Porvivaj kaj Komercaj Agadoj. Svada hortikulturo provizas Ambaeans per vivkultivaĵoj. Ĝardenoj estas prizorgataj sub sep-jara malplenociklo. Ignamoj, taro, kaj bananoj estas la bazkultivaĵoj. Batatoj, manioko kaj insulaj brasikoj ankaŭ estas gravaj. Diversaj aliaj indiĝenaj kaj ekzotikaj fruktoj kaj legomoj kompletigas ĉi tiujn kultivaĵojn. Kavao ( Piper methysticum ) estas kreskigita en kvanto por siaj radikoj. Ĉi tiuj estas muelitaj por produkti infuzaĵon, kiun viroj trinkas por produkti staton de malstreĉiĝo. Viroj kaj virinoj uzas kavaon medicine. Iu ĉasado de birdoj, fruktovespertoj, kaj sovaĝaj porkoj okazas. Fiŝkaptado ludas negravan rolon en porvivado ĉar fiŝveneniĝo estas timita esti ofta inter predfiŝospecioj kaj pli malgrandaj rif-manĝigaj fiŝoj. Evoluprojektoj lanĉis iun komercan profundakvan mantegaĵon por lutjanidoj. Estas iom da monkultivado de kakao. Kokosoj, aliflanke, estis la plej grava monkultivaĵo ekde la 1930-aj jaroj. La praktiko de plantado de kokospalmoj en ĝardenoj prenis grandan parton de la plugtero el la svada ciklo. Domanaroj faras kopron en malgrandaj fumsekigiloj. Produktadotempo estas proksimume naŭ persontagoj je tuno kaj rendimentoj estas proksimume du tunoj je hektaro ĉiujare. En 1978, popersona enspezo de kopro estis 387 USD en la Longana distrikto. Diferenca kontrolo de kokosplantejo kaŭzis konsiderindan enspezmalegalecon.

Industriaj Artoj. Ambaeans iam konstruis velkanuojn kun mataj veloj. Hodiaŭ, viroj daŭre faras kavajn bovlojn, Ceremoniajn militklubojn, kaj kelkajn erojn de regosimboloj por uzo en gradigitaj Socio ( hungwe ) agadoj. Virinoj teksas pandanus-matojn en diversaj longoj, larĝoj kaj gradoj da fajneco. Importitaj tinkturfarboj plejparte anstataŭigis indiĝenajn vegetaĵajn tinkturfarbojn, sed kurkumo daŭre kutimas kolorigi matajn franĝojn.

Komerco. Komerco pri porkoj okazas inter Pentekosto kaj Orienta Ambae. En la pasinteco, ekzistis komercaj ligoj inter Orienta Ambae kaj Ambrym. Okcidenta Ambaeans komercis vaste ĉie en la nordaj insuloj.

Labordivido. La domanaro estas la baza unuo de Produktado en porviva ĝardenado kaj monkultivado de kokosoj. Viroj fiŝkaptas kaj ĉasas, dum virinoj teksas matojn. Infanprizorgo estas kunlabora fortostreĉo flanke de patrinoj, patroj, kaj gefratoj, kie patrinoj estas la primaraj prizorgantoj por beboj. Viraj vilaĝetloĝantoj ĝenerale laboras kune en domkonstruado.

Terposedo. En Okcidenta Ambae, ekzistas konceptoj de Vilaĝo kaj patrilinea tero, sed en ambaŭ partoj de la insulo Individuoj prefere ol parencecgrupoj nun estas la primaraj terposedunuoj. Koresidantaj fratoj, aliflanke, ofte posedas kaj uzas teron kune. En la pasinteco, gvidantoj povis akiri la teron de siaj anoj per timigado same kiel per kutima interŝanĝopagoj. Teruzo estas Grava en establado de terrajtoj, sed loĝdoma kaj ĝardenuzo ne sufiĉas en si mem por determini proprieton. Uzufruktorajtoj estas disponeblaj por ĉiu plenkreskulo. Posedo, kun disponrajtoj kaj rajto planti kokospalmojn, estas akirita ĉefe per kontribuoj al funebraj festenoj ( bongi ) kaj foje per kontanta aĉeto. Terposedantoj estas Ĉefe viraj sed virinoj povas kaj faras posedi teron en kaj Orienta kaj Okcidenta Ambae. Kelkaj terposedantoj en Orienta Ambae povis akiri plantejajn terposedojn kiuj estas multe pli grandaj ol la 2,5-hektara mezumo per heredo, aĉeto, kaj kontribuoj faritaj ĉe bongi ceremonioj de pli malriĉaj Familioj. Malegaleco de terposedo en Longana estas tia ke en la malfruaj 1970-aj jaroj, 24 procentoj de la populacio kontrolis pli ol 70 procentojn de havebla plantejtero. Konflikto pri tero estas ofta kaj ofte estas provokita per plantado de kokosoj aŭ entreprenado de aliaj enspezproduktantaj agadoj.