発音： プン・ジャハブ・イーズ

場所 パキスタン（パンジャブ州）、インド（パンジャブ州）

言語： パンジャブ語

宗教： ヒンズー教、イスラム教、仏教、シーク教、キリスト教

1 - イントロダクション

パンジャーブ人の名前は、インド亜大陸北西部に位置する地理的、歴史的、文化的地域に由来する。 パンジャブ ペルシア語の パンジ (5人）と アブ (文化的には、パンジャーブはこの地域にとどまらず、パキスタンの北西辺境州の一部、ヒマラヤ山脈のふもと、タール（大インド）の北縁を含みます。ラジャスタンの砂漠。

パンジャーブ州はインド亜大陸の古代文化の中心地であり、紀元前3千年紀にインダス川流域に栄えた高度な都市文化であるハラッパー文明の範囲内にあった。 この文明の2つの大都市の1つであるハラッパーは、現在のパキスタン・パンジャーブ州のラヴィ川沿いに位置していた。 パンジャーブ州はまた、次のような場所でもある。紀元前1700年頃、インド・ヨーロッパ語を話す遊牧民族が北西部の峠からパンジャーブ地方の平原に定住した。 その後、ペルシャ人、ギリシャ人、フン族、トルコ人、アフガニスタン人などが北西部の峠を通ってインド亜大陸に入り、この地に足跡を残した。パンジャーブ人は基本的にアーリア人、つまりインド・ヨーロッパ人を祖先とし、この地域を通過した諸民族の混血の子孫である。

西暦16世紀から17世紀にかけて、パンジャーブ地方はモグール帝国の属州として統治され、19世紀にはシーク教徒のランジット・シンによって統一されました。 イギリスは、パンジャーブ地方を、モグール帝国の属州として統治しました。しかし、1947年の政治的境界線変更により、パンジャーブ地方はインドとパキスタンに分割された。 共通の文化遺産にもかかわらず、パンジャーブ人は現在、インド人かパキスタン人のどちらかの国籍を持っている。

2 - 場所

パンジャーブ人は約8800万人で、パキスタンのパンジャブ州に約6800万人、インドのパンジャブ州に2000万人強が住んでいる。 パキスタンのパンジャブ州には、1947年にパキスタンに譲渡されたパンジャブ州（西パンジャブ州）のほぼ全域が含まれる。 インドのパンジャブ州（東パンジャブ州）は、パキスタンとの国境からデリーまで広がっていた。 しかし1966年、パンジャブ州を求める運動が起こった。インドのパンジャブ州はパキスタンとの国境沿いに位置し、ラホール市からわずか25マイル（40キロ）しか離れていないため、軍事的にも重要な意味を持っている。

パンジャーブ地方は農業地帯であり、インドであれパキスタンであれ、パンジャーブ人は農業（農耕）を基盤とする社会構造を共有している。 カースト アジア南部に分布する。 ジャッツ 主に地主である (ザミンダール) その他の農業カーストにはR a jput、Arains、Awans、Gujarsなどがあり、下級のサービス・職人カーストにはLohars、Tarkhans、Chamarsなどがいる。

パンジャーブ人の故郷はインダス川流域上部の平原にあり、面積はおよそ10万4200平方マイル（27万平方キロメートル）。 北は塩の山脈から南東はタール砂漠の縁まで広がっている。

西部はパキスタンのスレイマン山脈の麓に位置し、東部はヒマラヤ山脈の外輪山であるシワリク山脈がパンジャブ州の東の境界を定めている。 この地域はインダス川とその支流が流れる広大な平原である。 北東部の平原は海抜1,000フィート（約300メートル）弱に位置するが、パンジャブ州に沿って標高は250フィート（75メートル）以下まで下がる。南にインダス川が流れ、平原に接する丘陵地帯の標高は、シワリクス山脈で4,000フィート（1,200メートル）以上、ソルト山脈で約5,000フィート（1,500メートル）である。

パンジャーブ州は亜熱帯気候に属し、夏は暑く、冬は涼しい。 6月の平均気温は華氏93度（34度）で、最高気温は日毎に上昇する。 ラホールの6月の平均最高気温は華氏115度（46度）。 暑い時期には砂嵐がよく発生する。 1月の平均気温は華氏55度（13度）だが、最低気温は氷点下まで下がり、霜が降りることもある。降水量は、北東部の丘陵地帯で約49インチ（125センチメートル）、乾燥した南西部では8インチ（20センチメートル）以下と幅がある。 雨は主に夏季に降るが、冬には北西部からの気流が貴重な量の雨をもたらす。

3 - 言語

パンジャブ語は、パンジャブ地方の言語および人々の呼称である。 パキスタンでは、パンジャブ語はペルシャ・アラビア文字で表記される。 インドのパンジャブ人は別の文字を使っている。 パンジャブ語はパキスタンの人口の3分の2で話されている。 インドでは、パンジャブ語は人口の3％弱の母語である。パンジャブ語は1966年にインドの公用語のひとつに昇格した。

4 - フォークロア

パンジャーブ人には、民話、歌、バラッド、叙事詩、ロマンスなど、豊かな神話と民間伝承がある。 民話の多くは口承によるもので、伝統的な農民歌手、神秘主義者、放浪のジプシーによって何世代にもわたって伝えられてきた。 民話の多くは音楽に合わせて歌われる。 誕生や結婚の歌、愛の歌、戦争の歌、伝説的な英雄を称える歌などがある。過去の マヒヤ はパンジャブのロマンチックな歌だ。 セーラ・バンディ は結婚の歌であり メーンディ この歌は、結婚準備のために新郎新婦にヘナ（赤い染料）を塗るときに歌われる。

ヒーラ・ランジャ そして ミルザ・サヒバン 放浪するスーフィー（イスラム神秘主義）聖職者の詩と音楽はパンジャブでよく知られており、パンジャブ文学の中で特別な詩の形式を作り上げました。 パンジャブの民間伝承にはヒンドゥー教、シーク教、イスラム教のテーマが混在しており、これらの宗教的伝統がこの地域に存在していることを反映しています。

5 - 宗教

パンジャーブ人の宗教的多様性は、パンジャーブの長く多様な歴史を反映している。 初期のヒンドゥー教はパンジャーブで形成され、仏教はこの地域で開花し、イスラム教の信者はこの地域で6世紀近く政治権力を握っていた。 シク教はパンジャーブに起源を持ち、20世紀半ばまでシク教の国家が存続していた。 イギリスは19世紀にパンジャーブを併合した。そのため、ヒンドゥー教、イスラム教、仏教、シーク教、キリスト教がパンジャブ民族の間に存在する。

1947年にインドとパキスタンが分離独立すると、ヒンドゥー教徒とシーク教徒はパキスタンを脱出しインドに移り住み、イスラム教徒はパキスタンに住まいを求めた。 当時、ヒンドゥー教徒、シーク教徒、イスラム教徒の間で武力紛争が発生し、100万人もの死者を出した。 現在、パキスタンのパンジャブ州は97％がイスラム教徒、2％がキリスト教徒で、ヒンドゥー教徒やその他のグループは少数である。 シーク教徒はパキスタンに住むイスラム教徒の61％を占めている。インドのパンジャブ州では、ヒンドゥー教徒が37％、イスラム教徒とキリスト教徒がそれぞれ1％で、仏教徒やジャイナ教徒なども少数ながら存在する。

6 - 大型連休

祭りは、宗教に関係なく、コミュニティ全体が共有する行事である。 季節の祭りや農作物の祭りが多い。 バサント パンジャーブ人は、黄色い服を着て凧揚げをしたり、ごちそうを食べたりして祝う。 ホリ はインドの春の大祭で、友人や親戚を訪ね、賑やかに過ごす。 バイサク ( バイサック) ヒンドゥー教の新年の始まりであると同時に、シーク教徒にとってはシーク・カルサの創設を記念する特別な意味を持つ。 ティジ 雨季の始まりを意味し、女の子たちはブランコを設置し、新しい服を着て、この日のために特別な歌を歌う。 ダサハラ、ディワリ シーク教徒は、ヒンズー教の祭典を盛大に祝う。 グルプリ 一方、イスラム教徒は、グール（聖人）の生涯に関連する祝祭日を記念する。 ムハッラム、イード・アル・フィトル そして バクル・イド .

7 - 通過儀礼

パンジャブ語の通過儀礼は、その人が属するコミュニティの習慣に従います。 ムスリムの間では ムラ 男の子が生まれると、3日以内に僧侶が家庭を訪問し、赤ちゃんの耳元で「祈りへの呼びかけ」などの聖なる言葉を唱える。 子供の名前はムラと相談して決める。 男性は割礼を受ける。 (スンナ） 12歳以前であればいつでも。

シーク教徒の出産の儀式はもっとシンプルで、子供は寺院に連れて行かれ、供え物、祈祷、命名式が行われる。 アディ・グラント シーク教徒にとって重要な儀式は洗礼、つまりシーク教への入信である。 これは通常10代後半に行われる。

ヒンズー教徒にとって、子供が吉兆な時期に生まれることは重要である。 バラモン教の僧侶に相談し、出産時期が不吉だと判断された場合は、弊害を防ぐために特別な儀式が行われる。 かつては、母親は出産後40日間、他人に近づかないようにしなければならなかったが、その習慣はなくなりつつある。 子供の頭を剃る儀式は、通常、以下のように行われる。子どもの生後5年間に行われる。

イスラム教徒は死後、遺体を白い布に包んでモスクに運びます。 白は南アジア全域で喪の色とされています。 モスクでは、ムラが遺体に聖なる言葉を読み上げ、墓地に埋葬します。 墓に石板を置き、弔問客が一人一握りずつ土を置くこともあります。 これは、死者との縁を切ることを象徴しています。ヒンドゥー教徒とシーク教徒は死者を火葬する。 火葬から4日目に、ヒンドゥー教徒は火葬の火葬台から灰と炭化した遺骨を回収し、可能であればハリドワール市の聖なるガンジス川に納める。 シーク教徒は通常、スートレジ川沿いのキラトプル・サーヒブに遺灰を納める。

8 - 人間関係

挨拶や呼びかけの形は、状況や社会的背景によって異なる。 農村部では通常、男性は次のように呼ばれる。 バイエル または バイ・サヒブ (ブラザー）と女性である。 ビビジ (ミストレス）または バインジ (シーク教徒は次のように呼ばれる。 サルダール (または サルダーニ (シーク教徒は会うと、両手を前に合わせて手のひらを触れさせ、こう言う、 サット・スリ・アカル (ヒンズー教徒は同じジェスチャーに次の言葉を添える。 ナマステ (一般的なイスラム教徒の挨拶は次の通りです。 サラーム (平和や挨拶）または サラームアライクム (平安あれ）。

9 - 生活環境

パンジャビの村はコンパクトな集落で、モスクや寺院の周りに家が集まっている。 グルドワラ (村の外縁にある家々は、開口部の少ない城壁に囲まれた集落のように建てられている。 村への主な入り口は、アーチ型の門をくぐったところにある。 ダルワザ (村の集会所でもある「門」（ドア、ゲート）と呼ばれる家々は、多くの場合壁を共有しながら近接して建てられ、家畜をつないだり農具を保管したりする中庭を囲むように部屋が建てられている。 ほとんどの村は、地主、耕作者、職人、サービスカーストなど、農業経済に必要なさまざまな役割を担う人々で構成されている。

多くの農家にはトラクターがあり、スクーターやオートバイが一般的で、裕福な家庭には車やジープがある。 パンジャーブ人の生活水準はパキスタンで最も高い。 しかし、一部の地域では交通手段が不足している。州内の他の地域で見られるようなインフラ整備やその他の開発もある。

10 - 家庭生活

カースト または ジャティ カーストは、パンジャーブ人の間で最も重要な社会的グループであり、社会的関係、結婚相手、そして多くの場合、仕事も定義されます。 カースト制度を非難するイスラム教徒やシーク教徒の間にもカーストは存在します。 カーストは以下のように多数に分けられます。 ゲッツ、 4人の祖父母の家系内では結婚できない。

イスラム教徒の間では、カーストは次のように呼ばれている。 フォーラム または ザッツ しかし、村レベルでは ビラダリ、 共通の男性の先祖にさかのぼることができる男性はすべて同じビラダリに属し、ビラダリのメンバーはすべて家族とみなされる。 ビラダリのメンバーは、集団的な名誉とアイデンティティを共有しているため、村のビジネスや紛争において一致団結して行動することが多い。

家族はパンジャブ社会の基本単位であり、共同家族が最も一般的で、息子とその妻や子供、未婚の大人は両親の家庭で暮らす。 男性は家族の農業や事業活動を監督し、女性は姑や先輩の妻を中心に、家庭の運営、食事の準備、子供の世話や育児を行う。農民では、男性だけでなく女性も農作業に従事している。 労働者カーストでは、男性も女性も農業労働者やその他の肉体労働者として雇われて働いている。

パンジャブ社会では、女性は結婚して子供を産むことが主な役割とされている。 結婚は男女の両親によって取り決められ、各コミュニティで独自の結婚儀式や習慣が守られている。 例えば、イスラム教徒では、いとこ同士の結婚が最良の結婚相手と考えられている。 イスラム教徒の結婚儀式は、次のように呼ばれている。 ニカ 少女は持参金を与えられ、それを自分の財産とする。

ヒンドゥー教徒のパンジャーブ人は、自分たちのカースト内ではあるが、閉鎖的な特定の氏族（祖父母の氏族）の外に結婚相手を求める。 ヒンドゥー教徒の結婚交渉において、持参金は重要な要素である。 ヒンドゥー教の儀式には、伝統的な旅の儀式が含まれる。 バラ (新郎新婦に花輪をかけ、聖なる火の周りを歩く。

一方、シーク教徒は持参金の授受をせず、結婚式の前に結婚の儀式を行う。 グラント しかし、どのコミュニティでも、新妻は夫の実家に移り住む。

イスラム教では男性が妻と離婚することを認めているが、農村社会では離婚は強く反対され、社会的圧力も強い。 イスラム教徒は未亡人の再婚を認めない。 シク教徒は離婚を認めないが、未亡人の再婚は認めている。 ヒンズー教徒では未亡人の再婚は一般的ではない、ヒンズー教では離婚の習慣はないが、非公式に結婚を解消する方法はある。

11 - 衣類

パンジャブの農村部における男性の標準的な服装は次のようなものだ。 クルタ、タフマット または パジャマ とターバン。 クルタ は、太ももまである長いシャツやチュニックである。 タフマット とは、キルトのように腰と脚に巻く長い布のことである。 パジャマ ターバンは、地域やグループによって様々なスタイルで着用されている。 農民の間では、ターバンは長さ3フィート（1メートル）ほどの比較的短い布で、頭にゆったりと巻かれる。 社会的地位のある男性が着用するパンジャビ地方の正式なターバンは、もっと長く、片方の端がシーク教徒はターバンをかぶり、地元で作られた革靴を履く。 冬はセーターやウールのジャケット、毛布を羽織る。 男性は指輪をし、時にはイヤリングをする。

女性は サルワール (足首を絞ったバギーパンツ）と カミーズ (チュニック）と共に デュパタ (マフラー）。 ガガーラ モーグルの時代にまで遡るロングスカートが サルワール 髪を飾り、鼻に指輪や宝石をはめ、イヤリング、ネックレス、バングルが人気である。

都市や町では、伝統的な服装が現代的なスタイルに取って代わられている。 男性はジャケット、スーツ、ネクタイを着用し、女性もジャケット、スーツ、ネクタイを着用する。 サリー (長い布を体に巻いて肩にかける）、ドレス、スカート、そしてジーンズまで。

12 - FOOD

パンジャーブ人の基本的な食事は、穀類（小麦、トウモロコシ、キビなど）、野菜、豆類（レンズ豆など）、乳製品で構成されています。 山羊の肉も食べられますが、主に結婚式などの特別な日に食べられます。 典型的な食事は、平たいパンです。 (ロティ） 小麦、レンズ豆など豆類1カップ (ダル）、 冬には、パンはトウモロコシで作られ、からし菜などの野菜が使われる。 (たるみ) が追加されるかもしれない。

ダルやサグも似たような調理法で、スライスまたはみじん切りにしたニンニクとタマネギをバターで炒め、唐辛子、クローブ、黒コショウ、ショウガを加え、野菜や豆類を加え、柔らかくなるまで、時には数時間煮込む。

食器は使わず、指を使って食べる。 右手だけを使い、ロティでレンズ豆や野菜をすくい取る。 この記事にはロティのレシピが添えられている。

紅茶は水とミルクを半々にして、ティースプーン3～4杯の砂糖で甘くしたものを、一日中たっぷりと飲む。 魚、鶏肉、卵はほとんど食べない。

レシピ

ローティ

原材料

• 小麦粉 4カップ
• ベーキングパウダー 小さじ4
• 塩 小さじ1
• 水 1½カップ

道順

1. 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を大きなボウルに入れる。
2. 水を1/4カップずつ加え、加えるたびによく混ぜる。 柔らかい生地ができる。
3. 小麦粉を薄くまぶした清潔な台の上で、10分間よくこねる。
4. 生地を大きなボール状にし、湿らせた清潔なふきんで覆って30分休ませる。
5. 生地を4等分し、それぞれボール状にする。
6. ボールを平らな円形に丸め、約1.5インチの厚さにする。
7. 丸めた生地を1つずつフライパンに並べ、中火で生地に焼き色がつき、膨らむまで焼く。
8. 反対側も焼き色がつくまで焼く。
9. 残りの生地も同様に丸める。

サラダやスープ、ディップを添えて、ロティの切れ端をすくって食べる。

13 - 教育

1981年の国勢調査によると、10歳未満の人口の約45％が学校に通っているが、高校を卒業したのは20％未満で、一般大学の学位を取得したのはわずか2.8％である。 識字率（文字を読み、その文章を読むことができる人の割合）は、1991年の国勢調査によると、10歳未満の人口の約45％が学校に通っているが、高校を卒業したのは20％未満で、一般大学の学位を取得したのはわずか2.8％である。パキスタン・パンジャブ州の10歳以上人口の識字率は27％であったが、都市部の男性では55％、農村部の女性ではわずか9.4％であった。 インド・パンジャブ州の1981年の比較では、都市部の男性では全体で41％-61％、農村部の女性では28％であった。 インド・パンジャブ州全体の識字率は、1991年には59％に急上昇した。

インドとパキスタンのパンジャーブには教育の伝統があり、多くの高等教育機関がある。 パンジャーブ大学と工科大学はパキスタンのラホールにある。 インドのパンジャーブの高等教育機関には、チャンディーガルのパンジャーブ大学、パティアラのパンジャビ大学、アムリトサルのグル・ナナク大学などがある。

14 - 文化遺産

パンジャーブ人は古典的な舞踊の伝統は持っていないが、いくつかの民俗舞踊で知られている。 これらは通常、宗教的な見本市やお祭り、収穫の時期に踊られる。 最も有名なのは、「パンジャーブ舞踊」である。 バングラ 鮮やかな色彩の衣装に身を包んだ村の若者たちが、リズムを刻む太鼓奏者の周りに輪になって集まり、最初はゆっくりと、そして太鼓のテンポが速くなるにつれて、太鼓奏者の周りを移動しながら、大声で踊り、歌います。 この踊りは、村の若者たちが、結婚や息子の誕生などを祝うために踊ります。 ギッダ は女性と女の子のためのダンスだ。 ジュマール , サミ , ルディ と剣の舞は、いずれもパンジャーブ地方のポピュラーな民族舞踊である。

民俗文化に関連する音楽（歌、叙事詩、舞踊）に加え、パンジャーブ人はシク教の聖楽とスーフィーの神秘主義の伝統を共有している。 シク教の教祖の宗教曲は、インドの古典音楽の側面とパンジャーブ民謡のポピュラーな曲調を組み合わせたものである。 放浪するイスラム神秘主義者の貢献は、ヒンズー教とシク教の聖歌とともに、パンジャーブ音楽の一部となった。パンジャブ地方の伝統音楽である。 カッワーリー そして ガザル は今日もこの地で人気を博している。

民間の叙事詩やロマンス、シーク教の聖典文学、スーフィズム（イスラム神秘主義者）の詩作はすべて、今日まで続く文学の伝統の一部である。 近代パンジャブ文学は、チャラン・シンやヴィル・シンなどの作家によって19世紀半ばに始まった。 著名な現代作家には、アムリタ・プリタム、クシュワント・シン、ハルチャラン・シン、I. C. ナンダなどがいる。

15 - 雇用

パンジャーブ人の多くは農民であり、近代的な商業農業の中心地として発展したパンジャーブ（インドとパキスタンの両方）は、南アジアで最も重要な農業地域のひとつである。 パンジャーブ人はまた、数世紀前から現代に至るまで、誇り高き軍隊の伝統を持っている。 二つの世界大戦（1918年から1939年）の間、シーク教徒は全軍の20％を占めていた。この兵役の伝統は今日も続いており、インド軍に占めるシーク教徒の割合は異例に高い。 パキスタンでも、パンジャーブ人、特にジャート人とラージプート人は、優れた兵役の伝統を持っている。

16 - スポーツ

子供たちに人気のある遊びには、かくれんぼ、凧揚げ、インディアン・クリケットなどがある。 (gulli-danda）、 男の子がやる棒ゲーム。 カバディ レスリング、ウズラとの闘い、闘鶏、ハト飛ばし、ギャンブルは、パンジャブ人男性の娯楽である。

インドのパンジャーブ州には、スポーツや陸上競技を組織・推進する政府部門があり、国立スポーツ研究所がパティアラにある。 インドのナショナル・スポーツ・チームにはパンジャーブ人が多く所属している。 パキスタンでも、パンジャーブ人は国のナショナル・スポーツ・チームで強い存在感を示している。

17 - レクリエーション

かつてパンジャーブ人は、伝統的なスポーツやゲーム、宗教的な見本市や祭り、豊かな伝統のフォークロアや民俗文化に、娯楽やレクリエーションの多くを見出していた。 歌、ロマンチックな叙事詩、民俗舞踊、旅芸人のカーストなどがあった。 ラジオ、テレビ、映画の人気が高まるにつれて、近年は様変わりしている。 サウンドトラック音楽は人気があり、インドのパンジャブ州にはパンジャブ語の長編映画を製作する小さな映画産業さえある。

18 - 手芸と趣味

パンジャーブ地方の現代民俗芸術は、数千年前にまでさかのぼるかもしれない伝統を表しています。 村の陶芸家は、遺跡から出土した置物によく似た粘土のおもちゃを作ります。 農民の女性は、祭りの日に家の土壁に複雑な図柄を描く伝統に従っています。 パンジャーブ地方は、精巧な刺繍細工で有名です。 地元の工芸品には次のようなものがあります。木工、金工、籠細工。

19 - 社会問題

全体的な繁栄にもかかわらず、パンジャーブ人の間には、農村部でのアルコール依存症から都市部での失業に至るまで、さまざまな問題が存在する。 村落では、特に女性の間で、非識字率（読み書きができないこと）が依然として高い。 農村部から都市部に移住したパンジャーブ人は、家族や村落共同体の絆や支援システムから切り離されている。 もし、彼らが、そのような問題を発見したとしても、それを解決することはできない。仕事では、事務職の低レベルの仕事が多い。

1980年代から1990年代にかけて、パンジャーブ州ではシク教徒過激派と中央政府との対立が起きた。

20 - 参考文献

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フォックス、リチャード・ガブリエル パンジャブの獅子たち：文化の形成過程 Berkeley: University of California Press, 1985.

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ウェブサイト

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