Dhaqdhaqaaqa iyo hawlaha ganacsiga. Dhaqaalaha beeralayda Yukreeniyaanku wuxuu ugu horrayn ku tiirsan yahay beeraha, oo lagu kabo kalluumeysiga, ugaarsiga, dhaqashada shinnida, iyo ururinta berry, boqoshaada, iyo cuntooyinka kale ee duurjoogta ah. In kasta oo qoysaska badankoodu lo'da u hayn jireen caano iyo dibi si loogu isticmaalo sidii xoolo qabyo ah oo laga yaabo inay sidoo kale dhaqdaan idaha iyo doofaarka, xannaanada xooluhu waxay ahayd hawl muhiim ah oo suuqa ka jirta oo keliya galbeedka iyo gobollada daaqsinka. (Hadda waa muhiim galbeedka oo keliya.) Dalagyada ugu muhiimsan waa sarreen, galley, masago, shaciir, miro, iyo, dhawaanahan, baradhada, buckwheat, galleyda, digirta, lentil, digir, miraha poppy, bagalka, hemp, iyo flax. Khudaarta beerta waxaa ka mid ah toonta, basasha, dabocase, kaabajka, qajaarka, qaraha, bocorka, qaraha, iyo dabocase. Hops, tubaakada, iyo canabka ayaa sidoo kale la beeraa, sida miraha iyo geedaha lowska. Habka caadiga ah ee cunto cunidu waa in aad cunto afar jeer maalintii: quraac, casho duhurkii, cunto yar oo galabnimo ah 4 galabnimo, iyo casho. Cuntadu waxay ka kooban tahay rootiga galley madow, boorashyo kala duwan, maraq, iyo kalluun iyo khudaar marka kuwaas la heli karo. Hilibku waa fasax fasax; Habka caadiga ah waa in la gowraco neefka ka hor fasaxa, cunista qaar ka mid ah hilibka inta lagu jiro iidda, inta kalena la ilaaliyo iyada oo la daaweynayo oo la samaynayo sausages. Dabka ka kacaya meesha dabka lagu shido ayaa loo arkaa mid aad muhiim u ah. Marka la shido, lama ogola in la damiyo. Subax walba waa la shidaaDubidda rootiga. Marka ay taasi dhammaato, waxa la kariyaa cuntooyinka kale ee la cuni lahaa maalintaas.

Sidoo kale eeg: Suuriyaanka Ameerika - Taariikhda, Waayaha Casriga ah, Suuriyadii ugu horreysay ee Ameerika> Farshaxanka Warshadaha iyo Ganacsiga.Waxaa lagu dhaqmi jiray farsamooyin kala duwan iyo farsamooyin kala duwan. Kuwaas waxaa ka mid ah nijaarnimada, naxaasta, harag-samaynta iyo samaynta suunka, dhar-samaynta, tidnaanta, iyo daabacaadda. Ukrain waxa si weyn loogu yaqaanaa daabacaadda waxana ay ku dhowdahay in lagu qaddariyo toliddeeda, dhoobada, iyo alwaaxdeeda xardhay iyo kuwa gudaha ku jira. Dahab-xidhka ayaa muddo dheer calaamad u ahaa Ukraine. Waxaa jira calaamado muujinaya in xirfad-yaqaannimada goobtan ay dhacday goor hore, iyada oo haweenka qaarkood ay ku takhasuseen daabacaadda oo ay ka iibiyaan shaqadooda dadka kale ee tuulada ama u oggolaadaan inay nuqul ka sameeyaan naqshadaha. Ganacsiga dhabta ah waxa bilaabay dhamaadki qarnigii sagaal iyo tobnaad ismaamulka Gobolka Poltava. Dagaalkii 1-aad ka dib, waxaa soo xirtay iskaashatooyinka shaqaalaha. Aqoon-is-weydaarsiyo farshaxan-dhaqameed dawladeed ayaa la furay 1934. Hadda, xarumaha ugu sarreeya ee wax-soo-saarka waa Kaimianets-Podolskyi, Vinnytsia, Zhytomyr, Kiev, Chernihiv, Poltava, Kharkiv, Odessa, Dnipropetrovsk, Lwiw, Kosiv, iyo Chernivitsi.

Dheriga ayaa sifada Ukrain u ahaa ilaa taariikhda hore, sida lagu caddeeyey alaabta dhoobada ah ee laga helay qoditaanka Trypillian. Dheriga casriga ah ee casriga ah waxaa laga helaa meelaha dhoobada ugu fiican: Polilia, Poltava, Polisia, Podlachia, Chernihiv, Kiev, Kharkiv, Bukovina, iyo Transcarpathia. Rinjiyeynta muraayadaha, soo saarista sawirgadaasha xaashida dhalada ah, ayaa la kulma dib u soo noolayn galbeedka Ukraine. Yukreeniyaan wax-iska-caabbinta ukunta Easter-ka midabaysan, pysanky , sidoo kale waa caan. Kuwaas waxaa lagu qurxiyey qaabab joomatari, ubaxeed, iyo xayawaan. Dhaqanka qurxinta ukunta waxa uu la kulmay hoos u dhac ay sabab u tahay siyaasadihii cawaannimada ee nidaamkii Soofiyeedka, laakiin si degdeg ah ayaa hadda loo soo nooleeyay waxaana ay soo jiidatay qurba-joogta Yukreeniyaan macluumaad ku saabsan naqshadeynta iyo farsamada.

Qaybta Shaqada. Qaybta caadiga ah ee Slavic ee shaqada - gudaha (dheddig) / dibadda (ragga) - waxay ahayd mid ka yar dabeecadda Yukreeniyaan marka loo eego dadyowga Slavic deriska ah. Qoysaska Cossack, tani waxay u badan tahay inay tahay sababtoo ah ninka guriga u haya ayaa maqnaa muddo dheer, isaga oo xaaskiisa iyo carruurtiisa uga tagay inay keligood maamulaan beerta. Haddaba, haweenku waxay si aad ah uga qaybqaateen beerashada dalagyada beeraha, marka loo eego meelaha kale, iyadoo dalaggu si gaar ah loogu tixgeliyey shaqada haweenka. Ururintu waxay ahayd mid wax ku ool ah Ukrain: iska caabin qadhaadh oo bilawgiisii ​​waxa lagaga hortagay xoog waxaana kala diray abaartii xigtay. Qaybta shaqada ee beerta wadajirka ah waxay raacdaa qaababka Ruushka. Sheekooyinka casriga ah iyo tirakoobyada labadaba waxay muujinayaan in qayb cusub oo shaqo ah ay soo baxday: shaqooyinka waxaa loo qoondeeyaa jinsiga, ma aha iyada oo loo eegayo heerka shaqada jirka ee culus ee ku lug leh, laakiin heerka khibradda farsamada ee la aaminsan yahay in lagama maarmaanka ah, tignoolajiyada.shaqooyin horumarsan oo u socda ragga.

Sidoo kale eeg: Taariikhda iyo xiriirka dhaqanka - Emberá iyo Wounaan