Shughuli za Kujikimu na Biashara. Uchumi wa wakulima wa Kiukreni unategemea hasa kilimo, kikiongezewa na uvuvi, uwindaji, ufugaji nyuki, na kukusanya matunda, uyoga na vyakula vingine vya porini. Ingawa kaya nyingi zilifuga ng'ombe kwa ajili ya maziwa na ng'ombe kwa ajili ya matumizi kama wanyama wa kukokotwa na pia huenda zilifuga kondoo na nguruwe, ufugaji ulikuwa shughuli muhimu ya soko pekee katika maeneo ya magharibi na nyika. (Kwa sasa ni muhimu katika nchi za magharibi pekee.) Mazao makuu ni ngano, shayiri, mtama, shayiri, shayiri, na hivi majuzi, viazi, buckwheat, mahindi, maharagwe, dengu, mbaazi, mbegu za poppy, turnips, katani, na. kitani. Mboga za bustani ni pamoja na vitunguu, vitunguu, beets, kabichi, matango, tikiti, maboga, tikiti maji, na radish. Humle, tumbaku, na zabibu pia hulimwa, kama vile miti ya matunda na kokwa. Utaratibu wa kawaida wa kula ni kuwa na milo minne kwa siku: kifungua kinywa, chakula cha jioni saa sita mchana, chakula kidogo cha mchana saa 4 asubuhi, na chakula cha jioni. Chakula huwa na mkate wa rye giza, uji mbalimbali, supu, na samaki na matunda wakati hizi zinapatikana. Nyama ni nauli ya likizo; mtindo wa kawaida ni kuchinja mnyama kabla ya likizo, kula baadhi ya nyama wakati wa sikukuu, na kuhifadhi iliyobaki kwa kuponya na kutengeneza soseji. Moto katika makaa unachukuliwa kuwa muhimu sana. Mara tu inapowaka, hairuhusiwi kuzimwa. Makaa hayo huwashwa kila asubuhikwa kuoka mkate. Wakati hii imekamilika, vyakula vingine vya kuliwa siku hiyo vinapikwa.

Sanaa na Biashara ya Viwanda. Aina mbalimbali za ufundi na biashara zilifanywa. Mambo hayo yanatia ndani useremala, ushonaji shaba, kuchua ngozi na kutengeneza vyombo, ufinyanzi, ufumaji, na urembeshaji. Ukrainia inajulikana sana kwa upambaji wake na inakaribia kuheshimiwa kwa ufumaji wake, ufinyanzi, na mbao zilizochongwa na kupambwa. Embroidery kwa muda mrefu imekuwa nembo ya Ukraine. Kuna dalili kwamba taaluma katika fani hii ilitokea mapema, kwa wanawake fulani waliobobea katika kudarizi na kuuza kazi zao kwa wanakijiji wenzao au kuwaacha wanakili miundo. Biashara halisi ilianzishwa mwishoni mwa karne ya kumi na tisa na serikali ya kibinafsi ya Kaunti ya Poltava. Baada ya Vita vya Kwanza vya Kidunia, embroidery ilichukuliwa na vyama vya ushirika vya wafanyikazi. Warsha za sanaa za serikali zilifunguliwa mwaka wa 1934. Hivi sasa, vituo vikuu vya uzalishaji ni Kaimianet-Podolskyi, Vinnytsia, Zhytomyr, Kiev, Chernihiv, Poltava, Kharkiv, Odessa, Dnipropetrovsk, Lwiw, Kosiv, na Chernivitsi.

Ufinyanzi umekuwa tabia ya Ukrainia tangu historia, kama inavyothibitishwa na vyombo vya udongo vilivyopatikana katika uchimbaji wa Trypillian. Ufinyanzi wa kisasa wa watu hupatikana katika maeneo ya udongo bora: Polilia, Poltava, Polisia, Podlachia, Chernihiv, Kiev, Kharkiv, Bukovina, na Transcarpathia. Uchoraji wa glasi, utengenezaji wa picha kwenyenyuma ya karatasi ya kioo, inakabiliwa na uamsho magharibi mwa Ukraine. Mayai ya Pasaka yaliyotiwa rangi ya Kiukreni, pysanky , pia ni maarufu. Hizi zimepambwa kwa motif za kijiometri, maua, na wanyama. Tamaduni ya kupamba mayai ilishuka kutokana na sera za watu wasioamini kuwa kuna Mungu za mfumo wa Kisovieti lakini inahuishwa haraka sasa na inawavutia watu wanaoishi nje ya Ukraini kwa maelezo kuhusu muundo na mbinu.

Sehemu ya Kazi. Mgawanyiko wa kawaida wa kazi ya Slavic - ndani (mwanamke) / nje (mwanamume) - haukuwa na sifa ya Waukraine kuliko watu wa Slavic jirani. Katika familia za Cossack, hii labda ni kwa sababu mkuu wa kaya mwanamume hakuwepo kwa muda mrefu, akiwaacha mke wake na watoto kuendesha shamba peke yao. Kwa hivyo, wanawake walishiriki katika kulima mazao ya shambani kwa upana zaidi kuliko mahali pengine, huku mavuno yakizingatiwa kuwa kazi ya wanawake. Ukusanyaji ulikuwa mzuri katika Ukraine: upinzani wa uchungu wa awali ulikabiliwa na nguvu na kutoweka na njaa iliyofuata. Mgawanyiko wa kazi kwenye shamba la pamoja hufuata mifumo ya Kirusi. Hadithi na takwimu za kisasa zinaonyesha kuwa mgawanyiko mpya wa wafanyikazi umetokea: kazi hutolewa kwa jinsia, sio kulingana na kiwango cha kazi nzito ya mwili inayohusika, lakini kwa kiwango cha utaalam wa kiufundi unaoaminika kuwa muhimu, kiteknolojia.kazi za juu kwenda kwa wanaume.