època mogul, substitueix el salwar . Els ornaments decoren el cabell, els anells o les joies es porten al nas, i les arracades, collarets i braçalets són populars.

A les ciutats i pobles, la roba tradicional està donant pas als estils moderns. Els homes porten jaquetes, vestits i corbates. Les dones porten saris (un drap llarg que s'envolta al cos i es posa sobre l'espatlla), vestits, faldilles i fins i tot texans.

12 • ALIMENTACIÓ

La dieta bàsica dels panjabis consisteix en cereals (blat, blat de moro o mill), verdures, llegums (com ara llenties) i productes lactis. La carn de cabra es menja, però sobretot en ocasions especials, com ara casaments. Un àpat típic consisteix en pa pla (roti) fet de blat, una tassa de llenties o altres llegums (dal), i llet de mantega o te calent. A l'hivern, el pa està fet de blat de moro i es poden afegir verdures com ara mostassa (sag) .

Dali sag es preparen de manera similar. L'all i la ceba a rodanxes o picades es fregeixen amb mantega, juntament amb els pebrots, els claus, el pebre negre i el gingebre. S'afegeixen les verdures o els llegums i es cou el menjar, de vegades durant diverses hores, fins que quedi tendre.

No s'utilitzen estris; el menjar es menja amb els dits. La gent utilitza només la mà dreta, agafant un tros de roti per agafar les llenties o la verdura. Una recepta de roti acompanya aquest article.

El te es beu en quantitats generoses a tot moment del dia. Es fa amb meitat d'aigua i meitat de llet i s'adolceix amb tres o quatre culleradetes de sucre. Poques vegades es mengen peix, pollastre i ous.

Recepta

ROTI

Ingredients

• 4 tasses de farina
• 4 culleradetes de llevat en pols
• 1 culleradeta de sal
• 1½ tassa d'aigua

Instruccions

1. Combina la farina, el llevat en pols i la sal en un bol gran.
2. Afegiu aigua ¼ de tassa alhora, barrejant bé després de cada addició. Es formarà una massa suau.
3. Amassar bé durant 10 minuts sobre una superfície neta que s'hagi empolsat lleugerament amb farina.
4. Formeu una bola gran amb la massa. Cobrir amb un drap de cuina net i humit i deixar reposar la massa durant 30 minuts.
5. Divideix la massa en quarts i dóna forma a cada quart en una bola.
6. Enrotlla la bola en un cercle pla, d'aproximadament ½ polzada de gruix.
7. Col·loqueu cercles de massa, una la vegada, en una paella. Cuini a foc mitjà fins que la massa comenci a daurar-se lleugerament i s'infla.
8. Gireu per coure l'altre costat fins que estigui daurat.
9. Repetiu amb els cercles de massa restants.

Serviu-ho amb amanida, sopa o salsa. Trenqueu trossos de roti per agafar menjar i mengeu-los.

13 • EDUCACIÓ

Els panjabis han fet grans avenços en educació en els darrers anys, tot i que encara hi ha marge per millorar. Segons els resultats del cens de 1981 del Pakistan, un 45% de la població menor de deu anys va assistir a l'escola, però menys del 20% va completar l'escola secundària i només el 2,8% va obtenir títols universitaris generals. La taxa d'alfabetització (la proporció de persones que saben llegir i escriure) a la població de més de deu anys al Punjab del Pakistan era del 27 per cent. No obstant això, això va variar des del 55% entre els homes de les ciutats i els pobles fins a només el 9,4% entre les dones rurals. Les xifres comparatives de 1981 per al Punjab indi són del 41% en general: el 61% per als homes de ciutat i el 28% per a les dones rurals. La taxa global d'alfabetització al Punjab indi va augmentar al 59 per cent el 1991.

Tant els punjabs indis com els pakistanesos tenen una tradició educativa, amb moltes institucions d'ensenyament superior. La Universitat del Punjab i la Universitat d'Enginyeria i Tecnologia es troben a Lahore, Pakistan. Entre les institucions d'ensenyament superior a l'ÍndiaPunjab són la Universitat de Punjab a Chandigarh, la Universitat de Punjabi a Patiala i la Universitat Guru Nanak a Amritsar.

14 • PATRIMONI CULTURAL

Encara que els panjabis mai no van desenvolupar cap tradició clàssica de dansa, són coneguts per diverses formes de dansa popular. Normalment es fan en fires i festes religioses o en temps de verema. El més famós és el Bhangra , que es realitza per celebrar un matrimoni, el naixement d'un fill o un esdeveniment similar. Els joves del poble, vestits amb roba de colors vius, s'apleguen en cercle al voltant d'un tabaler que bateja el ritme del ball. Movent-se al voltant del bateria, lentament al principi, després més ràpid a mesura que el tempo del tambor s'accelera, ballen i canten amb gran abandon. El Giddha és un ball per a dones i nenes. Jhumar , Sammi , Luddi i la dansa d'espasa són totes danses populars populars del Panjab.

A més de la música associada a la cultura popular (cançons, èpiques i danses), els panjabis comparteixen les tradicions de la música sacra sikh i el misticisme sufí. Les composicions religioses dels gurus sikh combinen aspectes de la música clàssica de l'Índia amb melodies populars punjabi. Les contribucions dels místics musulmans errants, juntament amb les cançons sagrades dels hindús i els sikhs, es van convertir en part de la tradició musical regional del Punjabi. Formes musicals musulmanes més formals, com ara el qawwali i ghazal, continuen sent populars a la regió avui dia.

Les èpiques i els romanços populars, la literatura sagrada sikh i les composicions poètiques dels sufís (místics islàmics) formen part d'una tradició literària que continua avui dia. La literatura panjabi moderna té els seus inicis a mitjans del segle XIX, amb escriptors com Charan Singh i Vir Singh. Entre els escriptors moderns coneguts hi ha Amrita Pritam, Khushwant Singh, Harcharan Singh i I. C. Nanda.

15 • OCUPACIÓ

La majoria dels panjabis són pagesos. Amb el seu desenvolupament com a centre de l'agricultura comercial moderna, el Panjab (tant indi com pakistanès) és una de les regions agrícoles més importants del sud d'Àsia. Els panjabis també tenen una tradició militar orgullosa que es remunta a diversos segles i que continua en els temps moderns. Entre les dues guerres mundials (entre 1918 i 1939), els sikhs representaven el 20 per cent de l'exèrcit indi britànic, tot i que només representaven el 2 per cent de la població índia. Aquesta tradició del servei militar continua avui, amb els sikhs que constitueixen una proporció inusualment alta de les forces armades índies. També al Pakistan, els panjabis, especialment els jats i els rajputs, tenen una distingida tradició de servei militar.

16 • ESPORTS

Entre els jocs populars entre els nens hi ha l'amagatall, el vol d'estels i el cricket indi (gulli-danda), un joc amb pals. per nois. Kabaddi, un joc de lluita per equips, és jugat per nois i homes. La lluita, la lluita de perdius, les baralles de galls, el vol de coloms i els jocs d'atzar són els passatemps preferits dels homes panjabis.

Els esports moderns com el futbol, ​​el cricket i l'hoquei herba es fan i es veuen àmpliament. L'estat de Punjab a l'Índia té un departament governamental que organitza i promou l'esport i l'atletisme, i l'Institut Nacional d'Esports es troba a Patiala. Els panjabis estan ben representats a les seleccions esportives nacionals de l'Índia. Al Pakistan, també, els panjabis tenen una forta presència a les seleccions esportives nacionals del país.

17 • RECREACIÓ

En el passat, els panjabis trobaven gran part del seu entreteniment i recreació en els seus esports i jocs tradicionals, en fires i festivals religiosos i en la seva rica tradició de folklore i cultura popular. . Tenien les seves cançons, èpiques romàntiques, danses populars i castes d'animadors ambulants. Això ha canviat en els últims temps amb la creixent popularitat de la ràdio, la televisió i les pel·lícules. La música de la banda sonora és popular i el Punjab indi té fins i tot una petita indústria cinematogràfica que produeix llargmetratges en llengua panjabi.

18 • ARTESANIA I AFICIONS

Les arts populars modernes al Panjab representen tradicions que poden esdevenir milers d'anys enrere. Els terrissers del poble fan joguines de fang que semblen molt semblants a figuretes recuperades de jaciments arqueològics. Les dones camperoles segueixen una tradició depintant dissenys complexos a les parets de fang de les seves cases durant els dies de festival. El Panjab és conegut pel seu elaborat treball de brodat. L'artesania local inclou la fusteria, el metall i la cistelleria.

19 • PROBLEMES SOCIALS

Malgrat la prosperitat general, hi ha problemes entre els panjabis, que van des de l'alcoholisme a les zones rurals fins a l'atur a les ciutats. L'analfabetisme (la incapacitat per llegir i escriure) encara és elevat als pobles, sobretot entre les dones. Els panjabis que han migrat de les zones rurals a les ciutats estan separats dels llaços i del sistema de suport de les seves famílies i les seves comunitats de poble. Si troben feina, acostuma a ser en feines d'oficina de baix nivell.

A les dècades de 1980 i 1990, el Panjab ha viscut un conflicte entre els extremistes sikh i el govern central.

20 • BIBLIOGRAFIA

Ahmad, Sagir. Classe i poder en un poble punjabi . Nova York: Monthly Review Press, 1977.

Aryan, K. C. The Cultural Heritage of Punjab: 3000 BC to 1947 AD . Nova Delhi, Índia: Rekha Prakashan, 1983.

Bajwa, Ranjeet Singh. Semiòtica de les cerimònies de naixement al Punjab. Nova Delhi, Índia: Bahri Publications, 1991.

Fox, Richard Gabriel. Lleons del Panjab: cultura en procés. Berkeley: University of California Press, 1985.

Singh, Mohinder. Història i cultura de Panjab. Nova Delhi, Índia: Atlantic Publishersla muntanya passa al nord-oest per establir-se a les planes del Panjab cap al 1700 aC . Després d'aleshores, perses, grecs, huns, turcs i afganesos es trobaven entre els molts pobles que van entrar al subcontinent indi pels passos del nord-oest i van deixar la seva empremta a la regió. Els panjabis, que són bàsicament d'ascendència ària o indoeuropea, són els descendents moderns de la barreja de pobles que van passar per la regió.

En el passat, el Panjab i la seva població han gaudit d'una identitat política especial així com d'una identitat cultural. Durant els segles XVI i XVII, la regió va ser administrada com una província de l'Imperi Mogol. Tan recentment com el segle XIX, gran part de la zona estava unida sota la nació sikh de Ranjit Singh. Gran Bretanya va administrar el Panjab com a província del seu Imperi indi. Tanmateix, en el redibuix de les fronteres polítiques el 1947, el Panjab es va dividir entre l'Índia i el Pakistan. Malgrat el seu patrimoni cultural comú, ara els panjabis són indis o pakistanesos per nacionalitat.

2 • LOCALITZACIÓ

Els panjabis compten amb uns 88 milions de persones. Uns 68 milions viuen al Punjab del Pakistan i una mica més de 20 milions viuen a l'estat indi de Punjab. La província de Punjab al Pakistan inclou gairebé tot el Punjab (Punjab occidental) que va ser assignat al Pakistan el 1947. L'estat de Punjab indi (estand Distributors, 1988.

LLOCS WEB

Ambaixada del Pakistan, Washington, D.C. [En línia] Disponible //www.pakistan-embassy.com/ , 1998.

Interknowledge Corp [En línia] Disponible //www.interknowledge.com/pakistan/, 1998.

Guia de viatges mundial, Pakistan. [En línia] Disponible //www.wtgonline.com/country/pk/gen.html, 1998.

Vegeu també: PeloponesosPunjab) s'estenia des de la frontera internacional amb Pakistan fins a Delhi. El 1966, però, l'agitació per un estat de parla panjabi va portar a la creació de l'actual Estat de Punjab. La ubicació de l'estat de Punjab de l'Índia al llarg de la frontera amb Pakistan i només a unes 25 milles (40 quilòmetres) de la ciutat de Lahore, li confereix una gran importància militar.

El Panjab és una regió agrícola. Els panjabis, ja siguin a l'Índia o al Pakistan, comparteixen l'estructura social agrària (agricultura) basada en la casta que es troba a tot el sud d'Àsia. Els Jats , que són principalment terratinents (zamindars) i cultivadors, són la casta més gran del Panjab. Altres castes agrícoles inclouen R a jputs, Arains, Awans i Gujars. Entre les castes de serveis i artesans de rang inferior es troben els Lohars, Tarkhans i Chamars.

La pàtria dels panjabis es troba a les planes de la vall superior de l'Indus, amb una superfície d'aproximadament 270.000 quilòmetres quadrats (104.200 milles quadrades). S'estén des de les serralades de sal al nord fins als marges del desert de Thar al sud-est.

Els marges occidentals es troben al llarg de la base de la serralada Sulaiman del Pakistan. Els Shiwaliks, els contraforts exteriors de l'Himàlaia, defineixen el límit oriental del Panjab. La regió és una extensa plana, drenada pel riu Indus i els seus afluents. Al nord-est, la plana es troba a poc menys de 1.000 peus (uns 300metres) sobre el nivell del mar, però disminueix a menys de 250 peus (75 metres) d'altitud al llarg del riu Indus al sud. Els turons que voregen la plana superen els 4.000 peus (1.200 metres) als Shiwaliks i uns 5.000 peus (1.500 metres) a la Serra de Sal.

El Punjab té un clima subtropical, amb estius calorosos i hiverns frescos. La temperatura mitjana del juny és de 34 °C (93 °F), i les màximes diàries solen augmentar molt més. La temperatura màxima mitjana de Lahore al juny és de 115 ° F (46 ° C). Les tempestes de pols són habituals en el clima calorós. La temperatura mitjana de gener és de 55 ° F (13 ° C), encara que les mínimes baixen a prop de la congelació i les gelades dures són habituals. La pluja varia des d'unes 49 polzades (125 centímetres) als turons del nord-est fins a no més de 8 polzades (20 centímetres) al sud-oest sec. La pluja cau principalment als mesos d'estiu. Tanmateix, els sistemes meteorològics del nord-oest porten valuoses quantitats de pluja a l'hivern.

3 • LLENGUA

El panjabi és el nom de la llengua, així com de la gent, de la regió del Panjab. Al Pakistan, el panjabi s'escriu amb l'escriptura persa-àrab, que es va introduir a la regió durant les conquestes musulmanes. Els panjabis a l'Índia utilitzen una escriptura diferent. El panjabi és parlat per dos terços de la població del Pakistan. A l'Índia, el panjabi és la llengua materna de poc menys del 3% de la població. El punjabi eraelevat a l'estatus d'una de les llengües oficials de l'Índia el 1966.

4 • FOLKLORE

Els panjabis tenen una mitologia i un folklore rics que inclouen contes populars, cançons, balades, èpiques i romanços. Bona part de la tradició popular és oral, transmesa de generació en generació per cantants tradicionals camperols, místics i gitanos errants. Molts contes populars es canten acompanyats de música. Hi ha cançons per al naixement i el matrimoni, cançons d'amor, cançons de guerra i cançons que glorifiquen els herois llegendaris del passat. El Mahiya és una cançó romàntica del Panjab. Sehra Bandi és una cançó de matrimoni, i les cançons Mehndi es canten quan s'aplica henna (un colorant vermell) als nuvis per preparar-se per al matrimoni.

Heera Ranjha i Mirza Sahiban són romanços populars coneguts a totes les llars del Panjab. Els clergues sufís errants (misticisme islàmic) són coneguts al Panjab per la seva poesia i música. Van aportar una forma de vers que es va fer especial a la literatura panjabi. La barreja de temes hindús, sikh i musulmans al folklore panjabi reflecteix la presència d'aquestes tradicions religioses a la regió.

5 • RELIGIÓ

La varietat religiosa dels panjabis reflecteix la llarga i variada història del panjab. L'hinduisme primerenc va prendre forma al Panjab, el budisme va florir a la regió i els seguidors de l'islam van mantenir el poder polític a la zona durant gairebé sis.segles. El sikhisme va tenir els seus orígens al Panjab, on els estats sikhs van sobreviure fins a mitjans del segle XX. Els britànics es van annexionar el Panjab al segle XIX i van introduir el cristianisme a la regió. Així, l'hinduisme, l'islam, el budisme, el sikhisme i el cristianisme estan tots representats entre els pobles panjabi.

Quan l'Índia i el Pakistan es van separar el 1947, hindús i sikhs van fugir del Pakistan cap a l'Índia, mentre que els musulmans van buscar una llar al Pakistan. En aquell moment, el conflicte armat entre hindús, sikhs i musulmans va deixar fins a un milió de morts. Avui, la província de Punjab al Pakistan és un 97% musulmana i un 2% cristiana, amb un petit nombre d'hindús i altres grups. Els sikhs representen el 61% de la població a l'estat de Punjab de l'Índia, mentre que el 37% són hindús i l'1% són musulmans i cristians cadascun. També hi són presents un petit nombre de budistes, jainistes i altres grups.

6 • VACANCES MAJORS

Els festivals són esdeveniments compartits per tota la comunitat, sigui quina sigui la seva religió. Molts són festes de temporada o agrícoles. Així Basant , quan els camps de mostassa són grocs, marca la fi del fred; Els panjabis celebren vestint roba groga, fent volar estels i festejar. Holi és el gran festival de primavera de l'Índia i un moment per a molta alegria i per visitar amics i familiars. Vaisakh ( Baisakh) , enAbril, marca l'inici de l'Any Nou hindú i també és d'especial importància per als sikhs, ja que commemora la fundació del Sikh Khalsa. Tij marca l'inici de l'estació de pluges i és un moment en què les noies munten gronxadors, porten roba nova i canten cançons especials per a l'ocasió. Dasahara, Diwali i altres festivals del calendari hindú se celebren amb molt d'entusiasme. Els sikhs tenen gurpurbs , festes associades a la vida dels gurus (homes sants), mentre que els musulmans commemoran les festes de Muharram, Eid al-Fitr i Bakr-Id. .

7 • RITES DE PAS

Els ritus de pas panjabi segueixen els costums de la comunitat a la qual pertany una persona. Entre els musulmans, el mullah o sacerdot visitarà una casa dins dels tres dies següents al naixement d'un nen per recitar paraules sagrades, inclosa la Crida a l'oració, a l'orella del nadó. El nen rep el nom en consulta amb el mullah. Els mascles se sotmeten a la circumcisió (sunnat) en qualsevol moment abans dels dotze anys.

Els rituals de naixement sikh són més senzills. El nen és portat al temple per a les ofrenes, les oracions i la cerimònia de bateig. L' Adi Granth, el llibre sagrat dels sikhs, s'obre a l'atzar i els pares trien un nom que comenci amb la primera lletra de la primera paraula a la pàgina de l'esquerra. Una cerimònia important per als sikhs és el baptisme, o iniciació alreligió sikh. Això sol tenir lloc a finals de l'adolescència.

Per als hindús, és important que un nen neixi en un moment propici (afortunat). Es consulta un sacerdot brahman. Si jutja l'hora del naixement desfavorable, es fan cerimònies especials per evitar qualsevol efecte nociu. Antigament, una mare havia d'allunyar-se dels altres quaranta dies després de donar a llum, però aquest costum està desapareixent. L'afaitat ritual del cap del nen es realitza normalment durant els primers cinc anys de vida del nen.

En morir, els musulmans embolcallen el cos amb un drap blanc abans de portar-lo a la mesquita. El blanc és el color del dol a tot el sud d'Àsia. A la mesquita, el mullah llegeix les paraules sagrades sobre el cos, que després és enterrat al cementiri. De vegades es col·loca una llosa de pedra a la tomba i cadascun dels dolents posa un grapat de terra a la tomba. Això simbolitza el trencament de vincles amb la persona que va morir. El mullah resa pels morts durant tres dies. Els hindús i els sikhs incineren els seus morts. El quart dia després de la cremació, els hindús recullen les cendres i les restes carbonitzades dels ossos de la pira funerària i les col·loquen al riu Ganges sagrat, a la ciutat de Haridwar si és possible. Els sikhs solen col·locar les cendres a Kiratpur Sahib, al riu Sutlej.

8 • RELACIONS

Les formes d'adreça i de salutació varien segons la situació i el context social. Al ruralzones, un home se sol denominar Bhaiji o Bhai Sahib (germà) i una dona, com Bibiji (amanta) o Bhainji (germana). Els sikhs s'adrecen com a Sardar (Sr.) o Sardarni (Sra.). Quan es troben, els sikhs uneixen les mans davant d'ells, amb les palmes tocant-se, i diuen: Sat Sri Akal (Déu és la veritat). Els hindús acompanyen el mateix gest amb la paraula Namaste (Salutacions). La salutació musulmana comuna és Salaam (Pau o salutacions) o Salaam Alaikum (La pau sigui amb vosaltres).

9 • CONDICIONS DE VIDA

Els pobles panjabi són assentaments compactes, amb cases agrupades al voltant d'una mesquita, un temple o gurdwara (temple sikh). Les cases de l'exterior del poble estan construïdes per semblar un assentament emmurallat amb poques obertures. L'entrada principal a un poble és a través d'una porta d'arc anomenada darwaza (porta o porta), que també és un lloc de trobada per al poble. Les cases es construeixen juntes, sovint compartint parets. Les habitacions es construeixen al voltant d'un pati central on s'hi lliguen els animals i s'emmagatzemen estris de conreu. La majoria dels pobles estan formats per persones amb la varietat de rols necessaris en una economia agrícola: propietaris de terres, conreadors, artesans i castes de serveis.

Les llars solen tenir mobles còmodes, ventiladors de sostre per als estius calorosos i comoditats com ara telèfons,