निर्वाह र व्यावसायिक गतिविधिहरू। युक्रेनी किसानको अर्थतन्त्र मुख्यतया कृषिमा निर्भर छ, माछा मार्ने, शिकार, माहुरीपालन, र जामुन, च्याउ र अन्य जंगली खाद्यान्नहरू जम्मा गरेर पूरक। यद्यपि अधिकांश घरपरिवारले गाईलाई दूध र गोरुहरू मस्यौदा जनावरहरूको रूपमा प्रयोग गर्नका लागि राखेका हुन सक्छन् र भेडा र सुँगुरहरू पनि राखेका हुन सक्छन्, पशुपालन केवल पश्चिमी र मैदान क्षेत्रहरूमा मात्र एक महत्त्वपूर्ण बजार गतिविधि थियो। (यो हाल पश्चिममा मात्र महत्त्वपूर्ण छ।) प्रमुख बालीहरू गहुँ, राई, कोदो, जौ, जई, र, हालसालै, आलु, अनाज, मकै, सिमी, दाल, मटर, अफिम, शलजम, भांग, र सन। बगैंचाको तरकारीहरूमा लसुन, प्याज, बीट, बन्दाबी, काकडी, खरबूजा, कद्दू, तरबूज र मूली समावेश छन्। फलफूल र नट रूखहरू जस्तै हप्स, तंबाकू र अंगूरहरू पनि खेती गरिन्छ। सामान्य खाना दिनचर्या भनेको दिनमा चार पटक खाना खानु हो: बिहानको खाजा, दिउँसोको खाना, दिउँसोको सानो खाना 4 बजे, र बेलुकीको खाना। आहारमा गाढा राई रोटी, विभिन्न दलिया, सूप, र माछा र फलहरू हुन्छन् जब यी उपलब्ध हुन्छन्। मासु छुट्टी भाडा हो; सामान्य ढाँचा भनेको चाडपर्व अघि जनावर मार्ने, चाडपर्वमा केही मासु खाने र बाँकीलाई ससेज बनाएर सुरक्षित गर्ने हो। चूल्हामा लागेको आगो अत्यन्तै महत्वपूर्ण मानिन्छ । एक पटक प्रज्वलित भएपछि, यसलाई निभाउन अनुमति छैन। हरेक बिहान अंगालो निस्कन्छरोटी पकाउने को लागी। जब यो पूरा हुन्छ, त्यो दिन खानु पर्ने अन्य खानाहरू पकाइन्छ।

औद्योगिक कला र व्यापार। 2 विभिन्न प्रकारका शिल्प र व्यापारहरू अभ्यास गरिन्थ्यो। यसमा सिकर्मी, कपरिङ, टेनिङ र हार्नेस बनाउने, भाँडाकुँडा, बुनाई, र कढाई समावेश छ। युक्रेन आफ्नो कढाईको लागि व्यापक रूपमा परिचित छ र यसको बुनाई, भाँडाकुँडा, र नक्काशी र जडित काठको कामको लागि लगभग सम्मानित छ। कढाई लामो समय देखि युक्रेन को प्रतीक भएको छ। यस क्षेत्रमा व्यावसायिकता प्रारम्भिक रूपमा भएको संकेतहरू छन्, केही महिलाहरूले कढ़ाईमा विशेषज्ञता हासिल गरे र आफ्नो काम आफ्ना सँगी गाउँलेहरूलाई बेच्ने वा तिनीहरूलाई डिजाइनहरू प्रतिलिपि गर्न दिए। वास्तविक व्यावसायीकरण उन्नीसवीं शताब्दीको अन्त्यमा पोल्टावा काउन्टी स्व-सरकारद्वारा सुरु भएको थियो। प्रथम विश्वयुद्ध पछि, कढाई श्रमिक सहकारीहरु द्वारा लिइयो। राज्य लोक-कला कार्यशालाहरू 1934 मा खोलियो। हाल, उत्पादनका लागि मुख्य केन्द्रहरू Kaimianets-Podolskyi, Vinnytsia, Zhytomyr, Kiev, Chernihiv, Poltava, Kharkiv, Odessa, Dnipropetrovsk, Lwiw, Kosiv, र Chernivitsi हुन्।

माटाका भाँडाहरू प्रागैतिहासिक कालदेखि नै युक्रेनको विशेषता रहेको छ, जसको प्रमाण ट्रिपिलियन उत्खननमा पाइने माटोका भाँडाहरूले देखाउँछ। समकालीन लोक भाँडाहरू उत्तम माटोको क्षेत्रमा पाइन्छ: पोलिलिया, पोल्टावा, पोलिसिया, पोडलाचिया, चेर्निहाइभ, कीभ, खार्किव, बुकोविना र ट्रान्सकार्पथिया। गिलास चित्रकला, एक तस्वीर को उत्पादन मासिसाको पानाको उल्टो, पश्चिमी युक्रेनमा पुनरुत्थानको अनुभव भइरहेको छ। युक्रेनी मोम-प्रतिरोधी रंगीन इस्टर अण्डा, pysanky , पनि प्रसिद्ध छन्। यी ज्यामितीय, पुष्प र पशु आकृतिहरूले सजाइएका छन्। सोभियत प्रणालीको नास्तिक नीतिहरूको कारण अण्डाहरू सजाउने परम्परामा गिरावट आएको थियो तर अहिले द्रुत रूपमा पुनर्जीवित भइरहेको छ र डिजाइन र प्रविधिको जानकारीको लागि युक्रेनी डायस्पोरामा आकर्षित भइरहेको छ।

श्रम विभाजन। श्रमको सामान्य स्लाभिक विभाजन - भित्र (महिला)/बाहिर (पुरुष) - छिमेकी स्लाभिक जनताको तुलनामा युक्रेनीहरूको कम विशेषता थियो। Cossack परिवारहरूमा, यो सम्भवतः किनभने पुरुष घरको प्रमुख लामो समयसम्म अनुपस्थित थियो, आफ्नी श्रीमती र छोराछोरीलाई एक्लै खेतबारी चलाउन छोडेर। यसरी, महिलाहरूले खेती बाली खेतीमा अन्य ठाउँको तुलनामा धेरै व्यापक रूपमा भाग लिए, फसललाई विशेष गरी महिलाहरूको काम मानिएको छ। युक्रेनमा सामूहिकता प्रभावकारी थियो: प्रारम्भिक तीतो प्रतिरोध बल द्वारा प्रतिवाद गरिएको थियो र आगामी अनिकाल द्वारा नष्ट भयो। सामूहिक खेतमा श्रमको विभाजन रूसी ढाँचाहरू पछ्याउँछ। समसामयिक उपाख्यानहरू र तथ्याङ्कहरू दुवैले श्रमको नयाँ विभाजन उत्पन्न भएको संकेत गर्दछ: कामहरू लैङ्गिक आधारमा तोकिएका छन्, संलग्न भारी शारीरिक श्रमको डिग्री अनुसार होइन, तर आवश्यक मानिने प्राविधिक विशेषज्ञताको डिग्रीद्वारा, प्राविधिक रूपमा।उन्नत कामहरू पुरुषहरूमा जाँदैछन्।