Attività di sussistenza e commerciali. L'orticoltura di piantagione fornisce agli abitanti di Ambaia colture di sussistenza. I giardini sono mantenuti in un ciclo di maggese di sette anni. Ignami, taro e banane sono le colture di base. Patate dolci, manioca e cavoli dell'isola sono anche importanti. Una varietà di altri frutti e verdure indigeni ed esotici completano queste colture. Kava ( Piper methysticum ) viene coltivata in quantità per le sue radici, che vengono macinate per ottenere un infuso che gli uomini bevono per ottenere uno stato di rilassamento. Uomini e donne usano la kava come medicinale. Si pratica la caccia agli uccelli, ai pipistrelli della frutta e ai maiali selvatici. La pesca svolge un ruolo minore nella sussistenza, poiché si teme che l'avvelenamento del pesce sia comune tra le specie di pesci predatori e i pesci più piccoli che si nutrono della barriera corallina. I progetti di sviluppo hannoha introdotto alcune fodere a mano in acque profonde per i dentici. C'è una certa coltivazione di cacao. Le noci di cocco, tuttavia, sono state la principale coltivazione di denaro dagli anni '30. La pratica di piantare palme da cocco nei giardini ha tolto gran parte della terra arabile dal ciclo di coltivazione a cascata. Le famiglie producono copra in piccoli essiccatoi a fumo. Il tempo di produzione è di circa nove giorni-persona per tonnellata e le rese sonoNel 1978, il reddito pro capite derivante dalla copra era di 387 dollari nel distretto di Longana. Il controllo differenziato dei terreni destinati alle piantagioni di cocco ha portato a una notevole disuguaglianza di reddito.

Arti industriali. Un tempo gli Ambaeani costruivano canoe a vela con vele di stuoia. Oggi gli uomini continuano a fabbricare ciotole di kava, mazze da guerra cerimoniali e alcuni oggetti di regalia da utilizzare nella società di livello ( hungwe Le donne tessono stuoie di pandano di varie lunghezze, larghezze e gradi di finezza. Le tinture importate hanno in gran parte sostituito le tinture vegetali indigene, ma la curcuma è ancora usata per colorare le frange delle stuoie.

Commercio. Il commercio di maiali avviene tra Pentecoste e Ambae Est. In passato esistevano legami commerciali tra Ambae Est e Ambrym. Gli Ambaeani Ovest commerciavano ampiamente in tutte le isole settentrionali.

Divisione del lavoro. La famiglia è Gli uomini pescano e cacciano, mentre le donne tessono stuoie. La cura dei bambini è uno sforzo cooperativo da parte di madri, padri e fratelli, con le madri che si occupano principalmente dei neonati. Gli abitanti dei villaggi lavorano generalmente insieme nella costruzione delle case.

Proprietà fondiaria. Nell'Ambae occidentale esistono i concetti di villaggio e di patrilignaggio, ma in entrambe le parti dell'isola i singoli individui, piuttosto che i gruppi di parentela, sono ora le principali unità di proprietà terriera. I fratelli coresidenti, tuttavia, spesso possiedono e utilizzano la terra insieme. In passato, i leader erano in grado di acquisire la terra dei loro seguaci attraverso l'intimidazione e i pagamenti di scambio consuetudinari. L'uso della terra è importante inche stabiliscono i diritti fondiari, ma l'uso residenziale e del giardino non sono di per sé sufficienti a determinare la proprietà. I diritti di usufrutto sono disponibili per qualsiasi adulto. La proprietà, con i diritti di disposizione e il diritto di piantare palme da cocco, viene acquisita principalmente attraverso i contributi ai banchetti funerari ( bongi I proprietari terrieri sono principalmente uomini, ma le donne possono essere proprietarie di terreni sia ad Ambae Est che ad Ambae Ovest. Alcuni proprietari terrieri ad Ambae Est sono stati in grado di acquisire proprietà terriere di piantagione molto più grandi della media di 2,5 ettari attraverso l'eredità, l'acquisto e i contributi versati durante le cerimonie di bongi delle famiglie più povere. La disuguaglianza nella proprietà terriera a Longana èAlla fine degli anni '70, il 24% della popolazione controllava più del 70% della terra disponibile per le piantagioni. I conflitti per la terra sono frequenti e spesso sono provocati dalla piantagione di noci di cocco o da altre attività che producono reddito.