საარსებო და კომერციული საქმიანობა. უკრაინის გლეხური ეკონომიკა ძირითადად დამოკიდებულია სოფლის მეურნეობაზე, რომელსაც ავსებს თევზაობა, ნადირობა, მეფუტკრეობა და კენკრის, სოკოს და სხვა ველური საკვები პროდუქტების შეგროვება. მიუხედავად იმისა, რომ შინამეურნეობების უმეტესობა ინახავდა ძროხებს რძისთვის და ხარებს ცხოველებად გამოსაყენებლად და შესაძლოა ცხვარი და ღორიც ინახებოდა, მეცხოველეობა მნიშვნელოვანი საბაზრო საქმიანობა იყო მხოლოდ დასავლეთ და სტეპის რეგიონებში. (ამჟამად ეს მნიშვნელოვანია მხოლოდ დასავლეთში.) ძირითადი კულტურებია ხორბალი, ჭვავი, ფეტვი, ქერი, შვრია და, ახლახან, კარტოფილი, წიწიბურა, სიმინდი, ლობიო, ოსპი, ბარდა, ყაყაჩოს თესლი, ტურნიკა, კანაფი და სელის. ბაღის ბოსტნეულს მიეკუთვნება ნიორი, ხახვი, ჭარხალი, კომბოსტო, კიტრი, ნესვი, გოგრა, საზამთრო და ბოლოკი. ასევე გაშენებულია სვია, თამბაქო და ყურძენი, ხეხილი და თხილი. ჩვეულებრივი კვების რეჟიმია ოთხჯერადი კვება: საუზმე, ვახშამი შუადღისას, მცირე შუადღის კვება 4 საათზე და ვახშამი. დიეტა შედგება მუქი ჭვავის პურისგან, სხვადასხვა ფაფებისგან, სუპებისგან და თევზისა და ხილისგან, როცა ეს ხელმისაწვდომია. ხორცი არის შვებულების საფასური; ჩვეულებრივი ნიმუშია ცხოველის დაკვლა დღესასწაულის წინ, ფესტივალის დროს ხორცის ნაწილის ჭამა და დანარჩენის შენახვა ძეხვის გახეხვით და დამზადებით. კერაში ხანძარი უაღრესად მნიშვნელოვანად ითვლება. მას შემდეგ, რაც განათდება, დაუშვებელია მისი ჩაქრობა. ნამწვები ყოველ დილით იწვებაპურის გამოცხობისთვის. როდესაც ეს დასრულდება, სხვა საკვები, რომელიც უნდა მიირთვათ იმ დღეს, მზადდება.

სამრეწველო ხელოვნება და ვაჭრობა. სხვადასხვა ხელობა და ვაჭრობა გამოიყენებოდა. ეს მოიცავს ხუროს, სპილენძს, გარუჯვასა და აღკაზმულობას, ჭურჭელს, ქსოვას და ქარგვას. უკრაინა საყოველთაოდ ცნობილია თავისი ნაქარგებით და თითქმის ისეთივე პატივცემული ქსოვის, ჭურჭლისა და მოჩუქურთმებული და ჩასმული ხის ნაკეთობებით. ნაქარგები დიდი ხანია უკრაინის სიმბოლოა. არსებობს მინიშნებები, რომ პროფესიონალიზაცია ამ სფეროში ადრე მოხდა, ზოგიერთმა ქალმა სპეციალიზირდა ქარგვაში და უყიდა თავიანთი ნამუშევარი თანასოფლელებს ან მისცეს მათ დიზაინის კოპირება. ფაქტობრივი კომერციალიზაცია დაიწყო მეცხრამეტე საუკუნის ბოლოს პოლტავას ოლქის თვითმმართველობის მიერ. პირველი მსოფლიო ომის შემდეგ ქარგვას მუშათა კოოპერატივები იღებდნენ. ხალხური ხელოვნების სახელმწიფო სახელოსნოები გაიხსნა 1934 წელს. ამჟამად წარმოების მთავარი ცენტრებია კაიმიანეც-პოდოლსკი, ვინიცია, ჟიტომირი, კიევი, ჩერნიგოვი, პოლტავა, ხარკოვი, ოდესა, დნიპროპეტროვსკი, ლვივი, კოსვივი და ჩერნივიცი.

კერამიკა უკრაინისთვის დამახასიათებელია პრეისტორიიდან მოყოლებული, რასაც მოწმობს ტრიპილის გათხრების შედეგად აღმოჩენილი თიხის ჭურჭელი. თანამედროვე ხალხური ჭურჭელი გვხვდება საუკეთესო თიხების ადგილებში: პოლილია, პოლტავა, პოლიზია, პოდლაჩია, ჩერნიგოვი, კიევი, ხარკოვი, ბუკოვინა და ტრანსკარპათია. შუშის მხატვრობა, სურათის დამზადებაშუშის ფურცლის უკანა მხარე აღორძინებას განიცდის დასავლეთ უკრაინაში. ასევე ცნობილია უკრაინული ცვილის საწინააღმდეგო შეღებილი სააღდგომო კვერცხები, pysanky . ისინი მორთულია გეომეტრიული, ყვავილოვანი და ცხოველური მოტივებით. კვერცხების გაფორმების ტრადიცია დაკნინდა საბჭოთა სისტემის ათეისტური პოლიტიკის გამო, მაგრამ ახლა სწრაფად აღორძინდება და დიზაინისა და ტექნიკის შესახებ ინფორმაციის მისაღებად უკრაინულ დიასპორას ეყრდნობა.

შრომის განყოფილება. შრომის ჩვეულებრივი სლავური დაყოფა - შიგნით (ქალი) / გარეთ (მამაკაცი) - ნაკლებად იყო დამახასიათებელი უკრაინელებისთვის, ვიდრე მეზობელი სლავური ხალხებისთვის. კაზაკთა ოჯახებში ეს ალბათ იმიტომ ხდება, რომ მამრობითი სქესის უფროსი არ იყო დიდი ხნის განმავლობაში, რის გამოც ცოლ-შვილი მარტო მეურნეობას მართავდა. ამრიგად, ქალები უფრო ფართოდ მონაწილეობდნენ მინდვრის კულტურების მოყვანაში, ვიდრე სხვაგან, მოსავალი განსაკუთრებით ქალთა საქმედ განიხილებოდა. კოლექტივიზაცია ეფექტური იყო უკრაინაში: თავდაპირველი მწარე წინააღმდეგობა დაუპირისპირდა ძალით და განადგურდა შემდგომი შიმშილით. კოლმეურნეობაში შრომის დანაწილება რუსული ნიმუშების მიხედვით ხდება. როგორც თანამედროვე ანეგდოტები, ასევე სტატისტიკა მიუთითებს, რომ შრომის ახალი დანაწილება წარმოიშვა: სამუშაოები ენიჭება სქესის მიხედვით, არა მძიმე ფიზიკური შრომის ხარისხის მიხედვით, არამედ ტექნიკური ექსპერტიზის, რომელიც საჭიროდ მიიჩნევა ტექნოლოგიურად.მოწინავე სამუშაოები მიდის მამაკაცებს.