ಜೀವನಾಧಾರ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು. ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ರೈತ ಆರ್ಥಿಕತೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕೃಷಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಮೀನುಗಾರಿಕೆ, ಬೇಟೆ, ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಡು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಗಳು ಹಾಲಿಗಾಗಿ ಹಸುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎತ್ತುಗಳನ್ನು ಕರಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಕುರಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಿದ್ದರೂ, ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯು ಪಶ್ಚಿಮ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಮುಖ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. (ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.) ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆಗಳು ಗೋಧಿ, ರೈ, ರಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್, ಮತ್ತು, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುರುಳಿ, ಜೋಳ, ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ, ಬಟಾಣಿ, ಗಸಗಸೆ, ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳು, ಸೆಣಬಿನ ಮತ್ತು ಅಗಸೆ. ಗಾರ್ಡನ್ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಕರಬೂಜುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಸೇರಿವೆ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಮರಗಳಂತೆ ಹಾಪ್ಸ್, ತಂಬಾಕು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿನ್ನುವ ದಿನಚರಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಊಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವುದು: ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಭೋಜನ, 4 ಗಂಟೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಊಟ. ಆಹಾರವು ಡಾರ್ಕ್ ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ವಿವಿಧ ಪೊರಿಡ್ಜ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ರಜೆಯ ಶುಲ್ಕವಾಗಿದೆ; ರಜಾದಿನದ ಮೊದಲು ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ವಧೆ ಮಾಡುವುದು, ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಬೆಳಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ದಿನ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಉರಿಯನ್ನು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ. ಇದು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಆ ದಿನ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕಲೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ. ವಿವಿಧ ಕರಕುಶಲ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರಗಳನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಮರಗೆಲಸ, ತಾಮ್ರ, ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸರಂಜಾಮು ತಯಾರಿಕೆ, ಕುಂಬಾರಿಕೆ, ನೇಯ್ಗೆ ಮತ್ತು ಕಸೂತಿ ಸೇರಿವೆ. ಉಕ್ರೇನ್ ತನ್ನ ಕಸೂತಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನೇಯ್ಗೆ, ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತಿದ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತಿದ ಮರಗೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಾನ್ವಿತವಾಗಿದೆ. ಕಸೂತಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಮಹಿಳೆಯರು ಕಸೂತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಹ ಗ್ರಾಮಸ್ಥರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಕಲಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರತೆಯು ಮೊದಲೇ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಎಂಬ ಸೂಚನೆಗಳಿವೆ. ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪೋಲ್ಟವಾ ಕೌಂಟಿಯ ಸ್ವಯಂ-ಸರ್ಕಾರದಿಂದ ನಿಜವಾದ ವಾಣಿಜ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ವಿಶ್ವ ಸಮರ I ರ ನಂತರ, ಕಸೂತಿ ಕೆಲಸಗಾರರ ಸಹಕಾರಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿತು. 1934 ರಲ್ಲಿ ರಾಜ್ಯ ಜಾನಪದ-ಕಲಾ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಕೈಮಿಯಾನೆಟ್ಸ್-ಪೊಡೊಲ್ಸ್ಕಿ, ವಿನ್ನಿಟ್ಸಿಯಾ, ಝೈಟೊಮಿರ್, ಕೀವ್, ಚೆರ್ನಿಹಿವ್, ಪೋಲ್ಟವಾ, ಖಾರ್ಕಿವ್, ಒಡೆಸ್ಸಾ, ಡ್ನಿಪ್ರೊಪೆಟ್ರೋವ್ಸ್ಕ್, ಎಲ್ವಿವ್, ಕೊಸಿವ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ನಿವಿಟ್ಸಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕೇಂದ್ರಗಳಾಗಿವೆ.

ಕುಂಬಾರಿಕೆಯು ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವದಿಂದಲೂ ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಟ್ರಿಪಿಲಿಯನ್ ಉತ್ಖನನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಸಮಕಾಲೀನ ಜಾನಪದ ಕುಂಬಾರಿಕೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ: ಪೋಲಿಲಿಯಾ, ಪೋಲ್ಟವಾ, ಪೋಲಿಸಿಯಾ, ಪೊಡ್ಲಾಚಿಯಾ, ಚೆರ್ನಿಹಿವ್, ಕೀವ್, ಖಾರ್ಕಿವ್, ಬುಕೊವಿನಾ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾರ್ಪಾಥಿಯಾ. ಗಾಜಿನ ಚಿತ್ರಕಲೆ, ಚಿತ್ರದ ನಿರ್ಮಾಣಗಾಜಿನ ಹಾಳೆಯ ಹಿಂಭಾಗವು ಪಶ್ಚಿಮ ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುನರುಜ್ಜೀವನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದೆ. ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ವ್ಯಾಕ್ಸ್-ರೆಸಿಸ್ಟ್ ಡೈಡ್ ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್‌ಗಳು, ಪೈಸಾಂಕಿ , ಸಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ, ಹೂವಿನ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೋವಿಯತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಾಸ್ತಿಕ ನೀತಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಅವನತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು ಆದರೆ ಈಗ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ತಂತ್ರದ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಡಯಾಸ್ಪೊರಾವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಕಾರ್ಮಿಕ ವಿಭಾಗ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಕಾರ್ಮಿಕರ ವಿಭಾಗ-ಒಳಗೆ (ಹೆಣ್ಣು)/ಹೊರಗೆ (ಪುರುಷ)-ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು ನೆರೆಯ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಕೊಸಾಕ್ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹುಶಃ ಪುರುಷ ಮನೆಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗೈರುಹಾಜರಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವನ ಹೆಂಡತಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಫಾರ್ಮ್‌ಸ್ಟೆಡ್ ಅನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ನಡೆಸಲು ಬಿಡುತ್ತಾನೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ಬೇರೆಡೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕ್ಷೇತ್ರ ಬೆಳೆಗಳ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದರು, ಕೊಯ್ಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಕೆಲಸ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮೂಹಿಕೀಕರಣವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿತ್ತು: ಆರಂಭಿಕ ಕಹಿ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಬಲದಿಂದ ಎದುರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರದ ಕ್ಷಾಮದಿಂದ ಕರಗಿತು. ಸಾಮೂಹಿಕ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಮಿಕರ ವಿಭಾಗವು ರಷ್ಯಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮಕಾಲೀನ ಉಪಾಖ್ಯಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳೆರಡೂ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಹೊಸ ವಿಭಾಗವು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ: ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಲಿಂಗದಿಂದ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಣತಿಯ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಅಗತ್ಯವೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.ಮುಂದುವರಿದ ಉದ್ಯೋಗಗಳು ಪುರುಷರಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.