सायद अठारौं शताब्दीको फ्रान्सेली- र त्यसपछि पश्चिम अफ्रिका र क्यारिबियनबाट स्पेनी-नियन्त्रित लुइसियानामा अट्ठाईस हजार दासहरू आइपुगे। सेनेगल नदी बेसिनबाट अफ्रिकीहरूको प्रारम्भिक जनसंख्या प्रभुत्वमा सेनेगल, बाम्बारा, फोन, मन्डिन्का, र गाम्बियन मानिसहरू समावेश थिए। पछि गिनी, योरुबा, इग्बो र अंगोलान जनता आए। गोराहरूलाई दासहरूको उच्च अनुपात र फ्रान्सेली/स्पेनिश शासनहरूमा दासत्वको प्रकृतिको कारण, न्यू अर्लिन्स आज सांस्कृतिक रूपमा अमेरिकी शहरहरूको सबैभन्दा अफ्रिकी हो। यस बन्दरगाह सहर र नजिकैको वृक्षारोपण क्षेत्रको अफ्रिकी-पश्चिम भारतीय चरित्रलाई उन्नीसौं शताब्दीको अन्त्यमा सेन्ट डोमिङ्गु (हाइटी) बाट करिब दस हजार दास, स्वतन्त्र काला र रोपण गर्नेहरूको आगमनले बलियो बनाइएको थियो।

ती अठारौं र उन्नाइसौं शताब्दीका लुइसियाना क्रेओल्स अफ्रिकी वंशका बीचमा, अमेरिकाको दक्षिणी भागको तुलनामा उच्च प्रतिशत लुइसियानामा दासत्वबाट मुक्त भएको थियो, जसको अंशमा फ्रेन्च र स्पेनीहरूको सामाजिक मान्यताप्रतिको मनोवृत्ति थियो। र जैविक मिश्रण। एंग्लो साउथका यी सांस्कृतिक भिन्नताहरूलाई कानूनहरूमा व्यक्त गरिएको थियो (जस्तै ले डोस नोइर र लास सिएट पार्टिडास लुइसियाना र क्यारिबियनमा) जसले दासहरू र उनीहरूका अधिकार र प्रतिबन्धहरू नियन्त्रण गर्दछ। विभिन्न परिस्थितिहरूमा मानवीकरणको लागि प्रदान गरिएको। दासत्वबाट मुक्त भएका मध्ये, फ्रान्सेलीमा एक विशेष वर्गवेस्ट इन्डिज र लुइसियाना विशेष गरी युरोपेली प्लाटर/व्यापारिक पुरुष र अफ्रिकी दास वा स्वतन्त्र महिलाहरू बीचको सम्बन्धको परिणाम हो। ब्ल्याक क्रियोल्सका लागि यो प्रारम्भिक समूहलाई एन्टेबेलम समयमा gens libres de couleur भनिन्थ्यो। न्यू अर्लिन्समा, यी "रङ्गका स्वतन्त्र मानिसहरू" फ्रान्सेली दास, मजदुर र शिल्पकारहरूदेखि व्यापारीहरू र प्लान्टहरू सम्मका वर्ग सेटिङहरूको दायरामा ठूलो क्रियोल (अमेरिकी होइन) सामाजिक व्यवस्थाको अंश थिए। यी मध्ये केही "रङको क्रेओलहरू," जसलाई उनीहरूलाई कहिलेकाहीँ पनि भनिन्थ्यो, तिनीहरूको स्वामित्वमा दासहरू थिए र उनीहरूले आफ्ना छोराछोरीहरूलाई युरोपमा शिक्षित गरेका थिए।

विभिन्न रंग सर्तहरू, जस्तै ग्रिफ, क्वाड्रून , र अक्टोरुन, रंग/जाति-सचेत न्यू अर्लिन्समा उन्नीसौं शताब्दीको क्रियोल्सको रंग वर्णन गर्न प्रयोग गरियो। कथित पुर्खाको आधारमा जातिको लागि सामाजिक कोटीहरूको सर्तहरू। अधिक युरोपेली उपस्थिति भएका हल्का मानिसहरूलाई मनपर्ने व्यवहारलाई ध्यानमा राख्दै, केही क्रेओलहरूले गैर-गोराहरूलाई अस्वीकार गरिएको स्थिति, आर्थिक शक्ति र शिक्षाको विशेषाधिकार खोज्न ब्ल्याङ्क पास (सेतोको लागि पास) गर्नेछन्। गृहयुद्धदेखि नागरिक अधिकार आन्दोलनसम्म जातीय द्वन्द्वको समयमा, ब्ल्याक क्रियोल्सलाई प्रायः एक वा अर्को प्रमुख अमेरिकी जातीय वर्गहरूमा हुन दबाब दिइयो। यस्तो वर्गीकरण प्रायः क्रेओल समुदायहरूमा उनीहरूको कम द्विविभाजन, अधिक तरल क्यारिबियन जाति र संस्कृतिको धारणाको साथ द्वन्द्वको स्रोत भएको छ।