Pragyvenimo ir komercinė veikla. Ukrainos valstiečių ekonomika daugiausia priklauso nuo žemės ūkio, kurį papildo žvejyba, medžioklė, bitininkystė, uogų, grybų ir kitų laukinių maisto produktų rinkimas. Nors dauguma namų ūkių laikė karves pienui ir jaučius kaip traukos gyvulius, taip pat galėjo laikyti avių ir kiaulių, gyvulininkystė buvo svarbi rinkos veikla tik vakariniuose ir stepių regionuose.Pagrindiniai augalai yra kviečiai, rugiai, soros, miežiai, avižos, o pastaruoju metu - bulvės, grikiai, kukurūzai, pupelės, lęšiai, žirniai, aguonos, ropės, kanapės ir linai. Daržo daržovės - česnakai, svogūnai, burokėliai, kopūstai, agurkai, melionai, moliūgai, arbūzai ir ridikai. Taip pat auginami apyniai, tabakas, vynuogės, vaismedžiai ir riešutmedžiai.Įprastas valgymo režimas - keturi valgymai per dieną: pusryčiai, pietūs per pietus, nedidelis pietų valgis 16 val. ir vakarienė. Maistą sudaro tamsi ruginė duona, įvairios košės, sriubos, žuvis ir vaisiai, kai jų yra. Mėsa yra šventinis maistas; įprastai prieš šventę paskerdžiamas gyvulys, dalis mėsos suvalgoma per šventę, o likusi dalis išsaugoma sūdant ir gaminantUgnis židinyje laikoma itin svarbia. Ją uždegus, neleidžiama jos užgesinti. Kiekvieną rytą žarijos kurstomos duonai kepti. Kai ji baigiama, kepamas kitas tą dieną valgomas maistas.

Pramonės menai ir prekyba. Buvo verčiamasi įvairiais amatais ir amatais: staliaus, vario apdirbimo, rauginimo ir pakinktų gamybos, keramikos, audimo ir siuvinėjimo. Ukraina plačiai žinoma dėl siuvinėjimo ir beveik taip pat vertinama dėl audimo, keramikos, drožinėtų ir inkrustuotų medžio dirbinių. Siuvinėjimas nuo seno buvo Ukrainos simbolis. Yra požymių, kad ši sritis anksti tapo profesionali,kai kurios moterys specializavosi siuvinėjime ir pardavinėjo savo darbus kaimiečiams arba leisdavo jiems kopijuoti raštus. faktinę komercializaciją XIX a. pabaigoje pradėjo Poltavos apskrities savivalda. po Pirmojo pasaulinio karo siuvinėjimo ėmėsi darbininkų kooperatyvai. valstybinės liaudies meno dirbtuvės atidarytos 1934 m. Šiuo metu pagrindiniai gamybos centrai yraKaimianecas-Podolskis, Vinicoje, Žytomyre, Kijeve, Černigove, Poltavoje, Charkove, Odesoje, Dniepropetrovske, Lvove, Kosove ir Černivske.

Keramika Ukrainai būdinga nuo priešistorės, tai liudija Trypilio kasinėjimų metu rasti molio dirbiniai. Šiuolaikinė liaudies keramika randama geriausio molio vietovėse: Polijoje, Poltavoje, Polisijoje, Podlakijoje, Černigove, Kijeve, Charkove, Bukovinoje ir Užkarpatėje. Stiklo tapyba, t. y. paveikslo gamyba ant stiklo lakšto antrosios pusės, atgimstaVakarų Ukraina. ukrainietiški vaško rezistais dažyti velykiniai kiaušiniai, pysanky Jie puošiami geometriniais, gėlių ir gyvūnų motyvais. Kiaušinių puošimo tradicija sunyko dėl ateistinės sovietinės sistemos politikos, tačiau dabar ji sparčiai atgimsta, o informacijos apie dizainą ir techniką semiasi iš ukrainiečių diasporos.

Darbo pasidalijimas. Įprastas slaviškas darbo pasidalijimas - viduje (moteris) / išorėje (vyras) - ukrainiečiams buvo mažiau būdingas nei kaimyninėms slavų tautoms. Kazokų šeimose taip buvo tikriausiai todėl, kad vyriškosios lyties namų ūkio galvos ilgą laiką nebūdavo namie, o žmona ir vaikai likdavo vieni tvarkytis ūkyje.kitur, ypač derliaus nuėmimas buvo laikomas moterų darbu. Kolektyvizacija Ukrainoje buvo veiksminga: pradinis karštas pasipriešinimas buvo atremtas jėga ir išsklaidytas kilusio bado. Darbo pasidalijimas kolektyviniame ūkyje vyksta pagal rusiškus modelius. Ir šiuolaikiniai anekdotai, ir statistiniai duomenys rodo, kad atsirado naujas darbo pasidalijimas: darbai skirstomi pagal lytį, o nepagal sunkų fizinį darbą, o pagal techninių žinių, kurios, kaip manoma, yra būtinos, laipsnį - technologiškai pažangūs darbai atitenka vyrams.