ETHNONYM : Turcs

Les Tatars vivant en Chine ne représentent que 1 % de l'ensemble des Tatars. La population tatare en Chine était de 4 837 personnes en 1990, contre 4 300 en 1957. La plupart des Tatars vivent dans les villes de Yining, Qoqek et Urumqi dans la région autonome ouïgoure du Xinjiang, bien que, jusqu'au début des années 1960, un certain nombre d'entre eux pratiquaient l'élevage, également dans le Xinjiang. La langue tatare appartient à la branche turque de la famille des langues altaïques.Les Tatars n'ont pas de système d'écriture propre, mais utilisent les écritures ouïgoure et kazakhe.

Dans les premières références chinoises aux Tatars, dans des documents datant du huitième siècle, ils sont appelés "Dadan". Ils ont fait partie du khanat turc jusqu'à ce qu'il s'effondre vers 744. Par la suite, les Tatars se sont renforcés jusqu'à ce qu'ils soient vaincus par les Mongols. Les Tatars se sont mélangés aux Boyars, aux Kipchaks et aux Mongols, et ce nouveau groupe est devenu les Tatars modernes. Ils ont fui leur patrie enLa plupart des Tatars sont devenus des marchands urbains de bétail, de tissus, de fourrures, d'argent, de thé et d'autres marchandises grâce aux opportunités commerciales créées par les traités sino-russes de 1851 et 1881. Une petite minorité de Tatars pratiquent l'élevage et l'agriculture. Environ un tiers des Tatars ont une famille d'agriculteurs.sont devenus des tailleurs ou de petits industriels, fabriquant des produits tels que des boyaux de saucisses.

La maison urbaine d'une famille tatare est faite de boue et possède des conduits de fumée dans les murs pour le chauffage. À l'intérieur, elle est décorée de tapisseries et à l'extérieur, il y a une cour avec des arbres et des fleurs. Les Tatars, pasteurs migrateurs, vivaient dans des tentes.

Le régime alimentaire des Tatars comprend des pâtisseries et des gâteaux caractéristiques, ainsi que du fromage, du riz, du potiron, de la viande et des abricots secs. Ils boivent des boissons alcoolisées, l'une à base de miel fermenté et l'autre à base de vin de raisin sauvage.

Bien que musulmans, la plupart des Tatars urbains sont monogames. Les Tatars se marient dans la maison des parents de la mariée, et le couple y vit généralement jusqu'à la naissance de leur premier enfant. La cérémonie de mariage comprend la consommation d'eau sucrée par les mariés, pour symboliser l'amour et le bonheur durables. Les morts sont enterrés enveloppés dans un tissu blanc ; pendant la lecture du Coran, les assistants jettent des poignées d'eau sucrée sur le corps de la mariée.de terre sur le corps jusqu'à ce qu'il soit enterré.

Bibliographie

Ma Yin, éd. 1989. Les nationalités minoritaires de Chine, 192-196, Pékin : Foreign Languages Press.

Comité de rédaction des questions relatives aux minorités nationales (1985). Questions et réponses sur les nationalités minoritaires de Chine. Pékin : New World Press.

Schwarz, Henry G. (1984). Les minorités du Nord Chine : enquête, 69-74, Bellingham, Western Washington University Press.