Livshold og kommersielle aktiviteter. Den ukrainske bondeøkonomien er først og fremst avhengig av jordbruk, supplert med fiske, jakt, birøkt og innsamling av bær, sopp og andre ville matvarer. Selv om de fleste husholdninger holdt kyr til melk og okser til bruk som trekkdyr og kan også ha holdt sauer og griser, var dyrehold en viktig markedsaktivitet bare i vest- og stepperegionen. (Det er for øyeblikket bare viktig i vest.) De viktigste avlingene er hvete, rug, hirse, bygg, havre, og i det siste, poteter, bokhvete, mais, bønner, linser, erter, valmuefrø, neper, hamp og lin. Hagegrønnsaker inkluderer hvitløk, løk, rødbeter, kål, agurker, meloner, gresskar, vannmeloner og reddiker. Humle, tobakk og druer dyrkes også, det samme er frukt- og nøttetrær. Den normale spiserutinen er å ha fire måltider om dagen: frokost, middag på formiddagen, et lite ettermiddagsmåltid kl. 16.00 og kveldsmat. Kostholdet består av mørkt rugbrød, ulike grøter, supper, og fisk og frukt når disse er tilgjengelige. Kjøtt er feriekost; det vanlige mønsteret er å slakte et dyr før en ferie, spise litt av kjøttet under festivalen, og konservere resten ved å speke og lage pølser. Brannen i ildstedet anses som ekstremt viktig. Når den er tent, er den ikke tillatt å slukkes. Glødene fyres opp hver morgenfor baking av brød. Når dette er fullført, tilberedes de andre matvarene som skal spises den dagen.

Industriell kunst og handel. Det ble praktisert en rekke håndverk og håndverk. Disse inkluderer snekring, kobberarbeid, soling og seleproduksjon, keramikk, veving og broderi. Ukraina er viden kjent for sine broderier og er nesten like verdsatt for sin veving, keramikk og utskårne og innlagte treverk. Broderi har lenge vært emblematisk for Ukraina. Det er indikasjoner på at profesjonaliseringen på dette feltet skjedde tidlig, med enkelte kvinner som spesialiserte seg i broderi og solgte arbeidet sitt til sine landsbyboere eller lot dem kopiere design. Faktisk kommersialisering ble startet på slutten av det nittende århundre av selvstyret i Poltava fylke. Etter første verdenskrig ble broderi overtatt av arbeiderkooperativer. Statlige verksteder for folkekunst åpnet i 1934. For tiden er hovedsentrene for produksjon Kaimianets-Podolskyi, Vinnytsia, Zhytomyr, Kiev, Chernihiv, Poltava, Kharkiv, Odessa, Dnipropetrovsk, Lwiw, Kosiv og Chernivitsi.

Keramikk har vært karakteristisk for Ukraina siden forhistorien, noe som fremgår av keramikk funnet i Trypillian-utgravninger. Moderne folkekeramikk finnes i områdene med de beste leirene: Polilia, Poltava, Polisia, Podlachia, Chernihiv, Kiev, Kharkiv, Bukovina og Transcarpathia. Glassmaling, produksjon av et bilde påbaksiden av en glassplate, opplever en vekkelse i det vestlige Ukraina. Ukrainske voksbestandige fargede påskeegg, pysanky , er også kjente. Disse er dekorert med geometriske, blomster- og dyremotiver. Tradisjonen med å dekorere egg opplevde en nedgang på grunn av den ateistiske politikken til det sovjetiske systemet, men blir raskt gjenopplivet nå og trekker på den ukrainske diasporaen for informasjon om design og teknikk.

Arbeidsdeling. Den vanlige slaviske arbeidsdelingen – innvendig (kvinnelig)/utenfor (mann) – var mindre karakteristisk for ukrainere enn for naboslaviske folk. I kosakkfamilier er dette sannsynligvis fordi det mannlige husholdningsoverhodet var fraværende i lengre perioder, og lot kone og barn drive gården alene. Dermed deltok kvinner i dyrkingen av åkervekster i mye større grad enn andre steder, med særlig innhøstingen som kvinnearbeid. Kollektivisering var effektiv i Ukraina: innledende bitter motstand ble motvirket med makt og spredt av den påfølgende hungersnøden. Arbeidsdelingen på kollektivgården følger russisk mønster. Både moderne anekdoter og statistikk tyder på at en ny arbeidsdeling har oppstått: jobbene tildeles etter kjønn, ikke etter grad av tungt fysisk arbeid involvert, men etter grad av teknisk ekspertise som anses nødvendig,avanserte jobber som går til mennene.