Ferbliuws- en kommersjele aktiviteiten. Switserske túnbou foarsjocht Ambaeans fan besteande gewaaksen. Túnen wurde ûnderhâlden ûnder in sânjierrige braaksyklus. Yams, taro en bananen binne de haadgewaaksen. Swiete ierappels, maniok, en eilânkoalen binne ek wichtich. In ferskaat oan oare lânseigen en eksoatyske fruit en grienten oanfolje dizze gewaaksen. Kava ( Piper methysticum ) wurdt groeid yn kwantiteit foar syn woartels. Dizze wurde grûn om in infuzje te meitsjen dy't manlju drinke om in steat fan ûntspanning te produsearjen. Manlju en froulju brûke kava medysk. Guon jacht op fûgels, fruit flearmûzen, en feral bargen fynt plak. Fiskjen spilet in lytse rol yn it bestean fan bestean, om't it benaud is dat fiskfergiftiging gewoan is ûnder rôffisksoarten en lytsere fisken dy't fisken fiede. Ûntwikkelingsprojekten hawwe yntrodusearre wat kommersjele djip wetter hân lining foar snappers. Der is wat cash cropping fan kakao. Kokosnoten binne lykwols sûnt de 1930's de wichtichste cashgewaaks west. De praktyk fan it planten fan kokosnootpalmen yn tunen hat in protte fan it akkerlân út 'e swidden syklus helle. Húshâldens meitsje kopra yn lytse reekdroegers. De produksjetiid is sawat njoggen persoandagen per ton en de opbringsten binne jierliks ​​sawat twa ton per hektare. Yn 1978 wie it ynkommen per capita út kopra $387 yn it distrikt Longana. Differinsjaal kontrôle fan lân fan kokosnootplantaazje hat laat ta in soad ynkommensûngelikens.

Industrial Arts. Ambaeans bouden eartiids sylkano's mei matseilen. Tsjintwurdich bliuwe manlju kava-bollen, seremoniële oarlochsklubs en in pear items fan regalia te meitsjen foar gebrûk yn graded Society ( hungwe ) aktiviteiten. Froulju weve pandanus matten yn in ferskaat oan lingten, breedtes en graden fan fynheid. Ymportearre kleurstoffen hawwe foar in grut part ferfongen ynheemse plantaardige kleurstoffen, mar koarmerke wurdt noch altyd brûkt om kleur mat franjes.

Hannel. Hannel yn bargen komt foar tusken Pinkster en East Ambae. Yn it ferline wiene der hannelsferbiningen tusken East Ambae en Ambrym. West Ambaeans hannele wiidweidich oer de noardlike eilannen.

Wurkferdieling. De húshâlding is de basisienheid fan Produksje yn subsistinsje túnwurk en cash cropping kokosnoten. Manlju fiskje en jage, wylst froulju matten weve. Berneopfang is in koöperative ynspanning fan 'e kant fan memmen, heiten en sibben, wêrby't memmen de primêre soarchferlieners binne foar berntsjes. Manlike buorskipbewenners wurkje oer it generaal gear yn hûsbou.

Lânbesit. Yn West Ambae binne d'r begripen fan Doarps- en patrilineage-lân, mar yn beide dielen fan it eilân binne yndividuen yn stee fan sibskipsgroepen no de primêre lânhâldende ienheden. Coresident bruorren, lykwols, faak besit en brûke lân tegearre. Yn it ferline koene lieders it lân fan har folgelingen krije troch yntimidaasje en troch gewoane útwikselingbetellingen. Grûngebrûk is Wichtich by it fêststellen fan grûnrjochten, mar wen- en túngebrûk binne op himsels net genôch om eigendom te bepalen. Usufruct rjochten binne beskikber foar eltse folwoeksene. Eigendom, mei beskikkingsrjochten en it rjocht om kokospalmen te plantsjen, wurdt yn it foarste plak krigen troch bydragen oan begraffenisfeesten ( bongi ) en sa no en dan troch cashkeap. Grûnbesitters binne benammen manlik, mar froulju kinne lân yn sawol East- as West-Ambae besitte en hawwe. In pear lânhâlders yn East Ambae binne yn steat west om plantaazjegrûnbesit te krijen dy't folle grutter binne as it gemiddelde fan 2,5 hektare troch erfenis, oankeap en bydragen makke by bongi-seremoanjes fan earmere famyljes. De ûngelikens fan lânbesit yn Longana is sadanich dat yn 'e lette jierren '70 24 prosint fan 'e befolking mear as 70 prosint fan it beskikbere plantaazjelân kontrolearre. Konflikt oer lân komt faak foar en wurdt faak provozearre troch it planten fan kokosnuten of it ûndernimmen fan oare ynkommen-produsearjende aktiviteiten.