জীবিকা এবং বাণিজ্যিক কার্যক্রম। ইউক্রেনীয় কৃষক অর্থনীতি প্রাথমিকভাবে কৃষির উপর নির্ভর করে, যা মাছ ধরা, শিকার, মৌমাছি পালন এবং বেরি, মাশরুম এবং অন্যান্য বন্য খাদ্যদ্রব্য সংগ্রহের দ্বারা পরিপূরক। যদিও বেশিরভাগ পরিবার দুধের জন্য গরু এবং গরুকে খসড়া প্রাণী হিসাবে ব্যবহার করতে পারে এবং ভেড়া এবং শূকরও রাখতে পারে, পশুপালন শুধুমাত্র পশ্চিমাঞ্চল এবং স্টেপ অঞ্চলে একটি গুরুত্বপূর্ণ বাজার কার্যকলাপ ছিল। (এটি বর্তমানে শুধুমাত্র পশ্চিমে গুরুত্বপূর্ণ।) প্রধান ফসল হল গম, রাই, বাজরা, বার্লি, ওটস, এবং সাম্প্রতিককালে, আলু, বাকউইট, ভুট্টা, মটরশুটি, মসুর, মটর, পোস্ত, শালগম, শণ এবং শণ বাগানের সবজির মধ্যে রয়েছে রসুন, পেঁয়াজ, বীট, বাঁধাকপি, শসা, তরমুজ, কুমড়া, তরমুজ এবং মূলা। ফল এবং বাদাম গাছের মতো হপস, তামাক এবং আঙ্গুরও চাষ করা হয়। স্বাভাবিক খাওয়ার রুটিন হল দিনে চারটি খাবার: প্রাতঃরাশ, দুপুরে ডিনার, বিকেল 4 টায় একটি ছোট খাবার এবং রাতের খাবার। ডায়েটে গাঢ় রাইয়ের রুটি, বিভিন্ন পোরিজ, স্যুপ এবং মাছ ও ফল থাকে যখন এগুলো পাওয়া যায়। মাংস হল ছুটির ভাড়া; সাধারণ প্যাটার্ন হল ছুটির আগে একটি প্রাণী জবাই করা, উত্সবের সময় কিছু মাংস খাওয়া এবং বাকিগুলিকে নিরাময় এবং সসেজ তৈরি করে সংরক্ষণ করা। চুলায় আগুন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়। একবার জ্বালালে তা নিভানোর অনুমতি নেই। প্রতিদিন সকালে অঙ্গারগুলো উড়িয়ে দেওয়া হয়রুটি বেক করার জন্য। এটি সম্পূর্ণ হলে, সেদিন খাওয়া অন্যান্য খাবারগুলি রান্না করা হয়।

শিল্প শিল্প ও বাণিজ্য। 2 বিভিন্ন ধরনের কারুশিল্প ও ব্যবসার চর্চা করা হত| এর মধ্যে রয়েছে ছুতার, তামা তৈরি, ট্যানিং এবং জোতা তৈরি, মৃৎশিল্প, বয়ন এবং সূচিকর্ম। ইউক্রেন তার সূচিকর্মের জন্য ব্যাপকভাবে পরিচিত এবং তার বয়ন, মৃৎশিল্প এবং খোদাই করা এবং জড়ানো কাঠের কাজের জন্য প্রায় সমানভাবে সম্মানিত। সূচিকর্ম দীর্ঘদিন ধরে ইউক্রেনের প্রতীক। এমন ইঙ্গিত পাওয়া যায় যে এই ক্ষেত্রে পেশাদারিকরণ প্রথম দিকেই ঘটেছিল, বিশেষ কিছু মহিলারা সূচিকর্মে বিশেষজ্ঞ ছিলেন এবং তাদের কাজ তাদের গ্রামবাসীদের কাছে বিক্রি করতেন বা তাদের নকশা অনুলিপি করতে দিয়েছিলেন। প্রকৃত বাণিজ্যিকীকরণ ঊনবিংশ শতাব্দীর শেষের দিকে পোলতাভা কাউন্টি স্ব-সরকার দ্বারা শুরু হয়েছিল। প্রথম বিশ্বযুদ্ধের পরে, সূচিকর্ম কর্মী সমবায় দ্বারা নেওয়া হয়েছিল। রাষ্ট্রীয় লোক-শিল্প কর্মশালাগুলি 1934 সালে খোলা হয়েছিল। বর্তমানে, উৎপাদনের প্রধান কেন্দ্রগুলি হল কাইমিয়েনেটস-পোডলস্কি, ভিন্নিতসিয়া, জাইটোমির, কিয়েভ, চেরনিহিভ, পোলতাভা, খারকিভ, ওডেসা, ডিনিপ্রোপেট্রোভস্ক, লুইউ, কোসিভ এবং চেরনিভিটসি।

মৃৎপাত্র প্রাগৈতিহাসিক কাল থেকেই ইউক্রেনের বৈশিষ্ট্য, যা ট্রিপিলিয়ান খননে পাওয়া মাটির পাত্র দ্বারা প্রমাণিত। সমসাময়িক লোক মৃৎশিল্পগুলি সেরা কাদামাটির অঞ্চলে পাওয়া যায়: পোলিলিয়া, পোল্টাভা, পলিসিয়া, পোডলাচিয়া, চেরনিহিভ, কিয়েভ, খারকিভ, বুকোভিনা এবং ট্রান্সকারপাথিয়া। গ্লাস পেইন্টিং, একটি ছবি উত্পাদনকাচের একটি শীট বিপরীত, পশ্চিম ইউক্রেনে একটি পুনরুজ্জীবন সম্মুখীন হয়. ইউক্রেনীয় মোম-প্রতিরোধী রঙ্গিন ইস্টার ডিম, পাইসানকি , এছাড়াও বিখ্যাত। এগুলি জ্যামিতিক, পুষ্পশোভিত এবং প্রাণীর মোটিফ দিয়ে সজ্জিত। সোভিয়েত ব্যবস্থার নাস্তিক নীতির কারণে ডিম সাজানোর ঐতিহ্য হ্রাস পেয়েছে কিন্তু এখন দ্রুত পুনরুজ্জীবিত হচ্ছে এবং নকশা এবং কৌশল সম্পর্কে তথ্যের জন্য ইউক্রেনীয় প্রবাসীদের প্রতি আকৃষ্ট হচ্ছে।

শ্রম বিভাগ। শ্রমের স্বাভাবিক স্লাভিক বিভাজন - ভিতরে (মহিলা)/বাইরে (পুরুষ) - প্রতিবেশী স্লাভিক জনগণের তুলনায় ইউক্রেনীয়দের বৈশিষ্ট্য কম ছিল। কস্যাক পরিবারে, এটি সম্ভবত কারণ পুরুষ পরিবারের প্রধান বর্ধিত সময়ের জন্য অনুপস্থিত ছিলেন, তার স্ত্রী এবং সন্তানদের একাই খামারের জমি চালাতে রেখেছিলেন। এইভাবে, মহিলারা অন্য জায়গার তুলনায় অনেক বেশি ব্যাপকভাবে মাঠের ফসল চাষে অংশগ্রহণ করেছিল, ফসল কাটাকে বিশেষত মহিলাদের কাজ হিসাবে বিবেচনা করা হয়েছিল। সমষ্টিকরণ ইউক্রেনে কার্যকর ছিল: প্রাথমিক তিক্ত প্রতিরোধ শক্তি দ্বারা প্রতিহত করা হয়েছিল এবং পরবর্তী দুর্ভিক্ষ দ্বারা বিলীন হয়ে গিয়েছিল। যৌথ খামারে শ্রম বিভাজন রাশিয়ান নিদর্শন অনুসরণ করে। সমসাময়িক উপাখ্যান এবং পরিসংখ্যান উভয়ই ইঙ্গিত দেয় যে শ্রমের একটি নতুন বিভাজন তৈরি হয়েছে: কাজগুলি লিঙ্গ অনুসারে বরাদ্দ করা হয়, জড়িত ভারী শারীরিক শ্রমের মাত্রা অনুসারে নয়, প্রযুক্তিগত দক্ষতার ডিগ্রি দ্বারা যা প্রয়োজনীয় বলে বিশ্বাস করা হয়, প্রযুক্তিগতভাবেউন্নত চাকরি পুরুষদের কাছে যাচ্ছে।