Aktiviti Sara Hidup dan Komersial. Ekonomi petani Ukraine bergantung terutamanya pada pertanian, ditambah dengan memancing, memburu, menternak lebah, dan pengumpulan buah beri, cendawan dan bahan makanan liar yang lain. Walaupun kebanyakan isi rumah memelihara lembu untuk susu dan lembu untuk digunakan sebagai haiwan draf dan mungkin juga memelihara biri-biri dan babi, penternakan haiwan merupakan aktiviti pasaran yang penting hanya di kawasan barat dan padang rumput. (Pada masa ini penting di barat sahaja.) Tanaman utama ialah gandum, rai, sekoi, barli, oat, dan, baru-baru ini, kentang, soba, jagung, kacang, kacang, kacang polong, biji popi, lobak, rami, dan rami. Sayuran taman termasuk bawang putih, bawang merah, bit, kubis, timun, tembikai, labu, tembikai dan lobak. Hop, tembakau dan anggur juga ditanam, begitu juga pokok buah-buahan dan kacang. Rutin pemakanan biasa ialah makan empat kali sehari: sarapan pagi, makan malam pada tengah hari, makan petang kecil pada pukul 4 petang, dan makan malam. Diet terdiri daripada roti rai gelap, pelbagai bubur, sup, dan ikan dan buah-buahan apabila tersedia. Daging adalah tambang percutian; corak biasa ialah menyembelih haiwan sebelum hari raya, makan sebahagian daripada daging semasa perayaan, dan memelihara selebihnya dengan mengawet dan membuat sosej. Api di dalam perapian dianggap sangat penting. Setelah dinyalakan, ia tidak dibenarkan dipadamkan. Bara api dinyalakan setiap pagiuntuk membakar roti. Apabila ini selesai, makanan lain yang perlu dimakan pada hari itu dimasak.

Seni Perindustrian dan Perdagangan. Pelbagai kraf dan perdagangan telah diamalkan. Ini termasuk pertukangan kayu, tembaga, penyamakan dan pembuatan abah-abah, tembikar, tenunan, dan sulaman. Ukraine terkenal dengan sulamannya dan hampir sama dihormati kerana tenunan, tembikar, dan ukiran dan ukiran kayunya. Sulaman telah lama menjadi lambang Ukraine. Terdapat petunjuk bahawa profesionalisasi dalam bidang ini berlaku lebih awal, dengan wanita tertentu pakar dalam sulaman dan menjual hasil kerja mereka kepada rakan sekampung mereka atau membiarkan mereka menyalin reka bentuk. Pengkomersilan sebenar telah dimulakan pada akhir abad kesembilan belas oleh pemerintahan sendiri Daerah Poltava. Selepas Perang Dunia I, sulaman telah diambil oleh koperasi pekerja. Bengkel seni rakyat negeri dibuka pada tahun 1934. Pada masa ini, pusat utama pengeluaran ialah Kaimianets-Podolskyi, Vinnytsia, Zhytomyr, Kiev, Chernihiv, Poltava, Kharkiv, Odessa, Dnipropetrovsk, Lwiw, Kosiv, dan Chernivitsi.

Tembikar telah menjadi ciri Ukraine sejak prasejarah, seperti yang dibuktikan oleh tembikar yang ditemui dalam penggalian Trypillian. Tembikar rakyat kontemporari ditemui di kawasan tanah liat terbaik: Polilia, Poltava, Polisia, Podlachia, Chernihiv, Kiev, Kharkiv, Bukovina, dan Transcarpathia. Lukisan kaca, penghasilan gambar padakebalikan dari kepingan kaca, sedang mengalami kebangkitan di barat Ukraine. Telur Paskah yang dicelup tahan lilin Ukraine, pysanky , juga terkenal. Ini dihiasi dengan motif geometri, bunga dan haiwan. Tradisi menghias telur mengalami kemerosotan berikutan dasar ateis sistem Soviet tetapi sedang dihidupkan semula dengan pantas sekarang dan menggunakan diaspora Ukraine untuk mendapatkan maklumat mengenai reka bentuk dan teknik.

Bahagian Buruh. Pembahagian kerja Slavic yang biasa—dalam (wanita)/luar (lelaki)—adalah kurang ciri orang Ukraine berbanding orang Slavik yang berjiran. Dalam keluarga Cossack, ini mungkin kerana ketua isi rumah lelaki tidak hadir untuk tempoh masa yang panjang, meninggalkan isteri dan anak-anaknya mengusahakan ladang sendirian. Oleh itu, wanita mengambil bahagian dalam penanaman tanaman ladang dengan lebih meluas daripada tempat lain, dengan penuaian terutamanya dianggap sebagai kerja wanita. Kolektivisasi berkesan di Ukraine: rintangan getir awal telah dilawan dengan kekerasan dan dilesapkan oleh kebuluran yang berlaku. Pembahagian buruh di ladang kolektif mengikut corak Rusia. Kedua-dua anekdot dan statistik kontemporari menunjukkan bahawa pembahagian kerja baru telah timbul: pekerjaan diberikan mengikut jantina, bukan mengikut tahap buruh fizikal berat yang terlibat, tetapi mengikut tahap kepakaran teknikal yang dipercayai perlu, secara teknologi.pekerjaan lanjutan pergi kepada lelaki.