Religiøs tro. Ravnekulten (Qujgin'n'aqu eller Qutqin'n'aqu i Kerek-Qukki), en demiurg og skaper av liv på jorden, var til stede blant korjaker, som blant andre nordøstlige paleoasiske folk. Ofre ble gjort til snille så vel som onde ånder, med det mål å forsone dem. Blant de snille åndene var forfedrene, som ble tilbedt på spesielle steder. Bosatte Koryaks hadde skytsånder for landsbyene sine. En hund ble ansett som det mest behagelige offeret for åndene, spesielt fordi den ville bli gjenfødt i en annen verden og tjene forfedrene. Koryak-religiøse ideer og ofringspraksis ble bevart blant nomadreindriftsutøvere (og Kereks) og overlevde til etableringen av sovjetisk styre, og faktisk inn på 1950-tallet.

Religiøse utøvere. Koryaker utførte ofre selv, men da de ikke kunne overvinne ondskapsfulle ånder, tyr de til hjelp fra sjamaner. Sjamanen, enten en mann eller en kvinne, var en kurer og seer; den sjamanistiske gaven gikk i arv. Tamburinen ( iaiai eller iaiar ) var uunnværlig for sjamanen. Kerek-sjamaner brukte tilsynelatende ikke tamburiner.

Seremonier. Tradisjonelle Koryak-ferier har holdt seg i folkets minne. Et eksempel er høsttakkefesten Hololo, som varte i flere uker og besto av en flottantall påfølgende seremonier. Koryak-Karaginets feiret fortsatt denne høytiden på 1960- og 1970-tallet. I dag styrkes en lengsel etter gjenoppbygging av etnisk selvidentitet.

Kunst. Koryak-folklore er representert i legender, fortellinger, sanger og danser. Statens Koryak-ensemble for folkesang og dans, «Mengo», er godt kjent ikke bare i det tidligere Sovjetunionen, men også i andre land.

Medisin. Opprinnelig var kureren sjamanen, og denne praksisen fortsatte til 1920-1930-tallet. I dag er Koryaks inkludert i det offentlige helsesystemet i distriktet.

Døden og etterlivet. Koryaks hadde flere metoder for begravelse: kremasjon, begravelse i bakken eller til sjøs, og skjule av døde i fjellkløfter. Noen grupper av bosatte korjaker differensierte metoden for begravelse i henhold til dødsfallets natur. De som døde en naturlig død ble kremert; dødfødte spedbarn ble gravlagt i bakken; de som begikk selvmord ble stående uten begravelse. Kereks hadde en skikk å kaste de døde i havet. Reindriftsutøvere foretrakk kremering. Alle redskaper og gjenstander som den avdøde ville trenge i den andre verden ble plassert på bålet. Medfølgende rein ble med vilje utnyttet feil – koryakene trodde at i den neste verden hadde alle ting en form som er diametralt motsatt av ting i vårverden. Samtidige korjaker begraver sine avdøde på russisk måte, mens reindriftsutøvere fortsatt kremerer de døde.