အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းနှင့် စီးပွားဖြစ် လှုပ်ရှားမှုများ။ ယူကရိန်းတောင်သူလယ်သမားစီးပွားရေးသည် ငါးဖမ်းခြင်း၊ အမဲလိုက်ခြင်း၊ ပျားမွေးမြူရေးနှင့် ဘယ်ရီသီးများ၊ မှိုများနှင့် အခြားသော တောရိုင်းအစားအစာများ စုဆောင်းခြင်းတို့ဖြင့် ဖြည့်စွက်ထားသော စိုက်ပျိုးရေးအပေါ်တွင် အဓိကမူတည်ပါသည်။ အိမ်ခြေအများစုသည် နွားနို့နှင့် နွားများကို နွားကြမ်းတိရစ္ဆာန်အဖြစ် အသုံးပြုရန် ထားရှိကြပြီး သိုးနှင့် ဝက်များကိုလည်း သိမ်းဆည်းထားနိုင်သော်လည်း တိရစ္ဆာန်မွေးမြူခြင်းသည် အနောက်ဘက်နှင့် လွင်ပြင်ဒေသများတွင်သာ အရေးကြီးသော ဈေးကွက်လှုပ်ရှားမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ (လောလောဆယ်တွင် အနောက်ဘက်တွင်သာ အရေးကြီးပါသည်။) အဓိက သီးနှံများမှာ ဂျုံ၊ ကောက်၊ ပြောင်းဆန်၊ မုယော၊ oats နှင့် မကြာသေးမီက အာလူး၊ ဂျုံ၊ ပြောင်း၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ဘိန်းစေ့၊ မုန်လာဥ၊ လျှော်၊ ပိုက်ဆန်။ ဥယျာဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ beets၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ သခွားသီး၊ ဖရဲသီး၊ ဖရုံသီး၊ ဖရဲသီးနှင့် မုန်လာဥနီတို့ ပါဝင်သည်။ ဟော့ပ်၊ ဆေးရွက်ကြီးနှင့် စပျစ်သီးများကိုလည်း အသီးအနှံနှင့် အခွံမာပင်များကဲ့သို့ပင် စိုက်ပျိုးကြသည်။ ပုံမှန်စားနေကျ အစားအသောက်ကတော့ တစ်နေ့ကို မနက်စာ၊ နေ့လည်စာ၊ ညစာ၊ ညနေ ၄ နာရီ၊ ညစာ။ အစားအသောက်များတွင် ကောက်ညှင်းပေါင်မုန့်၊ ဂျုံယာဂု၊ ဟင်းချိုအမျိုးမျိုးနှင့် ငါးနှင့် သစ်သီးများ ပါဝင်ပါသည်။ အသားသည် အားလပ်ရက် စျေး၊ ပုံမှန်ပုံစံကတော့ အားလပ်ရက်မတိုင်ခင်မှာ တိရစ္ဆာန်တစ်ကောင်ကို သတ်တာ၊ ပွဲတော်အတွင်း အသားအချို့စားတာ၊ ကျန်တာတွေကို ဝက်အူချောင်းတွေကို ပြုတ်ပြီး ချက်လုပ်ခြင်းဖြင့် ထိန်းသိမ်းထားဖို့ ဖြစ်ပါတယ်။ မီးဖိုအတွင်း မီးသည် အလွန်အရေးကြီးသည်ဟု ယူဆပါသည်။ မီးထွန်းပြီးသည်နှင့် မီးငြိမ်းရန် ခွင့်မပြုပါ။ မီးခိုးတွေ မနက်တိုင်း လွင့်နေတယ်။မုန့်ဖုတ်ခြင်းငှါ၊ ပြီးသွားလျှင် ထိုနေ့စားရမည့် အခြားအစားအစာများကို ချက်ပြုတ်ပါ။

စက်မှုအနုပညာနှင့် ကုန်သွယ်မှု။ လက်မှုပညာမျိုးစုံနှင့် ရောင်းဝယ်ဖောက်ကားမှုများကို လေ့ကျင့်ခဲ့သည်။ ၎င်းတို့တွင် လက်သမား၊ ကြေးနီလုပ်ခြင်း၊ အသားအရောင်ခြယ်ခြင်းနှင့် ကြိုးဆွဲခြင်း၊ မြေအိုးလုပ်ခြင်း၊ ယက်လုပ်ခြင်းနှင့် ပန်းထိုးခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။ ယူကရိန်းသည် ၎င်း၏ပန်းထိုးခြင်းအတွက် ကျယ်ပြန့်စွာ လူသိများပြီး ၎င်း၏ယက်လုပ်မှု၊ အိုးခွက်နှင့် ထွင်းထုထားသော သစ်သားထည်လုပ်ငန်းများအတွက် အသိအမှတ်ပြုခံထားရသူဖြစ်သည်။ ပန်းထိုးခြင်းသည် ယူကရိန်း၏ သင်္ကေတဖြစ်သည်။ ဤနယ်ပယ်တွင် ကျွမ်းကျင်သော အမျိုးသမီးအချို့သည် ပန်းထိုးခြင်းကို အထူးပြုပြီး ၎င်းတို့၏ အလုပ်ကို ရွာသားများအား ရောင်းချခြင်း သို့မဟုတ် ဒီဇိုင်းများကို မိတ္တူကူးခွင့်ပေးခြင်းဖြင့် အစောပိုင်းတွင် ဖြစ်ပွားခဲ့ကြောင်း အရိပ်အယောင်များရှိပါသည်။ Poltava ကောင်တီ ကိုယ်ပိုင်အစိုးရမှ ဆယ့်ကိုးရာစုနှောင်းပိုင်းတွင် အမှန်တကယ် ကုန်သွယ်မှုပြုခြင်းကို စတင်ခဲ့သည်။ ပထမကမ္ဘာစစ်အပြီးတွင် အလုပ်သမားသမဝါယမများက ချည်ထိုးခြင်းများကို ပြုလုပ်ခဲ့ကြသည်။ နိုင်ငံတော် ရိုးရာအနုပညာ အလုပ်ရုံများကို 1934 ခုနှစ်တွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ လက်ရှိတွင် ထုတ်လုပ်ရန် အဓိက စင်တာများမှာ Kaimianets-Podolskyi၊ Vinnytsia၊ Zhytomyr၊ Kiev၊ Chernihiv၊ Poltava၊ Kharkiv၊ Odessa၊ Dnipropetrovsk၊ Lwiw၊ Kosiv နှင့် Chernivitsi ဖြစ်သည်။

Trypillian တူးဖော်မှုများတွင် တွေ့ရှိရသည့် မြေထည်ပစ္စည်းများမှ သက်သေပြထားသည့်အတိုင်း သမိုင်းမတင်မီကတည်းက ယူကရိန်း၏ မြေအိုးသည် အသွင်အပြင်ဖြစ်သည်။ ခေတ်ပြိုင်ရိုးရာမြေအိုးများကို အကောင်းဆုံးရွှံ့မြေများဖြစ်သည့် Polilia၊ Poltava၊ Polisia၊ Podlachia၊ Chernihiv၊ Kiev၊ Kharkiv၊ Bukovina နှင့် Transcarpathia တို့တွင် တွေ့ရှိရသည်။ ဖန်သားပန်းချီစတဲ့ ရုပ်ပုံကားချပ်တွေကို ထုတ်လုပ်ပါတယ်။ဖန်တစ်ချပ်၏ နောက်ပြန်လှည့်မှုသည် ယူကရိန်းအနောက်ပိုင်းတွင် ပြန်လည်နိုးထလာမှုကို ကြုံတွေ့နေရသည်။ ယူကရိန်းတွင် ဖယောင်းဆိုးဆေးဆိုးထားသော အီစတာကြက်ဥ pysanky သည်လည်း နာမည်ကြီးသည်။ ၎င်းတို့ကို ဂျီဩမေတြီ၊ ပန်းများနှင့် တိရစ္ဆာန်ပုံစံများဖြင့် အလှဆင်ထားသည်။ ဆိုဗီယက်စနစ်၏ ဘုရားမဲ့ဝါဒကြောင့် ကြက်ဥအလှဆင်ခြင်းဓလေ့သည် ကျဆင်းလာခဲ့သော်လည်း ယခုအခါ လျင်မြန်စွာ ပြန်လည်ရှင်သန်လာကာ ဒီဇိုင်းနှင့် နည်းပညာဆိုင်ရာ အချက်အလက်များအတွက် ယူကရိန်းနိုင်ငံမှ လွတ်မြောက်လာနေပြီဖြစ်သည်။

အလုပ်သမားဌာနခွဲ။ ပုံမှန် Slavic လုပ်အားခွဲဝေမှု—အတွင်း (အမျိုးသမီး)/အပြင် (အမျိုးသား)—သည် အိမ်နီးချင်း Slavic လူမျိုးများထက် ယူကရိန်းလူမျိုးများ၏ စရိုက်လက္ခဏာ နည်းပါးသည်။ Cossack မိသားစုများတွင် ယောက်ျားအိမ်ထောင်ဦးစီးသည် အချိန်ကြာမြင့်စွာ ပျက်ကွက်နေခြင်းကြောင့် ဇနီးနှင့် သားသမီးများကို လယ်ကွင်းတွင် တစ်ယောက်တည်း ထားခဲ့ရခြင်းကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် စပါးရိတ်သိမ်းခြင်းကို အထူးသဖြင့် အမျိုးသမီးများ၏လုပ်ငန်းအဖြစ် သတ်မှတ်ခြင်းနှင့်အတူ အခြားဒေသများထက် လယ်သီးနှံများကို အမျိုးသမီးများက ပိုမိုကျယ်ပြန့်စွာ စိုက်ပျိုးရာတွင် အမျိုးသမီးများပါ၀င်ခဲ့ကြသည်။ ယူကရိန်းတွင် စုပေါင်းလုပ်ဆောင်ခြင်းသည် ထိရောက်သည်- ကနဦး ခါးသီးသော ခုခံမှုကို အင်အားဖြင့် တန်ပြန်ခဲ့ပြီး နောက်ဆက်တွဲ အငတ်ဘေးကြောင့် ပျောက်ကွယ်သွားခဲ့သည်။ စုပေါင်းလယ်ယာတွင် လုပ်အားခွဲဝေမှုသည် ရုရှားပုံစံများအတိုင်းဖြစ်သည်။ ခေတ်ပြိုင်ပုံတိုပတ်စများနှင့် စာရင်းဇယားနှစ်ခုစလုံးသည် အလုပ်သမား ခွဲဝေမှုအသစ်တစ်ရပ် ပေါ်ပေါက်လာကြောင်း ဖော်ပြသည်- အလုပ်အကိုင်များသည် ပြင်းထန်သော ကာယလုပ်အား၏ အတိုင်းအတာနှင့်အညီမဟုတ်ဘဲ ကျား၊မ အလိုက် တာဝန်ပေးအပ်ခြင်းမဟုတ်ဘဲ လိုအပ်သော နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်မှုအတိုင်းအတာဖြင့် နည်းပညာအရ၊အဆင့်မြင့် အလုပ်တွေက အမျိုးသားတွေဆီ သွားမယ်။