Slektskap. Nøkkelenheten blant landlige bønder i Aveyronnais er ostai eller "huset", en gårdsenhet assosiert med en pågående patriline (utpekt med et familienavn) og en fast plassering i rommet (utpekt av et sted Navn). Slektskap er regnet bilateralt, men kjernen i ostai er en ubrutt, enstrenget far-til-sønn-linje. Generelt går den eldste sønnen videre, arver gården og far til neste arving. Andre barn er distansert fra linjen. De kan flytte bort fra gården, beholde familienavnet, men miste identiteten med det navngitte stedet. Alternativt kan de bli, men må forbli ugifte, og bli sikkerheter i stedet for oppstigende til linjen. I dette systemet legges det mer vekt på nedstigning enn på afsluttende bånd. Nøkkelforholdet er Mellom far og eldste sønn. Tilknytningen mellom mor og eldste sønn er også viktig: en gift kvinne, permanent fremmed for linjen, etablerer seg innenfor den som mor til arvingen, hennes eldste sønn, et forhold hun forventes å nøye utvikle og forsvare i sin tur mot krav fra sin egen kone, hennes svigerdatter.

Ekteskap. En ostai-arving forventes å gifte seg med datteren til en ostai med samme status som hans. Bruden, som tar med en medgift med kontanter eller løsøre, slutter seg til ostai-husholdningen til mannen hennes og hans foreldre. I fravær av en mannlig arving utpekes en arving;hun forventes normalt å gifte seg med en yngre sønn fra en sosialt overlegen ostai, som også tar med en medgift og flytter inn i husholdningen til sin kone og foreldre. Ellers forventes døtre og yngre sønner å gifte seg med noen med omtrent tilsvarende sosial status, ikke motta medgift og opprette husholdninger atskilt fra foreldrene til noen av dem. Skilsmisse tolereres ikke, og for tidlig enkeskap etter en inngift ektefelle er problematisk. Hvis han eller hun er barnløs, kan hun eller han bli sendt bort med medgiften sin. En enke som er gift med små barn, forventes å gifte seg med svogeren eller svigerinnen som vil erstatte den avdøde som arving til ostai. Hvis barna er nesten voksne, kan enken eller enken midlertidig overta ostai inntil den legitime arvingen er i stand til det.

Innenriksenhet. Ostai-husholdningen har ideelt sett en familieform: et eldre par, deres eldste sønn og arving med kone og barn, og deres ugifte døtre og yngre sønner. Dette mønsteret, som krever et visst mål av velstand, har blitt hyppigere, i det minste i noen områder av Aveyron, ettersom den lokale økonomien har beveget seg bort fra magre eksistensnivåer. Ikke-nostaliske husholdninger har vanligvis en kjernefamilieform.

Arv. Aveyron, i en region i det sørvestlige og sentrale Frankrike hvor udelbar arv ble praktisert historisk sett, skiller seg ut i dag som enavdeling der denne praksisen vedvarer sterkest, til tross for dens ulovlighet siden kunngjøringen av Napoleonskoden for nesten to århundrer siden. Generelt går gårder intakt fra far til eldste sønn. Gårdsverdien blir rutinemessig undervurdert, og andelen som lovlig skyldes døtre og yngre sønner forblir ofte et ubetalt og uventet løfte. Regress gjennom rettssystemet anses generelt som et lite attraktivt alternativ til det sosiale presset og de internaliserte verdiene som ligger til grunn for «de eldstes rettigheter» ( droit de l'ainesse ). Forekomsten av mannlig primogeniturarv, i likhet med stamfamiliehusholdninger, har økt med økende velstand.