ઉચ્ચાર: AHN-druz

વૈકલ્પિક નામો: તેલુગુ

સ્થાન: ભારત (આંધ્ર પ્રદેશ રાજ્ય)

વસ્તી: 66 મિલિયન

ભાષા: તેલુગુ

ધર્મ: હિન્દુ ધર્મ

1 • પરિચય

આંધ્રને તેલુગુ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેમનું પરંપરાગત ઘર દક્ષિણપૂર્વ ભારતમાં ગોદાવરી અને કિસ્તાન (કૃષ્ણ) નદીઓ વચ્ચેની જમીન છે. આજે, આંધ્ર પ્રદેશ રાજ્યમાં આંધ્રસ પ્રબળ જૂથ છે.

ઈ.સ. પૂર્વેની પ્રથમ સદીમાં, સૌથી પહેલા આંધ્ર રાજવંશનો ઉદભવ થયો. જ્યારે યુરોપિયનો ભારતમાં આવ્યા (1498), ત્યારે આંધ્ર દેશના ઉત્તરીય વિસ્તારો મુસ્લિમ રાજ્ય ગોલકોંડામાં હતા, જ્યારે દક્ષિણના વિસ્તારો હિંદુ વિજયનગરમાં આવેલા હતા. અંગ્રેજોએ તેમના મદ્રાસ પ્રેસિડેન્સીના ભાગરૂપે આંધ્ર પ્રદેશનો વહીવટ કર્યો. ઉત્તરપશ્ચિમ વિસ્તારો હૈદરાબાદના મુસ્લિમ રજવાડા હેઠળ રહ્યા. હૈદરાબાદના નિઝામે-ભારતના સૌથી મોટા મુસ્લિમ રજવાડાના શાસક-એ 1947માં જ્યારે તે સ્વતંત્ર રાષ્ટ્ર બન્યું ત્યારે ભારતમાં જોડાવાનો ઇનકાર કર્યો હતો. ભારતીય સેનાએ હૈદરાબાદ પર આક્રમણ કર્યું અને તેને 1949માં ભારતીય પ્રજાસત્તાકમાં ભેળવી દીધું. તેલુગુભાષી માટે આંધ્રનું દબાણ રાજ્યના પરિણામે 1956માં આંધ્ર પ્રદેશની રચના થઈ.

2 • સ્થાન

આંધ્રપ્રદેશની વસ્તી 66 મિલિયનથી વધુ છે. ટેલિગુભાષી લોકો પણ આસપાસના રાજ્યો અને તમિલનાડુ રાજ્યમાં રહે છે. આફ્રિકામાં તેલુગુ ભાષીઓ પણ જોવા મળે છે.ભૂતકાળના હીરોની, અથવા વાર્તાઓ કહો. રેડિયોનો ઉપયોગ ઘણા લોકો કરે છે, અને આંધ્ર પ્રદેશનો પોતાનો મૂવી ઉદ્યોગ છે. કેટલીકવાર, ફિલ્મ સ્ટાર્સ રાજકીય હીરો બની જાય છે. દાખલા તરીકે, સ્વર્ગસ્થ એન.ટી. રામારાવ, 300 થી વધુ તેલુગુ ફિલ્મોમાં અભિનય કર્યો, પછી આંધ્ર પ્રદેશના મુખ્ય પ્રધાન તરીકે સેવા આપી.

18 • હસ્તકલા અને શોખ

આંધ્રવાસીઓ લાકડાના પક્ષીઓ, પ્રાણીઓ, મનુષ્યો અને દેવતાઓની કોતરણી માટે જાણીતા છે. અન્ય હસ્તકલામાં લેકરવેર, હાથથી વણાયેલા કાર્પેટ, હેન્ડપ્રિન્ટેડ ટેક્સટાઇલ અને ટાઇ-ડાઇડ કાપડનો સમાવેશ થાય છે. ધાતુના વાસણો, ચાંદીકામ, ભરતકામ, હાથીદાંત પર ચિત્રકામ, બાસ્કેટરી અને લેસ વર્ક પણ આ પ્રદેશના ઉત્પાદનો છે. ચામડાની કઠપૂતળી બનાવવાનો વિકાસ સોળમી સદીમાં થયો હતો.

19 • સામાજિક સમસ્યાઓ

ગ્રામીણ વિસ્તારો વધુ વસ્તી, ગરીબી, નિરક્ષરતા અને સામાજિક માળખાકીય સુવિધાઓના અભાવની સમસ્યાઓનો સામનો કરે છે. અરેક અથવા દેશી દારૂ પીવો એ એવી સમસ્યા છે કે તાજેતરના વર્ષોમાં મહિલાઓના દબાણને કારણે તેના પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે. બંગાળની ખાડીમાંથી આવતા વિનાશક ચક્રવાતને કારણે આર્થિક સમસ્યાઓ વધુ વકરી છે. હાલમાં, આંધ્રપ્રદેશ રાજ્ય કર્ણાટક સાથે કિસ્તાના નદીના પાણીના ઉપયોગને લઈને લાંબા સમયથી ચાલી રહેલા વિવાદમાં સામેલ છે. આ બધા દ્વારા, જોકે, આંધ્રવાસીઓએ તેમના વારસામાં ગૌરવ જાળવી રાખ્યું છે.

20 • બાઇબલિયોગ્રાફી

આર્ડલી, બ્રિજેટ. ભારત. એન્ગલવુડ ક્લિફ્સ, N.J.: સિલ્વર બર્ડેટ પ્રેસ, 1989.

બાર્કર, અમાન્ડા. ભારત. ક્રિસ્ટલ લેક, ઇલ.: રિબગી ઇન્ટરેક્ટિવ લાઇબ્રેરી, 1996.

કમિંગ, ડેવિડ. ભારત. ન્યુયોર્ક: બુકરાઈટ, 1991.

દાસ, પ્રોદીપ્તા. ભારતની અંદર. ન્યુયોર્ક: એફ. વોટ્સ, 1990.

ડોલ્સિની, ડોનાટેલા. ઇસ્લામિક યુગ અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં ભારત (8મી થી 19મી સદી). ઓસ્ટિન, ટેક્સ.: રેઇનટ્રી સ્ટેક-વોન, 1997.

ફ્યુરર-હેમેનડોર્ફ, ક્રિસ્ટોફ વોન. આંધ્ર પ્રદેશના ગોંડ્સ: ભારતીય જનજાતિમાં પરંપરા અને પરિવર્તન. લંડન, ઈંગ્લેન્ડ: એલન & અનવિન, 1979.

કાલમાન, બોબી. ભારત: સંસ્કૃતિ. ટોરોન્ટો: ક્રેબટ્રી પબ્લિશિંગ કંપની, 1990.

પાંડિયન, જેકબ. ભારત અને ભારતીય પરંપરાઓનું નિર્માણ. એન્ગલવુડ ક્લિફ્સ, N.J.: પ્રેન્ટિસ હોલ, 1995.

શાલન્ટ, ફીલીસ. જુઓ અમે તમને ભારતમાંથી શું લાવ્યા છીએ: ભારતીય અમેરિકનો તરફથી હસ્તકલા, રમતો, વાનગીઓ, વાર્તાઓ અને અન્ય સાંસ્કૃતિક પ્રવૃત્તિઓ. પાર્સિપ્પની, N.J.: જુલિયન મેસ્નર, 1998.

વેબસાઇટ્સ

ન્યુયોર્કમાં ભારતના કોન્સ્યુલેટ જનરલ. ઉપલબ્ધ આંતરજ્ઞાન નિગમ. [ઓનલાઈન] ઉપલબ્ધ //www.interknowledge.com/india/ , 1998.

વિશ્વ પ્રવાસ માર્ગદર્શિકા. ભારત. [ઓનલાઈન] ઉપલબ્ધ //www.wtgonline.com/country/in/gen.html , 1998.

આંધ્ર પ્રદેશમાં ત્રણ ભૌગોલિક પ્રદેશો છે: દરિયાકાંઠાના મેદાનો, પર્વતો અને આંતરિક ઉચ્ચપ્રદેશો. દરિયાકાંઠાના વિસ્તારો બંગાળની ખાડી સાથે લગભગ 500 માઈલ (800 કિલોમીટર) સુધી ચાલે છે અને તેમાં ગોદાવરી અને કિસ્તના નદીઓના ડેલ્ટા દ્વારા રચાયેલા વિસ્તારનો સમાવેશ થાય છે. આ વિસ્તારમાં ઉનાળાના ચોમાસા દરમિયાન ઘણો વરસાદ પડે છે અને ભારે ખેતી થાય છે. પર્વતીય પ્રદેશ પૂર્વ ઘાટ તરીકે ઓળખાતી ટેકરીઓથી બનેલો છે. આ ડેક્કન ઉચ્ચપ્રદેશની ધારને ચિહ્નિત કરે છે. તેઓ દક્ષિણમાં 3,300 ફૂટ (1,000 મીટર) અને ઉત્તરમાં 5,513 ફૂટ (1,680 મીટર)ની ઊંચાઈએ પહોંચે છે. અસંખ્ય નદીઓ પૂર્વીય ઘાટને પૂર્વમાં સમુદ્રમાં તોડી નાખે છે. આંતરિક ઉચ્ચપ્રદેશો ઘાટની પશ્ચિમે આવેલા છે. આ વિસ્તારનો મોટાભાગનો વિસ્તાર સૂકો છે અને માત્ર ઝાડી-ઝાંખરાને ટેકો આપે છે. દરિયાકાંઠાના વિસ્તારોમાં ઉનાળો ગરમ હોય છે, અને તાપમાન 104 ° ફે (40 ° સે) કરતાં વધી જાય છે. ઉચ્ચપ્રદેશના પ્રદેશમાં શિયાળો હળવો હોય છે, કારણ કે તાપમાન માત્ર 50 ° ફે (10 ° સે) જેટલું નીચું આવે છે.

3 • ભાષા

આંધ્ર પ્રદેશની સત્તાવાર ભાષા તેલુગુ એ દ્રવિડિયન ભાષા છે. પ્રાદેશિક તેલિગુ બોલીઓમાં આંધ્ર (ડેલ્ટામાં બોલાતી), તેલીંગણા (ઉત્તરપશ્ચિમ પ્રદેશની બોલી) અને રાયલસિમા (દક્ષિણ વિસ્તારોમાં બોલાતી)નો સમાવેશ થાય છે. સાહિત્યિક તેલુગુ ભાષાના બોલચાલ સ્વરૂપોથી તદ્દન અલગ છે. તેલુગુ એ ભારતીય બંધારણ દ્વારા માન્ય પ્રાદેશિક ભાષાઓમાંની એક છે.

4 • લોકસાહિત્ય

આંધ્ર સંસ્કૃતિમાં હીરોની પૂજાનું મહત્વ છે. આંધ્રના યોદ્ધાઓ કે જેઓ યુદ્ધના મેદાનમાં મૃત્યુ પામ્યા હતા અથવા જેમણે મહાન અથવા પવિત્ર હેતુઓ માટે તેમના જીવનનું બલિદાન આપ્યું હતું તેઓને દેવતા તરીકે પૂજવામાં આવતા હતા. વિરાગલ્લુ નામના પથ્થરના સ્તંભો તેમની બહાદુરીનું સન્માન કરે છે અને સમગ્ર આંધ્ર દેશમાં જોવા મળે છે. કટમારાજુ કથલા, તેલુગુના સૌથી જૂના લોકગીતોમાંનું એક, બારમી સદીના યોદ્ધા કટામરાજુની ઉજવણી કરે છે.

5 • ધર્મ

આંધ્ર મોટાભાગે હિન્દુઓ છે. બ્રાહ્મણ જાતિઓ (પૂજારીઓ અને વિદ્વાનો) સર્વોચ્ચ સામાજિક દરજ્જો ધરાવે છે, અને બ્રાહ્મણો મંદિરોમાં પૂજારી તરીકે સેવા આપે છે. આંધ્રવાસીઓ શિવ, વિષ્ણુ, હનુમાન અને અન્ય હિંદુ દેવતાઓની પૂજા કરે છે. આંધ્રવાસીઓ અમ્મા અથવા ગ્રામ દેવીઓની પણ પૂજા કરે છે. દુર્ગામ્મા ગામના કલ્યાણની અધ્યક્ષતા કરે છે, માયસમ્મા ગામની સીમાઓનું રક્ષણ કરે છે, અને બાલમ્મા ફળદ્રુપતાની દેવી છે. આ દેવતાઓ માતાના તમામ સ્વરૂપો છે અને રોજિંદા જીવનમાં મોટી ભૂમિકા ભજવે છે. આ દેવતાઓમાં મોટાભાગે નીચલી જાતિમાંથી પુજારી હોય છે અને નીચલી જાતિઓ બ્રાહ્મણોને બદલે પોતાના પાદરીઓનો ઉપયોગ કરી શકે છે.

6 • મુખ્ય રજાઓ

મહત્વના આંધ્ર તહેવારોમાં ઉગાદી (નવા વર્ષની શરૂઆત), શિવરાત્રી (શિવનું સન્માન), ચૌતિ (ગણેશનો જન્મદિવસ), હોળી (ચંદ્ર વર્ષનો અંત, ફેબ્રુઆરી અથવા માર્ચમાં), દસહરા (દેવી દુર્ગાનો તહેવાર), અને દિવાળી (પ્રકાશનો તહેવાર). ઉગાડીની તૈયારીઓ ઘરની અંદર અને બહાર સારી રીતે ધોવાથી શરૂ થાય છે. ચાલુવાસ્તવિક દિવસે, દરેક વ્યક્તિ તેના ઘરના પ્રવેશદ્વારને તાજા કેરીના પાનથી સજાવવા માટે સવાર પહેલા ઉઠે છે. તેઓ આગળના દરવાજાની બહાર જમીન પર પાણીથી છાંટા પણ નાખે છે જેમાં થોડું ગાયનું છાણ ઓગળ્યું હોય. આ એક ઈચ્છાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે કે ભગવાન નવા વર્ષને આશીર્વાદ આપે. યુગાદી ખોરાકમાં કાચી કેરીની વિશેષતા છે. હોળી પર, લોકો એકબીજા પર રંગબેરંગી પ્રવાહી ફેંકે છે - છત પરથી, અથવા સ્ક્વિર્ટ ગન અને રંગીન પાણીથી ભરેલા ફુગ્ગાઓ સાથે. દરેક વ્યક્તિના ઘરની બહાર જમીન પર સુંદર ફૂલોની રચનાઓ દોરવામાં આવે છે, અને લોકોના જૂથો ગાતી વખતે અને નૃત્ય કરતી વખતે રમતિયાળ રીતે એકબીજાને રંગથી ઢાંકી દે છે.

વિવિધ જ્ઞાતિઓમાં પણ અલગ-અલગ તહેવારો હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, બ્રાહ્મણો (પાદરીઓ અને વિદ્વાનો) રથ સપ્તમીનું અવલોકન કરે છે, જે સૂર્યની ઉપાસના છે. ઉત્તર-પશ્ચિમ તેલિંગણા પ્રદેશમાં, શીતળાની દેવી પોચમ્માની વાર્ષિક પૂજા એ એક મહત્વપૂર્ણ ગામ તહેવાર છે. ઉત્સવના આગલા દિવસે, ઢોલ વગાડનારાઓ ગામની આસપાસ ફરે છે, કુંભાર જ્ઞાતિના સભ્યો ગામની દેવીઓના મંદિરોને સાફ કરે છે અને ધોબી જ્ઞાતિના લોકો તેમને સફેદ રંગ આપે છે. ગામડાના યુવાનો મંદિરોની સામે નાના શેડ બનાવે છે, અને સફાઈ કામદાર જાતિની મહિલાઓ જમીનને લાલ માટીથી સાફ કરે છે. તહેવારના દિવસે, દરેક ઘર બોનમ નામના વાસણમાં ચોખા તૈયાર કરે છે. ડ્રમવાદકો ગામને સરઘસમાં પોચમ્મા મંદિર તરફ દોરી જાય છે, જ્યાં કુંભાર જાતિના સભ્ય પૂજારી તરીકે કામ કરે છે. દરેકપરિવાર દેવીને ચોખા અર્પણ કરે છે. બકરા, ઘેટાં અને મરઘી પણ ચઢાવવામાં આવે છે. પછી, પરિવારો તહેવાર માટે તેમના ઘરે પાછા ફરે છે.

7 • પસાર થવાના સંસ્કાર

જ્યારે બાળકનો જન્મ થાય છે, ત્યારે માતા અને પરિવારના અન્ય સભ્યોને અશુદ્ધ ગણવામાં આવે છે. આ દેખાતી અશુદ્ધિને દૂર કરવા માટે ધાર્મિક વિધિઓ કરવામાં આવે છે. અશુદ્ધતાનો સમયગાળો માતા માટે ત્રીસ દિવસ સુધી ચાલે છે. શિશુની કુંડળી કાઢવા માટે બ્રાહ્મણ (ઉચ્ચ સામાજિક વર્ગના સભ્ય)ની સલાહ લઈ શકાય છે. નામ આપવાની વિધિ ત્રણથી ચાર અઠવાડિયામાં યોજવામાં આવે છે. જેમ જેમ બાળકો મોટા થાય છે, તેઓ તેમના માતાપિતાને રોજિંદા કાર્યોમાં મદદ કરે છે. ઉચ્ચ જાતિઓ (સામાજિક વર્ગો) ઘણીવાર તરુણાવસ્થા સુધી પહોંચતા પહેલા પુરૂષો માટે ખાસ વિધિ કરે છે. છોકરીના પ્રથમ માસિક સ્રાવની સાથે એકાંતનો સમયગાળો, ઘરના દેવતાઓની પૂજા અને ગાવા અને નૃત્ય કરવા માટે ગામડાની સ્ત્રીઓનો મેળાવડો સહિત વિસ્તૃત ધાર્મિક વિધિઓ હોય છે.

ઉચ્ચ હિંદુ જાતિઓ સામાન્ય રીતે તેમના મૃતકોના અંતિમ સંસ્કાર કરે છે. બાળકોને સામાન્ય રીતે દફનાવવામાં આવે છે. નિમ્ન-જાતિ અને અસ્પૃશ્ય જૂથો (જે લોકો ભારતની ચાર જાતિઓમાંથી કોઈપણના સભ્ય નથી)માં દફનવિધિ પણ સામાન્ય છે. શબને સ્નાન કરાવવામાં આવે છે, કપડાં પહેરાવવામાં આવે છે અને સ્મશાનભૂમિ અથવા કબ્રસ્તાનમાં લઈ જવામાં આવે છે. મૃત્યુ પછી ત્રીજા દિવસે, ઘર સાફ કરવામાં આવે છે, બધા શણ ધોવાઇ જાય છે અને રસોઈ અને પાણી સંગ્રહ કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા માટીના વાસણો કાઢી નાખવામાં આવે છે. અગિયારમા કે તેરમા દિવસે, પરિવારના સભ્યો અન્ય સંસ્કારમાંથી પસાર થાય છે. માથું અને ચહેરો છેજો મૃતક તેના પિતા કે માતા હોય તો મુંડન કરાવવું. મૃતકની આત્માને અન્ન અને પાણી અર્પણ કરવામાં આવે છે, અને તહેવાર આપવામાં આવે છે. ઉચ્ચ જાતિના લોકો અંતિમ સંસ્કારના ચિતામાંથી હાડકાં અને રાખ એકત્રિત કરે છે અને તેને નદીમાં ડૂબાડે છે.

8 • સંબંધો

આંધ્રવાસીઓ દલીલો અને ગપસપનો આનંદ માણે છે. તેઓ ઉદાર હોવા માટે પણ જાણીતા છે.

9 • રહેવાની પરિસ્થિતિઓ

ઉત્તર આંધ્ર પ્રદેશમાં, ગામડાઓ સામાન્ય રીતે એક પટ્ટી સાથે બાંધવામાં આવે છે. રાજ્યના દક્ષિણ ભાગોમાં વસાહતો કાં તો પટ્ટા સાથે બાંધવામાં આવે છે અથવા ચોરસ આકારની હોય છે, પરંતુ તેમાં નજીકના ગામો પણ હોઈ શકે છે. સામાન્ય ઘર ચોરસ આકારનું હોય છે અને આંગણાની આસપાસ બાંધવામાં આવે છે. દિવાલો પથ્થરની બનેલી છે, ફ્લોર માટીથી બનેલો છે, અને છત ટાઇલ કરેલી છે. ત્યાં બે અથવા ત્રણ ઓરડાઓ છે, જેનો ઉપયોગ પશુધનને રહેવા, સૂવા અને રહેવા માટે થાય છે. એક રૂમનો ઉપયોગ પરિવારના મંદિર માટે અને કિંમતી વસ્તુઓ રાખવા માટે થાય છે. દરવાજા ઘણીવાર કોતરવામાં આવે છે, અને દિવાલો પર ડિઝાઇન દોરવામાં આવે છે. મોટાભાગના ઘરોમાં શૌચાલયનો અભાવ છે, રહેવાસીઓ તેમના કુદરતી કાર્યો માટે ખેતરોનો ઉપયોગ કરે છે. શાકભાજી ઉગાડવા અને ચિકન રાખવા માટે બેકયાર્ડનો ઉપયોગ થઈ શકે છે. ફર્નિશિંગમાં પથારી, લાકડાના સ્ટૂલ અને ખુરશીઓનો સમાવેશ થાય છે. રસોડાના વાસણો સામાન્ય રીતે માટીના હોય છે અને તે ગામના કુંભારો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે.

10 • પારિવારિક જીવન

આંધ્રવાસીઓએ તેમની જાતિ અથવા પેટાજ્ઞાતિમાં લગ્ન કરવા જોઈએ પરંતુ તેમના કુળની બહાર. લગ્ન ઘણીવાર ગોઠવાય છે. નવદંપતીઓ સામાન્ય રીતે માં જાય છેવરરાજાના પિતાનું ઘર. વિસ્તૃત કુટુંબને આદર્શ માનવામાં આવે છે, જો કે ન્યુક્લિયર ફેમિલી પણ જોવા મળે છે.

ઘરના કામકાજ અને બાળકોના ઉછેર માટે મહિલાઓ જવાબદાર છે. ખેતી કરતી જાતિઓમાં મહિલાઓ પણ ખેતીકામ કરે છે. નીચલી જાતિઓ દ્વારા છૂટાછેડા અને વિધવા પુનઃલગ્નની પરવાનગી છે. સંપત્તિ પુત્રોમાં વહેંચાયેલી છે.

11 • કપડાં

પુરુષો સામાન્ય રીતે ધોતી (કંગી) કુર્તા સાથે પહેરે છે. ધોતી એ સફેદ કપાસનો લાંબો ટુકડો છે જે કમરની ફરતે વીંટાળવામાં આવે છે અને પછી પગની વચ્ચે દોરવામાં આવે છે અને કમરમાં ટેકવામાં આવે છે. કુર્તા એ ટ્યુનિક જેવું શર્ટ છે જે ઘૂંટણ સુધી આવે છે. સ્ત્રીઓ સાડી (કમરની ફરતે વીંટાળેલા ફેબ્રિકની લંબાઈ, જેનો એક છેડો જમણા ખભા પર ફેંકવામાં આવે છે) અને ચોલી (ચુસ્ત-ફિટિંગ, ક્રોપ્ડ બ્લાઉઝ) પહેરે છે. સાડીઓ પરંપરાગત રીતે ઘેરા વાદળી, પોપટ લીલા, લાલ અથવા જાંબલી હોય છે.

12 • ખોરાક

આંધ્રના મૂળભૂત આહારમાં ચોખા, બાજરી, કઠોળ (કઠોળ) અને શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. માંસાહારી લોકો માંસ કે માછલી ખાય છે. બ્રાહ્મણો (પાદરીઓ અને વિદ્વાનો) અને અન્ય ઉચ્ચ જાતિઓ માંસ, માછલી અને ઇંડા ટાળે છે. સારા લોકો દિવસમાં ત્રણ વખત ભોજન કરે છે. સામાન્ય ભોજન ચોખા અથવા ખીચડી (દાળ અને મસાલા સાથે રાંધેલા ચોખા) અથવા પરાઠા (ઘઉંના લોટમાંથી બનેલી અને તેલમાં તળેલી બેખમીર રોટલી) હશે. આ કઢી કરેલ માંસ અથવા શાકભાજી (જેમ કે રીંગણ અથવા ભીંડા), ગરમ અથાણું અને ચા સાથે લેવામાં આવે છે. કોફી એ છેદરિયાકાંઠાના વિસ્તારોમાં લોકપ્રિય પીણું. સોપારીના પાન, રોલમાં ટ્વિસ્ટેડ અને બદામથી ભરેલા, ભોજન પછી પીરસવામાં આવે છે. ગરીબ પરિવારમાં, ભોજનમાં બાજરીની રોટલી, બાફેલી શાકભાજી, મરચું પાવડર અને મીઠું હોઈ શકે છે. ચોખા ખાવામાં આવશે, અને માંસ ભાગ્યે જ ખાવામાં આવશે. પુરુષો પહેલા જમતા હોય છે અને પુરૂષો જમ્યા પછી સ્ત્રીઓ ખાય છે. ભોજન તૈયાર થતાં જ બાળકોને પીરસવામાં આવે છે.

13 • શિક્ષણ

આંધ્રપ્રદેશ માટે સાક્ષરતા દર (વાંચી અને લખી શકે તેવી વસ્તીની ટકાવારી) 50 ટકાથી ઓછી છે. આ આંકડો વધવાની ધારણા હોવા છતાં, તે અન્ય ઘણા ભારતીય લોકો સાથે પ્રતિકૂળ રીતે સરખાવે છે. તેમ છતાં, હૈદરાબાદ શહેર શિક્ષણનું મહત્વનું કેન્દ્ર છે, જ્યાં ઘણી યુનિવર્સિટીઓ આવેલી છે.

14 • સાંસ્કૃતિક વારસો

આંધ્રના લોકોએ કલા, સ્થાપત્ય, સાહિત્ય, સંગીત અને નૃત્યમાં મોટું યોગદાન આપ્યું છે. આંધ્રના શરૂઆતના શાસકો મહાન બિલ્ડરો અને ધર્મ અને કળાના આશ્રયદાતા હતા. પૂર્વેની પ્રથમ સદીથી, તેઓએ સ્થાપત્યની એક શૈલી વિકસાવી જેના કારણે મધ્ય ભારતના કેટલાક મહાન બૌદ્ધ સ્મારકોની રચના થઈ. સાંચી ખાતે આવેલ સ્તૂપ (બુદ્ધના અવશેષો રાખવા માટે બનાવવામાં આવેલ સ્મારક) આમાંથી એક છે. અજંતા ખાતેની પ્રસિદ્ધ બૌદ્ધ ગુફાઓમાંના કેટલાક ચિત્રો આંધ્રના કલાકારોને આભારી છે.

આંધ્રવાસીઓ કુચીપુડી, નૃત્ય-નાટક ભજવે છે. આંધ્રના લોકો પાસે પણ છેદક્ષિણ ભારતીય શાસ્ત્રીય સંગીતમાં ઘણું યોગદાન આપ્યું. તબલા, ટિમાપની અથવા કેટલ ડ્રમનો પુરોગામી, એક નાનો ડ્રમ છે. ડ્રમર તેની સામે ફ્લોર પર રિંગ આકારના કાપડના ઓશીકા સાથે ફ્લોર પર બેસે છે. તબલા ઓશીકા પર રહે છે, અને આંગળીઓ અને હથેળીઓ વડે ડ્રમ કરવામાં આવે છે.

દક્ષિણ ભારતીય રચનાઓ મોટે ભાગે તેલુગુમાં લખવામાં આવે છે કારણ કે ભાષાની સરળ, સમૃદ્ધ, અવાજ. તેલુગુ સાહિત્ય અગિયારમી સદી ઈ.સ.

15 • રોજગાર

ત્રણ ચતુર્થાંશ (77 ટકા) આંધ્રવાસીઓ ખેતીમાંથી પોતાનું જીવન નિર્વાહ કરે છે. ચોખા મુખ્ય ખોરાક છે. મરચાં, તેલીબિયાં અને કઠોળ (ફળીયા) ઉપરાંત શેરડી, તમાકુ અને કપાસ રોકડ પાક તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. આજે, આંધ્ર પ્રદેશ પણ ભારતના સૌથી વધુ ઔદ્યોગિક રાજ્યોમાંનું એક છે. એરોનોટિક્સ, લાઇટ એન્જિનિયરિંગ, રસાયણો અને કાપડ જેવા ઉદ્યોગો હૈદરાબાદ અને ગુંટુર-વિજયવાડા વિસ્તારમાં જોવા મળે છે. ભારતનું સૌથી મોટું શિપબિલ્ડિંગ યાર્ડ આંધ્ર પ્રદેશમાં છે.

16 • રમતગમત

બાળકો ઢીંગલી સાથે રમે છે અને બોલ-ગેમ્સ, ટેગ અને સંતાકૂકડીનો આનંદ માણે છે. પાસા સાથે રમવું એ પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાં સામાન્ય છે. કોકફાઇટીંગ અને શેડો નાટકો ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં લોકપ્રિય છે. ક્રિકેટ, સોકર અને ફીલ્ડ હોકી જેવી આધુનિક રમતો શાળાઓમાં રમાય છે.

17 • મનોરંજન

ભટકતા મનોરંજનકારો ગ્રામજનો માટે પપેટ શો યોજે છે. પ્રોફેશનલ લોકગીત ગાયકોના કારનામાનું વર્ણન કરે છે