Înrudirea. Unitatea cheie în rândul agricultorilor din mediul rural Aveyronnais este ostai sau "casă", o unitate agricolă asociată cu o linie patrilaterală continuă (desemnată printr-un nume de familie) și o locație fixă în spațiu (desemnată printr-un nume de loc). Ruda este figurată bilateral, dar nucleul ostai este o linie neîntreruptă, de la tată la fiu. În general, fiul cel mare continuă linia, moștenind ferma și fiind tatăl următorului moștenitor. Ceilalți copii sunt distanțați deÎn acest sistem, se pune mai mult accentul pe descendență decât pe legăturile afinale. Relația cheie este între tată și fiul cel mare. Legătura dintre mamă și fiul cel mare este de asemenea importantă: o mamă care a fost căsătorită și un fiu mai mare, care a fost căsătorit cu un bărbat, dar care nu a fost căsătorit cu un alt bărbat, este o rudă de familie.femeia care se căsătorește, străină permanent de linia de sânge, se stabilește în cadrul acesteia ca mamă pentru moștenitorul ei, fiul ei cel mare, o relație pe care trebuie să o dezvolte cu grijă și să o apere la rândul ei împotriva cererilor propriei soții, nora ei.

Căsătoria. Se așteaptă ca un moștenitor ostai să se căsătorească cu fiica unui ostai cu statut egal cu al său. Mireasa, aducând o zestre în bani sau bunuri mobile, se alătură gospodăriei ostai a soțului și a părinților acestuia. În absența unui moștenitor de sex masculin, este desemnată o moștenitoare; în mod normal, se așteaptă ca aceasta să se căsătorească cu un fiu mai tânăr al unui ostai superior din punct de vedere social, care aduce și el o zestre și se mută în gospodăria soției saleși părinți. În caz contrar, se așteaptă ca fiicele și fiii mai mici să se căsătorească cu cineva cu un statut social aproximativ echivalent, nu primesc zestre și își întemeiază gospodării separate de părinții oricăruia dintre ei. Divorțul nu este tolerat, iar văduvia prematură a unui soț sau a unei soții căsătoriți este problematică. Dacă nu are copii, ea sau el poate fi trimis cu zestrea sa. Un soț sau o soție văduvă căsătorit(ă) care are copii micicopiii este de așteptat să se căsătorească cu cumnatul sau cumnata care îl va înlocui pe defunct ca moștenitor al ostai. Dacă copiii sunt aproape adulți, văduva sau văduvul poate prelua temporar ostai până când moștenitorul legitim va fi în măsură să facă acest lucru.

Unitate domestică. Gospodăria ostai are, în mod ideal, o formă de familie stem: un cuplu în vârstă, fiul lor cel mai mare și moștenitor cu soția și copiii săi, precum și fiicele și fiii lor mai mici necăsătoriți. Acest model, care necesită o anumită măsură de prosperitate, a devenit mai frecvent, cel puțin în unele zone din Aveyron, pe măsură ce economia locală s-a îndepărtat de nivelurile slabe de subzistență. Gospodăriile nonostale au, în general, o formă deformă de familie nucleară.

Moștenirea. Aveyron, într-o regiune din sud-vestul și centrul Franței în care moștenirea imparțială a fost practicată istoric, se remarcă astăzi ca fiind un departament în care această practică persistă cel mai puternic, în ciuda ilegalității sale de la promulgarea Codului Napoleon în urmă cu aproape două secole. În general, fermele sunt transmise intacte de la tată la fiul cel mai mare. Valoarea fermei este în mod obișnuit subevaluată, iarpartea care le revine legal fiicelor și fiilor mai mici rămâne frecvent o promisiune neplătită și neașteptată. Recursul prin intermediul sistemului judiciar este în general considerat o alternativă neatractivă la presiunile sociale și la valorile internalizate care stau la baza "drepturilor celui mai mare" ( droit de l'ainesse Incidența moștenirii primogenitale masculine, la fel ca și cea a gospodăriilor familiale stem, a crescut odată cu creșterea prosperității.