Nama Budaya

Haiti

Orientasi

Pengenalan. Haiti, nama yang bermaksud "negara pergunungan," berasal daripada bahasa orang India Taino yang mendiami pulau itu sebelum penjajahan Eropah. Selepas kemerdekaan pada tahun 1804, nama itu telah diterima pakai oleh jeneral tentera, ramai daripada mereka bekas hamba, yang mengusir Perancis dan mengambil alih tanah jajahan yang kemudiannya dikenali sebagai Saint Domingue. Pada tahun 2000, 95 peratus penduduk adalah keturunan Afrika, dan baki 5 peratus mulatto dan kulit putih. Sesetengah rakyat kaya menganggap diri mereka sebagai Perancis, tetapi kebanyakan penduduk mengenali diri mereka sebagai Haiti dan terdapat semangat nasionalisme yang kuat.

Lokasi dan Geografi. Haiti meliputi 10,714 batu persegi (27,750 kilometer persegi). Ia terletak di kawasan subtropika di sepertiga barat Hispaniola, pulau kedua terbesar di Caribbean, yang ia berkongsi dengan Republik Dominika yang berbahasa Sepanyol. Pulau jiran termasuk Cuba, Jamaica, dan Puerto Rico. Tiga perempat daripada rupa bumi adalah pergunungan; puncak tertinggi ialah Morne de Selle. Iklimnya sederhana, berbeza-beza mengikut ketinggian. Pergunungan adalah berkapur dan bukannya gunung berapi dan memberi laluan kepada iklim mikro dan keadaan tanah yang berbeza-beza secara meluas. Garisan sesar tektonik merentasi negara, menyebabkan gempa bumi sekali-sekala dan kadangkala dahsyat. Pulau itu jugaHemisfera dan salah satu yang termiskin di dunia. Ia adalah negara petani kecil, biasanya dirujuk sebagai petani, yang bekerja di tanah persendirian kecil dan bergantung terutamanya kepada buruh mereka sendiri dan ahli keluarga. Tiada ladang kontemporari dan sedikit kepekatan tanah. Walaupun hanya 30 peratus tanah dianggap sesuai untuk pertanian, lebih 40 peratus diusahakan. Hakisan adalah teruk. Pendapatan sebenar bagi purata keluarga tidak meningkat dalam tempoh lebih dua puluh tahun dan telah merosot dengan ketara di kawasan luar bandar. Di kebanyakan kawasan luar bandar, purata keluarga enam orang memperoleh kurang daripada $500 setahun.

Sejak 1960-an, negara telah menjadi sangat bergantung kepada import makanan—terutamanya beras, tepung dan kacang—dari luar negara, khususnya dari Amerika Syarikat. Import utama lain dari Amerika Syarikat adalah barangan material terpakai seperti pakaian, basikal, dan kenderaan bermotor. Orang Haiti telah menjadi terutamanya dalam negeri, dan pengeluaran hampir keseluruhannya untuk kegunaan domestik. Sistem pemasaran dalaman yang cergas menguasai ekonomi dan termasuk perdagangan bukan sahaja dalam hasil pertanian dan ternakan tetapi juga dalam kraf buatan sendiri.

Pegangan Tanah dan Harta. Taburan secara relatifnya sama rata. Kebanyakan pegangan adalah kecil (kira-kira tiga ekar), dan terdapat sangat sedikit isi rumah tanpa tanah. Kebanyakan harta adalah milik persendirian, walaupun terdapat kategori tanahdikenali sebagai Tanah Negeri yang, jika produktif dari segi pertanian, disewakan di bawah pajakan jangka panjang kepada individu atau keluarga dan untuk semua tujuan praktikal persendirian. Tanah yang tidak berpenghuni sering diambil alih oleh setinggan. Terdapat pasaran tanah yang kuat, kerana isi rumah luar bandar membeli dan menjual tanah. Penjual tanah pada umumnya memerlukan wang tunai untuk membiayai sama ada peristiwa krisis kehidupan (penyembuhan atau upacara pengebumian) atau usaha migrasi. Tanah biasanya dibeli, dijual dan diwarisi tanpa dokumentasi rasmi (tiada kerajaan yang pernah menjalankan tinjauan kadaster). Walaupun terdapat sedikit hak milik tanah, terdapat peraturan pemilikan tidak formal yang memberikan petani keselamatan relatif dalam pegangan mereka. Sehingga baru-baru ini, kebanyakan konflik mengenai tanah adalah antara ahli kumpulan kerabat yang sama. Dengan pemergian dinasti Duvalier dan kemunculan huru-hara politik, beberapa konflik mengenai tanah telah menyebabkan pertumpahan darah antara ahli masyarakat dan kelas sosial yang berbeza.

Aktiviti Komersial. Terdapat pasaran dalaman yang berkembang pesat yang dicirikan pada kebanyakan peringkat oleh peniaga wanita yang mengembara yang pakar dalam barangan domestik seperti hasil bumi, tembakau, ikan kering, pakaian terpakai dan ternakan.

Industri Utama. Terdapat rizab emas dan tembaga yang kecil. Untuk masa yang singkat Syarikat Reynolds Metals mengendalikan lombong bauksit, tetapi ia ditutup pada tahun 1983 kerana konflik dengankerajaan. Industri pemasangan luar pesisir yang dimiliki terutamanya oleh usahawan A.S. menggaji lebih enam puluh ribu orang pada pertengahan 1980-an tetapi merosot pada akhir 1980-an dan awal 1990-an akibat pergolakan politik. Terdapat satu kilang simen—kebanyakan simen yang digunakan di negara ini diimport—dan kilang tepung tunggal.

Berdagang. Pada tahun 1800-an, negara mengeksport kayu, tebu, kapas dan kopi, tetapi pada tahun 1960-an, walaupun pengeluaran kopi, yang selama ini menjadi eksport utama, telah tercekik melalui cukai yang berlebihan, kekurangan pelaburan dalam pokok baru, dan jalan yang buruk. Baru-baru ini, kopi telah menghasilkan mangga sebagai eksport utama. Eksport lain termasuk koko dan minyak pati untuk industri kosmetik dan farmaseutikal. Haiti telah menjadi pusat pemindahan utama untuk pengedaran dadah haram.

Import kebanyakannya datang dari Amerika Syarikat dan termasuk pakaian terpakai, tilam, kereta, beras, tepung dan kekacang. Simen diimport dari Cuba dan Amerika Selatan.

Bahagian Buruh. Terdapat tahap pengkhususan tidak formal yang besar di kawasan luar bandar dan bandar. Pada peringkat tertinggi adalah tukang yang dikenali sebagai bos, termasuk tukang kayu, tukang batu, juruelektrik, pengimpal, mekanik, dan penggergaji pokok. Pakar membuat kebanyakan barangan kraf, dan ada yang lain mengebiri haiwan dan memanjat pokok kelapa. Dalam setiap perdagangan adasubbahagian pakar.

Stratifikasi Sosial

Kelas dan Kasta. Sentiasa wujud jurang ekonomi yang luas antara rakyat jelata dengan golongan elit kecil yang kaya dan baru-baru ini, kelas pertengahan yang semakin berkembang. Status sosial ditandakan dengan baik di semua peringkat masyarakat dengan tahap perkataan dan frasa Perancis yang digunakan dalam pertuturan, corak pakaian Barat, dan meluruskan rambut.

Simbol Stratifikasi Sosial. Orang terkaya cenderung berkulit cerah atau putih. Sesetengah sarjana melihat dikotomi warna yang jelas ini sebagai bukti perpecahan sosial perkauman, tetapi ia juga boleh dijelaskan oleh keadaan sejarah dan penghijrahan dan perkahwinan campur elit berkulit cerah dengan pedagang kulit putih dari Lubnan, Syria, Jerman, Belanda, Rusia, dan lain-lain. Negara-negara Caribbean, dan, pada tahap yang lebih rendah, Amerika Syarikat. Ramai presiden telah berkulit gelap, dan individu berkulit gelap telah menang dalam tentera.

Kedua-dua muzik dan lukisan adalah bentuk ekspresi artistik yang popular di Haiti.

Kehidupan Politik

Kerajaan. Haiti ialah sebuah republik dengan badan perundangan dwikameral. Ia dibahagikan kepada jabatan yang dibahagikan kepada arondisemen, komune, bahagian komune, dan kediaman. Terdapat banyak perlembagaan. Sistem undang-undang adalah berdasarkan Kod Napoleon, yang tidak termasukkeistimewaan keturunan dan bertujuan untuk memberikan hak yang sama kepada penduduk, tanpa mengira agama atau status.

Kepimpinan dan Pegawai Politik. Kehidupan politik dikuasai antara tahun 1957 dan 1971 oleh diktator yang pada mulanya popular, tetapi kemudiannya kejam, François "Papa Doc" Duvalier, yang digantikan oleh anaknya Jean-Claude ("Baby Doc"). Pemerintahan Duvalier berakhir selepas kebangkitan rakyat di seluruh negara. Pada tahun 1991, lima tahun dan lapan kerajaan sementara kemudian, seorang pemimpin popular, Jean Bertrand Aristide, memenangi jawatan presiden dengan majoriti undi popular. Aristide telah digulingkan tujuh bulan kemudian dalam rampasan kuasa tentera. Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu kemudiannya mengenakan sekatan ke atas semua perdagangan antarabangsa dengan Haiti. Pada tahun 1994, diancam dengan pencerobohan oleh tentera Amerika Syarikat, junta tentera melepaskan kawalan kepada pasukan pengaman antarabangsa. Kerajaan Aristide telah diwujudkan semula, dan sejak 1995 sekutu Aristide, Rene Preval, telah memerintah kerajaan yang sebahagian besarnya tidak berkesan oleh kesesakan politik.

Masalah Sosial dan Kawalan. Sejak merdeka, keadilan berjaga-jaga telah menjadi mekanisme tidak formal yang ketara dalam sistem keadilan. Kumpulan perusuh sering membunuh penjenayah dan pihak berkuasa yang kesat. Dengan pecahnya kuasa negeri yang telah berlaku selama empat belas tahun kekacauan politik, kedua-dua jenayah dan kewaspadaantelah meningkat. Keselamatan nyawa dan harta benda, khususnya di kawasan bandar, menjadi isu paling mencabar yang dihadapi rakyat dan kerajaan.

Aktiviti Ketenteraan. Tentera telah dibubarkan oleh pasukan PBB pada tahun 1994 dan digantikan oleh Polis Nasyonal d'Ayiti (PNH).

Program Kebajikan dan Perubahan Masyarakat

Infrastruktur berada dalam keadaan yang sangat teruk. Usaha antarabangsa untuk mengubah keadaan ini telah dijalankan sejak tahun 1915, tetapi negara ini mungkin lebih kurang membangun hari ini berbanding seratus tahun yang lalu. Bantuan makanan antarabangsa, kebanyakannya dari Amerika Syarikat, membekalkan lebih sepuluh peratus daripada keperluan negara.

Pertubuhan Bukan Kerajaan dan Persatuan Lain

Per kapita, terdapat lebih banyak pertubuhan bukan kerajaan asing dan misi keagamaan (kebanyakannya berpangkalan di A.S.) di Haiti berbanding di mana-mana negara lain di dunia.

Peranan dan Status Jantina

Pembahagian Kerja mengikut Jantina. Di kawasan luar bandar dan bandar, lelaki memonopoli pasaran kerja. Hanya lelaki yang bekerja sebagai tukang emas, pekerja binaan, buruh am, mekanik dan pemandu. Kebanyakan doktor, guru dan ahli politik adalah lelaki, walaupun wanita telah masuk ke dalam profesion elit, terutamanya perubatan. Hampir semua paderi adalah lelaki, seperti kebanyakan pengarah sekolah. Lelaki juga menang, walaupun tidak sepenuhnya, dalamprofesion penyembuh rohani dan pengamal herba. Dalam bidang domestik, lelaki bertanggungjawab terutamanya untuk menjaga ternakan dan taman.

Wanita bertanggungjawab terhadap aktiviti domestik seperti memasak, mengemas rumah dan membasuh pakaian dengan tangan. Wanita dan kanak-kanak luar bandar bertanggungjawab untuk mendapatkan air dan kayu api, wanita membantu menanam dan menuai. Sebilangan kecil yang berpendapatan

Haiti mengharapkan untuk tawar-menawar apabila membuat pembelian. Peluang terbuka kepada wanita adalah dalam penjagaan kesihatan, di mana kejururawatan secara eksklusif merupakan pekerjaan wanita, dan, pada tahap yang lebih rendah, mengajar. Dalam pemasaran, wanita mendominasi kebanyakan sektor, terutamanya dalam barangan seperti tembakau, hasil kebun, dan ikan. Wanita yang paling aktif dari segi ekonomi adalah usahawan yang mahir di mana wanita pasaran lain sangat bergantung. Biasanya pakar dalam komoditi tertentu, marchann ini mengembara antara kawasan luar bandar dan bandar, membeli secara pukal di satu pasar dan mengagihkan semula barangan, selalunya secara kredit, kepada peruncit wanita peringkat rendah di pasaran lain.

Status Relatif Wanita dan Lelaki. Wanita luar bandar biasanya dianggap oleh orang luar sebagai ditindas dengan teruk. Wanita kelas pertengahan dan elit bandar mempunyai status yang setara dengan wanita di negara maju, tetapi di kalangan majoriti bandar yang miskin, kekurangan pekerjaan dan gaji rendah untuk perkhidmatan domestik wanita telahmembawa kepada pergaulan yang meluas dan penderaan terhadap wanita. Walau bagaimanapun, wanita luar bandar memainkan peranan ekonomi yang menonjol dalam rumah tangga dan keluarga. Di kebanyakan kawasan, lelaki menanam kebun, tetapi wanita dianggap sebagai pemilik tuaian dan, kerana mereka adalah pemasar, biasanya mengawal pendapatan suami.

Perkahwinan, Keluarga dan Persaudaraan

Perkahwinan. Perkahwinan dijangka di kalangan golongan elit dan kelas pertengahan, tetapi kurang daripada empat puluh peratus daripada penduduk bukan elit berkahwin (peningkatan berbanding masa lalu akibat daripada penukaran agama Protestan baru-baru ini). Walau bagaimanapun, dengan atau tanpa perkahwinan yang sah, kesatuan biasanya dianggap lengkap dan mendapat penghormatan masyarakat apabila seorang lelaki telah membina rumah untuk wanita itu dan selepas anak pertama dilahirkan. Apabila perkahwinan berlaku, ia biasanya kemudian dalam hubungan pasangan, lama selepas rumah tangga telah didirikan dan anak-anak telah mula mencapai usia dewasa. Pasangan suami isteri biasanya tinggal atas harta kepunyaan ibu bapa lelaki tersebut. Mendiami atau berdekatan dengan harta keluarga isteri adalah perkara biasa di masyarakat nelayan dan kawasan di mana penghijrahan lelaki sangat tinggi.

Walaupun ia tidak sah, pada bila-bila masa tertentu kira-kira 10 peratus lelaki mempunyai lebih daripada seorang isteri tunggal, dan hubungan ini diakui sah oleh masyarakat. Kaum wanita tinggal bersama anak-anak mereka di rumah kediaman berasingan yang disediakan oleh pihak lelaki.

Hubungan perkahwinan tambahan yang tidak melibatkan penubuhan rumah tangga bebas adalah perkara biasa di kalangan lelaki luar bandar dan bandar yang kaya dan wanita kurang bernasib baik. Sekatan sumbang mahram meliputi sepupu pertama. Tidak ada harga pengantin atau mas kahwin, walaupun wanita pada umumnya dijangka membawa barangan domestik tertentu ke dalam kesatuan dan lelaki mesti menyediakan rumah dan kawasan taman.

Unit Domestik. Isi rumah lazimnya terdiri daripada ahli keluarga nuklear dan anak angkat atau saudara muda. Balu dan duda tua boleh tinggal bersama anak dan cucu mereka. Suami dianggap sebagai pemilik rumah dan mesti menanam kebun dan menjaga ternakan. Walau bagaimanapun, rumah itu lazimnya dikaitkan dengan wanita itu, dan wanita yang setia secara seksual tidak boleh diusir daripada rumah tangga dan dianggap sebagai pengurus harta itu dan pembuat keputusan mengenai penggunaan dana daripada penjualan hasil kebun dan haiwan isi rumah.

Warisan. Lelaki dan wanita mewarisi sama rata daripada kedua ibu bapa. Selepas kematian pemilik tanah, tanah dibahagikan dalam bahagian yang sama antara anak-anak yang masih hidup. Dalam amalan, tanah sering diserahkan kepada anak-anak tertentu dalam bentuk transaksi jualan sebelum ibu bapa meninggal dunia.

Kumpulan Kerabat. Persaudaraan adalah berdasarkan gabungan dua hala: Seseorang adalah sama-sama ahli keluarga bapa dan ibu seseorangkumpulan. Organisasi persaudaraan berbeza daripada dunia perindustrian berkenaan dengan nenek moyang dan wali wali. Nenek moyang diberi perhatian ritual oleh subset besar orang yang berkhidmat kepada lwa . Mereka dipercayai mempunyai kuasa untuk mempengaruhi kehidupan orang yang hidup, dan terdapat kewajipan ritual tertentu yang mesti dipenuhi untuk menenangkan mereka. Godparentage ada di mana-mana dan berasal dari tradisi Katolik. Ibu bapa menjemput rakan atau kenalan untuk menaja pembaptisan anak. Tajaan ini mewujudkan hubungan bukan sahaja antara anak dan ibu bapa baptis tetapi juga antara ibu bapa kanak-kanak dan ibu bapa baptis. Individu ini mempunyai kewajipan ritual terhadap satu sama lain dan memanggil satu sama lain dengan istilah khusus jantina konpè (jika orang yang dituju adalah lelaki) dan komè , atau makomè (jika orang yang dituju adalah perempuan), yang bermaksud "sebelah ibu bapa saya."

Sosialisasi

Penjagaan Bayi. Di sesetengah kawasan bayi diberi purgatif sejurus selepas kelahiran, dan di sesetengah kawasan payudara ditahan daripada bayi yang baru lahir selama dua belas hingga empat puluh lapan jam pertama, satu amalan yang dikaitkan dengan arahan daripada terlatih Barat yang salah maklumat. jururawat. Suplemen cecair biasanya diperkenalkan dalam tempoh dua minggu pertama kehidupan, dan makanan tambahan selalunya dimulakan tiga puluh hari selepas kelahiran dan kadang-kadang lebih awal. Bayi telah diputuskan susu sepenuhnyaterletak di dalam tali pinggang taufan Caribbean.

Demografi. Penduduk telah meningkat secara berterusan daripada 431,140 semasa kemerdekaan pada tahun 1804 kepada anggaran 6.9 juta kepada 7.2 juta pada tahun 2000. Haiti adalah salah satu negara paling padat penduduk di dunia. Sehingga tahun 1970-an, lebih 80 peratus penduduk tinggal di kawasan luar bandar, dan hari ini, lebih 60 peratus terus tinggal di kampung wilayah, dusun dan rumah kampung yang tersebar di seluruh landskap luar bandar. Ibu kotanya ialah Port-au-Prince, yang lima kali lebih besar daripada bandar terbesar seterusnya, Cape Haiti.

Lebih satu juta orang asli Haiti tinggal di luar negara; tambahan lima puluh ribu meninggalkan negara ini setiap tahun, terutamanya untuk Amerika Syarikat tetapi juga ke Kanada dan Perancis. Kira-kira 80 peratus pendatang tetap datang daripada kelas menengah dan atasan yang berpendidikan, tetapi sebilangan besar orang Haiti kelas bawahan berhijrah buat sementara waktu ke Republik Dominican dan Nassau Bahamas untuk bekerja di pekerjaan berpendapatan rendah dalam ekonomi tidak formal. Bilangan pendatang berpendapatan rendah yang tidak diketahui kekal di luar negara.

Gabungan Linguistik. Bagi kebanyakan sejarah negara, bahasa rasmi adalah bahasa Perancis. Walau bagaimanapun, bahasa yang dituturkan oleh sebilangan besar orang ialah kreyol, yang sebutan dan perbendaharaan kata sebahagian besarnya berasal daripada bahasa Perancis tetapi sintaksisnya serupa dengan bahasa lain.pada lapan belas bulan.

Asuhan dan Pendidikan Anak. Kanak-kanak yang sangat muda dimanjakan, tetapi pada usia tujuh atau lapan tahun kebanyakan kanak-kanak luar bandar terlibat dalam kerja yang serius. Kanak-kanak adalah penting dalam mendapatkan air isi rumah dan kayu api serta membantu memasak dan membersihkan rumah. Kanak-kanak menjaga ternakan, membantu ibu bapa mereka di kebun, dan menjalankan tugas. Ibu bapa dan penjaga selalunya merupakan pendisiplin yang keras, dan kanak-kanak berumur bekerja mungkin disebat dengan teruk. Kanak-kanak diharapkan menghormati orang dewasa dan patuh kepada ahli keluarga, walaupun kepada adik-beradik hanya beberapa tahun lebih tua daripada mereka. Mereka tidak dibenarkan bercakap balik atau merenung orang dewasa apabila dimarahi. Mereka diharapkan untuk mengucapkan terima kasih dan tolong. Jika kanak-kanak diberi sekeping buah atau roti, dia mesti segera mula memecahkan makanan dan mengedarkannya kepada kanak-kanak lain. Keturunan keluarga elit terkenal manja dan dibesarkan sejak kecil untuk menguasai rakan senegara mereka yang kurang bernasib baik.

Kepentingan dan prestij yang amat besar diberikan kepada pendidikan. Kebanyakan ibu bapa luar bandar cuba menghantar anak-anak mereka sekurang-kurangnya ke sekolah rendah, dan seorang anak yang cemerlang dan ibu bapanya mampu menanggung kos dengan cepat dikecualikan daripada tuntutan kerja yang dikenakan kepada kanak-kanak lain.

Fosterage ( restavek ) ialah sistem di mana kanak-kanak diberikan kepada individu atau keluarga lainuntuk tujuan melaksanakan perkhidmatan domestik. Terdapat jangkaan bahawa kanak-kanak itu akan dihantar ke sekolah dan asuhan itu akan memberi manfaat kepada kanak-kanak itu. Acara ritual yang paling penting dalam kehidupan kanak-kanak adalah pembaptisan dan perjamuan pertama, yang lebih biasa di kalangan kelas menengah dan elit. Kedua-dua acara ditandai dengan sambutan termasuk kola Haiti, kek atau roti gulung manis, minuman rum manis dan, jika keluarga mampu, hidangan panas yang termasuk daging.

Pendidikan Tinggi. Secara tradisinya, terdapat golongan elit berasaskan bandar yang sangat kecil dan berpendidikan, tetapi dalam tempoh tiga puluh tahun kebelakangan ini, bilangan warganegara yang berpendidikan yang besar dan pesat meningkat berasal dari asal-usul luar bandar yang agak sederhana, walaupun jarang dari golongan sosial yang paling miskin. strata. Mereka ini menghadiri sekolah perubatan dan kejuruteraan, dan mungkin belajar di universiti luar negara.

Terdapat universiti swasta dan universiti negeri kecil di Port-au-Prince, termasuk sekolah perubatan. Kedua-duanya mempunyai pendaftaran hanya beberapa ribu pelajar. Ramai keturunan kelas pertengahan dan

Karnival yang mendahului Puasa adalah perayaan Haiti yang paling popular. keluarga elit menghadiri universiti di Amerika Syarikat, Mexico City, Montreal, Republik Dominican, dan, pada tahap yang lebih rendah, Perancis dan Jerman.

Etika

Apabila memasuki halaman, orang Haiti menjerit onè ("penghormatan"), dan hos dijangka membalas respè ("hormat"). Pelawat ke rumah tidak pernah pergi dengan tangan kosong atau tanpa minum kopi, atau sekurang-kurangnya tanpa meminta maaf. Kegagalan untuk mengumumkan pelepasan, dianggap kurang ajar.

Orang ramai berasa sangat kuat tentang sapaan, yang kepentingannya sangat kuat di kawasan luar bandar, di mana orang yang bertemu di sepanjang laluan atau di kampung sering bertanya khabar beberapa kali sebelum terlibat dalam perbualan lanjut atau meneruskan perjalanan mereka. Lelaki berjabat tangan ketika bertemu dan berlepas, lelaki dan wanita bercium di pipi ketika memberi salam, wanita mencium antara satu sama lain di pipi, dan wanita luar bandar mencium rakan wanita di bibir sebagai paparan persahabatan.

Wanita muda tidak merokok atau minum alkohol dalam apa jua bentuk kecuali pada majlis perayaan. Lelaki biasanya merokok dan minum semasa sabung ayam, pengebumian dan perayaan tetapi tidak berlebihan dalam pengambilan alkohol. Apabila wanita semakin tua dan terlibat dalam pemasaran jelajah, mereka sering mula minum kleren (rum) dan menggunakan tembakau dan/atau menghisap tembakau dalam paip atau cerut. Lelaki lebih cenderung untuk menghisap tembakau, terutamanya rokok, daripada menggunakan hingus.

Lelaki dan terutamanya wanita dijangka duduk dalam postur yang sederhana. Malah orang yang intim antara satu sama lain menganggap sangat tidak sopan untuk membuang gas di hadapan orang lain. Orang Haiti berkata maafkan saya ( eskize-m ) apabila masukruang orang lain. Memberus gigi adalah amalan universal. Orang ramai juga berusaha keras untuk mandi sebelum menaiki bas awam, dan dianggap wajar untuk mandi sebelum melakukan perjalanan, walaupun ini dilakukan di bawah matahari yang terik.

Wanita dan terutamanya lelaki biasanya berpegangan tangan di khalayak ramai sebagai mempamerkan persahabatan; ini biasanya disalah anggap oleh orang luar sebagai homoseksual. Wanita dan lelaki jarang menunjukkan kasih sayang awam terhadap jantina yang berlainan tetapi menyayangi secara tertutup.

Orang ramai tawar-menawar apa sahaja yang berkaitan dengan wang, walaupun wang tidak menjadi masalah dan harganya telah pun diputuskan atau diketahui. Tingkah laku cerdik dianggap biasa, dan hujah adalah perkara biasa, animasi dan lantang. Orang yang mempunyai kelas atau orang yang lebih tinggi dijangka memperlakukan mereka yang berada di bawahnya dengan tahap ketidaksabaran dan penghinaan. Dalam berinteraksi dengan individu yang berstatus lebih rendah atau berpangkat sosial yang sama, orang cenderung berterus terang dalam merujuk kepada penampilan, kekurangan, atau kecacatan. Keganasan jarang berlaku tetapi apabila dimulakan sering meningkat dengan cepat kepada pertumpahan darah dan kecederaan serius.

Agama

Kepercayaan Agama. Agama rasmi negara ialah Katolik, tetapi sejak empat dekad yang lalu, aktiviti mubaligh Protestan telah mengurangkan perkadaran orang yang mengenal pasti diri mereka sebagai Katolik daripada lebih 90 peratus pada tahun 1960 kepada kurang daripada 70 peratus pada tahun 2000.

Haiti ialahterkenal dengan agama popularnya, dikenali oleh pengamalnya sebagai "melayani lwa " tetapi dirujuk oleh kesusasteraan dan dunia luar sebagai voodoo ( vodoun ). Kompleks keagamaan ini adalah gabungan sinkretik kepercayaan, ritual dan pakar agama Afrika dan Katolik, dan pengamalnya ( sèvitè ) terus menjadi ahli paroki Katolik. Lama distereotaipkan oleh dunia luar sebagai "sihir hitam," vodoun sebenarnya adalah agama yang pakarnya memperoleh sebahagian besar pendapatan mereka daripada menyembuhkan orang sakit dan bukannya daripada menyerang mangsa yang disasarkan.

Ramai orang telah menolak voodoo, sebaliknya menjadi katolik fran ("Katolik tidak bercampur" yang tidak menggabungkan Katolik dengan perkhidmatan kepada lwa ) atau levanjil , (Protestan). Dakwaan umum bahawa semua orang Haiti secara rahsia mengamalkan voodoo adalah tidak tepat. Penganut Katolik dan Protestan umumnya percaya kepada kewujudan lwa, tetapi menganggap mereka sebagai syaitan yang harus dielakkan daripada roh keluarga yang perlu dilayani. Peratusan mereka yang berkhidmat secara eksplisit kepada keluarga lwa tidak diketahui tetapi mungkin tinggi.

Pengamal Agama. Selain daripada paderi-paderi Gereja Katolik dan ribuan pendeta Protestan, kebanyakan mereka dilatih dan disokong oleh misi penginjilan dari Amerika Syarikat, pakar-pakar agama tidak formal semakin berleluasa. Paling ketara ialah voodoopakar yang dikenali dengan pelbagai nama di wilayah yang berbeza ( houngan, bokò, gangan ) dan dirujuk sebagai manbo dalam kes pakar wanita. (Wanita dilihat mempunyai kuasa rohani yang sama seperti lelaki, walaupun dalam praktiknya terdapat lebih banyak houngan daripada manbo .) Terdapat juga imam semak ( pè savann ) yang membaca doa Katolik khusus pada pengebumian dan majlis-majlis upacara lain, dan hounsi , memulakan wanita yang berkhidmat sebagai pembantu upacara kepada houngan atau manbo .

Ritual dan Tempat Suci. Orang ramai membuat ziarah ke beberapa siri tapak suci. Tapak-tapak tersebut menjadi popular berkaitan dengan manifestasi orang suci tertentu dan ditandai dengan ciri geografi yang luar biasa seperti air terjun di Saut d'Eau, tapak suci yang paling terkenal. Air terjun dan spesies pokok besar tertentu sangat suci kerana dipercayai sebagai rumah roh dan saluran yang melaluinya roh memasuki dunia manusia yang hidup.

Kematian dan Kehidupan Akhirat. Kepercayaan tentang kehidupan akhirat bergantung kepada agama individu. Penganut Katolik dan Protestan yang tegas mempercayai kewujudan ganjaran atau hukuman selepas kematian. Pengamal voodoo menganggap bahawa roh semua si mati pergi ke tempat tinggal "di bawah air," yang sering dikaitkan dengan lafrik gine ("L'Afrique Guinée," atau Afrika). Konsep ganjaran dan hukuman di akhirat adalah asing bagi vodoun .

Saat kematian ditandai dengan tangisan ritual di kalangan ahli keluarga, rakan dan jiran. Pengebumian adalah acara sosial yang penting dan melibatkan beberapa hari interaksi sosial, termasuk kenduri dan pengambilan rum. Ahli keluarga datang dari jauh untuk tidur di rumah, dan rakan dan jiran berkumpul di halaman rumah. Lelaki bermain domino manakala wanita memasak. Biasanya dalam seminggu tetapi kadangkala beberapa tahun kemudian, pengebumian diikuti dengan priè, sembilan malam bersosial dan ritual. Monumen pengebumian dan upacara mayat lain selalunya mahal dan rumit. Orang ramai semakin enggan untuk dikebumikan di bawah tanah, lebih suka dikebumikan di atas tanah di kav , sebuah kubur berbilang bilik yang rumit yang mungkin harganya lebih mahal daripada rumah di mana individu itu tinggal semasa hidup. Perbelanjaan untuk upacara mayat telah meningkat dan telah ditafsirkan sebagai mekanisme meratakan yang mengagihkan semula sumber dalam ekonomi luar bandar.

Lihat juga: Agama - Yahudi Gunung

Perubatan dan Penjagaan Kesihatan

Malaria, kepialu, tuberkulosis, parasit usus dan penyakit menular seksual memberi kesan kepada penduduk. Anggaran HIV di kalangan mereka yang berumur dua puluh dua hingga empat puluh empat tahun adalah setinggi 11 peratus, dan anggaran dalam kalangan pelacur di ibu negara adalah sepertisetinggi 80 peratus. Terdapat kurang daripada seorang doktor bagi setiap lapan ribu orang. Kemudahan perubatan kurang dibiayai dan kekurangan kakitangan, dan kebanyakan pekerja penjagaan kesihatan tidak cekap. Jangka hayat pada tahun 1999 adalah di bawah lima puluh satu tahun.

Dengan ketiadaan rawatan perubatan moden, sistem perubatan orang asli yang terperinci telah berkembang, termasuk

Wanita lazimnya bertanggungjawab untuk penyelenggaraan isi rumah dan memasarkan hasil kebun. pakar herba dikenali sebagai doktor daun ( medsin fey ), bidan nenek ( fam saj ), tukang urut ( manyè ), pakar suntikan ( penipu ), dan penyembuh rohani. Orang ramai mempunyai kepercayaan yang tinggi terhadap prosedur penyembuhan tidak formal dan lazimnya percaya bahawa HIV boleh disembuhkan. Dengan penyebaran penginjilan Pentakosta, penyembuhan iman Kristian telah tersebar dengan cepat.

Perayaan Sekular

Dikaitkan dengan permulaan musim keagamaan Puasa, Karnival ialah perayaan yang paling popular dan aktif, menampilkan muzik sekular, perarakan, tarian di jalanan dan pengambilan alkohol yang banyak . Karnival didahului dengan beberapa hari kumpulan rara, ensembel tradisional yang menampilkan kumpulan besar orang berpakaian khas yang menari mengikut muzik vaksin (trumpet buluh) dan gendang di bawah pimpinan pengarah yang meniup wisel dan menggunakan sebat. Perayaan lain termasuk Hari Kemerdekaan (1Januari), Hari Bois Cayman (14 Ogos, meraikan upacara legenda di mana hamba merancang revolusi pada 1791), Hari Bendera (18 Mei), dan pembunuhan Dessalines, pemerintah pertama Haiti merdeka (17 Oktober).

Seni dan Kemanusiaan

Sokongan untuk Seni. Kerajaan bankrap memberikan sokongan token sekali-sekala untuk seni, biasanya untuk kumpulan tarian.

Sastera. Kesusasteraan Haiti ditulis terutamanya dalam bahasa Perancis. Golongan elit telah menghasilkan beberapa penulis terkenal antarabangsa, termasuk Jean Price-Mars, Jacques Roumain, dan Jacques-Stephen Alexis.

Seni Grafik. Orang Haiti mempunyai kecenderungan untuk hiasan dan warna terang. Bot kayu yang dipanggil kantè , bas sekolah terpakai A.S. yang dipanggil kamion dan trak pikap tertutup kecil yang dipanggil taptap dihiasi dengan mozek berwarna terang dan diberi nama peribadi seperti kris kapab (Christ Capable) dan gras a dieu (Alhamdulillah). Lukisan Haiti menjadi popular pada tahun 1940-an apabila sekolah artis "primitif" yang digalakkan oleh Gereja Episcopal bermula di Port-au-Prince. Sejak masa itu aliran pelukis berbakat yang mantap telah muncul dari kelas menengah bawah. Walau bagaimanapun, pelukis dan pemilik galeri bersekolah universiti elit telah mendapat keuntungan paling banyak daripada pengiktirafan antarabangsa. Terdapat juga industri yang berkembang majulukisan berkualiti rendah, permaidani, dan kraftangan kayu, batu dan logam yang membekalkan banyak karya seni yang dijual kepada pelancong di pulau Caribbean yang lain.

Seni Persembahan. Terdapat tradisi muzik dan tarian yang kaya, tetapi hanya sedikit persembahan yang dibiayai secara terbuka.

Bibliografi

Cayemittes, Michel, Antonio Rival, Bernard Barrere, Gerald Lerebours dan Michaele Amedee Gedeon. Enquete Mortalite, Morbidite et Utilization des Services, 1994–95.

CIA. Buku Fakta Dunia CIA, 2000.

Courlander, Harold. The Hoe and the Drum: Life and Lore of the Haiti People, 1960.

Crouse, Nellis M. The French Struggle for the West Indies 1665–1713, 1966.

DeWind, Josh, dan David H. Kinley III. Membantu Migrasi: Kesan Bantuan Pembangunan Antarabangsa di Haiti, 1988.

Petani, Paul. Kegunaan Haiti, 1994.

——. "Bantuan dan Tuduhan: Haiti dan Geografi yang Disalahkan." Ph.D. disertasi. Universiti Harvard, 1990.

Fass, Simon. Ekonomi Politik di Haiti: Drama Kelangsungan Hidup, l988.

Geggus, David Patrick. Perhambaan, Perang dan Revolusi: Pendudukan British di Saint Domingue 1793–1798, 1982.

Heinl, Robert Debs, dan Nancy Gordon Heinl. Ditulis dalam Darah: Kisah Rakyat Haiti, 1978.

Herskovits, Melville J. Kehidupan dalamkreol. Dengan penerimaan perlembagaan baru pada tahun 1987, kreyol diberi status rasmi sebagai bahasa rasmi utama. Bahasa Perancis diturunkan ke status bahasa rasmi menengah tetapi terus diguna pakai di kalangan golongan elit dan dalam kerajaan, berfungsi sebagai penanda kelas sosial dan penghalang kepada golongan kurang berpendidikan dan miskin. Dianggarkan 5–10 peratus penduduk fasih berbahasa Perancis, tetapi dalam beberapa dekad kebelakangan ini, penghijrahan besar-besaran ke Amerika Syarikat dan ketersediaan televisyen kabel dari Amerika Syarikat telah membantu bahasa Inggeris menggantikan bahasa Perancis sebagai bahasa kedua dalam banyak sektor penduduk.

Simbolisme. Penduduk mementingkan pengusiran Perancis pada tahun 1804, satu peristiwa yang menjadikan Haiti sebagai negara bebas yang diperintah hitam pertama di dunia, dan hanya negara kedua di Hemisfera Barat yang mencapai kemerdekaan daripada empayar Eropah . Simbol negara yang paling terkenal ialah bendera, kubu Henri Christophe dan patung "marun tidak diketahui" ( Maroon inconnu ), revolusioner bertelanjang dada

Haiti meniup tempurung kerang dalam panggilan untuk berpegangan tangan. Istana presiden juga merupakan simbol negara yang penting.

Sejarah dan Hubungan Etnik

Kemunculan Negara. Hispaniola ditemui oleh Christopher Columbus pada 1492 dan merupakan pulau pertama di NewLembah Haiti, 1937.

James, C. L. R. The Black Jacobins, 1963.

Leyburn, James G. Orang Haiti, 1941, 1966.

Lowenthal, Ira. "Perkahwinan 20, Anak-anak 21: Pembinaan Budaya Perkawinan di Luar Bandar Haiti." Ph.D. disertasi. Universiti Johns Hopkins, Baltimore, 1987.

Lundahl, Mats. Ekonomi Haiti: Manusia, Tanah dan Pasaran, 1983.

Metraux, Alfred. Voodoo dalam Haiti, diterjemahkan oleh Hugo Charteris, 1959,1972.

Metraux, Rhoda. "Kith dan Kin: Kajian Struktur Sosial Kreol di Marbial, Haiti." Ph.D. disertasi: Columbia University, New York, 1951.

Moral, Paul. Le Paysan Haitien, 1961.

Moreau, St. Mery. Penerangan de la Partie Francaise de Saint-Domingue, 1797, 1958.

Murray, Gerald F. "Evolusi Pegangan Tanah Petani Haiti: Penyesuaian Agraria kepada Pertumbuhan Populasi." Ph.D. disertasi. Universiti Columbia, 1977.

Nicholls, David. Dari Dessalines ke Duvalier, 1974.

Lihat juga: Mogul

Rotberg, Robert I., dengan Christopher A. Clague. Haiti: The Politics of Squalor, 1971.

Rouse, Irving. The Tainos: Rise and Decline of the People Who Greeting Columbus, 1992.

Schwartz, Timothy T. "Children Are the Wealth of the Poor": High Fertility and the Rural Economy of Jean Rabel, Haiti." Disertasi Ph.D. Universiti Florida,Gainesville, 2000.

Simpson, George Eaton. "Institusi Seksual dan Keluarga di Haiti Utara." Ahli Antropologi Amerika, 44: 655–674, 1942.

Smucker, Glenn Richard. "Petani dan Politik Pembangunan: Kajian dalam Kelas dan Budaya." Ph.D. disertasi. Sekolah Baru untuk Penyelidikan Sosial, 1983.

—T IMOTHY T. S CHWARTZ

H ERZEGOVINA S EE B OSNIA DAN H ERZEGOVINA

Baca juga artikel tentang Haitidaripada WikipediaDunia diselesaikan oleh Sepanyol. Menjelang tahun 1550, budaya asli kaum India Taino telah lenyap dari pulau itu, dan Hispaniola menjadi kawasan terpencil Empayar Sepanyol. Pada pertengahan tahun 1600-an, sepertiga barat pulau itu dihuni oleh pencari nasib, orang buangan, dan penjajah sesat, kebanyakannya Perancis, yang menjadi lanun dan buccaneer, memburu lembu liar dan babi yang dilepaskan oleh pelawat Eropah terawal dan menjual daging salai itu kepada kapal yang lalu lalang. Pada pertengahan 1600-an, Perancis menggunakan buccaneers sebagai askar upahan (freebooters) dalam perang tidak rasmi menentang Sepanyol. Dalam Perjanjian Ryswick 1697, Perancis memaksa Sepanyol menyerahkan sepertiga barat Hispaniola. Kawasan ini menjadi jajahan Perancis Saint Domingue. Menjelang 1788, tanah jajahan itu telah menjadi "permata Antilles," koloni terkaya di dunia.

Pada tahun 1789, revolusi di Perancis mencetuskan perpecahan di tanah jajahan, yang mempunyai populasi setengah juta hamba (separuh daripada semua hamba di Caribbean); dua puluh lapan ribu mulatto dan kulit hitam bebas, kebanyakannya adalah pemilik tanah yang kaya; dan tiga puluh enam ribu penanam putih, tukang, pemandu hamba, dan pemilik tanah kecil. Pada tahun 1791, tiga puluh lima ribu hamba bangkit dalam pemberontakan, memusnahkan seribu ladang, dan pergi ke bukit. Tiga belas tahun peperangan dan wabak diikuti. Tentera Sepanyol, Inggeris dan Perancis tidak lama lagi bertempur dengan satu pasukansatu lagi untuk mengawal tanah jajahan. Kuasa empayar memiliterkan hamba, melatih mereka dalam seni peperangan "moden". Grands blancs (penjajah kulit putih kaya), petits blancs (petani kecil dan kulit putih kelas pekerja), mulatres (mulattoe) dan noir (orang kulit hitam bebas) berkelahi, berkomplot, dan tertarik. Setiap kumpulan berkepentingan tempatan mengeksploitasi kedudukannya pada setiap peluang untuk mencapai objektif politik dan ekonominya. Dari kekacauan itu muncul beberapa lelaki tentera kulit hitam terhebat dalam sejarah, termasuk Toussaint Louverture. Pada tahun 1804, tentera Eropah terakhir telah dikalahkan dan dihalau dari pulau itu oleh gabungan bekas hamba dan mulatto. Pada Januari 1804, jeneral pemberontak mengisytiharkan kemerdekaan, merasmikan Haiti sebagai negara "hitam" berdaulat pertama di dunia moden dan koloni kedua di Hemisfera Barat untuk mendapatkan kemerdekaan daripada empayar Eropah.

Sejak mencapai kemerdekaan, Haiti mengalami detik-detik kegemilangan yang singkat. Kerajaan awal abad kelapan belas yang diperintah oleh Henri Christophe makmur dan berkembang maju di utara, dan dari 1822 hingga 1844 Haiti memerintah seluruh pulau. Penghujung abad kesembilan belas adalah tempoh peperangan sengit di mana tentera ragtag yang disokong oleh ahli politik bandar dan ahli perniagaan Barat yang berkomplot berulang kali memecat Port-au-Prince. Menjelang 1915, tahun di mana marin A.S. memulakan sembilan belas tahunpendudukan negara itu, Haiti adalah antara negara termiskin di Hemisfera Barat.

Identiti Kebangsaan. Semasa abad pengasingan relatif selepas kemerdekaan, kaum petani mengembangkan tradisi yang berbeza dalam masakan, muzik, tarian, pakaian, ritual dan agama. Beberapa unsur budaya Afrika bertahan, seperti doa khusus, beberapa perkataan, dan berpuluh-puluh entiti roh, tetapi budaya Haiti berbeza daripada budaya Afrika dan Dunia Baru yang lain.

Hubungan Etnik. Satu-satunya pembahagian etnik ialah bahagian Syria , pendatang Levantine awal abad ke-20 yang telah diserap ke dalam golongan elit komersial tetapi sering mengenal pasti diri mengikut asal-usul nenek moyang mereka. Orang Haiti merujuk kepada semua orang luar, malah orang luar berkulit gelap dari keturunan Afrika, sebagai blan ("putih").

Di Republik Dominika yang bersebelahan, walaupun terdapat lebih sejuta pekerja ladang, pembantu rumah dan buruh bandar Haiti, wujud prasangka yang kuat terhadap orang Haiti. Pada tahun 1937, diktator Dominican Rafael Trujillo mengarahkan pembunuhan beramai-ramai kira-kira lima belas hingga tiga puluh lima ribu orang Haiti yang tinggal di Republik Dominican.

Urbanisme, Seni Bina dan Penggunaan Ruang

Pencapaian seni bina yang paling terkenal ialah istana San Souci pasca kemerdekaan Raja Henri Christophe, yang hampir keseluruhannya dimusnahkan olehgempa bumi pada awal 1840-an, dan kubu puncak gunungnya, Citadelle Laferrière, yang sebahagian besarnya masih utuh.

Landskap luar bandar kontemporari didominasi oleh rumah yang berbeza gaya dari satu kawasan ke kawasan lain. Kebanyakannya adalah pondok satu tingkat, dua bilik, biasanya dengan anjung hadapan. Di kawasan kering dan tanpa pokok, rumah dibina daripada batu atau pial dan dilumur dengan lumpur atau kapur di luar. Di kawasan lain, dinding diperbuat daripada kelapa sawit asli yang mudah dipotong; di kawasan lain, terutamanya di selatan, rumah diperbuat daripada pain Hispaniola dan kayu keras tempatan. Apabila pemilik mampu membelinya, bahagian luar rumah dicat dalam pelbagai warna pastel, simbol mistik sering dilukis di dinding, dan awning dikelilingi dengan hiasan ukiran tangan yang berwarna-warni.

Di bandar, borjuasi awal abad kedua puluh, usahawan asing, dan paderi Katolik menggabungkan gaya seni bina Victoria Perancis dan selatan Amerika Syarikat dan membawa rumah roti halia luar bandar ke ketinggian artistiknya, membina rumah agam bata dan kayu pelbagai warna yang hebat dengan bangunan tinggi pintu berkembar, bumbung curam, menara, cornice, balkoni yang luas, dan hiasan berukir yang rumit. Struktur indah ini cepat hilang akibat pengabaian dan kebakaran. Hari ini seseorang semakin menemui rumah blok dan simen moden di kedua-dua kampung wilayah dan kawasan bandar. Pengrajin telah memberikan ini barumenempatkan kualiti roti halia tradisional dengan menggunakan kerikil tertanam, batu potong, pelega simen yang telah dibentuk sebelumnya, deretan langkan berbentuk, menara konkrit, bumbung simen berkontur yang rumit, balkoni besar, dan pemangkasan besi tempa yang dikimpal secara artistik dan palang tingkap yang mengingatkan pada pinggiran berukir yang menghiasi klasik. rumah roti halia.

Orang Haiti di Gonaïves meraikan pemendapan Presiden Jean-Claude Duvalier pada Februari, 1986.

Makanan dan Ekonomi

Makanan dalam Kehidupan Harian. Defisit pemakanan bukan disebabkan oleh pengetahuan yang tidak mencukupi tetapi oleh kemiskinan. Kebanyakan penduduk mempunyai pemahaman yang sofistikated tentang keperluan pemakanan, dan terdapat sistem kategori makanan asli yang diketahui secara meluas yang menghampiri pengkategorian pemakanan moden yang dimaklumkan secara saintifik. Orang Haiti luar bandar bukan petani sara diri. Wanita petani biasanya menjual sebahagian besar hasil tuaian keluarga di tempat pasar terbuka serantau dan menggunakan wang itu untuk membeli makanan isi rumah.

Nasi dan kekacang dianggap sebagai hidangan kebangsaan dan merupakan hidangan yang paling biasa dimakan di kawasan bandar. Makanan ruji luar bandar tradisional ialah ubi keledek, ubi kayu, keladi, jagung, beras, kacang merpati, kacang lembu, roti dan kopi. Baru-baru ini, campuran gandum-soya dari Amerika Syarikat telah dimasukkan ke dalam diet.

Hidangan penting termasuk tebu, mangga, roti manis, kacang tanah dan bijangugusan yang diperbuat daripada gula perang cair, dan gula-gula yang diperbuat daripada tepung pahit manis. Orang ramai membuat pes gula mentah tetapi sangat berkhasiat dipanggil rapadou .

Orang Haiti biasanya makan dua kali sehari: sarapan pagi kecil kopi dan roti, jus, atau telur dan makan tengah hari yang besar didominasi oleh sumber karbohidrat seperti ubi kayu manis, ubi keledek atau nasi. Hidangan tengah hari sentiasa mengandungi kacang atau sos kacang, dan biasanya terdapat sejumlah kecil ayam, ikan, kambing, atau, kurang biasa, daging lembu atau kambing, biasanya disediakan sebagai sos dengan asas pes tomato. Buah-buahan dihargai sebagai snek antara waktu makan. Orang bukan elit tidak semestinya mempunyai hidangan komuniti atau keluarga, dan individu makan di mana sahaja mereka selesa. Snek lazimnya dimakan pada waktu malam sebelum seseorang itu tidur.

Adat Resam Makanan di Majlis Istiadat. Majlis perayaan seperti pesta pembaptisan, perjamuan pertama dan perkahwinan termasuk cola Haiti wajib, kek, ramuan rempah rum domestik ( kleren ), dan minuman berduri pekat yang dibuat dengan pekat susu yang dipanggil kremass . Kelas pertengahan dan golongan elit menandakan perayaan yang sama dengan soda Barat, rum Haiti (Babouncourt), bir kebangsaan (Prestige), dan bir import. Sup labu ( bouyon )dimakan pada hari Tahun Baru.

Ekonomi Asas. Haiti ialah negara termiskin di Barat