Συγγένεια. Η βασική μονάδα μεταξύ των αγροτών του Aveyronnais είναι η ostai ή "σπίτι", μια αγροτική μονάδα που συνδέεται με μια συνεχιζόμενη πατρική γραμμή (που ορίζεται από ένα οικογενειακό όνομα) και μια σταθερή θέση στο χώρο (που ορίζεται από ένα τοπωνύμιο). Η συγγένεια παρουσιάζεται αμφίπλευρα, αλλά ο πυρήνας του ostai είναι μια αδιάσπαστη, μονόκλωνη γραμμή από πατέρα σε γιο. Γενικά, ο μεγαλύτερος γιος συνεχίζει τη γραμμή, κληρονομώντας το αγρόκτημα και γεννώντας τον επόμενο κληρονόμο του. Τα άλλα παιδιά απομακρύνονται από τοΜπορούν να απομακρυνθούν από το αγρόκτημα, διατηρώντας το οικογενειακό όνομα, αλλά χάνοντας την ταυτότητα με τον ονομασμένο τόπο. Εναλλακτικά, μπορούν να παραμείνουν, αλλά πρέπει να παραμείνουν ανύπαντροι, και να γίνουν συγγενείς και όχι ανιόντες της οικογένειας. Σε αυτό το σύστημα, δίνεται μεγαλύτερη έμφαση στην καταγωγή παρά στους συγγενικούς δεσμούς. Η βασική σχέση είναι μεταξύ πατέρα και μεγαλύτερου γιου. Ο δεσμός μητέρας-πρώτου γιου είναι επίσης σημαντικός: μια σε-η γυναίκα που παντρεύεται, μόνιμα ξένη προς τη γραμμή, εγκαθίσταται μέσα σε αυτήν ως μητέρα του κληρονόμου της, του μεγαλύτερου γιου της, μια σχέση που αναμένεται να αναπτύξει προσεκτικά και να υπερασπιστεί με τη σειρά της απέναντι στις απαιτήσεις της ίδιας της συζύγου του, της νύφης της.

Γάμος. Ένας οστάι κληρονόμος αναμένεται να παντρευτεί την κόρη ενός οστάι που είναι ισότιμος με αυτόν. Η νύφη, φέρνοντας προίκα σε μετρητά ή κινητά αγαθά, εντάσσεται στο οστάι νοικοκυριό του συζύγου της και των γονέων του. Σε περίπτωση απουσίας αρσενικού κληρονόμου ορίζεται μια κληρονόμος- συνήθως αναμένεται να παντρευτεί έναν νεότερο γιο από έναν κοινωνικά ανώτερο οστάι, ο οποίος φέρνει επίσης προίκα και μετακομίζει στο νοικοκυριό της συζύγου του.και τους γονείς. Διαφορετικά, οι κόρες και οι νεότεροι γιοι αναμένεται να παντρευτούν κάποιον με περίπου ισοδύναμη κοινωνική θέση, δεν λαμβάνουν προίκα και δημιουργούν νοικοκυριά χωριστά από τους γονείς τους. Το διαζύγιο δεν είναι ανεκτό και η πρόωρη χηρεία ενός εν γάμω συζύγου είναι προβληματική. Αν είναι άτεκνος, μπορεί να αποσταλεί με την προίκα του. Ένας χήρος εν γάμω σύζυγος με μικρήτα παιδιά αναμένεται να παντρευτούν τον αδελφό ή τη νύφη που θα αντικαταστήσει τον θανόντα ως κληρονόμος του ostai. Εάν τα παιδιά έχουν σχεδόν μεγαλώσει, η χήρα ή ο χήρος μπορεί να αναλάβει προσωρινά το ostai μέχρι να είναι σε θέση να το κάνει ο νόμιμος κληρονόμος.

Οικιακή Μονάδα. Το νοικοκυριό των ostai έχει ιδανικά τη μορφή μιας οικογένειας στελεχών: ένα ηλικιωμένο ζευγάρι, ο μεγαλύτερος γιος και κληρονόμος με τη σύζυγο και τα παιδιά του, και οι ανύπαντρες κόρες και οι μικρότεροι γιοι τους. Αυτό το σχήμα, που απαιτεί κάποιο μέτρο ευημερίας, έχει γίνει πιο συχνό, τουλάχιστον σε ορισμένες περιοχές του Aveyron, καθώς η τοπική οικονομία έχει απομακρυνθεί από τα πενιχρά επίπεδα διαβίωσης. Τα μη-οσταλικά νοικοκυριά έχουν γενικά μιαμορφή πυρηνικής οικογένειας.

Κληρονομικότητα. Το Aveyron, σε μια περιοχή της νοτιοδυτικής και κεντρικής Γαλλίας, όπου η αδιαίρετη κληρονομιά ασκούνταν ιστορικά, ξεχωρίζει σήμερα ως ένα διαμέρισμα στο οποίο η πρακτική αυτή επιμένει πιο έντονα, παρά την παρανομία της από τη δημοσίευση του Ναπολεόντειου Κώδικα πριν από σχεδόν δύο αιώνες. Γενικά, τα αγροκτήματα μεταβιβάζονται ακέραια από τον πατέρα στον μεγαλύτερο γιο. Η αξία των αγροκτημάτων υποεκτιμάται συνήθως καιτο μερίδιο που αναλογεί νόμιμα στις κόρες και τους νεότερους γιους παραμένει συχνά μια απλήρωτη και απροσδόκητη υπόσχεση. Η προσφυγή μέσω του δικαστικού συστήματος θεωρείται γενικά μια μη ελκυστική εναλλακτική λύση για τις κοινωνικές πιέσεις και τις εσωτερικευμένες αξίες που στηρίζουν τα "δικαιώματα του μεγαλύτερου" ( droit de l'ainesse ). Η συχνότητα της ανδρικής αρχέγονης κληρονομιάς, όπως και η συχνότητα της κληρονομιάς των στελεχών των οικογενειακών νοικοκυριών, αυξήθηκε με την αυξανόμενη ευημερία.