Kultura Nomo

Haitia

Orientiĝo

Identigo. Haitio, nomo kiu signifas "monta lando", estas derivita de la lingvo de la taino-indianoj kiuj enloĝis la insulon antaŭ eŭropa koloniigo. Post sendependiĝo en 1804, la nomo estis adoptita fare de la armeaj generaloj, multaj el ili iamaj sklavoj, kiuj forpelis la francojn kaj prenis posedon de la kolonio tiam konata kiel Saint Domingue. En 2000, 95 procentoj de la populacio estis de afrika deveno, kaj la ceteraj 5 procentoj mulatoj kaj blankaj. Kelkaj riĉaj civitanoj opinias sin francaj, sed la plej multaj loĝantoj identigas sin kiel haitianoj kaj ekzistas forta sento de naciismo.

Loko kaj Geografio. Haitio kovras 10,714 kvadratajn mejlojn (27,750 kvadrataj kilometroj). Ĝi situas en la subtropikoj ĉe la okcidenta triono de Hispaniolo, la dua plej granda insulo en la Karibio, kiun ĝi kunhavas kun la Hispanlingva Dominika Respubliko. La najbaraj insuloj inkluzivas Kubon, Jamajkon kaj Porto-Rikon. Tri kvaronoj de la tereno estas monta; la plej alta pinto estas la Morne de Selle. La klimato estas milda, varias laŭ la alteco. La montoj estas kalkecaj prefere ol vulkanaj kaj cedas al vaste diversaj mikroklimataj kaj grundkondiĉoj. Tektona faŭltolinio kuras tra la lando, kaŭzante fojajn kaj foje gigantajn sismojn. La insulo ankaŭ estasHemisfero kaj unu el la plej malriĉaj en la mondo. Ĝi estas nacio de malgrandaj farmistoj, ofte referitaj kiel kamparanoj, kiuj laboras kun malgrandaj privataj terposedoj kaj dependas ĉefe de sia propra laboro kaj tiu de familianoj. Ekzistas neniuj nuntempaj plantejoj kaj malmultaj koncentriĝoj de tero. Kvankam nur 30 elcentoj de la tero estas konsiderata taŭga por agrikulturo, pli ol 40 elcentoj estas laboritaj. Erozio estas severa. Reala enspezo por la meza familio ne pliiĝis en pli ol dudek jaroj kaj malkreskis subite en kamparaj lokoj. En la plej multaj kamparaj lokoj, la meza familio de ses gajnas malpli ol $ 500 jare.

Ekde la 1960-aj jaroj, la lando ege dependas de manĝimportado - ĉefe rizo, faruno kaj faboj - el eksterlando, precipe el Usono. Aliaj gravaj importaĵoj de Usono estas uzataj materialaj varoj kiel vestaĵoj, bicikloj kaj motorveturiloj. La haitiano fariĝis ĉefe hejma, kaj produktado preskaŭ estas tute por hejma konsumo. Vigla interna merkatsistemo dominas la ekonomion kaj inkluzivas komercon ne nur en agrikulturaj produktoj kaj brutaro sed ankaŭ en memfaritaj metioj.

Terposedo kaj Havaĵo. Tero estas relative egale distribuita. La plej multaj posedaĵoj estas malgrandaj (ĉirkaŭ tri akreoj), kaj ekzistas tre malmultaj senteraj domanaroj. Plej multe de la posedaĵo estas private tenita, kvankam ekzistas kategorio da terokonata kiel Ŝtata Tero kiu, se agrikulture produktiva, estas luita sub longperspektiva lizkontrakto al individuoj aŭ familioj kaj estas por ĉiuj praktikaj celoj privata. Neokupita tero ofte estas transprenita de domokupantoj. Ekzistas vigla termerkato, ĉar kamparaj domanaroj aĉetas kaj vendas teron. Vendistoj de tero ĝenerale bezonas kontantmonon por financi aŭ vivkrizan eventon (resanigo aŭ entombigriton) aŭ migrantan entreprenon. Tero estas tipe aĉetita, vendita, kaj heredita sen oficiala dokumentaro (neniu registaro iam faris katastralan enketon). Kvankam ekzistas malmultaj tertitoloj, ekzistas neformalaj permanentaj reguloj kiuj donas al farmistoj relativan sekurecon en siaj posedaĵoj. Ĝis antaŭ nelonge, la plej multaj konfliktoj pri tero estis inter membroj de la sama parenca grupo. Kun la foriro de la Duvalier-dinastio kaj la apero de politika kaoso, kelkaj konfliktoj pri tero kaŭzis sangoverŝadon inter membroj de malsamaj komunumoj kaj sociaj klasoj.

Komercaj Agadoj. Estas prospera interna merkato, kiu estas karakterizita ĉe la plej multaj niveloj de migrantaj inaj komercistoj kiuj specialiĝas pri hejmaj aĵoj kiel ekzemple produkto, tabako, sekfiŝoj, uzitaj vestaĵoj kaj brutaro.

Gravaj industrioj. Estas malgrandaj rezervoj de oro kaj kupro. Por mallonga tempo la Reynolds Metals Company funkciigis baŭksitminejon, sed ĝi estis fermita en 1983 pro konflikto kun laregistaro. Enmaraj kunigindustrioj posedataj ĉefe fare de usonaj entreprenistoj dungis pli ol sesdek mil homojn en la mez-1980-aj jaroj sed malkreskis en la pli postaj 1980-aj jaroj kaj fruaj 1990-aj jaroj kiel rezulto de politika agitado. Ekzistas unu cementfabriko - la plej granda parto de la cemento uzita en la lando estas importita - kaj ununura grenmuelilo.

Komerco. En la 1800-aj jaroj, la lando eksportis lignon, sukerkanon, kotonon kaj kafon, sed en la 1960-aj jaroj, eĉ la produktado de kafo, longe la plej grava eksporto, estis preskaŭ strangolita pro troa impostado, manko de investo en novaj arboj, kaj malbonaj vojoj. Lastatempe, kafo cedis al mangoj kiel la ĉefa eksporto. Aliaj eksportaĵoj inkludas kakaon kaj esencajn oleojn por la kosmetikaĵoj kaj farmaciaj industrioj. Haitio fariĝis grava transŝipa punkto por kontraŭleĝa drogkontrabandado.

Importado venas ĉefe el Usono kaj inkluzivas uzitajn vestaĵojn, matracojn, aŭtojn, rizon, farunon kaj fabojn. Cemento estas importita el Kubo kaj Sudameriko.

Labordivido. Estas granda grado da neformala specialiĝo en kaj kamparaj kaj urbaj areoj. Sur la plej alta nivelo estas metiistoj konataj kiel estroj, inkluzive de ĉarpentistoj, masonistoj, elektristoj, veldistoj, mekanikistoj, kaj arbosegiloj. Specialistoj faras plej multajn metiajn objektojn, kaj estas aliaj, kiuj kastras bestojn kaj grimpas kokosarbojn. Ene de ĉiu komerco estassubsekcioj de specialistoj.

Socia Tavoliĝo

Klaso kaj Kastoj. Ĉiam estis larĝa ekonomia abismo inter la amasoj kaj malgranda, riĉa elito kaj pli lastatempe, kreskanta meza klaso. Socia statuso estas bone markita sur ĉiuj niveloj de socio per la grado de francaj vortoj kaj frazoj uzitaj en parolado, okcidentaj vestpadronoj, kaj la rektiĝo de hararo.

Simboloj de Socia Tavoliĝo. La plej riĉaj homoj emas esti pli helhaŭtaj aŭ blankaj. Kelkaj akademiuloj vidas tiun ŝajnan kolordikotomion kiel signon de rasisma socia divido, sed ĝi ankaŭ povas esti klarigita per historiaj cirkonstancoj kaj la enmigrado kaj intergeedziĝo de la helhaŭta elito kun blankaj komercistoj de Libano, Sirio, Germanio, Nederlando, Rusio, aliaj. Karibaj landoj, kaj, en multe pli malgranda mezuro, Usono. Multaj prezidantoj estis malhelhaŭtaj, kaj malhelhaŭtaj individuoj venkis en la militistaro.

Kaj muziko kaj pentraĵo estas popularaj formoj de arta esprimo en Haitio.

Politika Vivo

Registaro. Haitio estas respubliko kun dukamera parlamento. Ĝi estas dividita en sekciojn kiuj estas subdividitaj en arondismentojn, komunumojn, komunumajn sekciojn, kaj loĝejojn. Ekzistas multaj konstitucioj. La jura ordo baziĝas sur la Napoleona Kodo, kiu ekskludisheredaj privilegioj kaj celis havigi egalajn rajtojn al la loĝantaro, sendepende de religio aŭ statuso.

Gvidado kaj Politikaj Oficistoj. La politikan vivon regis inter 1957 kaj 1971 la komence populara, sed poste brutala, diktatoro François "Papa Doc" Duvalier, kiu estis sukcedita fare de lia filo Jean-Claude ("Bebo Doc"). La Duvalier-regado finiĝis post populara ribelo ĉie en la lando. En 1991, kvin jarojn kaj ok provizorajn registarojn poste, populara gvidanto, Jean Bertrand Aristide, gajnis la prezidantecon kun superforta plimulto de la populara voĉdono. Aristide sep monatojn poste estis senpovigita en militista puĉo. La Unuiĝintaj Nacioj tiam trudis embargon kontraŭ ĉiu internacia komerco kun Haitio. En 1994, minacita kun la invado de usonaj trupoj, la armea ĥunto cedis kontrolon al internacia pactrupo. La Aristide-registaro estis reestablita, kaj ekde 1995 aliancano de Aristide, Rene Preval, regis registaron igitan plejparte neefika pro politika blokiĝo.

Sociaj Problemoj kaj Kontrolo. Ekde la sendependeco, vigla justeco estas evidenta neformala mekanismo de la justico. Mafioj ofte mortigis krimulojn kaj perfortajn aŭtoritatojn. Kun la rompo en ŝtata aŭtoritato kiu okazis dum la lastaj dek kvar jaroj da politika kaoso, kaj krimo kaj vigladopliiĝis. La sekureco de vivo kaj posedaĵo, precipe en urbaj areoj, fariĝis la plej malfacila afero alfrontanta la homoj kaj la registaro.

Milita Agado. La militistaro estis dissolvita fare de Unuiĝintaj Nacioj-fortoj en 1994 kaj anstataŭigita per la Polis Nacia d'Ayiti (PNH).

Programoj pri Socia Bonfarto kaj Ŝanĝo

La infrastrukturo estas en tre malbona stato. Internaciaj klopodoj por ŝanĝi tiun ĉi situacion estas daŭranta ekde 1915, sed la lando eble estas pli subevoluinta hodiaŭ ol antaŭ cent jaroj. Internacia manĝhelpo, ĉefe de Usono, provizas pli ol dek procentojn de la bezonoj de la lando.

Neregistaraj Organizoj kaj Aliaj Asocioj

Pokape, ekzistas pli da eksterlandaj neregistaraj organizaĵoj kaj religiaj misioj (ĉefe en Usono) en Haitio ol en iu ajn alia lando en la mondo.

Genraj Roloj kaj Statutoj

Labordivido laŭ Sekso. Kaj en kamparaj kaj urbaj areoj, viroj monopoligas la labormerkaton. Nur viroj laboras kiel juvelistoj, konstrulaboristoj, ĝeneralaj laboristoj, mekanikistoj kaj ŝoforoj. Plej multaj kuracistoj, instruistoj kaj politikistoj estas viroj, kvankam virinoj enpenetris en la elitajn profesiojn, precipe en medicino. Preskaŭ ĉiuj pastroj estas viraj, same kiel plej multaj lernejaj direktoroj. Viroj ankaŭ regas, kvankam ne tute, en laprofesioj de spirita resaniganto kaj herbokuracisto. En la hejma sfero, viroj estas ĉefe respondecaj por la prizorgado de brutaro kaj ĝardenoj.

Virinoj respondecas pri hejmaj agadoj kiel kuirado, dompurigado kaj lavado de vestaĵoj permane. Kamparaj virinoj kaj infanoj respondecas pri sekurigado de akvo kaj brullignon, virinoj helpas pri plantado kaj rikolto. La malmultaj salajraj

haitianoj atendas marĉandi dum aĉeto. ŝancoj malfermitaj al virinoj estas en sanservo, en kiu flegado estas ekskluzive ina okupo, kaj, en multe pli malgranda mezuro, instruado. En merkatado, virinoj dominas la plej multajn sektorojn, precipe en varoj kiel ekzemple tabako, ĝardenproduktoj, kaj fiŝoj. La plej ekonomie aktivaj virinoj estas lertaj entreprenistoj, de kiuj aliaj merkataj virinoj multe dependas. Kutime specialistoj pri speciala varo, tiuj marchann vojaĝas inter kamparaj kaj urbaj areoj, aĉetante pogrande ĉe unu merkato kaj redistribuante la varojn, ofte kredite, al malaltnivelaj inaj podetalistoj en aliaj merkatoj.

La Relativa Statuso de Virinoj kaj Viroj. Kamparaj virinoj estas kutime opiniitaj de eksteruloj kiel severe subpremataj. Urbaj mezklasaj kaj elitaj virinoj havas statuson ekvivalentan al tiu de virinoj en evoluintaj landoj, sed inter la malriĉa urba plimulto, la malabundeco de laborlokoj kaj la malalta salajro por inaj hejmaj servoj havaskondukis al ĝeneraligita malĉasteco kaj la fitraktado de virinoj. Tamen, kamparaj virinoj ludas elstaran ekonomian rolon en la domanaro kaj familio. En la plej multaj lokoj, viroj plantas ĝardenojn, sed virinoj estas opiniitaj kiel la posedantoj de rikoltoj kaj, ĉar ili estas merkatistoj, tipe kontrolas la gajnon de la edzo.

Geedziĝo,Familio kaj Parenceco

Geedziĝo. Geedziĝo estas atendata inter la elito kaj la mezaj klasoj, sed malpli ol kvardek procentoj de la ne-elita loĝantaro geedziĝas (pliiĝo kompare kun la pasinteco rezultanta de lastatempaj protestantaj konvertiĝoj). Tamen, kun aŭ sen laŭleĝa geedziĝo, unio tipe estas konsiderita kompleta kaj ricevas la respekton de la komunumo kiam viro konstruis domon por la virino kaj post kiam la unua infano estis naskita. Kiam geedziĝo okazas, ĝi estas kutime pli posta en la rilato de paro, longe post kiam domanaro estis establita kaj la infanoj komencis atingi plenaĝecon. Paroj kutime vivas sur posedaĵo apartenanta al la gepatroj de la viro. Vivi sur aŭ proksime de la posedaĵo de la familio de la edzino estas ofta en fiŝkaptistaj komunumoj kaj lokoj kie vira migrado estas tre alta.

Kvankam ĝi ne estas laŭleĝa, en ajna momento proksimume 10 procentoj de viroj havas pli ol ununuran edzinon, kaj tiuj rilatoj estas agnoskitaj kiel legitimaj fare de la komunumo. La virinoj vivas kun siaj infanoj en apartaj bienetoj kiuj estas provizitaj fare de la viro.

Ekstraj loĝdomaj pariĝrilatoj kiuj ne implikas la establon de sendependaj domanaroj estas oftaj inter riĉaj kamparaj kaj urbaj viroj kaj malpli bonŝancaj virinoj. Limigoj de incesto etendiĝas al kuzoj. Ekzistas neniu edzinprezo aŭ doto, kvankam virinoj ĝenerale estas atenditaj alporti certajn hejmajn erojn en la union kaj viroj devas disponigi domon kaj ĝardenintrigojn.

Hejma Unuo. Domanaroj kutime konsistas el nukleaj familianoj kaj adoptitaj infanoj aŭ junaj parencoj. Maljunaj vidvinoj kaj vidvoj povas vivi kun siaj infanoj kaj nepoj. La edzo estas opiniita kiel la posedanto de la domo kaj devas planti ĝardenojn kaj prizorgi brutaron. Tamen, la domo tipe estas rilata al la virino, kaj sekse fidela virino ne povas esti forpelita de domanaro kaj estas opiniita kiel la manaĝero de la posedaĵo kaj la decidanto koncerne uzon de financo de la vendo de ĝardenprodukto kaj domanarbestoj.

Heredaĵo. Viroj kaj virinoj heredas egale de ambaŭ gepatroj. Sur la morto de terposedanto, tero estas dividita en egalaj partoj inter la pluvivaj infanoj. En praktiko, tero ofte estas cedita al specifaj infanoj en la formo de venda transakcio antaŭ ol gepatro mortas.

Parencaj Grupoj. Parenceco estas bazita sur duflanka aparteneco: Oni estas egale membro de la parencaro de sia patro kaj patrino.grupoj. Parenceca organizo diferencas de tiu de la industria mondo rilate prapatrojn kaj baptopatron. Prapatroj ricevas ritan atenton fare de la granda subaro de homoj kiuj servas la lwa . Ili verŝajne havas la potencon influi la vivojn de la vivantoj, kaj ekzistas certaj ritaj devontigoj kiuj devas esti kontentigitaj por trankviligi ilin. Gepatreco estas ĉiea kaj venas de katolika tradicio. La gepatroj invitas amikon aŭ konaton sponsori la bapton de infano. Tiu ĉi sponsorado kreas rilaton ne nur inter la infano kaj la baptopatroj sed ankaŭ inter la gepatroj de la infano kaj la baptopatroj. Tiuj individuoj havas ritajn devontigojn unu al la alia kaj alparolas unu la alian per la seksspecifaj terminoj konpè (se la alparolata persono estas vira) kaj komè , aŭ makomè (se la alparolata persono estas ina), kun la signifo "mia samgepatro."

Sociigo

Infanprizorgo. En kelkaj lokoj beboj ricevas purgativojn tuj post naskiĝo, kaj en kelkaj regionoj la mamo estas retenita de novnaskitoj dum la unuaj dek du ĝis kvardek ok horoj, praktiko kiu estis ligita al instrukcio de misinformitaj okcident-trejnitaj. flegistinoj. Likvaj suplementoj kutime estas enkondukitaj ene de la unuaj du semajnoj de vivo, kaj manĝaldonaĵoj ofte estas komencitaj tridek tagojn post naskiĝo kaj foje pli frue. Infanoj estas plene demamigitajsituante ene de la kariba uraganzono.

Demografio. La loĝantaro konstante kreskis de 431.140 ĉe la sendependiĝo en 1804 ĝis la takso de 6,9 ​​milionoj ĝis 7,2 milionoj en 2000. Haitio estas unu el la plej dense loĝataj landoj en la mondo. Ĝis la 1970-aj jaroj, pli ol 80 procentoj de la populacio loĝis en kamparaj lokoj, kaj hodiaŭ, pli ol 60 procentoj daŭre vivas en provincaj vilaĝoj, vilaĝetoj, kaj bienetoj disigitaj trans la kampara pejzaĝo. La ĉefurbo estas Portoprinco, kiu estas kvinoble pli granda ol la venonta plej granda grandurbo, Kabo Haitia.

Pli ol unu miliono de indiĝenaj haitianoj loĝas eksterlande; pliaj kvindek mil eliras el la lando ĉiujare, ĉefe por Usono sed ankaŭ al Kanado kaj Francio. Ĉirkaŭ 80 procentoj de permanentaj migrantoj venas de la kleraj mezaj kaj superaj klasoj, sed tre grandaj nombroj da malsuperklasaj haitianoj provizore migras al la Dominika Respubliko kaj Nassau Bahamoj por labori pri malriĉaj laborlokoj en la neformala ekonomio. Nekonata nombro da malaltenspezaj migrantoj restas eksterlande.

Lingva Aliĝo. Dum la plej granda parto de la historio de la nacio la oficiala lingvo estis la franca. Tamen, la lingvo parolata de la granda plimulto de la homoj estas kreyol, kies prononco kaj vortprovizo estas derivitaj plejparte de la franca sed kies sintakso estas simila al tiu de aliaj.je dek ok monatoj.

Infanedukado kaj Edukado. Tre junaj infanoj estas indulgataj, sed ĝis la aĝo de sep aŭ ok jaroj la plej multaj kamparaj infanoj okupiĝas pri serioza laboro. Infanoj estas gravaj por preni hejman akvon kaj brullignon kaj helpi kuiri kaj purigi ĉirkaŭ la domo. Infanoj prizorgas brutaron, helpas siajn gepatrojn en la ĝardeno kaj faras taskojn. Gepatroj kaj gardantoj ofte estas severaj disciplinuloj, kaj laboraĝaj infanoj povas esti vipitaj severe. Infanoj estas atenditaj esti respektemaj al plenkreskuloj kaj obeemaj al familianoj, eĉ al gefratoj nur kelkajn jarojn pli aĝaj ol ili mem. Ili ne rajtas reparoli aŭ rigardi plenkreskulojn kiam ili estas riproĉitaj. Oni atendas, ke ili diru dankon kaj bonvolu. Se infano ricevas pecon da frukto aŭ pano, li aŭ ŝi devas tuj komenci rompi la manĝaĵon kaj distribui ĝin al aliaj infanoj. La idoj de elitaj familioj estas fifame dorlotita kaj estas kreskigitaj de frua aĝo por regi ĝin super siaj malpli bonŝancaj samlandanoj.

Al edukado ligiĝas grandega graveco kaj prestiĝo. Plej kamparaj gepatroj provas sendi siajn infanojn almenaŭ al bazlernejo, kaj infano kiu elstaras kaj kies gepatroj povas pagi la kostojn estas rapide sendevigita de la laborpostuloj pagigitaj al aliaj infanoj.

Fosterage ( restavek ) estas sistemo en kiu infanoj ricevas al aliaj individuoj aŭ familiojkun la celo plenumi hejmajn servojn. Estas atendo, ke la infano estos sendita al lernejo kaj ke la vartado profitos la infanon. La plej gravaj ritaj eventoj en la vivo de infano estas bapto kaj la unua komuneco, kiu estas pli ofta inter la meza klaso kaj la elito. Ambaŭ okazaĵoj estas markitaj per festado inkluzive de haitiaj koloj, kuko aŭ dolĉigitaj panbulkoj, dolĉigitaj rumtrinkaĵoj, kaj, se la familio povas pagi ĝin, varma manĝo kiu inkludas viandon.

Supera Eduko. Tradicie, ekzistis tre malgranda, edukita urba-bazita elito, sed en la lastaj tridek jaroj granda kaj rapide kreskanta nombro da edukitaj civitanoj venis el relative humilaj kamparaj originoj, kvankam malofte el la plej malriĉaj sociaj. tavoloj. Ĉi tiuj homoj ekzamenas medicinajn kaj inĝenierajn lernejojn, kaj povas studi en eksterlandaj universitatoj.

Estas privata universitato kaj malgranda ŝtata universitato en Portoprinco, inkluzive de medicina fakultato. Ambaŭ havas aliĝojn de nur kelkaj mil studentoj. Multaj idoj de meza klaso kaj

La karnavalo kiu antaŭas Karesmon estas la plej populara haitia festo. elitaj familioj ĉeestas universitatojn en Usono, Meksikurbo, Montrealo, Dominika Respubliko, kaj, en multe pli malgranda mezuro, Francio kaj Germanio.

Etiketo

Enirante en korton haitianoj krias onè ("honoro"), kaj la gastiganto atendas respondi respè ("respekto"). Vizitantoj de domanaro neniam eliras kun malplenaj manoj aŭ sen trinki kafon, aŭ almenaŭ ne sen pardonpeto. Malsukceso anonci foriron, estas konsiderata malĝentila.

Vidu ankaŭ: Aziaj Eskimoj

Homoj tre forte sentas salutojn, kies graveco estas precipe forta en kamparaj regionoj, kie homoj, kiuj renkontiĝas laŭ vojeto aŭ en vilaĝo, ofte salutas plurfoje antaŭ ol ekparoli aŭ daŭrigi sian vojon. Viroj manpremas dum renkontiĝo kaj foriro, viroj kaj virinoj kisas sur la vango salutante, virinoj kisas unu la alian sur la vango, kaj kamparaj virinoj kisas amikinojn sur la lipoj kiel montro de amikeco.

Junulinoj ne fumas aŭ trinkas alkoholaĵon, krom en festaj okazoj. Viroj tipe fumas kaj trinkas ĉe kokbataloj, entombigoj, kaj festadoj sed ne estas troaj en la konsumo de alkoholo. Dum virinoj maljuniĝas kaj implikiĝas en migranta merkatado, ili ofte komencas trinki kleren (rumo) kaj uzi flartobakon kaj/aŭ fumi tabakon en pipo aŭ cigaro. Viroj pli emas fumi tabakon, precipe cigaredojn, ol uzi flartobakon.

Viroj kaj precipe virinoj estas atenditaj sidi en modestaj pozoj. Eĉ homoj, kiuj estas intimaj unu kun la alia, konsideras ege malĝentile pasigi gason en ĉeesto de aliaj. Haitianoj diras pardonu min ( eskize-m ) enirantespaco de alia persono. Brosi la dentojn estas universala praktiko. Homoj ankaŭ multe klopodas por bani sin antaŭ ol eniri publikajn busojn, kaj oni konsideras konvene bani sin antaŭ ol vojaĝo, eĉ se tio estas farota en la varma suno.

Virinoj kaj precipe viroj kutime tenas la manojn publike kiel montro de amikeco; ĉi tio estas ofte miskomprenita de eksteruloj kiel samseksemo. Virinoj kaj viroj malofte montras publikan amon al la kontraŭa sekso sed estas amemaj private.

Homoj marĉandas pri ĉio, kio rilatas al mono, eĉ se mono ne estas problemo kaj la prezo jam estas decidita aŭ konata. Mercurial konduto estas konsiderata normala, kaj argumentoj estas oftaj, viglaj kaj laŭtaj. Homoj de pli alta klaso aŭ rimedoj estas atenditaj trakti tiujn sub ili kun grado da malpacienco kaj malestimo. En interagado kun individuoj de pli malalta statuso aŭ eĉ egala socia rango, homoj emas esti sinceraj en referenco al aspekto, mankoj aŭ handikapoj. Perforto estas malofta sed unufoje komencita ofte eskaladas rapide al sangoverŝado kaj grava vundo.

Religio

Religiaj Kredoj. La oficiala ŝtata religio estas Katolikismo, sed dum la lastaj kvar jardekoj protestanta misia agado reduktis la proporcion de homoj, kiuj identigas sin kiel katolikaj, de pli ol 90 procentoj en 1960 ĝis malpli ol 70 procentoj en 2000.

Haitio estasfama pro ĝia populara religio, konata de ĝiaj praktikistoj kiel "servanta la lwa " sed referita de la literaturo kaj la ekstera mondo kiel voduo ( vodoun ). Tiu religia komplekso estas sinkreta miksaĵo de afrikaj kaj katolikaj kredoj, ritoj, kaj religiaj specialistoj, kaj ĝiaj terapiistoj ( servetè ) daŭre estas membroj de katolika paroĥo. Longe stereotipita de la ekstera mondo kiel "nigra magio", vodoun estas fakte religio, kies specialistoj ricevas la plej grandan parton de sia enspezo de resanigo de malsanuloj prefere ol de atakado de celitaj viktimoj.

Multaj homoj malakceptis voduon, fariĝante anstataŭe katolik fran ("nemiksitaj katolikoj" kiuj ne kombinas Katolikismon kun servo al la lwa ) aŭ levanjil , (Protestantoj). La komuna aserto ke ĉiuj haitianoj sekrete praktikas voduon estas malpreciza. Katolikoj kaj protestantoj ĝenerale kredas je la ekzisto de lwa, sed konsideras ilin demonoj evitindaj prefere ol familiaj spiritoj por esti servitaj. La procento de tiuj kiuj eksplicite servas la familion lwa estas nekonata sed verŝajne alta.

Religiaj Praktikistoj. Krom la pastroj de la Katolika Eklezio kaj miloj da protestantaj ministroj, multaj el ili trejnitaj kaj subtenataj de evangeliaj misioj el Usono, neformalaj religiaj specialistoj multiĝas. Plej rimarkindaj estas la voduospecialistoj konataj sub diversaj nomoj en diversaj regionoj ( houngan, bokò, gangan ) kaj referitaj kiel manbo en la kazo de inaj specialistoj. (Inoj estas rigardataj kiel havantaj la samajn spiritajn potencojn kiel maskloj, kvankam praktike estas pli da houngan ol manbo .) Ekzistas ankaŭ arbustpastroj ( pè savann ) kiuj legas specifajn katolikajn preĝojn ĉe entombigoj kaj aliaj ceremoniaj okazoj, kaj hounsi , iniciatitaj inoj kiuj funkcias kiel ceremoniaj asistantoj al la houngan aŭ manbo .

Ritoj kaj Sanktaj Lokoj. Homoj pilgrimas al serio da sanktaj lokoj. Tiuj ejoj iĝis popularaj en unuiĝo kun manifestiĝoj de specialaj sanktuloj kaj estas markitaj per nekutimaj geografiaj ecoj kiel ekzemple la akvofalo ĉe Saut d'Eau, la plej fama el sanktaj ejoj. Akvofaloj kaj certaj specioj de grandaj arboj estas aparte sanktaj ĉar ili verŝajne estas la hejmoj de spiritoj kaj la akvokonduktiloj tra kiuj spiritoj eniras la mondon de vivantaj homoj.

Morto kaj la Postvivo. Kredoj pri la postvivo dependas de la religio de la individuo. Striktaj katolikoj kaj protestantoj kredas je la ekzisto de rekompenco aŭ puno post morto. Praktikistoj de voduo supozas, ke la animoj de ĉiuj mortintoj iras al loĝejo "sub la akvoj", tio ofte rilatas al lafrik gine ("L'Afrique Guinée", aŭ Afriko). Konceptoj de rekompenco kaj puno en la postvivo estas fremdaj al vodoun .

La momento de morto estas markita de rita plorado inter familianoj, amikoj kaj najbaroj. Entombigoj estas gravaj sociaj okazaĵoj kaj implikas plurajn tagojn da socia interagado, inkluzive de festeno kaj la konsumo de rumo. Familianoj venas de malproksime por dormi ĉe la domo, kaj amikoj kaj najbaroj kunvenas en la korto. Viroj ludas domenon dum la virinoj kuiras. Kutime ene de la semajno sed foje plurajn jarojn poste, entombigoj estas sekvitaj per la priè, naŭ noktoj de societado kaj rito. Entombigmonumentoj kaj aliaj kadavrodeponejritoj ofte estas multekostaj kaj kompleksaj. Homoj estas ĉiam pli malvolontaj esti entombigitaj subtere, preferante esti enterigitaj supergrunde en kav , kompleksa plurĉambra tombo kiu povas kosti pli ol la domo en kiu la individuo vivis vivante. Elspezoj por kadavrodeponeja rito pliiĝis kaj estis interpretitaj kiel ebeniga mekanismo kiu redistribuas resursojn en la kampara ekonomio.

Medicino kaj Sanservo

Malario, tifo, tuberkulozo, intestaj parazitoj kaj sekse transdonitaj malsanoj damaĝas la loĝantaron. Taksoj de HIV inter tiuj aĝoj de dudek du ĝis kvardek kvar jaroj estas same altaj kiel 11 procentoj, kaj taksoj inter prostituitinoj en la ĉefurbo estas tiel.alta kiel 80 procentoj. Estas malpli ol unu kuracisto po okmil homoj. Medicinaj instalaĵoj estas nebone financitaj kaj nesufiĉe dungitaj, kaj la plej multaj sanlaboristoj estas nekompetentaj. La vivdaŭro en 1999 estis malpli ol kvindek unu jaroj.

En foresto de moderna medicina prizorgo, ellaborita sistemo de indiĝenaj resanigantoj evoluis, inkluzive de

Virinoj kutime respondecas pri hejma prizorgado kaj surmerkatigado de ĝardenproduktoj. herbospecialistoj konas kiel foliokuracistoj ( medsin fey ), avinaj akuŝistinoj ( fam saj ), masaĝistoj ( manyè ), specialistoj pri injekto ( ). ĉarlatano ), kaj spiritaj resanigantoj. Homoj havas enorman fidon al neformalaj resanigaj proceduroj kaj ofte kredas ke HIV povas esti resanigita. Kun la disvastiĝo de Pentekostal evangeliismo, kristana kredo resanigo rapide disvastiĝis.

Sekularaj Festoj

Asociita kun la komenco de la religia sezono de Karesmo, Karnavalo estas la plej populara kaj aktiva festivalo, kun sekulara muziko, paradoj, dancado en la stratoj kaj abunda konsumo de alkoholo. . Karnavalo estas antaŭita de pluraj tagoj de raraj bandoj, tradiciaj ensembloj kun grandaj grupoj de speciale vestitaj homoj, kiuj dancas laŭ la muziko de vakcinoj (bambuaj trumpetoj) kaj tamburoj sub la gvidado de direktoro, kiu fajfas kaj svingas. vipo. Aliaj festivaloj inkludas Sendependectago (1januaro), Bois Cayman Day (14 aŭgusto, festante legendan ceremonion ĉe kiu sklavoj punktskribis la revolucion en 1791), Flag Day (18 majo), kaj la murdon de Dessalines, la unua reganto de sendependa Haitio (17 oktobro).

La Artoj kaj Homaroj

Subteno por la Artoj. La bankrota registaro disponigas fojan simbolan subtenon por la artoj, tipe por danctrupoj.

Literaturo. Haitia literaturo estas verkita ĉefe en la franca. La elito produktis plurajn verkistojn de internacia renomo, inkluzive de Jean Price-Mars, Jacques Roumain, kaj Jacques-Stephen Alexis.

Grafikaj Artoj. Haitianoj havas preferon por dekoracio kaj helaj koloroj. Lignaj boatoj nomitaj kantè , brokantaŭaj usonaj lernejaj busoj nomitaj kamion , kaj malgrandaj enfermitaj ŝarĝaŭtoj nomitaj taptap estas ornamitaj kun hele koloraj mozaikoj kaj donitaj personaj nomoj kiel ekzemple kris kapab (Kristo Kapabla) kaj gras a dieu (Dankon al Dio). Haitia pentraĵo iĝis populara en la 1940-aj jaroj kiam lernejo de "primitivaj" artistoj instigitaj fare de la Episkopa Preĝejo komenciĝis en Portoprinco. Ekde tiu tempo konstanta fluo de talentaj pentristoj eliris el la malsupera meza klaso. Tamen, elitaj universitat-lernitaj farbistoj kaj galeriposedantoj plej profitis el internacia rekono. Ekzistas ankaŭ flora industrio demalaltkvalitaj pentraĵoj, gobelinoj, kaj ligno, ŝtono, kaj metalmetiaĵoj kiuj liveras multon da la artaĵoj venditaj al turistoj sur aliaj karibaj insuloj.

Prezentartoj. Estas riĉa tradicio de muziko kaj danco, sed malmultaj prezentadoj estas publike financataj.

Bibliografio

Cayemittes, Michel, Antonio Rival, Bernard Barrere, Gerald Lerebours, kaj Michaele Amedee Gedeon. Enquete Mortalite, Morbidite et Utilization des Services, 1994–95.

CIA. CIA Monda Fakta Libro, 2000.

Courlander, Harold. La Hoo kaj la Tamburo: Vivo kaj Scio de la Haitia Popolo, 1960.

Crouse, Nellis M. La Franca Lukto por Karibaj Insuloj 1665-1713, 1966.

DeWind, Josh, kaj David H. Kinley III. Helpanta Migradon: La Efiko de Internacia Evolua Helpo en Haitio, 1988.

Farmer, Paul. La Uzoj de Haitio, 1994.

——. "Aidoso kaj Akuzo: Haitio kaj la Geografio de Kulpo." Ph.D. disertacio. Harvard University, 1990.

Fass, Simon. Political Economy in Haiti: The Drama of Survival, l988.

Geggus, David Patrick. Slavery, War, and Revolution: The British Occupation of Saint Domingue 1793-1798, 1982.

Heinl, Robert Debs, and Nancy Gordon Heinl. Skribita en Sango: La Rakonto de la Haitia Popolo, 1978.

Herskovits, Melville J. Vivo enkreoloj. Kun la adopto de nova konstitucio en 1987, kreyol ricevis oficialan statuson kiel la primara oficiala lingvo. La franca estis forigita al la statuso de sekundara oficiala lingvo sed daŭre regas inter la elito kaj en registaro, funkciante kiel signo de socia klaso kaj baro al la malpli kleraj kaj la senhavuloj. Laŭtaksaj 5-10 procentoj de la populacio parolas flue la francan, sed en la lastaj jardekoj masiva elmigrado al Usono kaj la havebleco de kabla televido de Usono helpis la anglan anstataŭigi la francan kiel la dua lingvo en multaj sektoroj de la populacio.

Simboleco. Loĝantoj donas enorman gravecon al la elpelo de la francoj en 1804, okazaĵo kiu igis Haition la unua sendepende nigre-regata nacio en la mondo, kaj nur la dua lando en la Okcidenta Hemisfero se temas pri atingi sendependecon de imperia Eŭropo. . La plej konataj naciaj simboloj estas la flago, la citadelo de Henri Christophe kaj la statuo de la "nekonata kaŝtanbruno" ( Maroon inconnu ), nudbrusta revoluciulo

Haitio. trumpetante konkokon en alvoko al armiloj. La prezidenta palaco ankaŭ estas grava nacia simbolo.

Historio kaj Etnaj Rilatoj

Apero de Nacio. Hispaniolo estis malkovrita de Kristoforo Kolumbo en 1492 kaj estis la unua insulo en la NovaHaitia Valo, 1937.

Jakobo, C. L. R. La Nigraj Jakobenoj, 1963.

Leyburn, James G. La Haitia Popolo, 1941, 1966.

Lowenthal, Ira. "La Geedziĝo estas 20, Infanoj estas 21: La Kultura Konstruado de Geedzeco en Kampara Haitio." Ph.D. disertacio. Universitato Johns Hopkins, Baltimoro, 1987.

Lundahl, Mats. The Haitian Economy: Man, Land, and Markets, 1983.

Metraux, Alfred. Voduo en Haitio, tradukita de Hugo Charteris, 1959,1972.

Metraux, Rhoda. "Kith kaj Kin: Studo de Kreola Socia Strukturo en Marbial, Haitio." Ph.D. disertaĵo: Universitato Kolumbio, Novjorko, 1951.

Moralo, Paul. Le Paysan Haitien, 1961.

Moreau, St. Mery. Description de la Partie Francaise de Saint-Domingue, 1797, 1958.

Murray, Gerald F. "The Evolution of Haitian Peasant Land Tenure: Agrarian Adaptation to Population Growth." Ph.D. disertacio. Universitato Kolumbio, 1977.

Vidu ankaŭ: Ekonomio - Pomo

Nicholls, Davido. De Dessalines al Duvalier, 1974.

Rotberg, Robert I., kun Christopher A. Clague. Haitio: The Politics of Squalor, 1971.

Rouse, Irving. The Tainos: Rise and Decline of the People Who Greeted Columbus, 1992.

Schwartz, Timothy T. "Children Are the Wealth of the Poor": Alta Fekundeco kaj la Kampara Ekonomio de Jean Rabel, Haitio." Ph.D. disertaĵo. Universitato de Florido,Gainesville, 2000.

Simpson, George Eaton. "Seksaj kaj Familiaj Institucioj en Norda Haitio." Amerika Antropologo, 44: 655–674, 1942.

Smucker, Glenn Richard. "Kamparanoj kaj Evolupolitiko: Studo en Klaso kaj Kulturo." Ph.D. disertacio. New School for Social Research, 1983.

—T IMOTHY T. S CHWARTZ

H ERZEGOVINA S EE B OSNIA KAJ H ERZEGOVINA

Legu ankaŭ artikolon pri Haitioel VikipedioMondo aranĝita de la hispanoj. Antaŭ 1550, la indiĝena kulturo de la Taino Indians malaperis de la insulo, kaj Hispaniolo iĝis nglektita izolaĵo de la Hispana Imperio. En la mez-1600-aj jaroj, la okcidenta triono de la insulo estis loĝita fare de riĉaĵserĉantoj, vrakuloj, kaj kapricaj kolonianoj, ĉefe francaj, kiuj iĝis piratoj kaj piratoj, ĉasante sovaĝajn brutojn kaj porkojn liberigitajn fare de la plej fruaj eŭropaj vizitantoj kaj vendante la fumitan viandon al. preterpasantaj ŝipoj. En la mez-1600-aj jaroj, la francoj uzis la piratojn kiel soldulojn (liberbotistoj) en neoficiala milito kontraŭ la hispanoj. En la Traktato de Ryswick de 1697, Francio devigis Hispanion cedi la okcidentan trionon de Hispaniolo. Tiu areo iĝis la franca kolonio de Saint Domingue. Antaŭ 1788, la kolonio fariĝis la "juvelo de Antiloj", la plej riĉa kolonio en la mondo.

En 1789, revolucio en Francio estigis malkonsenton en la kolonio, kiu havis populacion de duonmiliono da sklavoj (duono de ĉiuj sklavoj en Karibio); dudek ok mil mulatoj kaj liberaj nigruloj, multaj el kiuj estis riĉaj terposedantoj; kaj tridek ses mil blankaj plantistoj, metiistoj, sklavistoj kaj malgrandaj terposedantoj. En 1791, tridek kvin mil sklavoj leviĝis en ribelo, eldetruis mil plantejojn, kaj prenis al la montetoj. Sekvis dek tri jaroj da milito kaj pesto. Hispanaj, anglaj kaj francaj trupoj baldaŭ batalis kontraŭ unualia por kontrolo de la kolonio. La imperiaj potencoj militarigis la sklavojn, trejnante ilin en la artoj de "moderna" militado. Grands blancs (riĉaj blankaj kolonianoj), petits blancs (malgrandaj kamparanoj kaj laboristaj blankuloj), mulatres (mulatoj), kaj noirs (liberaj nigruloj) batalis, komplotis kaj intrigis. Ĉiu loka interesgrupo ekspluatis sian pozicion ĉe ĉiu ŝanco por atingi siajn politikajn kaj ekonomiajn celojn. El la kaoso eliris kelkaj el la plej grandaj nigraj militistoj en historio, inkluzive de Toussaint Louverture. En 1804, la lastaj eŭropaj trupoj estis profunde venkitaj kaj pelitaj de la insulo fare de koalicio de iamaj sklavoj kaj mulatoj. En januaro 1804 la ribelantgeneraloj deklaris sendependecon, inaŭgurante Haitio kiel la unua suverena "nigra" lando en la moderna mondo kaj la dua kolonio en la Okcidenta Hemisfero se temas pri akiri sendependecon de imperia Eŭropo.

Ekde la sendependiĝo, Haitio havis pasemajn momentojn de gloro. Komence de la dekoka-jarcenta regno regata de Henri Christophe prosperis kaj prosperis en la nordo, kaj de 1822 ĝis 1844 Haitio regis la tutan insulon. La malfrua deknaŭa jarcento estis periodo de intensa interna militado en kiu ĉifonaj armeoj subtenitaj fare de urbaj politikistoj kaj konspiraj okcidentaj komercistoj plurfoje maldungis Portoprincon. Antaŭ 1915, la jaro en kiu usonaj marsoldatoj komencis dek naŭ jaronokupado de la lando, Haitio estis inter la plej malriĉaj nacioj en la Okcidenta Hemisfero.

Nacia Identeco. Dum la jarcento da relativa izoliteco kiu sekvis sendependecon, la kamparanaro evoluigis apartajn tradiciojn en kuirarto, muziko, danco, robo, rito kaj religio. Kelkaj elementoj de afrikaj kulturoj pluvivas, kiel ekzemple specifaj preĝoj, kelkaj vortoj, kaj dekduoj da spiritunuoj, sed haitia kulturo estas aparta de afrikaj kaj aliaj novmondaj kulturoj.

Etnaj Rilatoj. La nura etna subdivido estas tiu de la sirianoj , la fruaj 20-jarcentaj levantinaj elmigrantoj kiuj estis absorbitaj en la komerca elito sed ofte memidentiĝas pro siaj praulaj originoj. Haitianoj nomas ĉiujn eksterulojn, eĉ malhelhaŭtajn eksterulojn de afrika deveno, kiel blan ("blankulo").

En la najbara Dominika Respubliko, malgraŭ la ĉeesto de pli ol miliono da haitiaj kamparanoj, servistoj kaj urbaj laboristoj, ekzistas intensa antaŭjuĝo kontraŭ haitianoj. En 1937, la dominika diktatoro Rafael Trujillo ordigis la masakron de laŭtaksaj dek kvin ĝis tridek kvin mil haitianoj vivantaj en la Dominika Respubliko.

Urbanismo, Arkitekturo kaj Uzado de Spaco

La plej famaj arkitekturaj atingoj estas la postsendependeca palaco San Souci de reĝo Henri Christophe, kiu estis preskaŭ tute detruita desismo en la fruaj 1840-aj jaroj, kaj lia montopinta fortikaĵo, la Citadelle Laferrière, kiu pluvivas plejparte sendifekta.

La nuntempa kampara pejzaĝo estas regata de domoj, kiuj varias laŭ stilo de unu regiono al alia. La plej multaj estas unuetaĝaj, duĉambraj barakoj, kutime kun antaŭa verando. En la sekaj, senarbaj areoj, domoj estas konstruitaj el roko aŭ barko kaj ŝmiritaj per koto aŭ kalkaj eksteroj. En aliaj regionoj, muroj estas faritaj el la facile hakita indiĝena palmo; en ankoraŭ aliaj lokoj, precipe en la sudo, domoj estas faritaj el Hispaniola pino kaj lokaj durlignoj. Kiam la posedanto povas pagi ĝin, la ekstero de domo estas pentrita en aro de paŝtelkoloroj, mistikaj simboloj ofte estas pentritaj sur la muroj, kaj la markezoj estas franĝaj kun bunta man-ĉizitaj tondadoj.

En urboj, burĝaro de la komenco de la dudeka jarcento, eksterlandaj entreprenistoj kaj la katolika pastraro miksis francajn kaj sudajn usonajn viktoriajn arkitekturajn stilojn kaj prenis la kamparan gingerpan domon al sia arta alteco, konstruante fantaziajn multkolorajn brikojn kaj ligno-domegojn kun altaj. duoblaj pordoj, krutaj tegmentoj, gvatturetoj, kornicoj, ampleksaj altanoj, kaj malsimple ĉizita tajlado. Ĉi tiuj delikataj strukturoj rapide malaperas pro neglekto kaj fajroj. Hodiaŭ oni ĉiam pli trovas modernajn blok- kaj cementdomojn en kaj provincaj vilaĝoj kaj urbaj areoj. Metiistoj donis ĉi tiujn novajngastigas tradiciajn zingibrajn kvalitojn uzante enkonstruitajn ŝtonetojn, tranĉitajn ŝtonojn, antaŭformitan cementan krizhelpon, vicojn de formaj balustroj, betonajn gvatturetojn, komplekse konturita cementtegmenton, grandajn altanojn, kaj arte velditajn molfertondadojn kaj fenestrostangojn rememorigajn pri la ĉizita franĝo kiu ornamis klasikaĵon. zingibraj domoj.

Haitianoj en Gonaive festas la deponon de prezidanto Jean-Claude Duvalier en februaro 1986.

Manĝaĵo kaj Ekonomio

Manĝaĵo en Ĉiutaga Vivo. Nutraj deficitoj estas kaŭzitaj ne de nesufiĉa scio sed de malriĉeco. La plej multaj loĝantoj havas sofistikan komprenon de manĝbezonoj, kaj ekzistas vaste konata sistemo de indiĝenaj manĝkategorioj kiu proksime proksimumas modernan, science kleran nutran kategoriigon. Kamparaj haitianoj ne estas porvivaj farmistoj. Kamparaninoj tipe vendas multon da la familia rikolto en regionaj subĉielaj foirejoj kaj uzas la monon por aĉeti hejmajn manĝaĵojn.

Rizo kaj faboj estas konsideritaj la nacia plado kaj estas la plej ofte manĝata manĝo en urbaj areoj. Tradiciaj kamparaj bazvaroj estas batatoj, manioko, ignamo, maizo, rizo, kolombopizoj, kapizoj, pano, kaj kafo. Pli lastatempe, miksaĵo de tritiko-sojo el Usono estis korpigita en la dieton.

Gravaj dolĉaĵoj inkluzivas sukerkanon, mangojn, panon, arakidon kaj sezaman semonaretoj faritaj el fandita bruna sukero, kaj bombonoj el bittermanioc faruno. Homoj faras krudan sed tre nutran sukerpaston nomitan rapadou .

Haitianoj ĝenerale manĝas du manĝojn tage: malgrandan matenmanĝon de kafo kaj pano, suko aŭ ovo kaj granda posttagmeza manĝo regata de karbonhidrata fonto kiel manioko, batatoj aŭ rizo. La posttagmeza manĝo ĉiam inkluzivas fabojn aŭ fabsaŭcon, kaj estas kutime malgranda kvanto de kokaĵo, fiŝo, kapro, aŭ, malpli ofte, bovaĵo aŭ ŝafaĵo, tipe preparita kiel saŭco kun tomata pastobazo. Fruktoj estas aprezitaj kiel intermanĝaj manĝetoj. Ne-elite homoj ne nepre havas komunumajn aŭ familiajn manĝojn, kaj individuoj manĝas kie ajn ili estas komfortaj. Manĝaĵo kutime estas manĝata nokte antaŭ ol oni endormiĝas.

Manĝaĵo-Dogano ĉe Ceremoniaj Okazoj. Festaj okazoj kiel ekzemple baptfestoj, unuaj komunioj, kaj geedziĝoj inkludas la devigajn haitiajn kolojn, kukon, spicitan miksaĵon de hejma rumo ( kleren ), kaj dikan pikitan trinkaĵon faritan kun densigita. lakto nomata kremaso . La meza klaso kaj la elito markas la samajn festadojn kun okcidentaj sodoj, haitia rumo ( Babouncourt), la nacia biero (Prestige), kaj importitaj bieroj. Kukurbo-supo ( bouyon ) estas manĝata en la novjara tago.

Baza Ekonomio. Haitio estas la plej malriĉa lando en la Okcidento