Toimetulek ja äritegevus. Ukraina talupoegade majandus sõltub peamiselt põllumajandusest, mida täiendavad kalapüük, jahipidamine, mesindus ning marjade, seente ja muude looduslike toiduainete kogumine. Kuigi enamik majapidamisi pidas lehmi piima saamiseks ja härgi veoloomadena kasutamiseks ning võis pidada ka lambaid ja sigu, oli loomakasvatus oluline turutegevus ainult lääne- ja steppipiirkondades. (See onPõhilised põllukultuurid on nisu, rukis, hirss, oder, kaer ja viimasel ajal ka kartul, tatar, mais, oad, läätsed, herned, mooni, naeris, kanep ja lina. Aedviljadeks on küüslauk, sibul, peet, kapsas, kurk, melon, kõrvits, arbuus ja redis. Kasvatatakse ka humalat, tubakat ja viinamarju, samuti puuvilja- ja pähklipuid.Tavaline toitumisviis on neli söögikorda päevas: hommikusöök, õhtusöök keskpäeval, väike pärastlõunane söögikord kell 16.00 ja õhtusöök. Toitumine koosneb tumedast rukkileivast, erinevatest putrudest, suppidest ning kalast ja puuviljadest, kui need on saadaval. Liha on pühade toiduks; tavaline muster on see, et enne pühi tapetakse loom, osa lihast süüakse pühade ajal ja ülejäänud osa säilitatakse, peitsides ja tehes sellestTuld peetakse äärmiselt oluliseks. Kui see on kord süüdatud, ei tohi seda kustutada. Tuli süüdatakse igal hommikul leiva küpsetamiseks. Kui see on valmis, küpsetatakse muud sel päeval söömiseks ettenähtud toidud.

Tööstuskunst ja kaubandus. Tegeleti mitmesuguste käsitööde ja ametitega, sealhulgas tisleritöö, vase valmistamine, parkimine ja rakmete valmistamine, keraamika, kudumine ja tikkimine. Ukraina on laialdaselt tuntud oma tikkimise poolest ja peaaegu sama hinnatud oma kangakudumise, keraamika ning nikerdatud ja intarsiapuiduga tööde poolest. Tikkimine on pikka aega olnud Ukraina sümboliks. On märke, et selle valdkonna professionaliseerumine toimus juba varakult,kusjuures mõned naised spetsialiseerusid tikkimisele ja müüsid oma tööd oma külaelanikele või lasksid neil kavandeid kopeerida. Tegelik kommertsialiseerimine algas 19. sajandi lõpus Põltsamaa omavalitsuse poolt. Pärast I maailmasõda võtsid tikkimistööd üle tööliskooperatiivid. 1934. aastal avati riiklikud rahvakunsti töökojad. Praegu on peamised tootmiskeskused järgmised.Kaimianets-Podolskyi, Vinnytsia, Zhytomyr, Kiiev, Tšernihiv, Poltava, Harkiv, Odessa, Dnipropetrovsk, Lwiw, Kosiv ja Tšernivitsi.

Keraamika on olnud Ukrainale iseloomulik juba eelajalooliselt, mida tõendavad Trypillikaevamistel leitud savinõud. Tänapäeva rahvakeraamikat leidub parimate savide piirkondades: Polilia, Poltava, Polisia, Podlachia, Tšernihiv, Kiiev, Harkiv, Bukovina ja Taga-Karpaatia. Klaasimaal, pildi valmistamine klaasplaadi tagaküljele, kogeb taas elujõudu.Lääne-Ukraina. Ukraina vahakübaraga värvitud lihavõttemunad, pysanky Need on kaunistatud geomeetriliste, lille- ja loomamotiividega. Munade kaunistamise traditsioon on nõukogude süsteemi ateistliku poliitika tõttu langenud, kuid praegu on see kiiresti taaselustumas ning kasutab Ukraina diasporaa teavet kujunduse ja tehnika kohta.

Tööjaotus. Tavapärane slaavi tööjaotus - sees (naised)/väljas (mehed)- oli ukrainlastele vähem iseloomulik kui naaberslaavi rahvastele. Kasakate peredes oli see ilmselt tingitud sellest, et meesperemees oli pikemat aega eemal, jättes oma naise ja lapsed üksi talu majandama. Seega osalesid naised põllukultuuride kasvatamises palju ulatuslikumalt kuimujal, kusjuures eriti saagikoristust peeti naiste tööks. Ukrainas oli kollektiviseerimine tõhus: esialgne kibe vastupanu tõrjuti jõuga ja hajus järgnenud näljahäda. Tööjaotus kolhoosis järgib vene mustreid. Nii kaasaegsed anekdoodid kui ka statistika näitavad, et on tekkinud uus tööjaotus: tööd jaotatakse soo, mittevastavalt raskele füüsilisele tööle, vaid vastavalt vajalikuks peetavatele tehnilistele oskustele, kusjuures tehnoloogiliselt arenenud tööd lähevad meestele.