रिश्तेदारी। ग्रामीण एवेरोनैस किसानों के बीच प्रमुख इकाई ओस्टाई या "घर" है, जो एक कृषि इकाई है जो एक चालू पितृवंश (परिवार के नाम द्वारा नामित) और अंतरिक्ष में एक निश्चित स्थान (एक स्थान द्वारा निर्दिष्ट) से जुड़ी है। नाम)। रिश्तेदारी का निर्धारण द्विपक्षीय रूप से किया जाता है, लेकिन ओस्टाई का मूल एक अखंड, एकल पिता-पुत्र की रेखा है। सामान्य तौर पर, सबसे बड़ा बेटा खेत को विरासत में प्राप्त करता है और उसके अगले उत्तराधिकारी का पिता बनता है। अन्य बच्चों को लाइन से दूर कर दिया जाता है। वे खेत से दूर जा सकते हैं, परिवार का नाम तो रख सकते हैं लेकिन नामित स्थान के साथ अपनी पहचान खो सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, वे रह सकते हैं लेकिन उन्हें अविवाहित रहना होगा, और वंश के आरोही के बजाय संपार्श्विक बनना होगा। इस प्रणाली में वैवाहिक संबंधों की अपेक्षा वंश पर अधिक जोर दिया जाता है। मुख्य रिश्ता पिता और सबसे बड़े बेटे के बीच है। मां-ज्येष्ठ पुत्र का संबंध भी महत्वपूर्ण है: एक विवाहित महिला, जो इस वंश से स्थायी रूप से अलग है, अपने आप को उसके उत्तराधिकारी, अपने सबसे बड़े पुत्र की मां के रूप में स्थापित करती है, एक ऐसा रिश्ता जिससे उससे सावधानीपूर्वक विकसित होने और बदले में बचाव करने की अपेक्षा की जाती है। अपनी पत्नी, अपनी बहू की मांगें।

विवाह। एक ओस्ताई उत्तराधिकारी से अपेक्षा की जाती है कि वह अपने समान दर्जे के ओस्ताई की बेटी से शादी करे। दुल्हन, नकदी या चल सामान का दहेज लेकर, अपने पति और उसके माता-पिता के ओस्टाई घराने में शामिल हो जाती है। पुरुष उत्तराधिकारी की अनुपस्थिति में एक उत्तराधिकारी नामित किया जाता है;आम तौर पर उससे सामाजिक रूप से श्रेष्ठ ओस्ताई के एक छोटे बेटे से शादी करने की उम्मीद की जाती है, जो दहेज भी लाता है और अपनी पत्नी और माता-पिता के घर में रहने लगता है। अन्यथा, बेटियों और छोटे बेटों से अपेक्षा की जाती है कि वे लगभग समान सामाजिक स्थिति वाले व्यक्ति से शादी करें, दहेज न लें और दोनों के माता-पिता से अलग घर बसाएँ। तलाक बर्दाश्त नहीं किया जाता है और जीवनसाथी का समय से पहले विधवा होना समस्याग्रस्त है। यदि वह निःसंतान है, तो उसे दहेज के साथ भेजा जा सकता है। एक विधवा और उसके छोटे बच्चों वाले जीवनसाथी से अपेक्षा की जाती है कि वह अपने भाई या भाभी से शादी करेगी, जो मृतक की जगह ओस्ताई का उत्तराधिकारी बनेगा। यदि बच्चे लगभग बड़े हो गए हैं, तो विधवा या विधुर अस्थायी रूप से ओस्टाई पर कब्ज़ा कर सकते हैं जब तक कि वैध उत्तराधिकारी ऐसा करने में सक्षम न हो जाए।

घरेलू इकाई। ओस्टाई परिवार आदर्श रूप से एक मूल परिवार का रूप लेता है: एक वृद्ध जोड़ा, उनका सबसे बड़ा बेटा और उसकी पत्नी और बच्चों के साथ वारिस, और उनकी अविवाहित बेटियाँ और छोटे बेटे। यह पैटर्न, जिसके लिए कुछ हद तक समृद्धि की आवश्यकता होती है, अधिक बार हो गया है, कम से कम एवेरॉन के कुछ क्षेत्रों में, क्योंकि स्थानीय अर्थव्यवस्था अल्प निर्वाह स्तर से दूर चली गई है। गैर-उदासीन परिवार आम तौर पर एकल परिवार का रूप लेते हैं।

वंशानुक्रम। एवेरॉन, दक्षिण-पश्चिमी और मध्य फ़्रांस के एक क्षेत्र में जहां ऐतिहासिक रूप से विरासत में मिली विरासत का अभ्यास किया गया था, आज एक के रूप में खड़ा हैवह विभाग जिसमें लगभग दो शताब्दी पहले नेपोलियन संहिता की घोषणा के बाद से अवैध होने के बावजूद यह प्रथा सबसे अधिक मजबूती से कायम है। आम तौर पर, खेत पिता से बड़े बेटे को यथावत हस्तांतरित कर दिए जाते हैं। कृषि मूल्य का नियमित रूप से कम मूल्यांकन किया जाता है, और बेटियों और छोटे बेटों को कानूनी रूप से मिलने वाला हिस्सा अक्सर एक अवैतनिक और अप्रत्याशित वादा बना रहता है। अदालत प्रणाली के माध्यम से सहारा लेना आम तौर पर "सबसे बड़े के अधिकारों" ( droit de l'ainese ) को रेखांकित करने वाले सामाजिक दबावों और आंतरिक मूल्यों के लिए एक अनाकर्षक विकल्प माना जाता है। बढ़ती समृद्धि के साथ, मूल पारिवारिक परिवारों की तरह, पुरुष वंशानुक्रम विरासत की घटनाएं भी बढ़ी हैं।