PHÁT âm: ekk-wah-DOHR-uhns

VỊ TRÍ: Ecuador

DÂN SỐ: 11,5 triệu

NGÔN NGỮ: Tiếng Tây Ban Nha; Quechua

TÔN GIÁO: Công giáo La mã; một số giáo hội Ngũ Tuần và Tin Lành

1 • GIỚI THIỆU

Ecuador nằm ở tây bắc Nam Mỹ. Nó nằm trên đường xích đạo và được đặt tên cho nó. Ecuador từng là một phần của Đế chế Inca và thành phố Quito của Ecuador là thủ đô thứ cấp của đế chế. Người Inca đã xây dựng một hệ thống lối đi bộ rộng lớn nối liền Cusco (thủ đô của đế chế Inca ở Peru) với Quito, cách đó hơn 1.000 dặm (1.600 km).

Trong thời kỳ thuộc địa, Ecuador được cai trị bởi người Tây Ban Nha từ tổng hành dinh của họ ở Lima, Peru. Năm 1822, Ecuador được lãnh đạo giành độc lập bởi Tướng Antonio José de Sucre (1795–1830). Ông là trung úy của chiến binh tự do nổi tiếng Simón Bolívar (1782–1830), người được đặt tên cho nước láng giềng Bolivia. Tuy nhiên, nền độc lập ở Ecuador không dẫn đến ổn định chính trị. Thế kỷ 19 là thời kỳ đấu tranh chính trị gay gắt giữa những người theo Công giáo La Mã và những người chống lại nó. Ecuador rơi vào sự cai trị của quân đội vào cuối những năm 1800, và một lần nữa vào những năm 1960 và 1970. Ecuador đã trải qua chế độ dân chủ từ năm 1979.

2 • VỊ TRÍ

Ecuador có ba khu vực địa lý rộng lớn: bờ biển, dãy núi các ngành công nghiệp bao gồm may mặc, mộc, và đóng giày. Bán hàng rong cũng là một giải pháp kinh tế thay thế cho nhiều phụ nữ ở cả Sierra và các khu ổ chuột đô thị.

Ecuador cũng là một quốc gia giàu dầu mỏ. Vào những năm 1970, việc khai thác dầu đã tạo ra một sự bùng nổ kinh tế; hàng trăm nghìn việc làm đã được tạo ra bởi ngành công nghiệp dầu mỏ đang phát triển. Tuy nhiên, trong những năm 1980, sự bùng nổ đã kết thúc với nợ ngày càng tăng của Ecuador và giá dầu giảm. Ecuador vẫn sản xuất dầu nhưng trữ lượng có hạn.

16 • THỂ THAO

Các môn thể thao dành cho khán giả rất phổ biến ở Ecuador. Như những nơi khác ở Mỹ Latinh, bóng đá là trò tiêu khiển quốc gia. Đấu bò, do người Tây Ban Nha giới thiệu, cũng rất phổ biến. Ở một số ngôi làng nông thôn, hình thức đấu bò bất bạo động cung cấp hoạt động giải trí tại một số lễ hội. Những người đàn ông địa phương được mời nhảy vào chuồng với một con bò đực non để thử kỹ năng của họ với tư cách là matadors (đấu sĩ).

Một môn "thể thao" máu lửa khác đang thịnh hành khắp Ecuador là chọi gà. Điều này liên quan đến việc buộc một con dao vào chân của một con gà trống (hoặc gà trống) và để nó chiến đấu với một con gà trống khác. Những cuộc chiến này thường kết thúc bằng cái chết của một trong những con gà trống.

Người dân Ecuador cũng rất thích các loại bóng mái chèo. Một loại bóng mái chèo sử dụng quả bóng nặng hai pound (một kg) và mái chèo có gai lớn thích hợp. Một biến thể của trò chơi này sử dụng một quả bóng nhỏ hơn nhiều,được đánh bằng tay chứ không phải bằng mái chèo. Bóng vợt tiêu chuẩn cũng được chơi.

17 • GIẢI TRÍ

Hình thức giải trí chính ở Andes là các lễ hội hoặc lễ hội thường xuyên tồn tại để đánh dấu lịch nông nghiệp hoặc tôn giáo. Những lễ hội này thường kéo dài trong nhiều ngày. Chúng liên quan đến âm nhạc, khiêu vũ và uống đồ uống có cồn như chicha, ủ từ ngô.

Ở khu vực thành thị, nhiều người Ecuador đến penas vào cuối tuần để có một buổi tối đặc biệt. Penas là câu lạc bộ có âm nhạc truyền thống và các buổi biểu diễn văn hóa dân gian. Đây thường là những buổi đi chơi của gia đình, mặc dù các buổi biểu diễn thường kéo dài đến sáng sớm. Thanh thiếu niên hoặc thanh niên có nhiều khả năng đến câu lạc bộ hoặc vũ trường chơi nhạc rock và khiêu vũ của Mỹ. Tuy nhiên, những câu lạc bộ này chỉ tồn tại ở các khu vực đô thị lớn

18 • THỦ CÔNG VÀ SỞ THÍCH

Mũ Panama có nguồn gốc từ Ecuador. Những chiếc mũ rơm dệt này được sản xuất tại thành phố Cuenca. Chúng được sản xuất để xuất khẩu cho những người đào vàng ở California và cũng được bán với số lượng lớn cho công nhân xây dựng Kênh đào Panama, do đó đã tạo ra cái tên này. Mũ Panama đã trở thành mặt hàng xuất khẩu khổng lồ của Ecuador từ đầu đến giữa những năm 1900. Mũ Panama vẫn được sản xuất ở Ecuador, nhưng chúng không còn có nhu cầu lớn ở nước ngoài. Người ta khẳng định rằng một chiếc mũ Panama tốt có thể được gấp lại và luồn qua một vòng khăn ăn, và sau đó nó sẽđịnh hình lại chính nó một cách hoàn hảo để sử dụng.

Người dân Ecuador sản xuất nhiều loại hàng hóa thủ công, bao gồm hàng dệt thoi, đồ chạm khắc gỗ và hàng gốm sứ. Thị trường tại Otovalo đôi khi được cho là thị trường rộng lớn và đa dạng nhất ở Nam Mỹ. Nó được thành lập vào thời tiền Inca như một thị trường lớn nơi hàng hóa từ vùng núi có thể được trao đổi với hàng hóa từ các khu vực rừng rậm ở vùng đất thấp.

19 • CÁC VẤN ĐỀ XÃ HỘI

Machismo (sự thể hiện nam tính quá mức) là một vấn đề nghiêm trọng ở Ecuador, cũng như ở các quốc gia Mỹ Latinh khác. Đàn ông thường cảm thấy rằng họ nên có quyền kiểm soát không nghi ngờ gì đối với vợ, con gái hoặc bạn gái của mình. Ngoài ra, nhiều đàn ông Mỹ Latinh tin vào các tiêu chuẩn khác nhau về hành vi tình dục có thể chấp nhận được giữa nam và nữ. Những người đàn ông đã kết hôn thường có một hoặc nhiều tình nhân lâu dài, trong khi vợ của họ được cho là chung thủy. Những cải tiến trong giáo dục phụ nữ đang bắt đầu tác động đến hành vi này vì phụ nữ đang đòi hỏi sự tôn trọng nhiều hơn. Tuy nhiên, những niềm tin này đã ăn sâu vào văn hóa và chậm thay đổi.

20 • THƯ MỤC

Box, Ben. Sổ tay Nam Mỹ. New York: Tham khảo chung Prentice Hall, 1992.

Hanratty, Dennis, ed. Ecuador, Nghiên cứu Quốc gia. Washington, D.C.: Phòng Nghiên cứu Liên bang, Thư viện Quốc hội, 1991.

Perrotet, Tony, ed. Hướng dẫn Insight: Ecuador. Boston: Công ty Houghton Mifflin, 1993.

Rachowiecki, Rob. Ecuador và Galapagos: Bộ dụng cụ du lịch sinh tồn. Oakland, Calif.: Nhà xuất bản Lonely Planet, 1992.

Rathbone, John Paul. Cadogan Guides: Ecuador, Galapagos và Colombia. London: Cadogan Books, 1991.

TRANG WEB

Đại sứ quán Ecuador, Washington, D.C. [Trực tuyến] Có sẵn //www.ecuador.org/ , 1998.

Interknowledge Corp. Ecuador. [Trực tuyến] Có sẵn //www.interknowledge.com/ecuador/ , 1998.

Hướng dẫn Du lịch Thế giới. Ecuado. [Trực tuyến] Có sẵn //www.wtgonline.com/country/ec/gen.html , 1998

(núi) và vùng đất thấp trong rừng rậm. Những khu vực riêng biệt này cho phép sự đa dạng phong phú của động vật hoang dã phát triển mạnh. Quần đảo Galápagos nổi tiếng, nằm ngoài khơi bờ biển Thái Bình Dương của Ecuador, được chính phủ Ecuador xếp vào khu vực được bảo vệ. Chúng là nhà của sư tử biển, chim cánh cụt, hồng hạc, cự đà, rùa khổng lồ và nhiều loài động vật khác. Charles Darwin (1809–82) được cho là đã tìm thấy nguồn cảm hứng cho thuyết tiến hóa của mình khi ông đến thăm Galápagos vào năm 1835. Quần đảo Galápagos hiện là điểm đến phổ biến cho các chuyến du lịch sinh thái. Ecuador có dân số gần 12 triệu người.

3 • NGÔN NGỮ

Tiếng Tây Ban Nha là ngôn ngữ chính thức của Ecuador. Tuy nhiên, một tỷ lệ đáng kể dân số Andes của Ecuador nói ngôn ngữ Quechua của người Inca cổ đại và nhiều phương ngữ liên quan. Quechua chủ yếu là ngôn ngữ của dãy núi Andes, nhưng nó cũng lan rộng vào các khu vực rừng rậm đất thấp vào thời điểm Tây Ban Nha chinh phục.

Có nhiều bộ lạc bản địa tồn tại ở Amazon thuộc Ecuador. Những người bản địa này, bao gồm cả người Jivaro và người Waoroni, nói các ngôn ngữ không liên quan đến tiếng Quechua.

4 • VĂN HÓA DÂN GIAN

Một số tín ngưỡng dân gian phổ biến đối với cư dân nông thôn, những người có tín ngưỡng kết hợp truyền thống Công giáo với truyền thuyết bản địa. Giờ "ở giữa" của bình minh, hoàng hôn, trưa và nửa đêm được cho là thời điểm mà các thế lực siêu nhiên có thể ra vàothế giới loài người. Nhiều người dân nông thôn sợ hãi huacaisiqui , linh hồn của những đứa trẻ bị bỏ rơi hoặc bị phá thai được cho là sẽ đánh cắp linh hồn của những đứa trẻ còn sống. Một nhân vật đặc trưng cho vùng Sierra là duende , một yêu tinh (yêu tinh) mắt to đội mũ và chuyên săn bắt trẻ em. Một sinh vật đáng sợ khác là tunda , một linh hồn nước xấu xa mang hình dạng của một người phụ nữ với bàn chân khoèo.

5 • TÔN GIÁO

Ecuador chủ yếu là một quốc gia Công giáo La Mã. Vào cuối những năm 1960, Giáo hội ở Ecuador và những nơi khác ở Châu Mỹ Latinh bắt đầu bảo vệ người nghèo và hoạt động vì sự thay đổi xã hội. Nhiều giám mục và linh mục đã lên tiếng chống lại chính phủ để bảo vệ người nghèo ở nông thôn.

Ảnh hưởng của Giáo hội Công giáo La Mã trong xã hội nông thôn dường như đang suy giảm. Vào những năm 1980, các nhà thờ Ngũ Tuần và Tin Lành bắt đầu mở rộng ảnh hưởng của họ.

6 • CÁC NGÀY NGHỈ LỚN

Giáng sinh ở nhiều thị trấn ở Ecuador được tổ chức với cuộc diễu hành đầy màu sắc. Tại thị trấn Cuenca, người dân thị trấn trang trí và mặc quần áo cho những con lừa và ô tô của họ cho đám rước. Vào ngày đầu năm mới, các hoạt động lễ hội bao gồm bắn pháo hoa và đốt hình nộm (đại diện cho những người không được ưa thích), được làm bằng cách nhét quần áo cũ vào. Nhiều người dân Ecuador nhân cơ hội này để chế giễu các nhân vật chính trị đương thời.

Lễ hội hóa trang, một lễ hội quan trọng diễn ra trước Mùa Chay, được tổ chức với nhiều hoạt động sôi nổi. trong thời gianTháng 2 mùa hè nóng bức, người dân Ecuador tổ chức lễ hội Carnival bằng cách ném xô nước vào nhau. Ngay cả những người qua đường mặc quần áo đầy đủ cũng có nguy cơ. Đôi khi những kẻ chơi khăm sẽ thêm thuốc nhuộm hoặc mực vào nước để làm ố quần áo. Ở một số thị trấn, ném nước đã bị cấm, nhưng thực tế này khó có thể ngăn chặn. Không thể tránh bị ướt trong lễ hội Carnival và hầu hết người dân Ecuador chấp nhận điều đó với sự hài hước.

7 • CÁC NGHI THỨC CHUYỂN ĐẠO

Hầu hết người dân Ecuador theo Công giáo La Mã. Họ đánh dấu những chuyển đổi quan trọng trong cuộc đời, chẳng hạn như sinh, kết hôn và chết, bằng các nghi lễ Công giáo. Người Ecuador theo đạo Tin lành, Ngũ tuần và người Mỹ gốc Ấn kỷ niệm các nghi thức vượt qua với các nghi lễ phù hợp với truyền thống cụ thể của họ.

8 • CÁC MỐI QUAN HỆ

Ở Ecuador, theo thông lệ, hầu hết các hoạt động ở các thành phố sẽ đóng cửa trong khoảng thời gian từ 1:00 đến 3:00 chiều để ngủ trưa. Phong tục này tồn tại ở nhiều nước Mỹ Latinh, phát sinh như một cách để tránh làm việc trong cái nóng gay gắt của buổi chiều. Hầu hết mọi người về nhà để ăn trưa kéo dài và thậm chí ngủ trưa. Họ trở lại làm việc vào cuối buổi chiều khi trời mát hơn và làm việc cho đến đầu giờ tối.

Ở Ecuador, mọi người hôn má nhau khi được giới thiệu, ngoại trừ trong tình huống kinh doanh thì bắt tay là phù hợp hơn. Bạn nữ hôn má nhau; các bạn nam thường chào nhau đầy đủôm. Thực tế này là phổ biến ở hầu hết các nước Mỹ Latinh.

Xem thêm: kaska

9 • ĐIỀU KIỆN SỐNG

Các thành phố lớn của Ecuador—Quito và Guayaquil—là những thành phố hiện đại với các tòa nhà văn phòng và chung cư hiện đại. Tuy nhiên, phong cách nhà ở ở hai thành phố này khác nhau do lịch sử và vị trí của chúng. Quito, ở vùng cao nguyên Andean khô cằn, được đặc trưng bởi kiến ​​trúc thuộc địa tuyệt đẹp. Thành phố vẫn còn tương đối nhỏ do vị trí cao, biệt lập của nó. Guayaquil là một thành phố hiện đại hơn với hơn hai triệu người. Nền kinh tế của Guayaquil đã thu hút làn sóng di cư từ vùng Andean. Gần một phần ba dân số Guayaquil sống trong các khu ổ chuột (khu định cư của các lán) rộng lớn với điện và nước sinh hoạt hạn chế. Nhà ở không đầy đủ và nguồn nước sạch hạn chế tạo ra các điều kiện mất vệ sinh có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Nhà và căn hộ của tầng lớp trung lưu ở các thành phố lớn có tiện nghi hiện đại. Các thành phố có mật độ dân cư đông đúc và rất ít ngôi nhà có sân rộng như ở Hoa Kỳ. Ở hầu hết các khu dân cư trung lưu, các ngôi nhà đều nối liền nhau để tạo thành một khối phố.

Ở các vùng nông thôn vùng cao, hầu hết nông dân quy mô nhỏ sống trong những ngôi nhà một gian khiêm tốn với mái tranh hoặc mái ngói. Những ngôi nhà này thường do các gia đình tự xây dựng, với sự hỗ trợ từNgười thân và bạn bè.

Ở các khu vực rừng rậm, cấu trúc nhà ở được làm bằng vật liệu sẵn có tại địa phương, chẳng hạn như tre và lá cọ.

10 • CUỘC SỐNG GIA ĐÌNH

Một hộ gia đình ở Ecuador bao gồm một người chồng, một người vợ và con cái của họ. Việc ông bà hoặc các thành viên khác của đại gia đình tham gia cùng hộ gia đình cũng là điều bình thường. Vai trò của phụ nữ có sự khác biệt lớn giữa tầng lớp trung lưu thành thị và nông thôn. Trong các cộng đồng Andean, phụ nữ đóng một vai trò quan trọng trong các hoạt động kinh tế của hộ gia đình. Ngoài việc giúp trồng vườn và chăm sóc động vật, nhiều phụ nữ còn tham gia buôn bán. Mặc dù có sự phân chia rõ ràng giữa vai trò nam và nữ, nhưng cả hai đều đóng góp quan trọng vào thu nhập hộ gia đình.

Ở các hộ gia đình thuộc tầng lớp trung lưu và thượng lưu, phụ nữ ít có khả năng phải làm việc bên ngoài hơn. Phụ nữ thuộc các tầng lớp xã hội này thường cống hiến hết mình để quản lý gia đình và nuôi dạy con cái. Tuy nhiên, những mô hình này đang bắt đầu thay đổi. Ngày càng có nhiều phụ nữ thuộc tầng lớp trung lưu và thượng lưu theo học và tìm việc làm bên ngoài gia đình.

11 • QUẦN ÁO

Quần áo mặc ở các khu vực đô thị của Ecuador thường là của phương Tây. Đàn ông mặc vest, hoặc quần tây và áo sơ mi ép, đi làm. Phụ nữ mặc quần hoặc váy. Đối với giới trẻ, quần jean và áo phông ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, quần short hiếm khi được mặc.

Quần áobên ngoài các thành phố lớn là đa dạng. Có lẽ trang phục đặc biệt nhất ở vùng Andes được mặc bởi người da đỏ Otavalo, một nhóm nhỏ của Quechuas của Peru. Nhiều đàn ông Otavalo thắt bím tóc dài và đen. Họ diện trang phục đen trắng độc đáo gồm áo sơ mi trắng, quần trắng ống rộng dài đến bắp chân. Giày được làm bằng sợi tự nhiên mềm mại. Trên cùng của bộ trang phục là một chiếc áo poncho màu đen nổi bật được làm từ một miếng vải vuông lớn. Otavalo duy trì phong cách ăn mặc độc đáo này để thể hiện niềm tự hào dân tộc của họ. Phụ nữ Otavalo mặc áo cánh trắng thêu tinh xảo.

12 • LƯƠNG THỰC

Người dân Ecuador đã coi khoai tây là cây lương thực chính kể từ thời tiền Inca. Hơn một trăm loại khoai tây khác nhau vẫn được trồng trên khắp Andes. Một đặc sản truyền thống của vùng Andes là locro, một món gồm ngô và khoai tây, phủ sốt phô mai cay. Hải sản là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống ở các vùng ven biển. Một món ăn vặt phổ biến khắp Ecuador là empanadas— bánh ngọt nhỏ nhân thịt, hành, trứng và ô liu. Empanadas được bán trong các tiệm bánh hoặc bởi những người bán hàng rong. Chúng có thể được coi là thức ăn nhanh tương đương của Ecuador.

Chuối cũng là một phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng. Một số loại chuối, chẳng hạn như chuối lá, không ngọt và chứa nhiều tinh bột như khoai tây. Chúng được sử dụng trong các món hầm hoặc nướng.Chuối nướng thường được bán bởi những người bán hàng rong.

Cà phê cũng được trồng ở vùng cao nguyên Andes. Cà phê ở Ecuador được phục vụ ở dạng rất đậm đặc, được gọi là esencia. Esencia là một loại cà phê đặc, sẫm màu được phục vụ trong một chiếc bình nhỏ bên cạnh một bình nước nóng. Mỗi người phục vụ cho một lượng nhỏ cà phê vào cốc của mình, sau đó pha loãng với nước nóng. Thậm chí pha loãng, loại cà phê này rất mạnh.

Xem thêm: Văn hóa Puerto Rico - lịch sử, con người, quần áo, truyền thống, phụ nữ, tín ngưỡng, ẩm thực, phong tục, gia đình

13 • GIÁO DỤC

Ở Ecuador, giáo dục chính thức bắt buộc cho đến năm mười bốn tuổi. Tuy nhiên, trên thực tế, có một vấn đề nghiêm trọng là mù chữ (không biết đọc và viết), và tỷ lệ học sinh bỏ học cao. Vấn đề này nghiêm trọng nhất ở các vùng nông thôn. Đối với nhiều gia đình nông thôn, trẻ em chỉ được đi học chính thức ở mức tối thiểu vì cần phải lao động để làm việc trên đất. Nhiều gia đình không thể tồn tại nếu không có sức lao động mà con cái họ cung cấp.

14 • DI SẢN VĂN HÓA

Phần lớn truyền thống âm nhạc của Ecuador bắt nguồn từ thời tiền thuộc địa (trước khi bị Tây Ban Nha cai trị). Các nhạc cụ và phong cách âm nhạc từ thời đó vẫn còn phổ biến ở Ecuador. Các nhạc cụ giống như sáo bao gồm quena, , một nhạc cụ được sử dụng khắp các quốc gia vùng Andes. Các nhạc cụ hơi quan trọng khác bao gồm pinkullo và pifano. Nhạc cụ bằng đồng thau rất phổ biến ở Andes, và nhiều lễ hội và diễu hành của làng có sự góp mặt củaban nhạc đồng thau. Các nhạc cụ có dây cũng được người Tây Ban Nha giới thiệu và được các dân tộc Andes điều chỉnh.

Ảnh hưởng của Caribe và Tây Ban Nha chiếm ưu thế hơn dọc theo bờ biển. Nhạc cumbia và salsa của Colombia phổ biến với giới trẻ ở khu vực thành thị. Nhạc rock của Mỹ cũng được phát trên đài phát thanh và trong các câu lạc bộ và vũ trường đô thị.

Ecuador có một truyền thống văn học mạnh mẽ. Nhà văn nổi tiếng nhất của nó là Jorge Icaza (1906–78). Cuốn sách nổi tiếng nhất của ông , The Villagers, mô tả một cuộc tiếp quản tàn bạo đất đai của người bản địa (bản địa). Cuốn sách này đã nâng cao nhận thức về việc bóc lột người dân bản địa ở Andes bởi các chủ đất. Mặc dù nó được viết vào năm 1934, nó vẫn được đọc rộng rãi ở Ecuador ngày nay.

15 • VIỆC LÀM

Công việc và lối sống ở Ecuador thay đổi đáng kể giữa các vùng. Ở vùng núi, hầu hết mọi người là nông dân tự cung tự cấp quy mô nhỏ, chỉ trồng đủ lương thực để nuôi sống gia đình họ. Nhiều nam thanh niên tìm được việc làm công nhân trên các đồn điền mía hoặc chuối. Công việc này rất khó khăn và tốn nhiều công sức, và được trả lương rất thấp.

Ecuador có ngành công nghiệp sản xuất quy mô vừa phải. Chế biến thực phẩm, bao gồm xay xát bột mì và tinh luyện đường, đóng vai trò quan trọng đối với nền kinh tế. Tuy nhiên, phần lớn dân số đô thị kiếm sống không phải từ lao động làm công ăn lương mà bằng cách thành lập các doanh nghiệp quy mô nhỏ. Nhà "tiểu"